Mie sawi homemade ala fe

Dipos pada January 19, 2022

Mie sawi homemade ala fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie sawi homemade ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie sawi homemade ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie sawi homemade ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie sawi homemade ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie sawi homemade ala fe adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie sawi homemade ala fe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie sawi homemade ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie sawi homemade ala fe memakai 6 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar bikin mie homemade bersama mba @alaBunna kali ini fe pake daun sawi kebetulan kemarin beli banyak belum dimasak. Untuk pengenyal alaminya fe beri tepung sagu kebetulan stok paling depan saat buka lemari karena kemarin habis bikin gyoza ๐Ÿ˜ Warna mienya hijau cantik alami, tanpa pengawet, tapi rasanya enak. Anak2 sampai rebutan makan yamin pake mie sawi homemade ini. Bikinnya juga mudah & cepat. Yang pasti, sehat bervitamin karena sayur didalam mie. Bisa diuleni & dibuat secara manual ya setelah kalis dipipihkan dengan botol atau rolling pin, potong2 pake pisau sesuai selera. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekaninspirasi #mie #kelasInspirasi_MieHomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie sawi homemade ala fe:

  1. 200 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 50 gr tepung sagu / tapioka / maizena
  3. 1/2 sdt garam
  4. 100 ml air
  5. 70 gr daun sawi hijau
  6. 1 butir telur berat sekitar 50 gram

Langkah-langkah untuk membuat Mie sawi homemade ala fe

1
Cuci bersih sawi. Tiriskan. Potong bagian daunnya saja. Iris2 tipis. Simpan batang sawi nanti dipake buat topping mie yamin, jadi kepake semua ga ada yang terbuang.
Mie sawi homemade ala fe - Step 1
Mie sawi homemade ala fe - Step 1
Mie sawi homemade ala fe - Step 1
2
Blender hingga halus dengan air sedikit2.
Mie sawi homemade ala fe - Step 2
Mie sawi homemade ala fe - Step 2
Mie sawi homemade ala fe - Step 2
3
Saring. Ampasnya bisa untuk pupuk tanaman.
Mie sawi homemade ala fe - Step 3
Mie sawi homemade ala fe - Step 3
4
Timbang & saring tepung terigu & tepung sagu. Tujuannya supaya tekstur mie lebih halus tidak bergerindil & lebih mudah tercampur.
Mie sawi homemade ala fe - Step 4
Mie sawi homemade ala fe - Step 4
Mie sawi homemade ala fe - Step 4
5
Kocok telur.
Mie sawi homemade ala fe - Step 5
Mie sawi homemade ala fe - Step 5
Mie sawi homemade ala fe - Step 5
6
Campurkan telur dengan jus sawi. Aduk rata. Campur tepung terigu, tepung sagu & garam dalam wadah. Aduk rata.
Mie sawi homemade ala fe - Step 6
Mie sawi homemade ala fe - Step 6
Mie sawi homemade ala fe - Step 6
7
Aduk tepung hingga tercampur rata lalu masukkan jus sawi perlahan2. Jika sudah cukup tidak perlu dihabiskan jus sawinya krn kadar air tepung terigu kadang beda2. Jika kurang, tambahkan secukupnya air. Ga harus kalis yang penting tercampur rata berbutir. Setelah itu istirahatkan adonan.
Mie sawi homemade ala fe - Step 7
Mie sawi homemade ala fe - Step 7
Mie sawi homemade ala fe - Step 7
8
Setelah adonan menyatu, pipihkan & giling mie. Ini saya pake ukuran cetakan mie no.3 (3 mm) ukurannya agak besar2 seperti udon. Beri tepung sagu di wadah alas mie.
Mie sawi homemade ala fe - Step 8
Mie sawi homemade ala fe - Step 8
Mie sawi homemade ala fe - Step 8
9
Lumuri mie dengan tepung sagu tipis2 hingga merata supaya tidak saling lengket satu sama lainnya.
Mie sawi homemade ala fe - Step 9
Mie sawi homemade ala fe - Step 9
Mie sawi homemade ala fe - Step 9
10
Mie siap direbus. Jika tidak langsung dikonsumsi, simpan di kulkas untuk 1 hari saja karena tanpa pengawet. Difreezer max 1 minggu supaya tekstur mie tidak rusak karena tidak menggunakan bahan kimia penstabil adonan.
Mie sawi homemade ala fe - Step 10
Mie sawi homemade ala fe - Step 10
Mie sawi homemade ala fe - Step 10
11
Kemas per porsi ya sekitar 60-70 gr. Diplastikin per porsi. Jika ingin disimpan di freezer gunakan plastik vacum agar tahan lebih lama. Mie siap diolah.
Mie sawi homemade ala fe - Step 11
Mie sawi homemade ala fe - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Source : @Desriayu_Ecy Cuaca adem karena hujan terus,pas banget kalo makan yang berkuahยฒ seger seperti mie kocok ini,asli enak banget,seger ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ sepertinya khasnya mie kocok Bandung itu dikikil sapinya ya,tapi aku skip kikilnya karena lagi ga punya stok dirumah dan emang aku kurang suka sama kikil,jadi aku pakai full daging sop ๐Ÿ˜๐Ÿคญ #WongKitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #CookpadCommunity_Palembang

Mie goreng bakso tahu

Mie goreng bakso tahu

Ceritanya di kosan pulang kerja kelaparan dan liat cuma ada bahanยฒ ini aja jadilah mie goreng bakso tahu

1 porsi
30 menit
Mie Aceh๐Ÿœ

Mie Aceh๐Ÿœ

Ini ala chef @devinahermawan yakโœจ rasanya bener-bener nampooll๐Ÿคค dah lama pengen mie aceh, dan tau notif di yt chef devina bikin langsung cuss eksekusi๐Ÿ˜† #MieAceh #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Mie charchoal food grade

Mie charchoal food grade

Anak-anak sukaaa banget makan mie hitam, kalau beli biasanya bahan hitamnya dari tinta cumi dan untuk menyamarkan amis biasanya ditambah topping pedas. Nyobain bikin mie hitam pake arang aktif food grade dari resep dasar mie telur punya @alaBunna. Ini resep bakal jadi pegangan karena porsinya pas untuk sekali makan ( jadi 4 porsi) bikinnya jg ekspress cuma 10 menitan (pake mesin). Jadi bisa dadakan, langsung bikin kalau mereka pengen makan mie sehat homemade. #KelasInspirasi_MieHomemade #cookpadcommunity_depok

4 porsi
15 menit
Mie Gomak Kuah

Mie Gomak Kuah

Makanan ini terkenal daerah Sumatera Utara, khususnya di daerah masyarakat Batak. Biasanya menu ini buat sarapan pagi. #Cookpadcommunity_sumut

Mie goreng jawa

Mie goreng jawa

Hehehe si bocil ama mamake pengen mie goreng ... Lg tanggung bulan kalo beli mah uhuuuyyyy harganya ... Bikin sendiri deh bs puas makannya

3 orang
30 menit
Mie Ayam Lemon Shirataki (Gluten Free & Menu Diet)

Mie Ayam Lemon Shirataki (Gluten Free & Menu Diet)

Mie shirataki adalah salah satu mie yang bebas gluten dan rendah kalori, sering juga disebut mie konjak. Mie shirataki ini terbuat dari glucomannan, sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjak. Tanaman konjak tumbuh di Jepang, Tiongkok, dan beberapa wilayah Asia Tenggara. Cocok di konsumsi penderita celiac dan para pejuang diet karena mie shirataki adalah penurun berat badan yang ajaib. Serat glucomannan dalam shirataki benar-benar membantu menunda pengosongan perut. Kenyang lebih lama dan akhirnya makan dalam jumlah yang lebih sedikit serta memperlambat gerakan usus besar. Nah itu sebagian dari manfaatnya mie shirataki.. silahkan di baca aja di google.. ๐Ÿคฃ๐Ÿ™ ( Referensi : Sumber Sehat). Hari ini saya masaknya juga benar-benar selektif dalam memilih bumbu dan bahannya, lumayan buat diet 1 hari ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ sayang kalau mienya sudah sehat bumbunya ga sehat ๐Ÿ˜‹ Semoga bisa menjadi inspirasi ๐Ÿ™ #PekanPosbar #GlutenFree #MieDiet #CookpadCommunity_Bogor

Mie goreng direbonding

Mie goreng direbonding

Itu judul bener ga ya.... ya pokoknya itu mienya mie lurus bukan yg kriting ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„, mie ini oleh oleh dari kampungku, purworejo. Bentuk mienya lurus mirip spageti. its simple recipe for cooking fried noodle.

Tiga porsi
15 menit
I Fu Mie siram seafood

I Fu Mie siram seafood

Ifumi adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran cap cay #pekaninspirasi #mie #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

1-2 orang
15 Menit
Mie Kelor

Mie Kelor

Resep sederhana, ketika lagi bosan dengan masakan yang berat, ketika suami ingin makan mie instant tapi ingin sehat yah saya tambahkan sayur kesukaannya. Selamat mencoba โ˜บ๏ธ๐Ÿ‘๐Ÿป #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
20 menit
Mie Sop Medan

Mie Sop Medan

Masakan simple tapi enak banget, masyaAllah

Mie Alacay Khas Aceh

Mie Alacay Khas Aceh

Alhamdulillah.... Bertambah lagi menu per mie an๐Ÿ™‚, inilah salah satu keuntungan bergabung dg CP, bisa mencicipi segala macam menu masakan dari penjuru Nusantara bahkan dunia tanpa harus merogoh kantong terlalu dalam๐Ÿคญ๐Ÿ˜„๐Ÿ™ mudah mudahan setelah mencicipi menu masakannya, dimudahkan utk mengunjungi daerah pun negara asalnya, aamiin๐Ÿ™‚๐Ÿคฒ Sumber resepnya masih tetap dari Mbak Lina @alaBunna dong ๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ terimakasih resep dan inspirasinya, Mbak๐Ÿ™‚๐Ÿ™ jangan bosan saya colek ya๐Ÿ™... Oh ya ini saya masaknya langsung 3 resep sekaligus karena lagi rame di rumah dan Alhamdulillah pada suka dan licin euy๐Ÿคญ๐Ÿ˜„๐Ÿ™ Source: @alaBunna #PekanPosbar #PekanInspirasi #KelasInspirasi_MieHomemade #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasakku

Muffin Mie

Muffin Mie

Suka bingung kan bikin sarapan krucils. Jadilah mie telur aku akalin jd muffin mie ini. #cookpadcommunity_bogor

Mie Godog Sosis

Mie Godog Sosis

Emie kesukaan semua org.. Apalg mie kuah gini.. Cocok di makan saat hujan. Pedas & enak Source : @DianaN_17 (Cilegon, prov banten) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar

1 Orang
Mie Kari Ayam

Mie Kari Ayam

4 orang
Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker

Kasus covid lagi tinggi-tingginya.. Jadi ngurangin jajan diluar.. Udah lama gak makan mie ayam, alhasil bikin sendiri deh, meski agak ribet ๐Ÿคฃ

204. Mie Kremezz (jajanan jadul)

204. Mie Kremezz (jajanan jadul)

Sapa nih yang suka jajan mie kremes waktu jaman SD ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Dulu ada banyak merk ya jajanan mie kremes ini diantaranya Krip-Krip, Boyki, Mie Gemezz dll. Masih inget kaan hehehhee.... Nah, beberapa waktu lalu sempet mondar mandir di IG cara buat mie ini. Saya snapcook di akun IG @CookingWithHel. Bikinnya simple dengan bahan yang simple pula. Untuk rasa tinggal sesuaikan selera yah, mau ditaburin rasa pizza, barbeque, jagung bakar, balado, dll Ok, selamat mencobaa๐Ÿคฉ #CPBali_CemilanTradisional #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #JajananJadul #MasakItuSaya #DirumahAja

Mie Rebus TomYam Instant

Mie Rebus TomYam Instant

Malem malem pengen Tomyam, tapi resto sudah pada tutup. Cuss makan mie instan rasa tomyam dengan atribut isi kulkas seadanya

1 orang
15 -20 menit
Topping ayam asin untuk mie ayam

Topping ayam asin untuk mie ayam

Biasa bikin mie ayam pakai topping ayam manis, kali ini coba bikin yang asin. Anak saya bilang enak juga ๐Ÿ˜Š Mie ayamnya standard kaya resep yang sebelumnya, jadi saya ketik resep toppingnya saja.

5-6 orang
Resep Mie Goreng Kecap Sayur Bakso

Resep Mie Goreng Kecap Sayur Bakso

Hari ini membuat mie goreng sayur dengan bakso Jika tidak ada kubis bisa diganti dengan sayur lainya seperti sawi hijau Bakso juga bisa diganti dengan bahan daging lain seperti sosis Selamat mencoba โ˜บ semoga bermanfaat

3 porsi
30 menit