Mie Gomak Kuah

Dipos pada January 10, 2022

Mie Gomak Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini terkenal daerah Sumatera Utara, khususnya di daerah masyarakat Batak. Biasanya menu ini buat sarapan pagi. #Cookpadcommunity_sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Kuah:

  1. 1 bungkus Mie lidi (600 gram)
  2. 3 lt air untuk merebus mie
  3. 2 lt santan dari 1 kelapa uk.besar
  4. potong dadu Sepasang dada ayam,
  5. 1 butir telur
  6. Sayuran:
  7. 1 buah labu jipang, iris
  8. 3 buah wortel uk. sedang
  9. 100 gram sayur kol
  10. Bumbu :
  11. 50 gram cabe rawit (opsional)
  12. 1 sdm andaliman (opsional)
  13. 5 butir kemiri
  14. 5 butir bawang putih
  15. 7 butir bawang merah
  16. 1 sdm jintan halus
  17. 3 cm kunyit
  18. 1 buah tomat
  19. 5 tangkai daun bawang, iris
  20. 1 serai, geprek
  21. 3 cm lengkuas geprek
  22. Secukupnya garam
  23. Secukupnya kaldu jamur
  24. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Kuah

1
Bersihkan sayuran, dan iris panjang, tiriskan
Mie Gomak Kuah - Step 1
Mie Gomak Kuah - Step 1
2
Haluskan bumbu kecuali, serai, lengkuas dan daun bawang.
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan lengkuas yg sdh digeprek, aduk hingga harus dan tanak.
Mie Gomak Kuah - Step 3
4
Selanjutnya tambahkan ayam, aduk lagi, lalu tambahkan sayuran, aduk lagi dan tutup hingga sayuran setengah matang.
Mie Gomak Kuah - Step 4
5
Tambahkan santan, lalu aduk terus agar santan tidak pecah, masukkan garam, kaldu jamur, setelah mendidih, dan sayuran sudah empuk, lalu tambahkan telur yg sudah dikocok lepas sambil terus diaduk sehingga telur tidak menggumpal.
6
Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, tambahkan irisan daun bawang, aduk lagi hingga daun bawang sedikit layu. Angkat. Siap dihidangkan.
Mie Gomak Kuah - Step 6
7
Mie: didihkan air bersih, lalu masukkan mie, tunggu sebentar sehingga mie matang, lentur. Angkat mie lalu tiriskan dengan wadah penapis, kemudian siram dengan air dingin agar mie tidak menggumpal. Lalu tiriskan lagi sebelum dihidangkan.
Mie Gomak Kuah - Step 7
Mie Gomak Kuah - Step 7
8
Penyajian: tata mie dalam piring saji, lalu siram dengan kuah sayuran. Bisa ditambahkan kerupuk, telur rebus dan bawang goreng. Selamat mencoba...
Mie Gomak Kuah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Assalammualaikum... hallo halloooo mommies.. ada yg mau ikut aku jenjalan ke Bandung gag?? nyicipin mie kocok bandung yang fenomenal itu lho.... Hayyuuuuu mari kita #Babako_KaBandung lewat resepnya teteh geulis teh @Desriayu_Ecy bersama #CookpadCommunity_Sumbar Hmmmm meni raos pisan ieu..🀀🀀 seolah gag mau brenti nyeruput kuahnya....πŸ˜‹ Ini juga berkat teh @Dapur_neetasyl yg kemaren mampir memperkenalkan kulineran Bandung,, jadi auto ngiler beneran deh... alhamdulillah bisa eksekusinya dan tentu saja puas dengan hasilnya yang beneran berasa sedapnya... huhaaahh pedesΒ² cetar... seuhah pokoke... heheee Makasi sharing ilmunya ya teh Neeta.. Makasih juga resepnya ya teh Ecy... Semua doaΒ² terbaik buat teteh berdua serta keluarga yaa.. semoga selalu dalam lindungan Allah... Aamiin YRA...🀲 doain aku bisa menuju Bandung beneran yaa...πŸ€—πŸ₯° #PekanInspirasi #Mie #Rekreasi_Bandung

Mie Kopyok khas Semarang

Mie Kopyok khas Semarang

Pernah makan mie kopyok tapi it's been along time. Program cookpad kali ini all about Semarang. Sekalian bernostalgia ketika liburan masa kecil selalu berkunjung ke tempat nenek di Semarang. Saya recook dari @umm_syakira #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

Mie goreng pete

Mie goreng pete

3 orang
15 menit
Mie sagu

Mie sagu

Makanan kesukaan saya dan keluarga.makan di cuaca apa aja cocok kayak nya hehe Yuk kita bikin,ikutin resep nya ya

+- 25 menit
Mie Aceh🍜

Mie Aceh🍜

Ini ala chef @devinahermawan yak✨ rasanya bener-bener nampooll🀀 dah lama pengen mie aceh, dan tau notif di yt chef devina bikin langsung cuss eksekusiπŸ˜† #MieAceh #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Mie Bumbu Seblak

Mie Bumbu Seblak

Hasil olahan mie Homemade kulit buah naga. Ini rasanya enak sekali. Bumbunya pas dan sedep banget. Mienya ternyata pas nggak terlalu tebal/tipis meski sekilas seperti kwetiaw tapi berbeda. Tekstur mie nya lembut, tidak keras seperti yang ditakutkan. Seneng banget karena percobaan pertama buat mie sendiri ala mba @alaBunna berhasil dan setelah diolah pun jadi terasa enaknya. #CSDepok_MieNusantara #CookpadCommunity_Depok

Mie Baso Kuah Ebi

Mie Baso Kuah Ebi

Ulalaaaaaa mungkin saja karna namaku MIEta makanya aku gag bisa lepas dari MIE kali yaaa...πŸ˜‚πŸ˜‚ Semua olahan mie itu buatku selalu menggoda... Seperti resepnya mba @DianaN_17 ini yang menggodaku mesti bebikinnya.. Uhhuuuuiii sedaapp.. Semoga mba Diana serta keluarga selalu sehat ya mba πŸ€—πŸ˜˜ Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Telur Gulung Mie Goreng 🍳🍜

Telur Gulung Mie Goreng 🍳🍜

Ceritanya lagi gabut, mo nyemil nggak ada bahan 😁 nemu mie instant goreng sebungkus, yawda mumpung masih ada telor dan sosis, coba-coba dibikin Telur Gulung Mie Goreng 😍 sekalian buat nambah postingan buat #PejuangGoldenBatikApron karena postingnya rutin tiap Senin 😁 yang mau nyobain bisa ikuti langkah-langkah berikut dibawah ini. 😍 #MasakanRumahan #PejuangGoldenBatikApron #TelurGulung #CamilanSimple

Mie Istimewa

Mie Istimewa

Resep olahan mi lagi ga ada habisnya deh mumpung nyetok mi dari pasar Toppingnya bisa macem macem ya bisa telur dan ayam, ati atau bakso, kali ini saya bikin pake udang Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/14715762-mie-goreng-istimewa?invite_token=H9nUh3EfM2g8LVn37SVsoZWw&shared_at=1636962904 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Mie Bunga Telang Homemade

Mie Bunga Telang Homemade

Mie ini saya buat untuk anak saya yang masih di bawah 2 tahun. Tapi tetap bisa dikomsumsi anggita keluarga lainnya. Si "Bayi" selalu minta klo kami lagi makan mie, tapi saya takut mie itu gak baik untuknya. Makanya coba buat sendiri. Awalnya mau buat mie sehat yang warna hijau, tapi sawinya ternyata sudah habis. Yang ada di rumah bunga telang keringw, coba aja deh... Yuk ke resep... #Cookpadcommunity_sumut

4 porsi
Pangsit mie kubuna (kulit buah naga)

Pangsit mie kubuna (kulit buah naga)

Bismillahirrahmanirrahim... Masih dengan edisi #olahanmie Masih ada sisa satu porsi mie yang belum di eksekusi... Kata si kembar...buat pangsit aja Mak... Karena kulit pangsit nya habis... cuusss ke warung bentar... Alhamdulillah...jadi lah pangsit isi mie buatan emak 😁 Begitu letakan di meja makan, langsung deh para tim icip-icip nyomotin... Kebetulan lagi liburan panjang ni...jadi semua pada ngumpul...ibu..adik...dan ponakan-ponakan... jadi apa pun dan sebanyak apa pun yang di masak ludes...des...🀭 Alhamdulillah...senang nya... #pangsitisimie #pekaninspirasi #Mie #barampaan_mie #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

13 pcs
25 menit
Mie Kocok Bandung/Bogor

Mie Kocok Bandung/Bogor

Mie kocok Bandung adalah hidangan mie yg bercirikhas kaldu sapi, terdiri atas mie kuah di tambah, irisan kol, toge, tomat, bakso, kikil, daging sapi dan pelengkap lain nya kali ini clover mengajak buat eksekusi mie kocok Bandung yuck langsung ke resep aja #KombesCookSnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Aceh Kuah

Mie Aceh Kuah

Bismillah.... Kuliner aceh satu ini memang jadi favorit saya dan suami,sebelum jd berempat,kami sering jajan di warung aceh makan mie ini. Sekarang setelah berempat,nyobain bikin sendiri dari resepnya mbak @fransiska_arie dengan bumbu yg menyesuaikan stok dirumah πŸ˜‚ Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/15628067?invite_token=UzqrgA #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCoCoK #Barampaan_Mie

Nugget Mie mantul

Nugget Mie mantul

Punya pekarangan kecil yang ditanemin daun bawang, udah sering diolah tapi masih banyak sampe pada kering, dan bingung mau diapain lagi πŸ˜…πŸ˜ nonton yt nemu resep ini terus coba buat, enak ternyata πŸ˜‹πŸ‘πŸ»πŸ˜

31-35 pcs
Mie Wortel Bumbu Kuah Bakso

Mie Wortel Bumbu Kuah Bakso

Setelah mie wortel homemade jadi, akhirnya diolah diberi kuah bakso yang simpel, hihihi.. *maaf fotonya kurang kuah, buruΒ² udah laper smp lupa kuahnya belom banyak πŸ˜‚ #IdeMasakku #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
15 menit
Mie Titi

Mie Titi

Biasanya klo mau makan ini tinggal beli saja, tapi beberapa waktu lalu di masakin sama teman & rasanya nagih😁😁 mumpung lagi pada ngumpul di rumah... jd kepikiran buat ini. Akhirnya nemu resep yg pas hanya dengan sedikit modifikasi, Alhamdulillah semua suka. Buat yg mau bikin lebih sedikit, bsa di bagi 2 ya bahannya

5-6 orang
Mie Get Cirebon Versi Kuah

Mie Get Cirebon Versi Kuah

Source : @wulanandri Pas banget cuaca dingin,makan mie kuah pedas πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri

Mie Sagu Goreng Rawit

Mie Sagu Goreng Rawit

Efek demam ngak ada turun ke dapur tuk memasak, serba beli aja. Barulah dua hari ini beraktifitas seperti biasa. Bahannya semua tersedia. Jadi langsung diolah. #TiketGoldenBatikApron

6 porsi
30 menit