Mie Kocok Bandung

Dipos pada January 18, 2022

Mie Kocok Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum... hallo halloooo mommies.. ada yg mau ikut aku jenjalan ke Bandung gag?? nyicipin mie kocok bandung yang fenomenal itu lho.... Hayyuuuuu mari kita #Babako_KaBandung lewat resepnya teteh geulis teh @Desriayu_Ecy bersama #CookpadCommunity_Sumbar Hmmmm meni raos pisan ieu..🤤🤤 seolah gag mau brenti nyeruput kuahnya....😋 Ini juga berkat teh @Dapur_neetasyl yg kemaren mampir memperkenalkan kulineran Bandung,, jadi auto ngiler beneran deh... alhamdulillah bisa eksekusinya dan tentu saja puas dengan hasilnya yang beneran berasa sedapnya... huhaaahh pedes² cetar... seuhah pokoke... heheee Makasi sharing ilmunya ya teh Neeta.. Makasih juga resepnya ya teh Ecy... Semua doa² terbaik buat teteh berdua serta keluarga yaa.. semoga selalu dalam lindungan Allah... Aamiin YRA...🤲 doain aku bisa menuju Bandung beneran yaa...🤗🥰 #PekanInspirasi #Mie #Rekreasi_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

  1. 2000 ml air kaldu daging
  2. 250 gr daging + tetelan siap rebus, potong²
  3. 12 bh bakso sapi (resep asli pake kikil)
  4. 1 btg ereh, geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1 bh tomat, potong²
  7. 1 ruas lengkuas, iris tipis
  8. Secukupnya mie kuning pipih
  9. Secukupnya toge
  10. Secukupnya kol
  11. Secukupny garam
  12. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  13. 2 btg daun bawang, rajang
  14. 2 tangkai seledri, iris
  15. Bumbu Halus :
  16. 8 siung bawang putih
  17. 5 bh bawang merah
  18. 2 btr kemiri sangrai
  19. 1/2 sdt jahe halus
  20. Pelengkap :
  21. Sambal
  22. Bawang goreng
  23. Asam kesturi / Jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

1
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, lengkuas dan sereh, tumis lagi hingga wangi. Tuang air kaldu. Masukan daging rebus.
Mie Kocok Bandung - Step 1
Mie Kocok Bandung - Step 1
Mie Kocok Bandung - Step 1
2
Bubuhi garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Masukan dain bawang, aduk². Masukan bakso, masak hingga bakso matang, menjelang diangkat masukan tomat.
Mie Kocok Bandung - Step 2
Mie Kocok Bandung - Step 2
Mie Kocok Bandung - Step 2
3
Sementara itu, seduh toge dan mie kuning dengan air panasa satu persatu hingga matang, tiriskan.
Mie Kocok Bandung - Step 3
Mie Kocok Bandung - Step 3
4
Sambal : Panaskan sedikit minyak, goreng 1 siung bawang putih sebentar. Ulek 5 bh cabe merah keriting, 12 bh cabe rawit (sesuai selera) dan garam.
Mie Kocok Bandung - Step 4
Mie Kocok Bandung - Step 4
5
Masukan bawang putih goreng, ulek lagi. Panaskan minyak bekas gorengan bawang putih tadi, masukan cabe ulek, matikan api, aduk².
Mie Kocok Bandung - Step 5
Mie Kocok Bandung - Step 5
6
Penyajian : tata di dalam mangkok mie, toge, kol, bakso dan daging sapi. Tuang kuahnya yang lagi mendidih. Sajikan dengan pelengkapnya.
Mie Kocok Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie instant Carbonara

Mie instant Carbonara

Carbonara premium, tapi pakai mie instan wkwk cepat mudah enaaakkk soo creamyyy

2 porsi
Mie Rebus TomYam Instant

Mie Rebus TomYam Instant

Malem malem pengen Tomyam, tapi resto sudah pada tutup. Cuss makan mie instan rasa tomyam dengan atribut isi kulkas seadanya

1 orang
15 -20 menit
Mie goreng rasa kari

Mie goreng rasa kari

Mie Istimewa

Mie Istimewa

Resep olahan mi lagi ga ada habisnya deh mumpung nyetok mi dari pasar Toppingnya bisa macem macem ya bisa telur dan ayam, ati atau bakso, kali ini saya bikin pake udang Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/14715762-mie-goreng-istimewa?invite_token=H9nUh3EfM2g8LVn37SVsoZWw&shared_at=1636962904 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Mie telur homemade

Mie telur homemade

Senang sekali bisa ikut bergabung di WAG Kelas Inspirasi Mie Homemade bersama Bunna @alaBunna 23 - 25 Desember 2021 . Terima kasih ilmunya sangat bermanfaat sekali yang awalnya @eyangbima sudah malas membuat Mie Homemade , karena sudah habis 2 buah Ampea macet ( rusak ) 😂 . Sekarang bangkit kembali semangat untuk membuat Mie Homemade dengan manual . Walaupun baru Cooksnap satu resep , tapi resep yang lain bisa dicoba apabila ada bahan untuk pewarna alami . Karena selama pandemi ke pasar hanya satu kali seminggu . Dan sewaktu Bunna live IG tahun lalu sudah mencoba dengan warna wortel 🥕 dan hijau dari daun sawi . Disini Eyang langsung eksekusi dua kali dari resep aslinya . Source : @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/14704449?invite_token=W65iL9 #PekanPosbar #KelasInspirasi_MieHomemade #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 porsi
60 menit
211. Pizza Mie Pedas

211. Pizza Mie Pedas

Ini ceritanya hujan2 memanfaatkan isi kulkas yg sudah habis2an 😆😆 Sambil berkreasi dengan double karbo wkwkwk....maafken 😅😅✌️✌️ #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya #PizzaMie

Topping Mie Ayam Putih

Topping Mie Ayam Putih

Acar sudah bikin, sambal sudah bikin, saatnya bikin topping mie ayam. Pesen suami 'topping mie ayamnya putih aja ma..' hmm.. baiklah berarti gak pakai kecap atau kunyit ya.. Ini sy bikin banyak buat stok sekalian, jadi bumbu menyesuaikan. #CokkpadCommunity_Bogor

Mie Instan Goreng Terasi

Mie Instan Goreng Terasi

Bikinnya udah lama.. Tapi buat ngetiknya harus ngumpulin semangat dulu 😂😂 masih hawa liburan ya teman2.. Hehe Ini variasi kalau bosan makan mie instan dgn rasa yg biasa. Kali ini bumbunya ditambah lagi supaya lebih "berwarna" 😍😍 Dibanding resep aslinya, ada beberapa perbedaan. Bukan karena selera tapi karena saya lupa resep aslinya 😅 mengingat2 sebisanya, pas dibuka lhaaa lho bumbu di resep asli lebih banyak. Telurnya juga lupaaaa 😆😆😆 tapi gapapa deh ga mengurangi enaknya 😋😋😋 Awalnya saya kira rasanya bakal mirip Mie Sedaap rasa sambal goreng (menurut saya ada semburat aroma terasi/ebinya gitu) eh tapi ternyata ga kok. Terasinya juga ga mendominasi, masih imbang2 dgn bumbu lainnya. Hmmm wangi! Yuk ah daripada penasaran, kita coba aja resepnya 😍😍😍 Source : @indriana #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

1 porsi
Cireng Mie kuning

Cireng Mie kuning

Jalan jalan plesiran ke Palembang, dapet oleh2 resep enakkkkkk iniii 😍 Cooksnap dari @iwulan_14044039 https://cookpad.com/id/resep/14382651-cireng-mie-kuning?invite_token=zJ7NrgfPp7ZixH2KYBjDWbpM #CookpadCommunity_Tangerang #cookiesplesiran_palembang

8 buah
45 menit
Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Makanan yang berasal dari Jawa Barat ini seringkali menggodaku,, si kenyal kenyil dari krupuk yg direbus itu berasa sedap di mulut ini,, ntah kenapa suka yg nyemek²... hihi. Ini sarapan telatku di selasa pagi.. di sela² tetep jagain fay anakku yang lagi kurang sehat.. Beruntung dy nonton tv masih di deket dapur jadi bisa tetep pantau juga... Eh, koq aku malah jadi curhat anak yaa... duh maapkan..🙈 Yuklah langsung ke resepnya aja kita moms 😉 Selalu bahagia dan senantiasa sehat buat mba @dshh_29060818 serta keluarga selaku yg punya resep ini yaaa 🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar

Mie dokdok ala abang burjo

Mie dokdok ala abang burjo

Plis yang di Jogja mungkin apal banget yaaa kalo suka ke burjoan / warmindo pasti pesennya ini. Ini super gampil bgt resepnya. Dan ENAKKKKK 🥰

1 orang
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Ada ga disini udah masak trus cuaca dari pagi ampe malem ujan terus. Yang akhirnya bikin mie hahaha

1 orang
30 menit
Mie goreng nyemek

Mie goreng nyemek

Mie Goreng Sosis Bakso

Mie Goreng Sosis Bakso

Malam ini dapat request anak jagoan buatkan mie goreng, mie goreng adalah favorit anak anak begitu juga dng anak anak dr diek nuri @irunkha_27 soulmate dalam event posbar di #GenkPejuangDapur krn pasti tidak akan nolak kl pas mamanya mager masakin yg ribet buat makan malam, pilihan tepat dng membuat mie goren🤣🤣. senasib kita diek nuri😂 kalau malam request nya ada ada aja anak anak😀😂 #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
10 menit
Mie Goreng Bakso Bumbu Iris

Mie Goreng Bakso Bumbu Iris

Tangan kaku otak blunder ga ada ide jadinya ya kaya gini, padahal udah ada contohnya. Paling gabut kalo soal garnish hihihi Resep mbak @ciciliasalamony ini simple dan praktis. Bumbu hanya diiris2, sangat mudah bagi yang baru belajar masak, atau yang kurang suka ulek2, atau yang tidak punya banyak waktu. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15785589?invite_token=cJyvI9 Selamat mencoba ya.. #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
Mie urai bumbu kare🍜

Mie urai bumbu kare🍜

Saya biasanya memakai mie telur cap burung dara untuk membuat mie goreng.. Tp karena lg penasaran dengan mie urai.. Sy pun penasaran, akhirnya kita coba bikin.. Dan ternyata enak juga lho🤗

4-5 porsi
1jam
Mie susu nyemek

Mie susu nyemek

1 porsi
15 menit
Urap mie goreng

Urap mie goreng

Lezatttt Cooksnap dari @minarsih_ummuarwa Dinginkan, masukkan kulkas setelah uap panasnya hilang #CookpadCommunity_Tangerang #Mie #PekanInspirasi

4 porsi
45 menit
Mie Wortel Homemade (tanpa telur giling manual)

Mie Wortel Homemade (tanpa telur giling manual)

Seneng banget bisa ikutan kelas inspirasi cookpad belajar membuat mie homemade giling manual bersama @alaBunna Kebetulan di kulkas adanya wortel jadi saya pilih cooksnap resepnya mie wortel. Ternyata membuat mie sendiri mudah tidak sesulit yang saya bayangkan. Membuat mie tidak harus ada alat penggiling mie, pake roling pin atau botol bekas sirup juga bisa. Terimakasih cookpad, terimakasih @alaBunna sudah sharing cara membuat mie homemade, sekarang saya bisa membuat mie sendiri dan pastinya sehat kalau bikin sendiri mienya. #KelasInspirasi_MieHomemade #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdongwa

Bumbu mie pedas

Bumbu mie pedas

Suka bangeet beli mie pedas di pinggir jalan. Jadi penasaran cara buat nya gimana teruss coba coba deh bund😁

3 orang
30 menit