Anda sedang mencari inspirasi resep 211. Pizza Mie Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 211. Pizza Mie Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 211. Pizza Mie Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 211. Pizza Mie Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 211. Pizza Mie Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 211. Pizza Mie Pedas memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini ceritanya hujan2 memanfaatkan isi kulkas yg sudah habis2an ๐๐ Sambil berkreasi dengan double karbo wkwkwk....maafken ๐
๐
โ๏ธโ๏ธ #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya #PizzaMie
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 211. Pizza Mie Pedas:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Sepucuk sdt garam
- 1,5 sdm minyak sayur
- ๐Bahan biang:
- 2 sdt ragi instan (fermipan)
- 1,5 sdm gula pasir
- 135 ml air hangat
- ๐Topping (sesuai selera yaaโ๏ธ)
- 1 bungkus mie goreng instan, remas hancurkan, masak spt biasa
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- 5 biji cabe rawit, iris tipis
- 1/4 bawang bombay, rajang kasar
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 wortel, iris tipis
- Oregano
- Saos sambal
- Mayonnaise
Langkah-langkah untuk membuat 211. Pizza Mie Pedas
1
Buat biang: campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit hingga mengembang (jika tidak mengembang, ganti ragi yg baru). Setelah mengembang, masukkan garam dan minyak sayur. Aduk rata.
2
Sambil menunggu biang mengembang, masak mie. Setelah mie setengah matang, masukkan wortel, cabe, bawang putih, bawang bombay. Masukkan daun bawang setelah api dimatikan. Tiriskan lalu beri bumbu seperti biasa. Sisihkan.
3
Siapkan tepung terigu dalam wadah lalu tuang bahan biang yg sudah mengembang. Uleni hingga kalis. Bisa pakai mixer atau ulen tangan. Saya uleni pakai tangan sekitar 15 menit. Tehnik mengulen pakai tangan seperti saat kita mencuci baju manual pakai tangan.
4
Setelah kalis (adonan tidak ada yg menempel), bulatkan adonan lalu proofing hingga mengembang 2x lipat, sekitar 45 menit sampai 1 jam. Jangan lupa tutup pakai lain bersih.
5
Setelah mengembang, tinju adonan utk menghilangkan gas2 yg ada didalamnya. Lalu gilas sampai lebar yang diinginkan. Tata dalam loyang. Berhubung belum punya loyang khusus utk pizza, maka saya pakai loyang kotak ukuran 30x30 cm (tetapi adonan tidak saya lebarkan full sampai pinggir) ๐
๐
6
Tusuk2 adonan dengan garpu. Sisakan pinggirannya. Oles dengan saos sambal/ yg lainnya
7
Tata topping diatasnya, ratakan. Taburi oregano kering. Jika ada keju mozzarella akan lebih sipp lagi ๐๐๐๐
8
Panggang sekitar 15 menit suhu sekitar 190ยฐc, sesuaikan oven masing2. Jangan lupa panaskan oven sebelumnya. Jika bawah sudah mulai kecoklatan, segera angkat. Pizza telah matang.
9
Crispy diluar, lembut didalam. Berpadu mesra mie dan cabe rawitnya ๐คฃ๐คฃ๐คฃ Tambahkan saos cabe dan mayonais๐๐ฅ๐ฅ
10
Sajikan hangat....hujan2 langsung ludes๐๐๐คฉ๐คฉ