Mie telur homemade

Dipos pada January 19, 2022

Mie telur homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie telur homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie telur homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie telur homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie telur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie telur homemade adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie telur homemade diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie telur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie telur homemade memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang sekali bisa ikut bergabung di WAG Kelas Inspirasi Mie Homemade bersama Bunna @alaBunna 23 - 25 Desember 2021 . Terima kasih ilmunya sangat bermanfaat sekali yang awalnya @eyangbima sudah malas membuat Mie Homemade , karena sudah habis 2 buah Ampea macet ( rusak ) πŸ˜‚ . Sekarang bangkit kembali semangat untuk membuat Mie Homemade dengan manual . Walaupun baru Cooksnap satu resep , tapi resep yang lain bisa dicoba apabila ada bahan untuk pewarna alami . Karena selama pandemi ke pasar hanya satu kali seminggu . Dan sewaktu Bunna live IG tahun lalu sudah mencoba dengan warna wortel πŸ₯• dan hijau dari daun sawi . Disini Eyang langsung eksekusi dua kali dari resep aslinya . Source : @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/14704449?invite_token=W65iL9 #PekanPosbar #KelasInspirasi_MieHomemade #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie telur homemade:

  1. 140 gram tepung protein tinggi (me : Cakra kembar)
  2. 110 gram tepung protein sedang (me : segitiga biru)
  3. 8 sdm telur yang sudah dikocok
  4. 18 sdm air
  5. 1/2 sdt garam
  6. tepung maizena / tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Mie telur homemade

1
Siapkan semua bahan, campur semua tepung dan garam tambahkan telur. Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata sambil mulai diuleni.
Mie telur homemade - Step 1
Mie telur homemade - Step 1
Mie telur homemade - Step 1
2
Uleni hingga tidak lengket di tangan atau kalis jika masih lengket tambahkan tepung sedikit. Me : takaran sendok makan pada umumnya. Dan me : ukuran telur tetap menggunakan sendok makan karena besar kecilnya telur tidak sama. Setelah kalis bagi menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian gilas memanjang ketipisan disesuaikan selera.
Mie telur homemade - Step 2
Mie telur homemade - Step 2
Mie telur homemade - Step 2
3
Beri taburan tepung maizena atau tapioka (supaya tidak lengket). Kemudian lipat seperti ini πŸ‘‡.
Mie telur homemade - Step 3
Mie telur homemade - Step 3
4
Kemudian baru dipotong potong menggunakan pisau yang tajam. Kemudian hamburkan supaya lipatan lepas, letakkan di wadah taburi maizena / tepung tapioka. Sampai selesai semua adonan.
Mie telur homemade - Step 4
Mie telur homemade - Step 4
Mie telur homemade - Step 4
5
Jika ingin disimpan di kulkas atau chiller letakkan dalam wadah kedap udara tertutup, dan masukkan kedalam plastik timbang sesuai kebutuhan untuk dimasak. Me : timbang @75 gram. Rencana untuk dimasak MIE CELOR KHAS PALEMBANG. Esok hari MIE TELUR HOMEMADE siap digunakan untuk di masak.
Mie telur homemade - Step 5
Mie telur homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cookwithme_id .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™πŸ™ Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya mbak πŸ‘πŸ˜Šβ€οΈ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #MieCalukkhasAceh #Mantapbanget This recipe i recooked from Miss @cookwithme_id.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜ŠπŸ™β€οΈ This Noodle is so delicious πŸ‘β€οΈπŸ˜Š

Schotel Mie Mini

Schotel Mie Mini

Cookies (Cocomtang Cooksnap Ekspresi Sayang) pekan ini jatuh kepada saya dan mba @lia_253108 😍 Saya coba cooksnap resep schotel mie mini nya mba @lia_253108 . Tapi saya hanya 1 mie saja dan tidak pakai tepung roti karena ga punya hehehe. Simple dan praktis, juga lezat. Cocok untuk sarapan, untuk bekal juga bisa #Cookies_Liawati #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku

6 pcs
Mie kocok Bandung

Mie kocok Bandung

Rekreasi Kombes kali ini ke Bandung yupp kuliner kali ini yg di cooksnap yaitu mie kocok Bandung. Cara penyajian yg unik yaitu dikocok2 sayuran pelengkap seperti kol & tauge didalam saringan yg berisi kuas panas lalu disajikan dengan kikil,daging/rawon sapi dan yg pastinya mie sebagai bahan utama. Hanupis teh @Desriayu_Ecy utk resep spesialnya lebih enak malah dari yg aku makan ditempatnya πŸ™ Source : desriayu_ecy #pekanPosbar #pekanInspirasi #kombesCooksnap_mieKocok #tiketKombesMerindu_2021 #rekreasiBandung #cookpadCommunity_Bekasi

#392. Mie Sop Kampung Medan

#392. Mie Sop Kampung Medan

Ini nih salah satu masakan khas Medan yang populer di semua kalangan. Kalo jalan-jalan ke Medan, pasti banyak warung-warung yang menyajikan mie sop di salah satu menu nya, selain dari bakso & mie ayam. Kuliner satu ini memang tergolong cukup ramah di kantong, karena itu banyak penggemar nya. Ciri khas dari mie sop kampung ini, disajikan dengan kerupuk merah & juga tulang-tulang dari ayam nya dengan kuah sop yang bening. Pengen nyobain masakan khas Medan? Yok nyobain resep ini πŸ˜‰ #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_SumUt

Crispy Mie Ayam Salad

Crispy Mie Ayam Salad

. . . . . . . . source : dapurkobe

Mie Goreng Khas Minang

Mie Goreng Khas Minang

Belum pernah coba yang namanya mie goreng Padang. Rasa rempahnya kuat dan saya suka. saya pakai mie spaghetty, karena mau mie nya lurus. tak sempat ke pasar untuk beli mie kuning. #PejuangGoldenBatikApron #GowesBecak_KeSumbar #CookPadCommunity_Jakarta Sumber : @desmawatikuretangin

Mie ayam rasa indomie goreng πŸ˜‚

Mie ayam rasa indomie goreng πŸ˜‚

Niatnya mau bikin yamien manis y bund, tapi kok jadinya kek indomie goreng gini πŸ˜‚πŸ˜‚ tapi uenaaakk bund

2-3 org
Seblak mie tanpa telur

Seblak mie tanpa telur

#Mie #PekanInspirasi

BAPER mie aBc nAmpol PEdas dengan Rollade daging sapi πŸ”₯πŸ”₯

BAPER mie aBc nAmpol PEdas dengan Rollade daging sapi πŸ”₯πŸ”₯

Hasil perang #sepaketchallenge selerapedasabc kok dibuang sayang ya upload disini aja deh gpp yah menuh menuhin feed 😍😍

Mie goreng Jepang Yakisoba ala saya

Mie goreng Jepang Yakisoba ala saya

Pertama kali makan yakisoba di resto Jepang dan cocok dgn rasanya. Coba buat sendiri di rumah. Pelengkap mienya bisa pake beef slice ato ayam fillet. kebetulan di rmh cuma punya ayam fillet. Sayurannya kol, wortel, jamur kuping. Saya tambah jamur shimeji karena anak2 suka. Banyakin sayurannya, krn kalo dicampur mie, anak2 jd mau mkn sayur. 😁 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #miegoreng #yakisoba

Mie Homemade Wortel dan Pakcoy

Mie Homemade Wortel dan Pakcoy

(resep 423) Dulu... Zaman anak baru 1 dan masih bayi, suami udah niat banget mau jualan mie ayam. Secara doi suka banget makan mie ayam. Teori dan praktek Alhamdulillah doi udah belajar dari temannya yg dulu jadi asisten chef di hotel. Pun gerobak, dandang yg gede, saringannya udah beli. Wah terniat itu mah... Tapi bingung nanti yg mau jagain siapa (doi kan kerja), secara istrinya baru punya bayi rempong lah kalo harus jagain mie ayam juga. Akhirnya niat itu pun pupus sudah πŸ˜ͺ. Sekarang... Walaupun beli pasta makernya dari tahun 2016, tapi baru benarΒ² terlaksana bikin mienya πŸ˜…. Kemana wae atuh, ibuuu... Emang ya kadang untuk menggerakkan seseorang itu butuh motif dari luar, kadang udah pewe aja di comfort zone 😜. Bertahap ya kita buat mienya dulu, setelah itu nunggu pencerahan supaya ga mager lagi hehehe... Big thanks to Cookpad Indonesia karena memfasilitasi kami Cookpaders untuk belajar membuat mie homemade sendiri di #kelasinspirasi_miehomemade. Dan special kiss n hug untuk Mba Lina @alaBunna sebagai narasumber karena telah sharing materi dan pengalaman membuat mie. Masya Alloh, jazaakillahu khoyron atas ilmunya. Semoga keberkahan dan rezeki yg melimpah untuk Bunna sekeluarga πŸ’•πŸ’•πŸ’•. Source: Bunna -271221- #cookpadcommunity_tangerang #pekaninspirasi

Mie pedas manis

Mie pedas manis

3 orang
Tahu walik mie

Tahu walik mie

Cemilan yang tidak pernah bosan, lebih enak lagi dicocol dengan saos sambal.

Mie Bumbu Seblak

Mie Bumbu Seblak

Hasil olahan mie Homemade kulit buah naga. Ini rasanya enak sekali. Bumbunya pas dan sedep banget. Mienya ternyata pas nggak terlalu tebal/tipis meski sekilas seperti kwetiaw tapi berbeda. Tekstur mie nya lembut, tidak keras seperti yang ditakutkan. Seneng banget karena percobaan pertama buat mie sendiri ala mba @alaBunna berhasil dan setelah diolah pun jadi terasa enaknya. #CSDepok_MieNusantara #CookpadCommunity_Depok

2. Mie Goreng Jawa

2. Mie Goreng Jawa

Menu ekspres yang bisa disajikan kapan saja. Buat bekal anak sekolah juga bisa ya moms. Resep aslinya saya dapat dari Ci @xanderskitchen . Ada sedikit modifikasi dari saya, sesuai stok yang ada. Karena kurang suka dengan aroma ebi yang kuat jadi takarannya saya kurangi. Tapi rasanya tetap mantul ya moms. Bisa ditambah potongan cabe dan juga acar timun. Makin mantap moms 🀀 #TiketGoldenBatikApron

4 - 5 orang
30 menit
Mie kuah wortel

Mie kuah wortel

Mie kreasi lemonilo

1 porsi
45 menit
Mie Tek-Tek Rumahan

Mie Tek-Tek Rumahan

Coba buat mie tek2 dg niat ga mau posting krn belum yakin dg hasil tastenya, ternyata enak juga. Oleh krn itu resepnya hrs didokumentasikan dulu lah biar mudah pas mau buat lagi, tp yah gitu ga punya foto langkah2nya, foto covernya juga seadanya, krn mienya tinggal segitu pas kepikiran utk foto πŸ€£πŸ˜‚ Utk isian bisa ditambahkan sosis atau bisa pake bakso daging yaa. #CookpadCommunity_Palembang #ResepPertamaku

4 org
Mie homemade GM ala fe

Mie homemade GM ala fe

Anak2 suka banget sama mie-nya bakmi GM terutama si kecil yang klo ke bakmi GM selalu belinya mie polos πŸ˜„πŸ˜„ kadang malu jauh2 ke mall cuma makan mi polos aja ama kuah πŸ˜‹ Yuks kita coba bikin sendiri mie ala2 bakmi GM homemade yang bisa difrozen buat stok anak2 makan dirumah ga usah jauh2 ke mall. Untuk jualan atau menambah kekenyalan mi, bisa dengan tambahkan BTP (bahan tambahan pangan) seperti ki / air abu atau kansui dengan takaran sesuai standar ya. Klo berlebihan mienya bisa terasa pahit getir. #fe #cookpadcommunity_bandung

7-8 porsi
1 jam