Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Dipos pada January 14, 2022

Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cookwithme_id .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #MieCalukkhasAceh #Mantapbanget This recipe i recooked from Miss @cookwithme_id.. Thank you Miss for the recipe 😊🙏❤️ This Noodle is so delicious 👍❤️😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh:

  1. Bahan Utama /Main Ingredients :
  2. 250 gr mie lidi/250 gr Noodle (pasta spaghetti)saya mie basah
  3. 100 gr kacang tanah/100 gr peanuts
  4. Minyak goreng secukupnya/oil
  5. Air secukupnya/water
  6. Bumbu halus / Paste ingredients:
  7. 10 buah cabe rawit/10 small chillies (skip)
  8. 5 buah cabe merah keriting/5 red Chillies
  9. 4 siung bawang merah/4 red onion
  10. 2 siung bawang putih/2 garlic
  11. 4 butir Kemiri goreng/4 candlenut fried
  12. 1/2 ruas jahe/1/2 thumbs of ginger
  13. 1/2 ruas kencur/1/2 thumbs of aromatic ginger
  14. Kecap manis secukupnya/sweet Soy Sauce
  15. secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  16. Salt, sugar and chicken powder for taste
  17. Bahan pengharum/Aromatic ingredients :
  18. 2 lembar/2 lime leavesDaun jeruk
  19. 2 lembar Daun salam/2 bay leaves
  20. 1 batang Sereh/1 lemon grass
  21. Bahan tambahan dari saya/Other ingredients (from me):
  22. 200 gr Dada ayam filet, potong2/200 gr chicken breast filet,cuts
  23. 1 sachet Tepung bumbu Sasa/1 sachet of seasoning flour
  24. Sambal cabe/ Chilli sauce
  25. Daun bawang, iris serong/ leek sliced nicely
  26. Bawang goreng untuk taburan/fried scalliot for sprinkle on top

Langkah-langkah untuk membuat Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

1
Rebus mie lidi (saya mie basah) dengan air secukupnya dan minyak secukupnya supaya mie tidak lengket. Didihkan dan angkat. Tiriskan. Boil the Noodle (pasta spaghetti), until cooked with water and oil. Take out from the water and rinse well.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 1
2
Di resep aslinya,cuci kacang tanah lalu, goreng dan tumbuk sampai halus. (Kalau saya, saya goreng dulu kacang tanahnya dengan kemiri baru saya blender) In the original recipe,Wash the peanut then, fry, crush and grind the peanuts until become the paste. (For me, i fried the peanuts first with the candlenut, then i blender it until smooth paste.)
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 2
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 2
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 2
3
Lalu tumis dan masak bumbu halus sampai harum. Masukkan tumbukkan kacang. Masak sampai kering dan matang. Angkat dan sisihkan. Then stir fry the smooth paste of the spice (small chillies, red Chillies, garlic,ginger, candlenut,aromatic ginger, onion, and garlic) until the aromas comes out then add the grinding of peanuts. Cook until it dries. And become the paste with thick consistency. Take out, keep aside.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 3
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 3
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 3
4
Sampai di sini mie bisa langsung disantap dengan bumbu kacangnya. Tapi saya buat tambahan yaitu, saya Balur potongan dada ayam fillet dengan garam dan jeruk nipis. Lalu saya siapkan tepung bumbu. Until here you can serve the Noodle with the peanuts Sauce. But i add somethings, first i add the salt and lime juice into the breast fillet, mix well. Then i take and separate the seasoning flour.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 4
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 4
5
Saya bagi dua tepung bumbu serbagunanya. Yang separuh saya biarkan kering. Yang separuhnya lagi,saya tambahkan air. Aduk rata. Lalu saya celupkan potong ayam ke dalam larutan cair tepung, dan Balur ke tepung. Goreng hingga matang. I divided the seasoning flour into two. The half one i let it dry. The other halfs, i add some water.Then i add the chicken fillet into the wet flout then to the dry flour. Fry until golden brown.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 5
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 5
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 5
6
Penyajian : sajikan mie dengan siraman kuah kacang, Lalu tambahkan dengan potongan ayam Kentucky. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang. Tambahkan saus sambal dan kecap. Sajikan dengan kerupuk. How to serve this Noodle. Put the Noodle inside the plate,pour the peanuts Sauce on top of it. Then add the fried chicken (you can cut into pieces), sprinkle with fried scallion and chopped leek,add the Chilli sauce, sweet Soy Sauce and rice chips. Serve.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ayam

Mie ayam

10 orang
Mie Kelor

Mie Kelor

Resep sederhana, ketika lagi bosan dengan masakan yang berat, ketika suami ingin makan mie instant tapi ingin sehat yah saya tambahkan sayur kesukaannya. Selamat mencoba ☺️👍🏻 #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
20 menit
Mie Goreng Instant Saus Black Pepper Simple

Mie Goreng Instant Saus Black Pepper Simple

Tak pernah ada kata bosen sm mie😋 Senengnya nambah koleksi masakan mie🥰 Sumber Resep : @dewi008saraswati https://cookpad.com/id/resep/13038396-mie-goreng-instan-saus-black-pepper-simple?invite_token=cs1dKFM8NPgFKvnWjNRWEdep&shared_at=1636612074 #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Mie Goreng Bakso (Bumbu Iris)

Mie Goreng Bakso (Bumbu Iris)

Hai Bunda.... Mohon ijin share menu sederhana yang pasti akan disukai banyak orang dari anak-anak hingga orang tua. Mie goreng bakso bumbu iris ala aku yang gampang dibuat, bahannya mudah didapat dan murah ya Bunda. Disini aku hanya ingin berbagi resep simple buat kaum perempuan atau siapa saja yang sedang memulai untuk belajar masuk dapur. Dan ingin memberikan semangat bahwa memasak itu ga ribet, memasak itu ga bikin stres, memasak itu bukan suatu beban karena "memasak itu rayaan kegembiraan" ini yang menjadi motto keluargaku. Memasak itu juga seni dimana kita bisa berkreasi dari bahan mentah menjadikan sesuatu yang aduhai yang bisa kita sajikan buat keluarga tercinta dirumah. Yang pasti kita dapat menemukan banyak sajian resep indah di Cookpad yang digelar melimpah ruah, mau cari ide masak, resep makanan dan minuman apapun ada. Terlebih bisa belajar dengan gratis , mendapatkan ilmu dari baking dan cooking class yang selalu diadakan Cookpad Indonesia. Yuuk....mencoba cooksnap resep ini untuk menghidangkan mie goreng alaku. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #ResepLocalTeam_Depok

4 porsi
35 menit
683. Samosa Mie Instan

683. Samosa Mie Instan

Untuk memeriahkan pilkada Cookpad kali ini Saya mendukung semua kandidat dari Kaltim Tapi karena hanya bisa 1 suara yang diterbitkan sedih deh rasanya Maaf ya teman-teman Akhirnya saya memilih ini🙏 Siapapun yang menang Pilkada nantinya tetap kita 1 suara seperti biasa ya Kita adalah keluarga, ya... Keluarga Kampoeng CoCoK Jadi tidak ada iri dengki di antara kita Semua sama Teruntuk para warganya pun wajib mendukung siapapun yang menjadi next local team Aku padamu 💜 Jangan nakal-nakal ya Kalau ketahuan nanti tak cokot loh 😅🤭✌️ #LTKaltim_Widjie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Mie Ongklok khas Wonosobo

Mie Ongklok khas Wonosobo

Mie ongklok ini masakan khas wonosobo. Belum pernah nyicipin aslinya, incip² dulu dari @DapurIbukKayana Karena beberapa hari ini aku single fighter karena anak² sedang ikutan pesantren liburan, jadi bikinnya setengah resep aja dan karena abis mudik belum punya stok sayuran jadi sayurannya aku skip, bahan menyesuaikan yang ada dikulkas. #IdeMasakku #PekanInspirasi #Mie #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 orang
30 menit
Mie Tek Tek Alahom

Mie Tek Tek Alahom

coba2 eksperimen buat sendiri trial and error sama jenis mie yg dipake hihihi.. enak 😋

1 porsi
30 menit
Rujak tahu / Rujak mie

Rujak tahu / Rujak mie

Mie Goreng Telur

Mie Goreng Telur

Sarapan andalan kl pagi2 gak nasi goreng ya mie goreng...😅 #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pekaninspirasi #mie

Mie Kaldu Kambing

Mie Kaldu Kambing

#mpasi #cookpadcommunity

Donat Mie ❤

Donat Mie ❤

Beberapa waktu lalu, kita bikin Lontong Mie, dan kali ini masih kepingin berkreasi dg mie, tapi bukan mie goreng mie nyemek, ataupun mie rebus, tapi kita buat Donat Mie ❤ Biar cepat jadi, Yuk kita buat bareng2 didapurku...😍 #CookpadCommunity_Jakarta #Kreasimie

10 pcs
60 mt
Nuget mie

Nuget mie

cemilan gorengan di musim hujan emang paling pas...

18 porsi
20 menit
Ayam Suwir mie ayam

Ayam Suwir mie ayam

45 menit
Mie Lethek Khas Bantul

Mie Lethek Khas Bantul

Assalamu'alaikum, kemarin waktu mudik beli oleh-oleh khas Bantul. Biasanya kalau kesana, tiap hari selalu disuguhkan mie lethek dan pengen coba masak sendiri dirumah walau nyatanya rasa menurutku enakan bulek ku yg masak 😁😁, mungkin belum mahir sayanya. Mie lethek artinya dekil, karena mienya terbuat dari tepung gaplek dan tapioka. Dan percaya deh, mie ini cuma ada dibantul aja dan kalo dijakarta kita bisa dapetin dengan cara belanja online. Source : @asriwida_204 #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week5 #CoDePesiar_Yogyakarta

Mie Celor

Mie Celor

Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang. Tapi saya menggunakan mie kuning biasa, tak ada taoge, sawi dan kol gantinya 🤭🙏 Yuk dicoba yg jelas kuahnya nikmat di sruput panas2🤤 Sumber Resep : mba Rika Erviana @cook_9077665 https://cookpad.com/id/resep/8247823?invite_token=OdtZUt #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi
Mie ungkep

Mie ungkep

Biasany itu yg di ungkep ayam, bebek dll, tp kali ya ni q ungkep mie, 😁😁

Mie olahan rumahan

Mie olahan rumahan

Ini resep dari bunda2 di sini juga cuma diubah2 sedikit 😅

4-5 porsi
30menit
Mie Rendang Keju

Mie Rendang Keju

Mie rendang keju thebest

1 orang
10 menit
#392. Mie Sop Kampung Medan

#392. Mie Sop Kampung Medan

Ini nih salah satu masakan khas Medan yang populer di semua kalangan. Kalo jalan-jalan ke Medan, pasti banyak warung-warung yang menyajikan mie sop di salah satu menu nya, selain dari bakso & mie ayam. Kuliner satu ini memang tergolong cukup ramah di kantong, karena itu banyak penggemar nya. Ciri khas dari mie sop kampung ini, disajikan dengan kerupuk merah & juga tulang-tulang dari ayam nya dengan kuah sop yang bening. Pengen nyobain masakan khas Medan? Yok nyobain resep ini 😉 #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_SumUt

Mie Istimewa

Mie Istimewa

Resep olahan mi lagi ga ada habisnya deh mumpung nyetok mi dari pasar Toppingnya bisa macem macem ya bisa telur dan ayam, ati atau bakso, kali ini saya bikin pake udang Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/14715762-mie-goreng-istimewa?invite_token=H9nUh3EfM2g8LVn37SVsoZWw&shared_at=1636962904 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali