Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kari Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kari Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kari Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kari Ayam memakai 43 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kari Ayam:
- Mie Basah / Mie Kering Mie Keriting (beli mie keriting di pasar)
- 1/2 kg Dada Ayam
- 1/2 Buah Jeruk Nipis untuk marinasi ayam
- Bumbu Tumis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 siung bawang bombai
- 1 bungkus bumbu soto instan (me: merek BMM)
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Garam
- Bumbu Tambahan
- Secukupnya biji klebet
- 2 buah cengkeh
- Kayu manis
- 1 buah batang sereh
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Gula Jawa
- Penyedap Rasa
- Kaldu ayam
- Air
- Bahan Tambahan
- Daun bawang
- Daun kucai
- Kecap Manis
- Saus Tiram
- Sawi Hijau / Caisim
- Bumbu Mie
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak bawang
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 2 sdm kuah toping ayam
- Kuah Kaldu
- Air
- Tulang ayam
- secukupnya Merica bubuk
- Garam