Mie Sop Medan

Dipos pada January 12, 2022

Mie Sop Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Sop Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Sop Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Sop Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Sop Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Sop Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sop Medan memakai 33 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan simple tapi enak banget, masyaAllah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sop Medan:

  1. Dada ayam marinasi jeruk nipis 20 menit lalu cuci bersih
  2. Air
  3. Bumbu Halus:
  4. 7 bw merah
  5. 5 bw putih
  6. 3 kemiri bakar
  7. Jahe kecil aja
  8. 1/2 bks Lada bubuk
  9. Totole
  10. Garam
  11. Minyak 1/2 sdm utk numis
  12. Bahan Rempah2:
  13. Kayumanis 2 batang kecil
  14. 2 bh kembang lawang
  15. 3 bh kapulaga
  16. 3 bh cengkeh
  17. 1/2 sdt pala bubuk dikit aja
  18. 1/2 bks lada bubuk
  19. 1 batang sereh
  20. 3 lbr daun salam
  21. 2 lbr daun jeruk
  22. Topping:
  23. Bawang goreng
  24. Daun bawang
  25. Tahu pong
  26. Ayam suwir
  27. Telur rebus
  28. Soun
  29. Perkedel/bakwan jagung
  30. Resep asli pake kerupuk merah goreng
  31. Bahan sambel:
  32. 20 rawit oren
  33. Air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Sop Medan

1
Siapkan minyak 1 sdm lalu masukan bahan rempah, aduk2 sampai harum
2
Dikompor lain ayam yg sudah dimarinasi jeruk nipis dan dicuci bersih. Direbus dengan air secukupnya (posisi ayam sudah bersih dr jeruk nipis ya, guna nya di marinasi agar tidak bau amis)
3
Masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh biar ga amis krn nanti nya airnya jadi kaldu
4
Saring lemak2 ayam (ada putih2 diatasnya biasanya)
5
Lanjut ke minyak yg sudah masuk bahan rempah2, masukan bumbu halus lalu tumis sampai matang dan harum
6
Jgn lupa tambahkan totole dan garam, kl lada kurang bs ditambah sesuai selera
7
Ayam yg sudah direbus angkat dan sisihkan airnya
8
Masukan bahan tumisan (terdiri dr bahan rempah dan bahan halus) di step ini bahan rempahnya aku saring (bahan rempah yg aku ambil: kayumanis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh)
9
Masukinnya ke kuah kaldu ya sementara si ayam aku ungkep pake racik ayam goreng ditambahin lengkuas salam sereh dan daun jeruk biar ayam ga amis, kl sdh matang dan air surut bisa lgsg digoreng lalu suwir2 utk jd bahan pelengkap.
10
Utk kuahnya: jgn lupa cicipi, tambahkan garam dan totole jika kurang dan masukan daun bawang.
11
Masak sampai mendidih. Angkat dan sudah matang
12
Susun: mie soun, tahu pong, suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng. Aku modif pake tambahan toge rebus
13
Siram dengan kuah kaldu
14
Seger bgt masyaAllah. Bahan sambel cuma direbus lalu blender aja yaa bs jg pakai rawit hijau lebih spt resep aslinya
15
Resep aslinya jg pakai kerupuk merah tapi aku mengurangi minyak jd ga pakai
16
Enak banget dan seger masyaAllah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

๐Ÿœ Mie Kocok Bandung

๐Ÿœ Mie Kocok Bandung

Saat Cuaca mendung, memang paling Pas Makan yang Hangat-hangat dan segar๐Ÿ˜ Source : Restu Utami Dewi (Buku Go Kitchen 2 ) #KombesCookSnap_MieKocok #CookCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #Mie

Sambal Bawang Putih Banjur untuk Mie Kocok

Sambal Bawang Putih Banjur untuk Mie Kocok

Bismillah . . #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Rekreasi_Bandung

Mie Godog

Mie Godog

Tak pernah ada kata bosen dengan yg namanya mie๐Ÿ˜‹ Diolah apapun tetep jd serbuan pasukan๐Ÿฅฐ Ini dia mie nya Teh @opibun yg ngilerabel ๐Ÿคค https://cookpad.com/id/resep/1903473-mie-godog?invite_token=qYrfVadCTjySkPDvHoz1YztN&shared_at=1628389302 #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mie Goreng Putihan

Mie Goreng Putihan

recook ig mbk @dianayupuspitasari

Nasi omelette Mie telur

Nasi omelette Mie telur

Menu simpel , cek Instagram yukk bun , bnyak menu harian ๐Ÿค—

Mie Kangkung

Mie Kangkung

Pernah makan pas lagi acara di rumah tetangga, kok enak๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Penasaran, cari resep & dimodifikasi sesuai selera

4 porsi
30 menit
Bakwan Mie Kriuk

Bakwan Mie Kriuk

Honestly, ini adalah resep ala2 yg tadinya ga pengen di posting. ๐Ÿ˜‹ Tapi posting aja deh gpp. Hehe. Ini sebenernya bakwan mie anti mubazir alias dibuang sayang ๐Ÿ˜ Beli bakso buat Qy lewat aplikasi ojol, trs lupa bilang ga usah pake mie. Nah, si Qy kan anti banget sama mie. Alhasil, gak ke makan mie nya. Daripada dibuang, kan mubazir. Jadilah ku bikin bakwan aja buat si biby, dicocol pake cuko pempek atau saos sambel ๐Ÿ˜˜ Kalo mau proper, boleh pake mie instant atau beli mie telor beneran ya bun! ๐Ÿค—

2-3 orang
20 menit
Mie charchoal food grade

Mie charchoal food grade

Anak-anak sukaaa banget makan mie hitam, kalau beli biasanya bahan hitamnya dari tinta cumi dan untuk menyamarkan amis biasanya ditambah topping pedas. Nyobain bikin mie hitam pake arang aktif food grade dari resep dasar mie telur punya @alaBunna. Ini resep bakal jadi pegangan karena porsinya pas untuk sekali makan ( jadi 4 porsi) bikinnya jg ekspress cuma 10 menitan (pake mesin). Jadi bisa dadakan, langsung bikin kalau mereka pengen makan mie sehat homemade. #KelasInspirasi_MieHomemade #cookpadcommunity_depok

4 porsi
15 menit
Mie Shirataki Goreng

Mie Shirataki Goreng

Pertama kali bikin, not bad lah ya

1-2 orang
30 menit
Mie Dok-Dok

Mie Dok-Dok

Selalu tergiur dengan yg beginian, tak pernah bosan, apalagi dimasak dengan bumbu yang varian ๐Ÿฅฐ๐Ÿคค Sumber Resep : @arifahamrullah Cooksnap dari mba @vinahimatur https://cookpad.com/id/resep/15419147-mie-dok-dok?invite_token=rZJ2PizXijSUNedSJqibqGzj&shared_at=1636781878 #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Omelet mie telur

Omelet mie telur

Hari ini males keluar beli sayur, masak yang ada aja and simple ๐Ÿ˜„ bisa buat cemilan juga loh ๐Ÿ˜…

2 orang
20 menit
Mie Goreng Cakalang

Mie Goreng Cakalang

Ini kebetulan sekali, selain inspirasi dari Mamah Cookpad, sy punya stok ikan tuna di kulkas sdh cukup lama, jadi sdh tidak bingung lagi, langsung saja pilihannya mie cakalang khas dari Manado, tapi saya lebih suka yg goreng, langsung aja ya..cuusssss..... #PekanInspirasi #Mie

Mie Tek Tek Pedas Manis (Simple)

Mie Tek Tek Pedas Manis (Simple)

Jadi lagi kangen ama mie abang abang langganan waktu SMP yaudah buat aja sendiri

2 orang
20 menit
Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker

Padahal cuma beli ceker 5rb aja .. setengah dibikin Mie Ayam Ceker dapat 2-3 porsi, setengah lagi dibikin Ceker Asam Manis buat temen nonton drakor deh ๐Ÿคญ Hepi nya bisa makan enak murah trus ikutan jadi #PejuangGoldenBatikApron juga ๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ .. (gba 2) #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

2-3 porsi
60 menit
Mie pedas manis

Mie pedas manis

3 orang
Mie Goreng simple

Mie Goreng simple

Lagi mendung mau hujan.. Karna laper tapi gak masak isi kulkas habis Akhirnya bikin ini kata Pak suami enak bahan" sesuai isi kulkas yang Ada..

Mie Nyemek bakso sosis

Mie Nyemek bakso sosis

Bosen masak mie gitu gitu aja. Yukkk kita kreasikan mie agar lebih nikmat ๐Ÿฅฐ

6 orang
30 menit
Mie Goreng Sayuran

Mie Goreng Sayuran

Hihiiii mie lagi yaaa.. gag mau berkataยฒ lagi deh soal mie, langsung santap aja yaaa..๐Ÿ˜‰ Bahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Jamur

Mie Jamur

2 orang
5-10 menit