Mie Ayam Jamur

Dipos pada February 22, 2022

Mie Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie ayam ini enak, rasanya light di lidah, dan jadi menu mie ayam kesukaan di rumah. Jadi jarang beli mie ayam di luar deh hihiihih aku pakai resepnya : Merie Prayatna Mazrial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur:

  1. Bahan untuk Mie :
  2. 600 Gram Mie Basah/Mie telur (rebus sampai matang)
  3. 2 Ikat Sawi hijau (rebus hingga layu -- aku disiram air panas mendidih saja berbarengan dengan toge)
  4. Bahan untuk ayam jamur :
  5. 4 Sdm Minyak Goreng
  6. 6 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 batang daun bawang, iris-iris (aku lebih banyak karena suka ya)
  8. 400 Gram daging ayam, potong kotak kecil
  9. 1 Sdm Saus Tiram
  10. 1 Sdm Minyak Wijen
  11. 1 Sdm Kecap manis
  12. 1 Sdm Kecap asin
  13. 1 Sdt merica/lada bubuk
  14. Secukupnya garam, kaldu jamur
  15. 100 Ml air kaldu
  16. 200 Gram Jamur kancing, iris tipis
  17. Bahan untuk kuah :
  18. 2 Sdm minyak goreng
  19. 4 Siung bawang putih, cincang halus
  20. 600 Ml kaldu jamur (aku air biasa + tulang ayam)
  21. 1/2 Sdt Merica bubuk
  22. 1 Sdt Garam
  23. 1 Batang daun bawang (sesuai selera)
  24. 1 Sdt Kaldu Jamur (optional)
  25. Bahan untuk minyak mie :
  26. 6 Siung bawang putih, iris tipis
  27. Secukupnya minyak goreng
  28. Bahan racikan untuk mie :
  29. 1 Sdt Kaldu jamur (aku pakai Totole ya)
  30. 1 Sdm Kecap asin
  31. Secukupnya merica bubuk
  32. 1 Sdm minyak bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur

1
Cara membuat ayam kecapnya: - Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, lalu tambahkan daging ayam dan jamur kancing, aduk hingga ayam berubah warna dan jamur menjadi layu, kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu jamur, merica/lada bubuk, dan air secukupnya. - Masak hingga mendidih, dan air agak surut, lalu matikan kompor, pindahkan ke wadah, sisihkan
2
Cara membuat kuah : Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan air kaldu (aku masukkan air + tulang ayam, juga ditambah dengan bakso sapi dan bakso ikan), lalu tambahkan merica, kaldu jamur dan garam sesuai selera. Masak hingga mendidih, angkat, lalu pindahkan ke wadah, sisihkan.
3
Cara Membuat minyak mie : Tumis bawang putih hingga berwarna kecoklatan, sisihkan dan angkat bawang putihnya. Bisa dijadikan toping, minyak bawang putih pindahkan juga ke wadah.
4
Cara buat racikan mienya : campur semua bahan jadi 1 di dalam mangkuk saji, dan segera aduk mie apabila sudah matang selesai di rebus. Lalu segera tambahkan ayam jamur, sayuran dan toping lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Mie Instan

Dimsum Mie Instan

Berkreasi dengan mie instan 😆 enak pake banget loh ini, 1 bungkus mie instan bisa jadi 20 pcs dimsum, lumayan kan bisa di simpan di freezer buat stok, kalo mau di hidangkan lagi bisa di kukus kembali. #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_SerbaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Bogor

Mie ayam jawa

Mie ayam jawa

Krna dirumah ada bahan2 seadanya jdilah bikin mie ayam , dan krna gak punya penggilingan mie jadilah menggilingnya pakai botol sirup seadanya 🤭 tapi hasilnya mantap tidak kalah dengan menggunakan gilingan ya 😍😍

4 orang
Secukupnya
Mie Tek Tek Kuah Ajib

Mie Tek Tek Kuah Ajib

#PekanPosbarMie Bosen makan mie instan rebus gaya normal? Dibuat jadi mie tek tek aja, ga ribet ko 😜

1 Orang
15-30 Menit
Mie Aceh

Mie Aceh

Resep: Ina Harahap Enak. Pak suami dan anak2 suka. Ga salah deh recook ini. Pedasnya saya kurangi biar anak2 bisa makan. Bubuk karinya wajib pakai, krn disitu ciri khasnya. #PekanPosbarMie #cocomtangpost_mieapa #cookpadcommunity_tangerang

Mie Soden

Mie Soden

ngiler liat mie soden malang, tiap ke malang ga pernah nyoba, mau ke malang juga rada takut selama pandemi, akhirnya bikin aja deh #PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Bismillah Meramaikan #PekanPosbarMie minggu ini saya buat olahan mie goreng Jawa yang sedehana dan cepat dan sudah pasti disukai anak-anak. Link resep : dari mba Diana Gerald https://cookpad.com/id/resep/14688653-mie-goreng-jawa?invite_token=fYWtpyXUK8f7sRBL61aKvwXg&shared_at=1615685409 Link resep : dari Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/838770-mie-goreng-jawa?invite_token=JW8S27MVMTU5kyLehVz8c8mk&shared_at=1615611003 Source : Diana Gerald &Xander's Kitchen #RememberGenkPeda_DianaGerald #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

*DimSum Mie*

*DimSum Mie*

Jum'at 12-03-2021.... Pengen nyemil dimsum deh...gayanee nyemilnya dimsum🤫 ko' jadi kaya orang mana gituuu ya. Dan kalo beli pastiii mahall, jadi kucoba bikin sendiri aja deh pake bahan yang ada didapur pas kebetulan juga program #PekanPosbarMie masih berlangsung, jadi deh bikin dimsum nya pake mie. Sebenernya resep dimsum nya ini dapet dari hasil buka yutub, tapi aku bikinnya sesuai sama bahan yang ada aja. Dan ternyata enak juga loh apalagi dicocol sama sausnya..... Sausnya pun hasil dari mengarang bebas tadi didapur 😊. Cari yang gampang dan praktis aja, biar cepet bisa nyicipin setelah dipocan..... heheheeee 🤭. Source : YC Dapur Ngebul #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_41

Mie goreng instan

Mie goreng instan

Bikin mie goreng super cepat tanpa uleg bumbu

2 orang
324) Mie Goreng Daun Jeruk

324) Mie Goreng Daun Jeruk

Karena saya suka sama daun jeruk, jadi bikin mie goreng dipakein daun jeruk. Jadi ada aroma daun jeruknya, enak ini 😋😋. Mie goreng ini bikinnya simple aja dengan bahan yg mudah didapat. Pemakaian cabe disesuaikan saja dengan selera ya 😊. Yuk ah, dicobain ya 😉. (11/03/2021) #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
15 menit
Mie goreng

Mie goreng

Mie Ayam

Mie Ayam

Topping mie ayam 14 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa

7-8 porsi
Mie khas Sumbawa (mie samawa)

Mie khas Sumbawa (mie samawa)

2 orang
30 menit
Mie Godog 🍜

Mie Godog 🍜

#PekanPosbarMie #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta Di areaku hampir setiap hari hujan,...kebetulan Komunitas Cookpad Jakarta sedang buat program Masak Resep Teman (MRT), saat ini dukungan/apresiasi thd resep2 @OpiBun. Langsung hunting deh menu2 mba Opi..yg cocok untuk teman di musim hujan ini, ketemulah dgn Mie Godog ini...yg sangat pas, rasanya seger dan sehat tentunya... krn dilengkapi dgn sayuran dan aneka protein , sekalian untuk naikin imun juga👍👍 Yuuk bun ..monggo dicoba...seger2 nih..klo pingin lebih pedas bisa ditambah lagi cabe/rawitnya

1 mangkok besar
Mie Ayam

Mie Ayam

Mie apa? Mie Ayam dong..hehe. Dulu sering dilarang beli, karena masalah saos tomat di tempat mie ayam yang ternyata bukan dari tomat, dan pembuatannya mengerikan. Entah ada angin apa, sekarang boleh, apalagi, saat ini ada yang mirip mie ayam, yakni mie yamien, ada mie panda yang lebih recomended. Mie nya lebih kecil dari mie ayam abang-abang. Aku pesen mie basah khusus untuk mie ayam atau yamie. Rasa lebih enak dan mienya sudah gurih, jadi sangat membantu mengangkat rasa mie ayam secara keseluruhan. Mantab khan gaess. Hiks. Resep inspirasi dari Mbk Ihdanas. Bumbu kuah saya tambah daun jeruk dan jahe. Kalian bisa bikin ini, enak. Yuk kita simak resepnya, mudah2an bermanfaat. #GA_thenextlevel #minggu49 #cookpadcommunity_yogyakarta

6 porsi
Mie Iblis (Versi Ekonomis)

Mie Iblis (Versi Ekonomis)

Kepengen bikin mie ala ala mie Iblis yang puedes gitu pake bahan yang ada dikulkas aja. Karena gak ada daging giling/ayam giling,jadi pake tahu aja, enak juga loh 🤭 jadi ekonomis kan. #PejuangGoldenApron3

1 orang
40 menit
Muffin mie panggang

Muffin mie panggang

Cemilan enak anti ribet. #recook mbak @tanti.muji #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Mie Tomat 🍅 (homemade - manual)

Mie Tomat 🍅 (homemade - manual)

🌺 Bismillah,....... Waktu pertama mau bikin mie homemade itu rasanya bakalan susah dan ribet 😣 Setelah dicoba ternyata tidak sesulit yg dibayangkan, walau tanpa gilingan mie alias manual 😊 Apalagi ketika ingat kalau anak2 suka sekali makan mie, semakin membuat saya pengen terus belajar utk membuat mie sendiri. Tentu lebih bergizi dan aman utk mereka. 😍 Resepnya msh spt yg mie daun kelor kemarin cuma tepung tapioka nya saya skip, jadi full pake tepung terigu. 👇 https://cookpad.com/id/resep/14683994-mie-daun-kelor-mentah-homemade?invite_token=Q339pvs2xeUCe3957xRCMoWD&shared_at=1615421275 #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Bali

Mie Terbang Simple Banget

Mie Terbang Simple Banget

Mie antigravitasi ini populer beberapa tahun yang lalu, pertama kali melihatnya di tayangan chef Farah Quinn, tapi sayangnya tidak tahu bagaimana membuatnya tanpa alat khusus. 😁 Nah, sekarang baru terpikir untuk mencoba membuat setelah melihat salah satu resep Mbak Nuri (Abuk Irun). 😁 Siapa tahu bisa memberi kejutan untuk keluarga. Atau kalau sobat sedang bete, gabut, bisa deh bikin yang seperti ini buat hiburan .. 🙏🙏🤭 Biar makin jelas, saya belajar dari channel Majalah Bobo juga (majalah idola banget). Ternyata simpel saja. Yuk dicoba, 😍. Sumber : Abuk Irun (recook dari Dapur Ala Mama Jasmine), Majalah Bobo #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun

1 porsi
very quick
Mie Homemade Abuih Ala Minang

Mie Homemade Abuih Ala Minang

Hallo, halo, masih dengan olahan mie di #PekanPosbarMie weekend ini & tetap memakai mie homemade yg dijamin sehat krn tanpa pengawet & pewarna ya. Kali ini dibuat ala Minang, yg khas dengan rasa pedasnya. Saya recook resepnya uni Aziza Rahmi tapi saya modifikasi dengan tambahan sayuran ya krn kami sekeluarga penggemar sayuran. Cabenya pun digiling sendiri supaya pedasnya sesuai selera. Ternyata enak lho 👍 Terimakasih uni utk inspirasi resepnya ya 🙏 Source : 👉 Aziza Rahmi #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Minggu_14321

Mie Pokcoy Goreng Padang (Minang)

Mie Pokcoy Goreng Padang (Minang)

Di Minang klo bikin mie rebus ato pun goreng, klo ga pedes ga bakal maknyos rasanya.. Aplg lidah sy emg lidah minang banget pecinta pedes. 😁😁 Minggu ini #PekanPosbarMie Cocom sumbar adalah aneka olahan mie khas Sumatera Barat, biasanya aku lebih suka yg ba abuih (direbus) tp berhubung Paksu lg kepengen yg di goreng bikin lah mie Pokcoy Goreng Minang. Ini bikinnya pas lg cuaca mendung banget, gelap alhasil moto hasilnya pun jd gelap jd ga keliatan pedes cabe mie gorengnya 😅😅 #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur