Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mie apa? Mie Ayam dong..hehe. Dulu sering dilarang beli, karena masalah saos tomat di tempat mie ayam yang ternyata bukan dari tomat, dan pembuatannya mengerikan. Entah ada angin apa, sekarang boleh, apalagi, saat ini ada yang mirip mie ayam, yakni mie yamien, ada mie panda yang lebih recomended. Mie nya lebih kecil dari mie ayam abang-abang. Aku pesen mie basah khusus untuk mie ayam atau yamie. Rasa lebih enak dan mienya sudah gurih, jadi sangat membantu mengangkat rasa mie ayam secara keseluruhan. Mantab khan gaess. Hiks. Resep inspirasi dari Mbk Ihdanas. Bumbu kuah saya tambah daun jeruk dan jahe. Kalian bisa bikin ini, enak. Yuk kita simak resepnya, mudah2an bermanfaat. #GA_thenextlevel #minggu49 #cookpadcommunity_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:
- 1 kg mie basah
- 500 gr dada ayam, potong kecil, rebus, tiriskan
- Bumbu toping ayam :
- 2 sdm bumbu dasar putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- bahan minyak ayam :
- 100 gr lemak (kulit ayam) ayam
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 80 ml minyak goreng
- Kuah :
- 1 ltr air + Tulang ayam (me : kaldu ayam kampung)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 1/2 sdt lada
- 2 lbr daun jeruk
- 2 cm jahe, geprek
- Pelengkap :
- Saos sambal
- 1 ikat daun sawi, rebus, tiriskan
- daun bawang, iris halus