Mie Ayam

Dipos pada February 23, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie apa? Mie Ayam dong..hehe. Dulu sering dilarang beli, karena masalah saos tomat di tempat mie ayam yang ternyata bukan dari tomat, dan pembuatannya mengerikan. Entah ada angin apa, sekarang boleh, apalagi, saat ini ada yang mirip mie ayam, yakni mie yamien, ada mie panda yang lebih recomended. Mie nya lebih kecil dari mie ayam abang-abang. Aku pesen mie basah khusus untuk mie ayam atau yamie. Rasa lebih enak dan mienya sudah gurih, jadi sangat membantu mengangkat rasa mie ayam secara keseluruhan. Mantab khan gaess. Hiks. Resep inspirasi dari Mbk Ihdanas. Bumbu kuah saya tambah daun jeruk dan jahe. Kalian bisa bikin ini, enak. Yuk kita simak resepnya, mudah2an bermanfaat. #GA_thenextlevel #minggu49 #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. 1 kg mie basah
  2. 500 gr dada ayam, potong kecil, rebus, tiriskan
  3. Bumbu toping ayam :
  4. 2 sdm bumbu dasar putih
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. bahan minyak ayam :
  9. 100 gr lemak (kulit ayam) ayam
  10. 4 siung bawang putih, cincang kasar
  11. 80 ml minyak goreng
  12. Kuah :
  13. 1 ltr air + Tulang ayam (me : kaldu ayam kampung)
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula
  16. 1/2 sdt lada
  17. 2 lbr daun jeruk
  18. 2 cm jahe, geprek
  19. Pelengkap :
  20. Saos sambal
  21. 1 ikat daun sawi, rebus, tiriskan
  22. daun bawang, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Potong kecil ayam dan rebus. Siapkan dan haluskan bumbu toping ayam dan tumis hingga harum.
Mie Ayam - Step 1
Mie Ayam - Step 1
Mie Ayam - Step 1
2
Masukkan rebusan ayam, aduk rata, tambahkan air, kecap, gula dan garam.
Mie Ayam - Step 2
Mie Ayam - Step 2
3
Masak hingga mendidih, kuah menyusut dan kental. Tes rasanya. Angkat.
Mie Ayam - Step 3
4
Buat kuah : masak kaldu ayam, tambahkan garam, gula, lada, jahe, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.
Mie Ayam - Step 4
Mie Ayam - Step 4
5
Buat minyak ayam : Potong kecil lemak ayam, masak hingga keluar minyaknya, dan masukkan bawang putih cincang dan tuang minyak goreng. Setelah mendidih, matikan api.
Mie Ayam - Step 5
Mie Ayam - Step 5
Mie Ayam - Step 5
6
Tata dalam mangkok tuang minyak ayam, letakkkan mie, sawi, dan toping ayam di atasnya. Tambahkan saos sesuai selera. Hidangkan.
Mie Ayam - Step 6
Mie Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah soto

Mie kuah soto

jangan bayangin soto yg kuahnya kuning dan ada suwiran ayam ya...anda salah 😁,resep ini asli makanan dari kampungku yg jauh dimata madina... jgn pikir jg madina itu di arab sana ya...😂,madina itu kabupaten terletak di sumatera utara paling ujung bisa dibilang udah deket perbatasan dengan sumatera barat yg didiami oleh suku mandailing,gk pernah denger ya..ya sudahlah suku kami emang jarang terekspos gk byk yg tau😙,tp kalo tau menantu p.jokowi yg namanya boby kami satu suku dan satu kampung😂,yo weslah ya kaya jd pelajaran sejarah apa geografi 😁cusss ke resep aja..makanan ini sederhana ringan tp rasanya gurih dan aroma bumbu sopnya itu menggugah selera.okee boleh di coba ya bunsis 😘

4 org
Mie tek tek kuah

Mie tek tek kuah

ini menu simple sahur kemarin, seger bgt,,, gurih manis dan pedesnya cabe glondongan,,, ))) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Mie Lethek Goreng

Mie Lethek Goreng

Mi letheg atau Mi Lethek, adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari Srandakan,Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Sekilas, mie ini mirip seperti soun. Nama "letheg" sendiri yang dalam bahasa jawa berarti kotor atau tidak bersih. Itu karena warna mie lethek memang benar-benar kusam. Warna mi lethek keruh kecoklatan karena proses produksinya yang benar-benar alami dan diolah secara tradisional. Dikatakan alami karena mi ini tidak menggunakan bahan pemutih, pewarna atau zat pengawet. Secara fisik, mie lethek mirip dengan mi bihun.Tetapi mi lethek lebih tebal dan memiliki tekstur yang lebih kenyal dibandingkan dengan mi yang terbuat dari gandum. Source : Wikipedia Untuk resep asli silahkan tunyul di 👇 Source : Mrs. Tans https://cookpad.com/id/resep/13968423-mi-lethek-goreng-jamur-kuping?invite_token=vdmyZGGEq5w8k9tozQCRk19c&shared_at=1615439477 #MieLethekJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarMie #LihaiRecook7_Yogyakarta #olahanmieletheknyoung

4 porsi
Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

Sederhana??? ya sesederhana itu namanya tapi soal rasa dijamin mewah deh, cobain kalo gag percaya (soal rasa sesuai selera ya moms 😘). Emmieee makanan lezat penambah nafsu makan buatku yg pecinta mie sejatihhh..😅 Resep ini kubuat untuk meramaikan pekan recook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma serta keluarga senantisa diberi Allah kesehatan ya mba 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Pizza Mie

Pizza Mie

Sebenarnya Olahan mie seperti ini sudah sering saya bikin dari sejak saya menikah awal tahun 2000an sampai sekarang, untuk sarapan atau buat pelengkap lauk, atau buat camilan , kalau paksu lebih suka dicocol pakai cuko. #PekanPosbarMie #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #Wongkitogalo #niungniung #olahanmie_niung

1 piring
30 menit
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Judulnya mie nyemek tapi saya suka agak banyakan dikit kuahnya..hehehe.. (Maklum tim kuah banyak 🤭) Enak banget makan ini pas cuaca lagi dingin atau pas hujan2.. Yummy.. 😋😋 Source : Fitri Sasmaya #PoodyKitchen #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

2-3 orang
116. Mie Ayam Simple🍜

116. Mie Ayam Simple🍜

Jum'at, 12•03•2021💦 hujan² gini enaknya bikin yg simple, berkuah dan panas😋 kuahnya pun dibanyakin sekalian pas masak ayamnya. • #Week41 #MingguKe41 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #PekanPosbarMie #PekanRayaMie

Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

Bismillah...,mie favorite keluarga,simple,dan enak, rasa mie goreng Tek Tek abang2 wehehe..,biasa nya bikinnya malem2 ...disaat lapar melanda dan males makan nasi,bisa di tambah suwiran ayam juga ya bund...biar lengkap,tapi di resep ini aku ga pake ayam suwir..menyesuaikan bahan yg ada aja.. Edisi turut meramaikan #PekanPosbarMie Dan setoran resep #PejuangGoldenApron3

I fu mie

I fu mie

Udah lama gak makan i fu mie. Akhirnya nyoba buat sendiri. Lumayan 1 bungkus mie urai, bisa jadi 2 porsi. Anak saya sampai nambah2 makannya. 😍

3 - 4 orang
30 menit
Omelet Mie Telor

Omelet Mie Telor

Fokuslah dengan ke mana kamu akan pergi, bukan pada ketakutanmu." - Tony Robbins Comfort food anak-anak kalau lagi males makan nasi. ♥️ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #ResepMieIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Mielor (mie telor) simpel

Mielor (mie telor) simpel

dr kmren pengen buat mielor tp baru kesampean paginya jadinya yuk mulai eksekusi dan kebetulan ada challange ttg mie ..pas banget #pekanposbarmie

Mie Titi

Mie Titi

Sebulan lebih nggak balik rumah..Rindu rasanya masakin orang-orang rumah..Terkhusus buat Etta.. dan Ummi.. Minggu kemarin saya putusin balik, ditengah kesibukan kampus yang belum berakhir :( saya tetap memutuskan pulang ke rumah.. Rumah memang selalu tempat kembali setelah lelah berkelana 😁 Kesampaian juga harapan saya, masakin buat orang-orang terkasih.. Apa cuma saya yang merasa bahagia sekali ketika masakan yang kita masak disantap dengan orang-orang yang kita kasihi? Bahagianya .. bahagia sekali ❤ Sesederhana itu kebahagiaan 😁

6 orang
45 Menit
Mie Goreng dapursabilla

Mie Goreng dapursabilla

Masakin anak kosan buat ifthar sebelum mudik. Namun, niat utamanya sebenarnya bukanlah itu. Melainkan aku sedang ingin mendapat pahala seperti orang berpuasa, untuk aku yang lagi gak puasa karena tamu bulanan tiba. Heu~ #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar

Mie ayam wangi bumbu &lezatos

Mie ayam wangi bumbu &lezatos

Cuma mau share topping ayam nya saja 🙏🙏

Mie Cakalang

Mie Cakalang

Gampang buatnya! 😁 tapi musti ada cakalang nih enaknya, kalau gak ada ya bisa diganti dengan ikan tongkol tapi dikukus dulu ya ikannya 😊 o ya untuk sambalnya bebas aja ya sesuai selera. Suamiku suka cabe iris, aku suka cabe giling mentah 😁

5 piring
Cwie Mie Malang

Cwie Mie Malang

Ini menu favorit banget nget nget nget ... Kalo di Malang suka sama cwie mie nya gloria. Tp ini minus daun selada karena pas gak punya di kulkas.

5 mangkok
2 jam
Mie Godog

Mie Godog

Hellloooooooww siapa sih yg tak doyan mie??? mungkin ada beberapa org yg tak menyukainya ya.. Namun aku yakin sebagian besar makhluk bumi ini cinta dg mie, seperti aku yg tak lekang oleh waktu... ups koq malah ngawur...😅 Mie buatku seperti cinta sejati, ketika nafsu makan menurun aku selalu mengadu padanya, mau direbus boleh, digoreng oke, dibikin nyemek siap, digodog, dispaghetikan diapakan ajalah aku mah gag masalah penting itu adalah Mie...😁 Kali ini buat sahur mau nyobain mie godog nya mba Rahma, mba pemenang arisan recook #GenkPejuangDapur maka baiklah kucoba eksekusi dan ini kutujukan untuk meramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Bedanya resepku dg mba Rahma, aku pake cabe yg halus sedangkan mba Rahma pake yg diiris, mba Rahma men skip saus tiram sedangkan aku memakainya... Dalam pengerjaan langkahnya aku jg sedikit berbeda dg mba Rahma, mba Rahma memasukan telur diawal sebelum mnumud bawang²an, tapi aku suka telurnya dimasukan bersamaan dg mie, biar ada sensasi kuah yg mengental gitu..🤗 Meskipun resep kami berbeda tipis namun citarasanya tetep endulll abisss...😋 Semoga mba Rahma dan keluarga selalu sehat 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Nyemek ala Yani Cute Kitchen

Mie Nyemek ala Yani Cute Kitchen

Pengin makan mie nyemek ala2, cusss ayoo kita bikinn

1 orang
Mie Ndower

Mie Ndower

Hujan-hujan, dingin-dingin. Paling enak makan makanan yang berkuah, pedas pedas gurih. Uuncchh ini sih idaman gadis sejuta umat banget. Memasaknya juga sangat mudah. Kuy dehh cuss!! Happy cooking happy nyamnyamnyaaam

2 orang
30 menit
Mie Shirataki 🥢

Mie Shirataki 🥢

2 orang
15 menit