Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Homemade Abuih Ala Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Homemade Abuih Ala Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Homemade Abuih Ala Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Homemade Abuih Ala Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Homemade Abuih Ala Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Homemade Abuih Ala Minang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo, halo, masih dengan olahan mie di #PekanPosbarMie weekend ini & tetap memakai mie homemade yg dijamin sehat krn tanpa pengawet & pewarna ya. Kali ini dibuat ala Minang, yg khas dengan rasa pedasnya. Saya recook resepnya uni Aziza Rahmi tapi saya modifikasi dengan tambahan sayuran ya krn kami sekeluarga penggemar sayuran. Cabenya pun digiling sendiri supaya pedasnya sesuai selera. Ternyata enak lho 👍 Terimakasih uni utk inspirasi resepnya ya 🙏 Source : 👉 Aziza Rahmi #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Minggu_14321

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Homemade Abuih Ala Minang:

1. 200 gram mie kulit buah naga homemade
2. 1 batang wortel, potong-potong sesuai selera
3. 1 lembar kobis, sobek-sobek kecil
4. 7 batang buncis, potong-potong kasar
5. 3 lembar daun sawi hijau, potong-potong kasar
6. 1 butir telor ayam, kocok lepas
7. ✓ Bahan Kuah :
8. 3 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 10 buah cabe merah keriting
11. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
12. 1/2 sdt merica halus
13. 1/2 buah tomat merah, potong jadi 2
14. 2 sdm saos sambal (tambahan dari saya)
15. 500 ml air
16. 1 sdt garam halus, asin sesuai selera
17. Secukupnya kecap manis
18. ✓ Bahan Pelengkap :
19. Irisan tomat
20. Irisan timun
21. Irisan telor rebus
22. Kerupuk merah

Langkah-langkah untuk membuat Mie Homemade Abuih Ala Minang

1

Seduh mie homemade, lalu saring. Potong-potong bahan sayuran. Kocok lepas telor.

2

Ulek bawang merah & bawang putih sampai halus. Lalu ulek jg cabe merah sampai halus.

3

Tumis bawang merah & bawang putih halus sampai harum, lalu masukkan cabe halus. Aduk rata.

4

Masukkan air, wortel, buncis, garam & kecap. Aduk rata sampai air mendidih & sayuran empuk. Tes rasa.Tambahkan kobis & sawi, aduk rata lagi. Tuang telor lalu aduk rata dengan cepat.

5

Masukkan mie homemade, aduk rata. Tambahkan tomat, aduk rata kembali.

6

Mie Homemade Abuih Ala Minang siap disajikan dengan irisan tomat, telor rebus, timun & kerupuk merah.