I Fu Mie

Name: I Fu Mie
Yield: 2 orang
Ingredients: 📌Keranjang Mie; 2 keping mie telur; 500 ml air untuk merebus; 400 ml minyak untuk menggoreng; 📌Topping; 1 batang brokoli ukuran kecil (potong perkuntum); 1 batang wortel (iris tipis); 5 helai kol ungu/ putih; 1 batang daun bawang iris panjang; 1 ekor cumi iris bulat; 4 butir bakso iris bulat; 1 butir telur; 3 siung bawang putih cincang halus; 1/2 buah bawang bombai potong panjang; 1/2 ruas jahe cincang; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt ebi cincang; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam untuk koreksi rasa; 100 ml air; 1 sdt maizena + 3 sdm air untuk mengentalkan; 3 sdm minyak untuk menumis

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep I Fu Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal I Fu Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari I Fu Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan I Fu Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat I Fu Mie adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak I Fu Mie diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan I Fu Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat I Fu Mie memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ifumi adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Pilihan sayur dan proteinnya bebas ya, bisa disesuaikan sesuai selera 😊 #demiekamu #cookpadcommunity_solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #pekanposbarmie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat I Fu Mie:

📌Keranjang Mie
2 keping mie telur
500 ml air untuk merebus
400 ml minyak untuk menggoreng
📌Topping
1 batang brokoli ukuran kecil (potong perkuntum)
1 batang wortel (iris tipis)
5 helai kol ungu/ putih
1 batang daun bawang iris panjang
1 ekor cumi iris bulat
4 butir bakso iris bulat
1 butir telur
3 siung bawang putih cincang halus
1/2 buah bawang bombai potong panjang
1/2 ruas jahe cincang
1 sdm saus tiram
1/2 sdt ebi cincang
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam untuk koreksi rasa
100 ml air
1 sdt maizena + 3 sdm air untuk mengentalkan
3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat I Fu Mie

Didihkan air lalu rebus mie telur hingga setengah matang. Tiriskan

Membuat pegangan keranjang : Setelah agak dingin, ambil sebagian mie lalu kepang seperti mengepang rambut. Lalu goreng di minyak yg panas hingga renyah dan kecoklatan sambil di tahan agar bentuknya melengkung.

Membuat keranjang mie : sisa mie kita taruh diatas saringan/ tirisan minyak lalu kita tekan dengan tirisan yg lebih kecil, ketika bentuknya sudah oke kita goreng dalam minyak panas hingga renyah dan kecoklatan. Tiriskan

Panaskan minyak goreng lalu buat telur orak-arik sisihkan dipinggir pan lalu tumis bawang putih, bawang bombai, ebi, dan jahe hingga harum, masukkan cumi, dan bakso aduk-aduk hingga tercampur

Masukkan brokoli, wortel, daun bawang dan kol aduk sebentar lalu tambahkan air dan bumbui dengan saus tiram, kaldu, lada, dan garam. Tes rasa

Setelah rasa oke dan sayuran mulai matang, kentalkan dengan larutan maizena. Matikan api.

Penyajian : letakkan keranjang mie dipiring saji lalu pasang pegangannya, terakhir siram dengan topping cap cay yg kita buat tadi. Sajikan segera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni schotel + mie

#PejuangGoldenApron3

Martabak Mie Shirataki

Gara gara diet sehat, saya jadi fokus ngatur menu dan isi setiap resep yang pas dengan selera. Resep ini serupa dengan resep sebelumnya Martabak Mie Mini hanya isinya saya sesuaikan. Mienya saya pakai shirataki, lalu isi sayurnya saya fokuskan ke sayur sehat terutama penggunaan jamur kupingkuping dan bawang bombay. #PejuangGoldenApron3 #week41 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

4 -5 orang

1 jam

Day. 286 Lunch: Mie Ayam Abang2 (15 month+)

Yg dimakan mie sama pangsitnya aja. 😁 Bikin sekalian banyak porsinya tadi tuh. Tapi kusertakan resep utk porsi nak bayi ya. Source: Iis Ismatullah.

Mie umur panjang

Arisan recook resep dari mb kiki. Sengaja pilih sajian mie. Walau biasanya mie ini identik dengan sajian imlek. Tp tidak ada salahnya di sajikan dihari2 biasa 🤭 #Recookmenyadik_kikifhatria #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3

Mie ongklok Wonosobo

Saya di Semarang pernah 1x main ke wonosobo mampir donk beli mie ongklok legend. Klo di sini gak ada yang jual sepertinya 🙄. Tadi pas hujan deras tetiba pengen so uprek di dapur and taraaaa

3-4org

30menit

Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Assalammualaikum Cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yaitu ada program "Serba Serbi Olahan Mie". Bener banget istilah "Mau tanggal tua atau tanggal muda, mie selalu bisa jadi teman makan terbaik"😉. Dari kalangan muda sampai tua, bawah sampai atas, mie selalu jadi favorit. Mau dimasak kuah, kering, manis, gurih, pedas, camilan, lauk dan dipasangin bahan lainnya juga pasti cocok dan enak👍. Resep pertama diprogram ini saya post menu Mie Ayam Jakarta, sumber resepnya dari adikku yang pernah jualan mie ini. Yuk Langsung ceki-ceki resepnya🤗. Sumber lainnya: merdeka.com (Tantri Setyorini) Kamis, 10-03-2021 #PekanPosbar #PekanPosbarMie #SerbaSerbiMie #ResepMieOknisa #OlahanMieKuah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

5 porsi

603.Mie Ayam

Sudah terlalu lama cookmark...kini saatnya..di recook..... Pas banget pengin bikin mie ayam sendiri...tapi mie nya beli jd ya... Dan...baksonya jg beli tempat temen..hitung² bagi² rejeki 🙊😃 (Padahal...lg malas bikin bakso sendiri..🙊☺️) Yo wes lah..yg penting berhasil bikin mie ayam walau toping nya..ya...🤣🤣🤣 Alhamdulilah....mantap...tak karuan lah senangnya hati ini....( dlm hati...bisa nih jualan mie ayam....) 🙆‍♀️😁 Ikut berpartisipasi #PekanPosbarMie 13/03/21 (M 41 _ GATNL) Source.: Susan Mellyani https://cookpad.com/id/resep/12004935-mie-ayam?invite_token=UN6DozCCrn18WftrfdeQmvHp&shared_at=1614141267 #PekanPosbarMie #CookpadComunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity #GA_TheNextLevel Bismilah

Ayam untuk mie ayam

10 porsi

30mnit

Mie Goreng Istimewa

Suka banget sama yg namanya mie goreng. Ntah itu buat sendiri ataupun mie instan. Tapi kali ini buat yg beda. Karna mienya homemade, dan bumbunya aku tambahkan dari yg biasa aku pakai. Rasanya mantap bener. Mungkin ini mie terenak yg pernah aku buat ya,.🤭 Ohh ya, diresep ini aku lupa ngasih telur buat diorak arik. Bisa ditambahkan juga telurnya biar toppingnya makin banyak. #PekanPosbarMie

150. Tiam Mie (Mie Goreng Manis Pontianak)

Bismillah... Source : Mba Novi Tan Tidak bosen bersantap lagi dgn mie. kali ini resep tiam mie dgn khas rasa agak sdikit manis 😊. mie jika dimasak dgn resep apapun tetap sukaa.. 🤤🍜😁🙏 #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #Cookpad_ID #HomemadeByRe #TiamMie

Mie Goreng sederhana

Paksu lagi dinas keluar kota dan si emak jadi mager ke pasar eh tetiba paksu pulang mendadak lebih cepat karena kerjaannya sudah beres,,,,alhasil kelabakan lah si emak menyiapkan makanan dengan stok kulkas yang serba kosong🤦,,,dan jadilah mie goreng hanya dengan sayur sawi tapi di penuhi oleh rasa cinta,,eeyaaaaa😁😂 #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Mie ayam ekonomis

bikin ini karna mau lebaran, biasanya pd kumpul tp qadarullah sepi bgt hehe ga pulkam (:

10 orang

Lumpia mie rasa Kangean

Resep lumpia mie rasa Kangean ini terinspirasi dari gambar lumpia yang ada di bungkus kulit lumpia. hehehe 😅

4 Orang

1 jam

Mie goreng Jawa

Source : Diana gerald Satu lagi varian mie kesukaan... Mie goreng Jawa... Resep mba Diana gerald yang ini memang rekomended deh... Mirip mie Tek Tek hehe #pekanposbarmie #pekanrayamie #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_dianagerald #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Mie telor steak

Mie Celor Spesial Ala Rumah Kami

Jarang-jarang bikin mie celor, tiba-tiba pengen bikin buat buka puasa. Jadi saya buat kemarin sore. Saya sebut spesial bukan karena pake telor tapi karena kuahnya kami buat spesial dengan daging udang segar yang diblender. Sepertiga udang utuh dimasukkan ke kuah, 2/3 nya dihaluskan juga dimasukkan ke kuah. Rasanya creamy, makin sedap dan nendang banget. Apalagi saya buat agak pedas dengan cabe pada bumbu yang dihaluskan dan taburan irisan cabe setan. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MieCelor #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

4 orang

30 menit

Martabak Mie Instan

Menu simpel buat sahur kalo lagi kepepet. Rasanya udah pasti enak karena pake bumbu mie instan #PejuangGoldenApron3

Mie Kuning Masak Ebi

Ini tuh temen pelengkap nyantap lontong sayur tadi pagi.. Pengen ala² penjual lontong diluar sana, ada mie dan bakwannya juga. Jadilah pagi² eksekusi 3 menu sekaligus. #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Tumis Atom non MSG

pengin makan mie tp non MSG. akhirnya bli mie cap atom dan buat bumbu sendiri. Topping disesuaikan dgn selera dan isi dikulkas ada apa aj yaa mom 🤭