Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Dipos pada February 23, 2022

Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jakarta Ala Aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jakarta Ala Aku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jakarta Ala Aku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jakarta Ala Aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jakarta Ala Aku adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jakarta Ala Aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jakarta Ala Aku memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum Cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yaitu ada program "Serba Serbi Olahan Mie". Bener banget istilah "Mau tanggal tua atau tanggal muda, mie selalu bisa jadi teman makan terbaik"😉. Dari kalangan muda sampai tua, bawah sampai atas, mie selalu jadi favorit. Mau dimasak kuah, kering, manis, gurih, pedas, camilan, lauk dan dipasangin bahan lainnya juga pasti cocok dan enak👍. Resep pertama diprogram ini saya post menu Mie Ayam Jakarta, sumber resepnya dari adikku yang pernah jualan mie ini. Yuk Langsung ceki-ceki resepnya🤗. Sumber lainnya: merdeka.com (Tantri Setyorini) Kamis, 10-03-2021 #PekanPosbar #PekanPosbarMie #SerbaSerbiMie #ResepMieOknisa #OlahanMieKuah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jakarta Ala Aku:

  1. Bahan Mie:
  2. 5 gulung mie basah (200 gr), siap pakai atau bisa mie yang lain
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. secukupnya air, untuk merebus mie
  5. Bahan Kuah:
  6. 1 liter air
  7. 250 gram daging ayam
  8. 1 sdt bawang putih bubuk
  9. 1 sdt garam, atau sesuai selera
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 ruas jari jahe, memarkan
  12. Bumbu Ayam Topping:
  13. 4 siung bawang putih, cincang halus
  14. 1/2 sdt garam, atau secukupnya
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. Bahan Acar:
  18. 2 buah timun, potong kecil2
  19. 1 sdm cuka makan
  20. 10 buah cabai rawit, hijau
  21. Minyak Bawang Untuk Mie:
  22. 5 sendok makan minyak sayur
  23. 3 siung bawang putih, geprek
  24. Bumbu Mie Untuk 1 Porsi Penyajian:
  25. 1 sdm minyak bawang
  26. 1 sdm kecap asin
  27. Pelengkap
  28. Daun selada
  29. Kerupuk pangsit
  30. Saus
  31. Sambal cabai
  32. Bawang goreng
  33. Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jakarta Ala Aku

1
Kuah: Rebus daging ayam bersama bawang putih bubuk dan jahe hingga matang. Setelah itu angkat ayam dan tiriskan. Lalu saring kaldu rebusan dan tambahkan garam serta lada bubuk, aduk rata, sisihkan.
Mie Ayam Jakarta Ala Aku - Step 1
2
Minyak Bawang: Goreng minyak sayur bersama bawang putih. Goreng sampai minyak beraroma saja tidak perlu sampai berubah warna. Sisihkan untuk membumbui mie nanti.
3
Topping Ayam: Suwir-suwir lembut ayam yang sudah direbus tadi. Panasksn sedikitnyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan beri garam serta lada, aduk rata. Goreng ayam hingga kering, jika sudah sisihkan.
4
Acar Timun: Cuci bersih timun yang sudah dipotong2 dan tiriskan. Tambahkan cuka dan cabai aduk rata, sisihkan.
5
Mie: Didihkan air dan tambahkan minyak goreng. Rebus mie hingga matang tapi jangan sampai over cook. Karena ini pakai mie basah rebus ±1 menit saja, tiriskan.
Mie Ayam Jakarta Ala Aku - Step 5
6
Penyajian: Siapkan wadah dan beri 1 porsi bumbu mienya. Masukkan 1 porsi mie lalu aduk rata.
Mie Ayam Jakarta Ala Aku - Step 6
Mie Ayam Jakarta Ala Aku - Step 6
Mie Ayam Jakarta Ala Aku - Step 6
7
Pindahkan ke mangkuk mie lalu beri pelengkap selada, kerupuk pangsit, acar timun, ayam, taburan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan kuah, saus dan sambal yang terpisah.
Mie Ayam Jakarta Ala Aku - Step 7
8
Ini penyajian bila ingin dijual. Bisa pakai kertas minyak atau styrofoam box. Selamat mencoba.
Mie Ayam Jakarta Ala Aku - Step 8
Mie Ayam Jakarta Ala Aku - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

Lagi pengen makan mie goreng tetapi maunya. Buat sendiri dan bukan mie instant yang ada bumbu langsung

Mie Goreng Udang Fiber Creme

Mie Goreng Udang Fiber Creme

Lagi pingin makan mie goreng daripada beli,kebetulan ada mie telur kemasan,udang & bakso ikan,langsung deh kumasak,kali ini ku tambahkan FiberCreme biar rasanya lebih gurih & nikmat👌👍 Mari intip resep nya👌😘 Mie Goreng Udang Fiber Creme Oleh : @divaerlinda28 #miegorengudangfibercreme #miegorengudang #enakbisasehat #ramadhanbisasehat #fibercremesemuabisa #fibercreme #krimerserbaguna #enaktanpasantan #tanpasantan #PosbarKampoengRamadhan #bikinramadhanberkesan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #KualiEmak

2 orang
Seblak Macaroni Mie

Seblak Macaroni Mie

Source: Zahara #GA_TheNextLevel #kenalanlewatrecook #pekanposbarmie #113 #49 Hari libur,hujan pula wahhh alasan nyemil🤤 sekalian mw tetap semangat nyari kenalan lewat recook,kepoin akunnya mb Zahara di Tangerang, pilihan hati jatuh pada seblak❤️ gak punya kerupuk adanya macaroni hihi Semoga kita sampai finish y mb Zahara❤️

Mie ayam ceker

Mie ayam ceker

4 orang
1 jam 30 menit
Mie Kuning

Mie Kuning

#PekanPosbarMie#

6 porsi
30 menit
Mie Lethek original

Mie Lethek original

Alhamdulillah...bisa ikutan meramaikan posbar mie lethek walupun dah mepet waktu posbarnya😍...kebetulan rumahq daerah bantul jadi warung deket rumah ada yg jual mie lethek. Pasar deket rumah apalagi...banyak deh mie lethek. Aq juga baru dua kali ini bikin mie lethek..yg pertama kelembekan mie nya...ternyata masak mie lethek harus cepet2 di aduk masaknya. Biar gak lembek dan lengket. Nah ini coba lagi bikin alhamdulillah lumayan dah hampir sama kayak yg di jual warung-warung mie lethek😍 #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadComunity_Yogyakarta

Tahu Walik Mie

Tahu Walik Mie

Dalam rangka ngabisin stok tahu putih yang tiap hari selalu dikirim oleh tukang tahu, terbitlah ide bikin camilan ini.

10pcs
1jam
81.Mie Tek - Tek Kuah

81.Mie Tek - Tek Kuah

Bismillah #week_50 #PejuangGoldenApron3

Martabak Mie Mini

Martabak Mie Mini

sedap disantap hangat untuk meramaikan #PekanPosbarMie ...jangan Lupa cabe rawitnya supaya meriah 😥 #PekanPosbarMie

7 pcs
15 menit
Mie seblak setan

Mie seblak setan

Efek kabitaan liat seblak pinggir jalan tapi sama mamah ku ga dibolehin beli , jadi aku berjuang bikin sendir alhasilllll aku sekeluargaku ketularan suka seblak hahah

4 orang
20 menit
Mie rebus Aceh Spesial

Mie rebus Aceh Spesial

𝒜𝓈𝓈𝒶𝓁𝒶𝓂𝓊𝒶𝓁𝒶𝒾𝓀𝓊𝓂 𝓌𝓇.𝓌𝒷 ℬ𝒾𝓈𝓂𝒾𝓁𝓁𝒶𝒽... Mie rebus Aceh Spesial ☺️, kenapa spesial karena isiannya banyak dari udang, daging, telur 😁😁 Dan biasanya tidak menggunakan sawi ya, tapi saya kreasikan dgn penambahan sawi biar ada hijo2 nya. Asli ini enak bunda klo sudah bikin pasti ketagihan 🥰 Mie Rebus Aceh Spesial ini saya persembahkan untuk #PekanPosbarMie

Mie Gepeng Rasa Manis

Mie Gepeng Rasa Manis

Mie nya bisa di ganti mie lidi yang silinder, untuk topping bisa pakai susu kental manis, gula donat, atau Meses.. Biasanya mie lidi goreng kebanyakan rasa pedas ya kali ini saya share yang rasa manis supaya sekalian buat bekal anak saya.. Saya pakai glaze donat buat topping nya. #CocomtangPost_MieApa #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Tangerang

Mie khas Sumbawa (mie samawa)

Mie khas Sumbawa (mie samawa)

2 orang
30 menit
Mie Goreng Jawa #PekanPosbarMie

Mie Goreng Jawa #PekanPosbarMie

Bosen bikin mie homemade selalu buat mie ayam, akhirnya berkreasi dibuat mie goreng jawa.

2 orang
Bakwan Mie

Bakwan Mie

bikin mie goreng jumbo gak habis ceritanya karena gak mau buang makanan jadi dibikin bakwan aja deh buat cemilan sekaligus buat makan si toddler

Bakmi Jowo (Mie Goreng Jawa)

Bakmi Jowo (Mie Goreng Jawa)

Resep dapat dari ibu, memang sudah biasa bebikin pake resep ini, enak rasanya dan pas dilidah, menu sederhana tp nikmat 👍 #CocomtangPost #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #41

Mie Cireng Seblak Siram Kuah

Mie Cireng Seblak Siram Kuah

Tanpa terasa perjalanan para Pejuang Golden Apron 3 sudah hampir mendekati garis finish, untuk itu saya sebagai bagian dari PGA3 ikut meramaikan pekan kenalan lewat recook sesama author GA3 dengan recook resep yang berjudul asli Seblak Cireng Tauge milik mbak #ChristineY Bahan cireng saya modifikasi sedikit dan komposisi sajiannya juga saya sesuaikan dengan stok dan selera dengan menambahkan mie dan skip tauge Source #ChristineY Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14605413-38-seblak-cireng-toge?invite_token=73hJgRcckquBtsVP4ovveqHq&shared_at=1615672220 #KenalanLewatRecook #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenApron3

Mie Buah Naga Homemade

Mie Buah Naga Homemade

Lagi seneng-senengnya bikin mie homemade. Buat dari aneka bahan yg ada dirumah. Kali ini bikin mie buah naga. Buatnya pake alat, nggak kayak kemarin yg manual. Alhamdulillah jadi dan enak meskipun tanpa telur. Warnanya juga cakep. Ini buat 2x dari resep, biar bisa nyetok. Kemarin pas buat bentar aja udah ludes. Punyaku jadi 10 bungkus dg berat per bungkusnya 80 gr. #PekanPosbarMie Source: Bunna https://cookpad.com/id/resep/14342265-327-mie-homemade-kulit-buah-naga-eggless?invite_token=c9tUKrgYmatnfofmNprLX6q6&shared_at=1615634418

10 porsi
Martabak Mie Kulit Lumpia

Martabak Mie Kulit Lumpia

Memanfaatkan mie yang ga ada bumbu minyaknya😅.. diolah jadi martabak pas buka puasa kemarin.. Ini bisa pake mie apa aj ya.. Kalo skrg kebetulan pake mi goreng dan bumbu asinnya dimasukin setengah saja kalo semua nanti keasinan. . #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #TimGodaTeflon_minggu47 #CookpadIndonesia

10 pcs
10 menit
Mie Ayam Bangka

Mie Ayam Bangka

Bismillahirrahmanirrohim.....Mie Bangka sudah menjadi makanan khas di Pulau Bangka.  mie ini sebetulnya jenis makanan Hakka atau Khek. Makanan khas Tiongkok ini dibawa orang Han ke pulau ini kemudian menyatu dengan selera kuliner setempat. Di Pulau Bangka. mie ini disebut dengan mien. Source : google #mieayam #mieayambangka #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

6 porsi