Mie Ayam Bangka

Dipos pada February 22, 2022

Mie Ayam Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Bangka adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bangka memakai 44 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrohim.....Mie Bangka sudah menjadi makanan khas di Pulau Bangka.  mie ini sebetulnya jenis makanan Hakka atau Khek. Makanan khas Tiongkok ini dibawa orang Han ke pulau ini kemudian menyatu dengan selera kuliner setempat. Di Pulau Bangka. mie ini disebut dengan mien. Source : google #mieayam #mieayambangka #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bangka:

  1. 1 pack Mie Ayam (isi 6 pcs mie)
  2. 1 1/2 ltr Air
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. Bahan Topping Ayam :
  5. 500 gr Dada Ayam
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 sdt saos tiram
  8. 2 sdt kecap manis
  9. 1 sdt minyak wijen
  10. 1 sdt kecap asin
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/4 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 250 ml Air
  16. Bahan Kuah Mie :
  17. 100 gr Tulang ayam
  18. 12 pcs Bakso
  19. 1 btg daun bawang
  20. 2 siung bawang putih
  21. 1 ltr Air
  22. 1 sdt garam
  23. 1/2 sdt gula pasir
  24. 1/2 sdt kaldu bubuk
  25. 1/4 sdt lada bubuk
  26. Minyak secukupnya Utk menumis
  27. Bahan Minyak Ayam :
  28. 50 gr kulit ayam
  29. 2 siung Bawang Putih
  30. 100 ml minyak goreng
  31. Bahan Pelengkap :
  32. Toge
  33. Sawi
  34. Krupuk Pangsit
  35. Bahan Sambal :
  36. 10 bh cabe rawit merah rebus
  37. Sedikit garam
  38. Racikan Bumbu di Mangkok :
  39. 1/3 sdt garam
  40. Seujung sdt lada bubuk
  41. Seujung sdt kaldu bubuk
  42. 1 1/2 sdm minyak bawang putih
  43. 1/2 sdt kecap asin
  44. 1/2 sdt kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bangka

1
Cara membuat topping Ayam : Tumis bawang putih sampai wangi dan harum, masukan potongan ayam aduk rata. Kemudian masukkan semua bumbu garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saos tiram dan 250 ml air. Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Tes rasa
Mie Ayam Bangka - Step 1
Mie Ayam Bangka - Step 1
Mie Ayam Bangka - Step 1
2
Cara membuat Minyak Ayam : Tuang minyak goreng, bawang putih geprek bersama kulit ayam goreng sampai kulit ayam kering dan bawang putih menguning. Sisihkan.
Mie Ayam Bangka - Step 2
Mie Ayam Bangka - Step 2
3
Cara membuat Kuah Mie Ayam : Tumis bawang putih geprek sampai wangi dan matang. Masukkan ke dalam panci air yg sdh mendidih, tambahkan tulang ayam, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk rebus sampai tulang ayam matang. Baru kemudian masukkan bakso dan daun bawang. Masak sebentar. Sisihkan.
Mie Ayam Bangka - Step 3
Mie Ayam Bangka - Step 3
Mie Ayam Bangka - Step 3
4
Siapkan bumbu di mangkok: Campur garam, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak ayam, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.
Mie Ayam Bangka - Step 4
5
Cara merebus Mie : Siapkan panci air sebanyak 1 1/2 ltr beri minyak goreng. Rebus sampai mendidih baru masukkan mie. Rebus sampai mie matang. Tandanya mie matang : mie akan naik keatas berbuih tunggu 2 detik angkat.
Mie Ayam Bangka - Step 5
6
Masukkan mie yg sdh direbus tadi kedalam mangkok yg sdh diberi racikan bumbu tadi. Aduk rata mie dan bumbu.Tata dimangkok toge dan sawi yg sdh direbus terlebih dahulu. Beri kerupuk pangsit goreng
Mie Ayam Bangka - Step 6
7
Sajikan Mie Ayam Bangka beserta kuah Bakso dan sambal 😍😋
Mie Ayam Bangka - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Nyemek Udang ala Dapoer Mamih

Mie Nyemek Udang ala Dapoer Mamih

Ikutan #pekanposbarmie #CookpadCommunity_Jakarta

Mie Ayam Homemade (II)

Mie Ayam Homemade (II)

Di saat lebaran, org pd sibuk buat makanan khas lebaran. Klo saya, mana pernah masak² saat lebaran. Bs libur masak, krn gak pernah d rmh saat lebaran.. Hahay.. Numpang makan tempat mama & mertua aja + lebaran tempat keluarga. Plg² di bekalii makanan.. Nikmat nyaa 😊 Jd percuma aja masak, ga ada yg makan.. Yee kann.. Hr ke-3 saat mertua lebaran k rmh.. Baruu dee buat mie ayam aja. Sekalian buat meramaikan #GASpesialRamadanPeDa dari #GenkPejuangDapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar

Omelette Mie Telor

Omelette Mie Telor

Source : mak aqlan @BerandaAqlan Recook : mbg rahma @RahmaBundaRaditRafa #PosbarGembira #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CeritaResepKece

Bakso Mie Bayam (Kilat)

Bakso Mie Bayam (Kilat)

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

4-5 porsi
30 menit
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Kalau mendengar Mie Glosor, pasti yang terbayang adalah Ramadhan di Kota Bogor. Mie berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor ini lebih licin daripada mi biasanya. Selain dapat ditemukan di pasar tradisional dengan harga terjangkau, mi yang dibungkus dalam kantong–kantong plastik bening ini juga dapat dijumpai dalam bentuk matang di berbagai pelosok kota Bogor. Apalagi ketika bulan Ramadhan tiba, para penjual mi gelosor seolah merajai jajanan di kota hujan. Biasanya mie glosor digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu. Nanti setelah matang, disajikan dengan gorengan dan sambal kacang. (Artikel dimodifikasi : https://bobo.grid.id/amp/08675750/5-fakta-unik-mie-glosor-khas-bogor-) Source : Roro Woelan (Dengan Modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #KulinerKhasBogor #HidanganKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Menu Lebaran khas Palembang (Tekwan,Pempek n Mie Tahu/Rujak Mie)

Menu Lebaran khas Palembang (Tekwan,Pempek n Mie Tahu/Rujak Mie)

Hai cookpaders .. Selamat hari raya Idul Fitri buat teman2 yang merayakan🙏🙏 Saya tidak merayakan lebaran, tapi setiap hari lebaran, di rumah selalu ikut2an buat masakan yang sama dengan teman2 yang berlebaran 😄😄 apalagi tahun ini lagi pandemi seperti ini, tidak ada sanjo ke rumah2 teman n saudara, jadi masak sendiri ajalah 😃😃 Kalau lebaran di kotaku, Palembang, setiap rumah pasti menyediakan aneka pempek, tekwan n rujak mie, karena di Palembang penduduknya menyukai makanan yang asin, gurih n pedas daripada yang manis2. Setoran Semarak Clover minggu ini buat mbak #Yeni Mulyani, selamat hari raya Idul Fitri, mohon maaf lahir bathin ya mbak, semoga mbak n keluarga selalu di beri kesehatan n rejeki yang berlimpah... 😍😊😊🙏🙏 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Mie goreng simple

Mie goreng simple

Ceritanya pagi ini liat isi kulkas yg ngak ada apa2 lg untuk sarapan,yg ada cuma 4 buah mie goreng...jdlah mie goreng simple buat sarapan #PejuangGoldenApron3 #Week48 #170521

4 orang
30 menit
Mie Goreng Simpel

Mie Goreng Simpel

45menit
Mie tek tek

Mie tek tek

Malam mlam bikin mie tek tek dong. Makan yukssss #PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Spesial Anti Gagal

Mie Goreng Spesial Anti Gagal

Sahur pakai mie instant tuh emang enak banget, anak-anak selalu semangat makan sahurnya kalo menu nya mie. Biar ga bosen masak mie nya, saya buatin mie goreng spesial yang pasti anak-anak dan bapaknya suka.

4 Orang
30 menit
488. Mie Wortel Homemade - Gilas Manual (pakai tepung prosedang)

488. Mie Wortel Homemade - Gilas Manual (pakai tepung prosedang)

Alhamdulillah Terimakasih atas kepercayaan dan kesempatannya ya Cookpad Indonesia Terimakasih sudah mengundang saya untuk live bareng hari ini , walaupun saya sendiri pun resep masih recook hehehe, tapi sudah diberi pengalaman yang luar biasa hari ini Terimakasih banyak ya 😘 Oya... Kami memohon maaf sebesar-besarnya ya teman-teman semuanya Tadi sedikit terganggu karena ada kendala dengan signal Semoga next live cookpad lainnya bisa bagus ya signalnya Nah ini hasil live tadi nih , demo ala-ala kita (saya dan mbak Diarti dengan host mbak Puput) buat mie homemade dengan alat seadanya Dan pastinya irit ya soalnya tanpa telur eh🤭✌️ Untuk resep ini saya buat pakai tepung terigu protein sedang Nahh... Setelah dibuat percobaan nih Dengan ketipisan sama dengan mie telur yang saya buat sebelumnya Nahhh ternyata eeh ternyata si mie mudah patah hehe Dan teksturnya lebih lembut Jadi disesuaikan saja ya maunya tekstur mie bagaimana dan pastinya sesuaikan bahan yang ada di rumah Mie wortel saya sebelumnya di jus wortelnya, ini diparut ya Semoga bermanfaat💜 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41

Bakwan Mie

Bakwan Mie

Bismillah.. Jumpa Lagi dengan Aneka Kreasi Mie, Jujur Kali ini kasih namanya aja bingung,🤭 maklum kerjaan emak nih gak pernah ada Cutinya😂😀 Taunya bikin sendiri suka² aja cuman gak pake tepung sama sekali, maaf jika namanya kurang cocok🙏✌️ Cemilan Anak bungsu, maunya Mie di goreng🥰 #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Kalteng

Mie Buah Naga Homemade

Mie Buah Naga Homemade

Eggless Resep asli recook dari Bunna💜 https://cookpad.com/id/resep/14342265-327-mie-homemade-kulit-buah-naga-eggless?invite_token=F2Q1LQKNPPUodcy4bz2dkd8N&shared_at=1612863648 Silahkan dicoba🙏 #PekanPosbarMie #RememberGenkPeDa_Bunna💜 #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #RecookDepok_OlahanMie

Midog(mie Endog) a.k.a mie telor

Midog(mie Endog) a.k.a mie telor

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Menu darurat✌️✌️berhubung belum sempet kepasar dan mamang sayur belum ada yg lewat anak² udh keburu kelaparan...alhasil olah yg ada saja😁😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai #MasakItuSaya

4 potong
15 menit
Mie goreng Ayam

Mie goreng Ayam

Tiap minggu bikin. Baru kali ini di post

3 orang
45 menit
7. Seblak Indomie atau Mie Nyemek

7. Seblak Indomie atau Mie Nyemek

Malemnya nurutin requestan suami yang kepengin mie nyemek pake indomie tapi bumbunya mau yang kaya seblak, langsung eksekusi deh biar cepet bobok hahaha

1 porsi
15 menit
Mie Bayam Merah Abuih ala Minang

Mie Bayam Merah Abuih ala Minang

Hai cookpaders ... Setoran posbar Cocombar minggu ini masih seputar olahan mie. Saya membuat belum pernah membuat mie abuih ini n setelah saya masak, ternyata enak , apalagi di tambah dendengnya, membuat rasanya menjadi mantap 😍😍 Source : Aziza Fahmi Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14325832-mie-telang-abuih-ala-minang?invite_token=oddDruirVRGUkeittEG1EK1C&shared_at=1615596723 #PekanRayaMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Maret21

Mie hun kenyal enak

Mie hun kenyal enak

#PejuangGoldenApron3 Bikin mie ini.. Dikasih kecap doang rasanya juga enak ya 😂 ini punya saya dibumbuin dikit.. Kurang garam sih, maklum puasa, tapi tinggal diakali tambah kecap asin pas mau makan.

3 orang
30 menit
Martabak Mie Mozarella

Martabak Mie Mozarella

1050. Membuat camilan sehat dengan bahan mie yg dipadu Mozarella, cukup 25 menit selesai. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
25 menit
Cwiemie / Mie Ayam

Cwiemie / Mie Ayam

2 porsi
30menit