Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Dipos pada February 17, 2022

Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau mendengar Mie Glosor, pasti yang terbayang adalah Ramadhan di Kota Bogor. Mie berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor ini lebih licin daripada mi biasanya. Selain dapat ditemukan di pasar tradisional dengan harga terjangkau, mi yang dibungkus dalam kantong–kantong plastik bening ini juga dapat dijumpai dalam bentuk matang di berbagai pelosok kota Bogor. Apalagi ketika bulan Ramadhan tiba, para penjual mi gelosor seolah merajai jajanan di kota hujan. Biasanya mie glosor digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu. Nanti setelah matang, disajikan dengan gorengan dan sambal kacang. (Artikel dimodifikasi : https://bobo.grid.id/amp/08675750/5-fakta-unik-mie-glosor-khas-bogor-) Source : Roro Woelan (Dengan Modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #KulinerKhasBogor #HidanganKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor:

  1. 500 gram mie glosor, cuci bersih sampai 3x, tiriskan
  2. 1/4 bonggol kol, rajang kasar
  3. 1/2 ikat caisim, rajang kasar
  4. 1 batang daun bawang, potong-potong
  5. 3 batang daun seledri, potong-potong
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 4 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

1
Uleg bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukan kol dan caisim.
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 1
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 1
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 1
2
Aduk hingga rata sampai sayuran layu. Masukan mie glosor. Beri merica bubuk, garam, kaldu bubuk
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 2
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 2
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 2
3
Aduk-aduk kembali hingga rata. Terakhir, masukan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, matikan api.
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 3
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 3
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 3
4
Angkat dan siap disajikan.
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Abuih (Mie Rebus) Ala Minang

Mie Abuih (Mie Rebus) Ala Minang

Minggu, 14.03.21 .. Setelah minggu kemarin belajar membuat homemade mie, minggu ini waktunya mie homemade nya kita bikin olahan mie. Kebetulan jg di Community Sumbar tema Maminang nya "Olahan Mie Padang". Saya membuat mie abuih atau dalam bahasa Minang mie rebus aja yg simple dan bahan semua ada di dapur. Tumben jg ini saya jadi team gercep krn buat udah dari hari Rabu dan di posting hari Sabtu/Minggu 😀 Source: Aziza Rahmi #Maminang_OlahanMie #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week41 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Mie

2 orang
Mie Laksa Singapore

Mie Laksa Singapore

Menu favorit kalau nginep di hotel tempat kerja suami.. coba bikin dg bumbu yg Indonesia banget. hasilnya enaakkkk sekali

3 porsi
1 jam
Mie Goreng Jawa • Recook Xander's Kitchen

Mie Goreng Jawa • Recook Xander's Kitchen

Habis melahirkan belum pernah bikin mie goreng jawa nih. Karna lagi musim hujan dan kalo pengen mie goreng jawa jadi males beli akhirnya bikin sendiri aja deh. Pakai resep dari Ci Jun yang udah pasti enak! Silahkan dicoba ;)

3 orang
45 menit
Mie ayam jawa

Mie ayam jawa

Krna dirumah ada bahan2 seadanya jdilah bikin mie ayam , dan krna gak punya penggilingan mie jadilah menggilingnya pakai botol sirup seadanya 🤭 tapi hasilnya mantap tidak kalah dengan menggunakan gilingan ya 😍😍

4 orang
Secukupnya
Mie Goreng Simple ala Hajatan

Mie Goreng Simple ala Hajatan

Pagi2 mendung hujan, jadi gak bisa belanja, dirumah wajib stok mie kering, dan telur. Ternyata ada sawi hijau dan daun bawang juga, jadilah mie goreng tanpa kecap ini yang super cepet bikinnya. Kalau disini mie ini biasanya ada didalam nasi kotak/nasi berkat saat ada hajatan. Yuuk buat 😊 #PekanPosbarMie

2 orang
20 menit
Mie goreng burung dara

Mie goreng burung dara

Bismillah 22 mei 2021 Pertama kali post resep di sini Menu simple request pak suami ☺️

3 orang
-+ 10 menit
Mie tek tek abang2 dadakan

Mie tek tek abang2 dadakan

Sore hari saat lagi gak puasa kok laper 😅. Bikinlah apa yg ada dirumah. Jadilah mie tek2 abang2. Simple. Ini bakalan enak lagi kalo ada telor, kol dan tomat. Tapi berhubung dadakan ya jd yang ada aja 😁

3 porsi
30 menit
Mie super pedas😊

Mie super pedas😊

Lagi kurang selera makan eehh tau nya lupa ada mie akhhir nya masak jadi deh hasil nya

1 porsi
Mie Godok Jawa (mie kuah)

Mie Godok Jawa (mie kuah)

Ide buat berbuka puasa dengan rebusan mie dan sayuran dengan toping telur , ayam suwir dan tomat seger banget. Marie kita coba #pejuanggoldenapron3 #masakitusaya #menuberbuka #pejuanggoldenapron3

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Mengingatkanku ketika jalan2 ke Bandung sebagai backpacker #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarMie#SemangcookPosbar_Miekirindia

1 porsi
20 menit
Menu Lebaran khas Palembang (Tekwan,Pempek n Mie Tahu/Rujak Mie)

Menu Lebaran khas Palembang (Tekwan,Pempek n Mie Tahu/Rujak Mie)

Hai cookpaders .. Selamat hari raya Idul Fitri buat teman2 yang merayakan🙏🙏 Saya tidak merayakan lebaran, tapi setiap hari lebaran, di rumah selalu ikut2an buat masakan yang sama dengan teman2 yang berlebaran 😄😄 apalagi tahun ini lagi pandemi seperti ini, tidak ada sanjo ke rumah2 teman n saudara, jadi masak sendiri ajalah 😃😃 Kalau lebaran di kotaku, Palembang, setiap rumah pasti menyediakan aneka pempek, tekwan n rujak mie, karena di Palembang penduduknya menyukai makanan yang asin, gurih n pedas daripada yang manis2. Setoran Semarak Clover minggu ini buat mbak #Yeni Mulyani, selamat hari raya Idul Fitri, mohon maaf lahir bathin ya mbak, semoga mbak n keluarga selalu di beri kesehatan n rejeki yang berlimpah... 😍😊😊🙏🙏 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Tahu Walik Isi Mie Soto

Tahu Walik Isi Mie Soto

Untuk ikut meramaikan POSBAR Kampung Ramadhan CP, saya merecook resepnya Ade Hidayani, yang cocok banget buat hidangan buka puasa. Unik juga makanan khas asal Banyuwangi ini. Tahu walik adalah olahan tahu yang memiliki tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam. Cara membuatnya pun sangat mudah. Tahu diiris agak tipis lalu digoreng agak kering. Kemudiamln setelah digoreng, ditiriskan dan dibalik. Itulah sebabnya dinamakan tahu walik #akuasin #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih #sigurih #KampoengRamadhan Source : Ade Hidayani - Bekasi

Pepes Mie Tahu

Pepes Mie Tahu

Sudah lama tidak bikin pepes, mumpung masih #PekanPosbarMie mau coba campur mie dan tahu jadi pepes. Membuatnya cukup mudah karena bumbunya hanya diiris saja lalu dicampur. Enak dimakan sebagai lauk atau buat camilan sambil dicocol sambal 😋 Untuk telurnya saya pakai 2 butir, jadinya lebih padat dan kenyal. Kalau tidak suka terlalu padat pakai 1 butir saja. #CookpadCommunity_Jakarta

6 bungkus
1 jam
Mie Tek Tek Homemade

Mie Tek Tek Homemade

Yang namanya homemade berarti menggunakan bahan-bahan seadanya di rumah ya... alias ada bahan apa aja boleh dicemplungin hihihi. Yang penting lidah doyan dan perut kenyang. Hati pun bahagia ☺️ Ini resep favorit saya, pas pula di kantong (baca: versi hemat 🤭). Daripada makan mie instan, lebih baik masak ini saja. Maafkan bila hasil foto seadanya. Sudah keburu laper soalnya. #PekanPosbarMie

3 orang
Mie Goreng Ulang Tahun🎊

Mie Goreng Ulang Tahun🎊

Makanan satu ini memang banyak banget penggemarnya besar,kecil, tua ataupun muda semua suka. Kali ini sesuai ajakan si mamah,aku masak Mie Goreng Ulang Tahun yang paling mudah membuatnya,tapi rasa& tampilannya cukup mempersona dan rasanyapun sangat disukai keluargaku... #PekanPosbarMie #miekesukaanku #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

Kulit Pangsit Mie Oven

Kulit Pangsit Mie Oven

Bikin camilan praktis buat anak anak, bahan di sesuaikan stock di rumah. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Mie goreng gepeng

Mie goreng gepeng

Sebenernya pengenya makan kwetiaw tapi apa daya adanya cuman mie kering ini,ya sudah lah kita sulap aja jadi mie yang enak tapi asli ini eennaaaakkk... #miegoreng #cookpadcomunity #paders

5 porsi
30 menit
67. Mie Brokoli Low Budget

67. Mie Brokoli Low Budget

Assalamualaikum Sahabat Cookpad. Ga terasa udah akhir bulan aja nih. Dompet belanja tetap berat ya Bun, soalnya banyak uang recehan. Hehehe Aslinya isinya nipis ya, Bun. Tapi gpp, dapur harus tetap ngebul ya. Yuk cuss kita masak yang murmer aja. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

2 orang
15 menit
Mie kuah instan creamy

Mie kuah instan creamy

Pengen banget makan mie kuah yang rasanya creamy gitu akhirnya ngekreasiin mie instan deh

1 orang
15 menit
Mie Instant toping Singkong Goreng

Mie Instant toping Singkong Goreng

Ada yang belum pernah mencoba? Enak lho, makan mie instant dengan singkong goreng. Sekali-kali makan mie instant bolehlah... Murah meriah 1/4 kg singkong 2.000 Mie Instant 3.000 Telur 1.500 sayur-sayuran 3.000 Total 9.500 #CookPadCommunity_Jakarta #Busway_Singkong #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget