Mie Celor

Dipos pada February 20, 2022

Mie Celor

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Celor adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Celor diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pekanposbarmie Mie Celor,Olahan Mie yang berasal dari daerah Sumatera Selatan. Mienya dicelor dan disiram kuah kental pedas. Enak banget. Cobain yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor:

  1. 200 gr Mie Telur, Rebus
  2. 200 gr Udang,Buang kulit dan kepala,kerat punggungnya
  3. 1 Liter Air kaldu Udang (dari rebusan kulit dan kepala udang)
  4. 1 Batang Seledri,ikat
  5. 1 Ruas Jahe,memarkan
  6. 1 Batang Daun Bawang
  7. 11/2 SDM Maizena yang dilarutkan dengan air
  8. 200 ml santan kental
  9. Minyak untuk Menumis
  10. secukupnya Garam dan gula
  11. Bumbu Halus:
  12. 5 Buah Cabe Merah keriting
  13. 5 Buah Cabe Rawit Merah
  14. 8 Siung Bawang Merah
  15. 4 Siung Bawang Putih
  16. 1 Sdm Ebi,Rendam. Sangrai
  17. Pelengkap:
  18. 100 gr Toge
  19. 2 Tangkai Seledri,iris Halus
  20. 2 Batang Daun Bawang, Iris halus
  21. 2 Buah Telur rebus
  22. 1 Buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor

1
Rebus Air Kaldu Udang,jahe, seledri dan daun bawang, sampai mendidih
2
Tumis Bumbu Halus
3
Masukkan Bumbu yang Telah dihaluskan kedalam air rebusan
4
Tambahkan Udang,santan,gula dan garam. Masak sampai matang.
5
Masukan Tepung Maizena yang telah dilarutkan dengan air,masak sampai meletup letup.
6
Sajikan Mie dengan Pelengkap
Mie Celor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Rebus Sayuran

Mie Rebus Sayuran

Sarapan disaat Hujan-hujan, berkuah, anget, dan tentunya Pedas Yummy 😋😋😋 Mumpung ada Stock di lemari kulkas yg off.

4orang
25menit
Mie goreng spesial

Mie goreng spesial

Ada sisa 1 lembar mie telor , alhasil dieksekusi seadanya buat di makan sendiri.

2 orang
30 menit
Mie Kangkung

Mie Kangkung

Awalnya mau bikin mie ayam ala abang-abang gerobak, tapi tiba-tiba inget kangkung di kebun, jadinya bikin mie kangkung. Sajian ini terinspirasi dari resepnya Bunda Ei. Source: Bunda Ei (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14823612-mie-kangkung-ayam-jamur?invite_token=pEQBwhj1Q2cbb9cXF72GNeXx&shared_at=1620548851 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Mie Lethek

Mie Lethek

#pekanposbarmie #cocomtangpost_mieapa #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #kenalanlewatrecook Kangen banget sama mie letek yang adanya cuma dijogja. Jadi telp ibuk minta dikirimi. Kebetulan pas banget ada pekan mie di cookpad, cuss Nemu resep nya mom Najam. Simple dan yummy. Sayuran yang saya gunakan cuma seadanya, di resep asli menggunakan kubis dan wortel, jadi bebaskannn Recook dari Pawon mommy Najam https://cookpad.com/id/resep/14137027-mie-lethek-goreng-ebi?invite_token=kWunUz2ddy9CxHfoTBxQcrBY&shared_at=1615459641

Mie Goreng Medan

Mie Goreng Medan

Source : Risa Damara Anandika Kebetulan masih ada mie Medan, coba di buat Mie Goreng Medan resepnya mbak Risa Damara Anandika, enaak sekali 👍👍. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

5 orang
30 - 40 meniit
Mie Abuih (Mie Rebus) Ala Minang

Mie Abuih (Mie Rebus) Ala Minang

Minggu, 14.03.21 .. Setelah minggu kemarin belajar membuat homemade mie, minggu ini waktunya mie homemade nya kita bikin olahan mie. Kebetulan jg di Community Sumbar tema Maminang nya "Olahan Mie Padang". Saya membuat mie abuih atau dalam bahasa Minang mie rebus aja yg simple dan bahan semua ada di dapur. Tumben jg ini saya jadi team gercep krn buat udah dari hari Rabu dan di posting hari Sabtu/Minggu 😀 Source: Aziza Rahmi #Maminang_OlahanMie #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week41 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Mie

2 orang
Martabak mie

Martabak mie

Maaf ya ga sempet foto dlmnya😂😂😂😂soalnya keburu adzan

Mie Tek Tek

Mie Tek Tek

#PejuangGoldenApron3 #DapurIbuARA 4 Mei 2021

4 Porsi
Mie homemade

Mie homemade

Edisi mindahin resep-resepku zaman jadul ke sini yaa..jadi jangan heran yaa...kalau watermarknya dapur krucil,😄 hasil fotonya juga ala kadarnya yaa(sekarangpunmasih ala kadarnya😂,maklum bukan ahlinya ahli😁) Saya share resep ini sekalian untuk berpartisipasi ikut meramaikan posbar dari mama cookpad, yaitu pekan mie. Oiyaa... Resep Mie homade ini udah lama banget aku bikinnya, 5 tahun yang lalu, dan saat itu aku suka banget bikin mie ini, pernah bikin yang dari wortel,sawi,buah naga, karena saat itu krucil suka banget,dan saat itu mereka masih benar-benar krucil yaa..,makannya rada susah,kalau aku masak mie homemade gini, mereka makannya banyak banget, dan aku selalu bikinnya porsi banyak gini,maklum pasukanku banyak.ini untuk 5-6 orang ya... Nanti kalau kesehatanku sudah mulai membaik, aku bikin lagi,sekalian step by stepnya yàa..😀 #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbarMie

5 porsi
60 menit
Mie Kornet

Mie Kornet

Mie,, merupakan jenis bahan makanan yg banyak di gemari sebagian besar orang.. penikmat mie instan datang dari segala umur,, mulai dr anak² sampai dewasa.. Berikut ini resep dari Chef devina hermawan, olahan mie instan yg d sulap menjadi mie yg berbeda dengan olahan mie biasanya.. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #DeMieKamu #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak Source : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/pengguna/16652255?invite_token=F6Yb1th3FRHSXgsu6bnhRi2F&shared_at=1615508219

2 orang
45 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

Sahur memang bawaan nya malas makan, buat mie horeng temen lauk, ternyata gak habis krn anak anak sudah merasa kenyang. Jadi ada sisa mie goreng, dibuang sayang, saya simpan di wadah, krn mau dibuat takjil esoknya. Jadi tinggal tambahkan telur, langsung masak dalam cetakan kue lumpur. Krn mie goreng sdh dibumbui selain bumbu bawaan jd tdk usah ditambah bumbu lg. Praktis dan nikmat dng tdk membuang sisa makanan😁💞😍 #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #AkuGurih #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
15 menit
Mie Ayam Cepat Saji

Mie Ayam Cepat Saji

Mie adalah makanan favorit anak- anak, apalagi yang namanya mie ayam, mereka nggak ada bosannya makan tiap hari, di tambah lagi kebetulan ada #PekanPosbarMie, karena itu hari ini saya masak mie yang rasanya seperti mie ayam tapi dengan proses yang lebih cepat dan bahan mudah didapat. #DeMieKamu #WongSoloMasak #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

4 orang
30 menit
Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Mana ada sich yang gak suka makan mie....dimasak apa pun mie selalu nomer 1..... kali ini bikin mie goreng bakso, kebetulan ada bakso sisa kemari masak cap cay... langsung aja bikin miw goreng.....simple dan cepat.... #cookpad Community_Surabaya #PekanPosbarMie

2 orang
20 menit
Mie Aceh

Mie Aceh

Resep: Ina Harahap Enak. Pak suami dan anak2 suka. Ga salah deh recook ini. Pedasnya saya kurangi biar anak2 bisa makan. Bubuk karinya wajib pakai, krn disitu ciri khasnya. #PekanPosbarMie #cocomtangpost_mieapa #cookpadcommunity_tangerang

Mie Aceh

Mie Aceh

Lagi2 masakan pedas 🌶😁.. mie dengan bumbu yg kaya rempah ini memang terkesan agak ribet menyiapkan bumbu2nya.. tapi rasanya yg kuat, jadi menambah selera makan yaa.. Kadang jd menu sarapan (kalau butuh yg berat2 😆) Kalau saya biasanya selalu simpan bumbu kuning yg saya buat sendiri.. membuatnya suka agak banyak untuk stok supaya semua serba praktis.. pernah saya post ya disini.. namanya Bumbu Marinasi Ayam Ikan.. nah bumbu ini sering jg saya pakai buat mie aceh, atau bumbu nasi goreng.. hehehe #PosbarMie #PekanRayaMie

4 orang
30 menit
Mie goreng sayur (menu sahur simple)

Mie goreng sayur (menu sahur simple)

Menu buat sahur tadi, niat banget siapin bahan dr malam jadi pas subuh tinggal eksekusi di tumis2 aja. #PekanPosbarManisGurih

2 orang
30 menit
Mie homemade brulee

Mie homemade brulee

Mie...sapa sih yang ga suka dengan mie. Dari anak kecil hingga orang dewasa rata2 mereka suka mie. Biasanya mie diolah dengan cara digoreng atau dikuah. Kali ini mamak bikin mie brulee dan bahan dasarnya dari mie homemade...ga kalah nendang rasanya bisa buat alternatif memasak mie yaa. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #DeMieKamu #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #CeritaMasakHannah #OlahanMie

MIE GOMAK GORENG (KHAS TOBA SAMOSIR)

MIE GOMAK GORENG (KHAS TOBA SAMOSIR)

Pas di pasar nemu mie lidi asli medan tj morawa plus ada andaliman. Aahh pas banget pekan posbar mie, kita coba olah yukk buat masakan khas toba samosir medan "Mie Gomak Goreng" Saya pakai resep Beranda Aqlan. Rasanya mantap penuh rempah dan khas andalimannya. Ada sdkt modif di cabe rawit bumbu halus sy gunakan cabe keriting merah karena pas stok habis. Serta saya tambahkan tauge panjang sisa stok dikulkas. Sayangnya ga ada kerupuk merah ya hehehe .. Tapi rasannya ttp yummy 😋 Tips : Penambahan garam cukup sedikit saja karena Mie lidi sdh berasa asin. Yukk kita coba berkreasi didapur membuat olaham mie khas batak. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week41 #MieGomak #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa

2 orang
527. Omelet Mie

527. Omelet Mie

Menu simpel nan lezat ini favorit duo Kayana dan ayahnya. Kali ini dimasak untuk membalas surat cintanya mamah Cookpad #PekanPosbarMie sekaligus setoran #ArisanRecookSalamKenal ke mbak @Nila Novi. Resep aslinya mbak #RecookNilaNovi pakai mie Lemonilo, tapi berhubung saya pas ga punya stok Lemonilo jadi saya ganti mienya pakai mie telur.. Yang suka pedas, boleh ditambah irisan cabe yah omeletnya 👌😉 Source: Nila Novi #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SalamKenal #OlahanTelurKayana #AOPKayana

151. Mie Goreng Pedas

151. Mie Goreng Pedas

Source : Abuk Irun Mie goreng pedas versi mie telur. Pedas pedas sedaap. Silahkan dicoba 🤗. Untuk pemakaian kecap zahwa skip. #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Afifathuzahwa2021 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun