Mie ayam homemade

Dipos pada February 21, 2022

Mie ayam homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam homemade adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam homemade diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam homemade memakai 39 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam homemade:

  1. 1 kg mie telor (untuk mie ayam beli jadi)
  2. 2 ikat sawi hijau
  3. 1/2 kg pangsit jadi
  4. Saus sambal
  5. Irisan daun bawang
  6. Bawang goreng
  7. Bumbu ayam :
  8. 1 kg ayam jgn daging semua (bs campur sayap, ceker, kepala)
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdm gula
  16. 1 sachet saus tiram
  17. 2 sachet kecap manis
  18. 1 sachet royko
  19. 1 ruas serai geprek
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. Bumbu minyak :
  22. 5 siung bawang putih geprek
  23. Minyak bekas menggoreng ayam (tambah kulit ayam)
  24. Bumbu kuah :
  25. 3 siung bawang putih
  26. 1 sdt lada
  27. 1 sdt garam
  28. 1 sdt royko
  29. Sedikit gula
  30. Bumbu acar :
  31. 2 buah ketimun
  32. 2 buah wortel
  33. 3 siung bawang merah
  34. Sedikit garam
  35. Sedikit gula
  36. Sedikit cuka makan
  37. Sambal :
  38. 10 cabe rawit merah
  39. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam homemade

1
Potong2 ayam lalu cuci dan tiriskan. Goreng pd minyak panas sampai kuning keemasan
2
Bumbu minyak : Panaskan minyak bekas ayam td, tambahkan dgn bawang putih geprek spy gurih
3
Bumbu ayam : Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan ayam dan air. Bumbui dgn lada, garam, royko trakhir kecap manis dan saus tiram. Tunggu hingga matang
4
Bumbu kuah : Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, beri air. Bumbui dgn lada, garam, royko dan gula secukupnya
5
Bumbu acar : Potong2 wortel dan timun. Cuci bersih. Bumbui dgn garam dan gula terakhir masukkan cuka. Beri sedikit air
6
Sambal : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja, lalu haluskan dgn blender beri sedikit air
7
Tata dlm mangkok : 1 minyak ayam (beri sedikit garam aduk2) 2 mie telor 3 sawi hijau 4 ayam bumbu 5 acar 6 kuah mie 7 pangsit Tambahan : Irisan daun bawang Taburan bawang goreng Sambal Saus sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Rebus Pedas

Mie Rebus Pedas

Klo hujan pasti keingetan mie kebetulan ngeramein #PekanPosbarMie...dan mie ini pavorit ayahnya anak anak 🤩 #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Mie Aceh Kuah

Mie Aceh Kuah

Saya modifikasi dari Resep Bunda Becksz's Kitchen. Liburan hari ini gabut jadi kita bikin mie Aceh pedeesss #PekanPosBarMie

2 orang
Mie Lethek Goreng

Mie Lethek Goreng

Mie Lethek merupakan salah satu kuliner khas Bantul, Yogyakarta. Berasal dari bahasa Jawa "letheg" yang berarti kotor atau tidak bersih, mie yang terbuat dari tepung tapioka dan singkong ini memang memiliki warna yang sedikit kusam kecoklatan karena memang proses pembuatannya masih tradisional, tanpa pewarna zat kimia serta pengawet. Sekilas bentuknya mirip dengan bihun dan soun, tetapi mie lethek lebih tebal dan memiliki tektur yang lebih kenyal. Sebenarnya kalau makan mie lethek udah pernah, tapi memang belum pernah masak sendiri. Bersyukurnya ada posbar tema #MieLethekJogja dari #CookpadCommunity_Yogyakarta akhirnya nyoba juga deh. Kali ini saya bikin yang original tanpa tambahan kecap. Bumbunya saya pakai campuran ebi sehingga rasanya pun makin guriiih 😋. Source: pawon mommy najam #PejuangGoldenApron3 #Minggu41 #PekanPosbarMie #KenalanLewatRecook #SelaluIstimewa

Mie Habang khas Banjarmasin

Mie Habang khas Banjarmasin

Bismillah... Meramaikan #PekanRayaMie #PekanPosbarMie dan posbar #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #panjangngaliker setelah beberapa kali absen 🙏 resep mie habang ini sebenarnya udh lama di cookmark sejak tema posbar maja_suzan kemaren tapi qadarullah terkena covid dan hrs di isolasi, Alhamdulillah hari ini baru ter recook 🤗 Recook dari suzanmomduor ~~

Martabak Mie Instan

Martabak Mie Instan

Menu simpel buat sahur kalo lagi kepepet. Rasanya udah pasti enak karena pake bumbu mie instan #PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Ayam Mercon

Mie Goreng Ayam Mercon

Entah... kenapa hari ini pengen makan mie yang pedas-pedas, jadi lah saya ekskusi Mie Goreng Ayam Mercon. Pas mateng, malah ayang beb yang doyan makan juga... 😁 Namanya mercon pasti pedas ya bunda 😁, tapi kalo tidak begitu doyan dengan yang pedas, cabe rawitnya bisa dikurangi ya... Sesuai selera aja untuk level pedasnya 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #PekanPosbarMie #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_41

Mie Lethek Goreng

Mie Lethek Goreng

Bismillah,.. Gampang dicari gampang dimasak,.. Tanggal tua atau tanggal muda,.. Tua atau muda,.. Siang atau malam,.. Mau kering atau berkuah,.. Apa hayooo,.... Hehehe kalimat pembuka dari Mamah Cookpad aku bangeeet itu,.. MIE Mau diapakan juga enak,.. apalagi pas mood masak sedang tipis,.. angetin pake mie dijamin mantuuul. Stok mie dilemari tinggal mie lethek dari yogja, mie yang bener bener berwarna “lethek” yang terbuat dari singkong dan tanpa pengawet. Marilah kita eksekusi.. Tips memasak mie lethek ini cukup rendam dengan air dingin hingga lunak,.. jgn dimasak dengan air panas krn mie nya nanti akan mudah lembek. Dari masak ketiga kali nya ini, baru paham textur nya, setelah sebelumnya selalu kelembekan (inipun nyaris😜) #Dirumahsaja #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Malang

Mie Kocok

Mie Kocok

Setelah membuat mie home made tanpa telur jadi punya stok mie banyaakkk kan, liat lagi resep mba endang ada mie kocok bandung kebetulan dirumah ada daging sop , saya presto sebentar setengah jam untuk kuah nya . Kelamaan pandemik sampai lupa juga gimana rasa mie kocok 😆😅 mudah mudahan aku bener ya buat nya . #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_OlahanMie #PekanPosbarMie

5 orang
1 jam 30 menit
15. Mie goreng (dagangan menu takjil ramadhan)

15. Mie goreng (dagangan menu takjil ramadhan)

Menu khas Ramadhan salah satu nya yah si mie goreng ini . Dimana mana banyak penjual mie goreng bumbu kacang pedas , yang masyaAllah memang nikmat sih ..

20-30 pack
40 menit
22. Mie goreng shirataki

22. Mie goreng shirataki

Nyobain pake mie basah shirataki Seadanya sayur dan bahan di kulkas

2 orang
20 menit
Mie nyemek ala ala 🤪

Mie nyemek ala ala 🤪

30 menit
Snack mie kriuk

Snack mie kriuk

Cemilan yg satu ini nagih banget ga mau berhenti terus aja makan..... #PejuangGoldenApron3

Mie goreng udang basah

Mie goreng udang basah

Punya sisa ayam Sop, mari kita manfaatkan untuk campuran mie goreng ☺️ #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bukan Mie Aceh ala ala

Bukan Mie Aceh ala ala

Kapan itu aku lagi berkunjung ke tempat Kakaku di daerah Tebet, terus aku diajak makan di sebuah resto yang bernama Bukan Mie Aceh. Kaget banget ternyata semacam mie instan yang dimasak dengan bumbu mie aceh. Kuahnya kentel, puedes, dan ada rasa karinya gitu, enak banget 🤤 Jadilah aku mencoba membuatnya sendiri dengan memanfaatkan sisa kuah bumbu ayam bakar padang yang berempah banget dengan salah satu merk mie instan rasa kari. Pokoknya ini cuma Bukan Mie Aceh Ala Ala 🤭 Cus lah yuk simak, siapa tau ada yang tertarik mencoba 😉

1 porsi
8 menit
Mie tektek ayam

Mie tektek ayam

5 orang
30 menit
Mie goreng spesial

Mie goreng spesial

Ada sisa 1 lembar mie telor , alhasil dieksekusi seadanya buat di makan sendiri.

2 orang
30 menit
Mie Labu Kuning "Abuih" Ala Minang

Mie Labu Kuning "Abuih" Ala Minang

Sabtu, 13 Maret 2021/#362 Abuih artinya rebus dlm bahasa minang. Ciri khas minang itu bumbu kuahnya medok dan merah dari cabe keriting. Di kotaku, mie rebus khas minang ini biasa dijual pada malam hari.. Ada tempat yg jadi langganan anak-anakku, krn rasanya selain pedas berwarna merah ada aroma udangnya. Di tempat langganan itu pilihan menunya berupa mie instan rebus dan mie kuning ukuran gede yg direbus atau digoreng. Ciri khas lainnya selalu ada topping potongan timun dan tomat, tentu saja kerupuk tidak ketinggalan. Biasanya beli, kali ini bikin sndiri, recook resepnya Uni Ziza dari community Sumbar.. Yang istimewa, mienya homemade alias bikinan sendiri.. Tentu tdk khawatir sering2 makan, krn lebih terjamin keamanan pangannya.. Rasanya pun udh sebelas duabelas sm mie abuih langganan. Modifikasi resep : menambah rebon sbg bumbu, kecap juga ditambah. Dalam langkah memasak ada yg dimodif juga. Source : Aziza Rahmi - Padang #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie

2 porsi
15 menit
Mie godhog Jawa

Mie godhog Jawa

Tahun ini tahun kedua ga bisa mudik Jadi masak makanan2 yang dikangenin Salah satunya mie godhog ini Nemu mi telur yg pas merk yi jian Cocok kala cuaca mendung #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam
Mie Ndower

Mie Ndower

Hujan-hujan, dingin-dingin. Paling enak makan makanan yang berkuah, pedas pedas gurih. Uuncchh ini sih idaman gadis sejuta umat banget. Memasaknya juga sangat mudah. Kuy dehh cuss!! Happy cooking happy nyamnyamnyaaam

2 orang
30 menit
Mie Ongklok Khas Wonosobo

Mie Ongklok Khas Wonosobo

Bismillah setor resep ke 587 source resep : Brilio Net (Olahan Mie Khas Nusantara) setiap mudik lewatin wonosobo, kulineran mie ongklok lengkap dengan tempe kemul dan sate sapi, tapi kali ini bikin sendiri aja, googling resep, dapat resep yang praktis Alhamdulillah, anak dan suami suka Maafkan foto seadanya, bikin malam hari dan pake kamera hp suami yang settingannya kurang oke. #PekanPosbarMie #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel