Mie ayam abang-abang

Name: Mie ayam abang-abang
Yield: 15 porsi
Ingredients: 1 kg Mie basah untuk mie ayam(bagi 15 gulung); Kulit pangsit(bisa diebus atau goreng); 1 kg ayam aq tambahin ceker ayam kalo suka atau tulang ayam lain; Daun bawang potong besar uk 1,5/2cm; Gula jawa; Kecap manis; Air untuk merebus; Minyak untuk menumis bumbu; Daun salam,daun jeruk,sereh; Kaldu bubuk dan gula pasir (penyedap rasa); Bumbu yang dihaluskan; 9 siung bawang putih besar; 7 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 5 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas laos muda; Pelengkap; Cesim; Makaroni goreng; Bakso; Sambal (caberawit kukus dan bawang putih dihaluskan digoreng); Saos bisa saos botolan atau saos kemasan bermerk)

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam abang-abang adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam abang-abang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam abang-abang memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie ayam merupakan makanan yang sangan familiar di masyarakat indonesia..makanan ini mudah sekali dijumpai..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam abang-abang:

1 kg Mie basah untuk mie ayam(bagi 15 gulung)
Kulit pangsit(bisa diebus atau goreng)
1 kg ayam aq tambahin ceker ayam kalo suka atau tulang ayam lain
Daun bawang potong besar uk 1,5/2cm
Gula jawa
Kecap manis
Air untuk merebus
Minyak untuk menumis bumbu
Daun salam,daun jeruk,sereh
Kaldu bubuk dan gula pasir (penyedap rasa)
Bumbu yang dihaluskan
9 siung bawang putih besar
7 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
5 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas laos muda
Pelengkap
Cesim
Makaroni goreng
Bakso
Sambal (caberawit kukus dan bawang putih dihaluskan digoreng)
Saos bisa saos botolan atau saos kemasan bermerk)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam abang-abang

Potong ayam ukuran dadu sesuai selera(bisa direbus dulu atau di goreng baru dipotong)

Haluskan semua bumbu hingga halus

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk daun salam dan sereh yang telah di memarkan

Masukan potongan ayam tambahkan air daun bawang gula jawa kecap manis

Bila sudah mendidih masukan kaldu bubuk dan penyedap rasa (bisa dganti gula pasir)

Untuk minyak ayam nya panaskan minyak goreng masukan kulit ayam bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.

Rebus mie dengan cesim/sawi hijau..tiriskan Siapkan dalam mangkok saji minyak kecap asin saya pake kecap ikan aduk rata dan taruh mi kedalam mangkok

Sajikan didalam mangkok di tata secantik mungkin ya moms

Selamat mencoba dan semoga berkenan🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Celor Khas Palembang

Udah lama tinggal dipalembang baru mencoba buat mie celorr.. dan alhamdulillah enakkk.. sya sesuaikan aja dngan bahan yg ada didapur Source : @smartmamavlog #CookpadCommunity_Palembang

Mie tek tek indomie

Mie Goreng Djawa

Bismillaah, kali ini bikin mie goreng djawa dengan teknik yang berbeda dari biasanya. Konon, masak itu seni. Meski resep sama kalo beda teknik dan beda tangan, rasanya juga bisa beda. Dan memang iya si hihihi.. So, Enjoy it! #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #resepbaking #reseponline

4 orang

Mie Nyemek

Abis ujan enaknya malem2 makan yg anget2 n nyemek2 niyh ..🤭🤤😍 emang pantesnya dimakan mlem2 niyh klo mie2 nyemek2 gini🤤🤤 bahan2 yg ada dikulkas aja 😍 mie nya jg kiriman gratis dr semarang🤪 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Mie Goreng Mamak Simpel

Buat mie goreng mamak tapi yang simple aja bumbunya. Berhubung anak-anak n ayahnya penggemar berat mie, jadi masak mie nya harus diragamkan biar gak bosan. Biasanya apapun menu mie yang dimasak, laris manis. Sumber : Buku Kompilasi Masakan Gerai

Mie Ayam

Laper, pengen mie ayam tapi ada kegiatan zoom meeting. Yaudah bikin ajalah dirumah.

4 orang

30 menit

Mie lidi goreng

Mie lidi ini nih khas dr sumut ini uda makanan sehari2 waktu msh di Siantar. Mo di kedai deket rumah, kantin sekolah, slalu ada menu ini. Sejak tinggal di jabodetabek ini, slalu dbawain stok mie ini tiap mama papa dateng ksni. Soo... Mari eksekusi buat menu berbuka puasa hari ini... Hihihi

3 piring

30 - 45 menit

Mie Lontong Surabaya Super Simpel

Postingan Saya Ke Dua Ratus Dua puluh Enam di cookpad,,menu cemilan berat super simpel buntik mie lontong🤭,,maaf ya buntik di gambar lupa kerupuk dan jeruk nipisnya tidak di foto,,soalnya keburu langsung di santap😅 mie lontong ini simpel buatnya dan enak,,insyaallah ketagihan seperti Saya🤭 bisa di coba ya buntik😊

3 orang

Bakwan mie sayur

Mie Godog deRuth

Kenapa namanya mie Godog deRuth?.. karena arisan minggu ini dimenangkan oleh dek Ruth 🤭 alias mb @RuDes ( adek saya ini maah usianya beti2laah ama saya😄🙈) hari ini bikin mie godog, resepnya mb ruth😊,, ada beberapa bahan yg sy skip & sedikit tambahan, disesuaikan dengan stok yg ada didapur🤭, semoga berkenan dengan cooksnapnya ya mba ruth😘 Source @RuDes https://cookpad.com/id/resep/15538748-mie-godog?invite_token=WQncBXeaFjobSqu9HtPVYBvE&shared_at=1633402400 #cookmembergenkpeda_ruthdestianty #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

#Mie ayam kunyit

😋😋😋

Mie Goreng Sosis Bakso Telur

Edisi mau bacaan anak bujang mamak, maklum ya mamak penganut ilmu kejawen jadi tiap hari/wetonnya anak selalu dibuatkan bancaan entah itu cuma ciki sama permen, ataupun makan-makan seperi naskun, mie goreng, bubur, dsb.

12 porsi

30 menit

Mie Bayam Gluten Free (SIMPEL TANPA CETAKAN MIE)

Mie Gluten Free yg aku buat 1 tahun lalu. Ini mienya enak, menurutku kaya mie versi tepung terigu. Kenyalnya mirip mie terigu. Tidak mudah putus mienya, ga bau tepung dan tidak cepat benyek/lembek. Cobain yuk! Jangan lupa share hasil recooknya ke IG @fazharra ya😍

2 orang

15 menit

Mie Goreng Syukuran

Biasanya kalau syukuran ada mie goreng. Nah ini ala-ala keluarga kami, minus pentol bakso karena nggak ada stok. 🤣 Masih memeriahkan #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah, semoga hajat Bu Guru dan keluarga terkabul serta bahagia ... 😁💕 Cooksnap dari Mie Ulang Tahun Bu Guru Arifah Amrullah. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur

Mie tek tek ala-ala abang"

Kalau lagi pusing gini nih makan mie tek tek pedas aja, dijamin pusing minggat, hahaha🤣

2 porsi

10menit

Mie Sawi Telur

Mie sehat yang terbuat dari sayur. Buatnya gampang dan bisa dikreasikan untuk diolah menjadi menu kesukaan. Dibuat tanpa pengawet jadi aman buat keluarga tersayang 🤗 #miesayur #miehomemade #miesawihijau

5 mangkuk

1 jam

Mie sapi rempah

Pagi ini suasana masih hujan gerimis...aku jadi malas ke pasar, bongkar2 isi kulkas aja dech, liat stok sayur dan daging yg ada...🍅🥕🧅🧄🥩🌶️🥬

4-5 porsi

90 menit

Mie Sei Sapi

Bismillah, setoran menu untuk weekendan yaaa kemarin sahabat ada pergi ke kupang bareng keluarganya terus dia tawarin mau titip beli sei sapi halal gak? Saya yang blm pernah Coba penasaran juga sih soalnya kalau liat di resto harganya mahal juga euy 1 porsinya 😅🤭. Akhirnya saya pesen 500gr aja itu juga seharga 1,5 kg daging sapi segar hahaha dasar #makirit perhitungan yes 🤭, dsn ternyata dapat sambalnya juga cuma kami kurang suka dengan sambalnya jadi gak kami makan. Bumbu tumisannya simple bgt cuma emang sei sapi ini enak bgt ya ada smokey2nya gt jadi diapain juga udh endul, sering liat resep di CP yg bkn sei sapi dari awal cuma mamak mls ah riweh keknya makanya beli yg jd aja ✌🏻, Yuk lah kita masak moms. #madebydewa #seisapi #mie #cookpadcommunity_tangerang

8 porsi