Mie Katuk Homemade

Dipos pada February 20, 2022

Mie Katuk Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Katuk Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Katuk Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Katuk Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Katuk Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Katuk Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Katuk Homemade memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil mienya enak. Kayak mie basah yang dijual di pasaran. Gk ada bau katuknya sama sekali. Mau bikin lagi dan lagi. Ini beneran loh, Vio habis bikin ini langsung post di sini. Memori hape puol jadinya aku harus posting langsung 😂😂😅😅 Sumber resepnya dari Mbak Wayan Sweli . Tapi aku mengadaptasi tips dari Mbak Bunna. Makasih ya Mbak2 😘😘 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #KenalanLewatRecook #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Katuk Homemade:

  1. 500 gram terigu cakra kembar
  2. 1 sdt garam
  3. 1/2 sdt soda kue
  4. 1 buah telur
  5. 3 genggam daun katuk
  6. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Katuk Homemade

1
Tepung disediakan di sebuah wadah. Sisihkan. Katuk dan air diblender, peras airnya. Sisihkan.
Mie Katuk Homemade - Step 1
Mie Katuk Homemade - Step 1
2
Tepung, garam dan baking soda diaduk rata dengan sendok kering. Buat sumur di tengahnya.
Mie Katuk Homemade - Step 2
Mie Katuk Homemade - Step 2
3
Masukkan sari katuk dan telur ke lubang di tengah tepung. Aduk rata.
Mie Katuk Homemade - Step 3
Mie Katuk Homemade - Step 3
4
Uleni dengan tangan hingga kalis.
Mie Katuk Homemade - Step 4
5
Sediakan alas kerja. Ambil sedikit adonan dan giling dengan rolling pin atau botol. Ingin praktis gunakan alat penggiling mie. Jangan terlalu tipis ya.
Mie Katuk Homemade - Step 5
Mie Katuk Homemade - Step 5
Mie Katuk Homemade - Step 5
6
Beri tepung tapioka di permukaan adonan biar tidak lengket. Lipat selang-seling. Potong-potong. Kalau pakai alat penggiling mie praktis, tinggal dicetak bentuk mie saja.
Mie Katuk Homemade - Step 6
Mie Katuk Homemade - Step 6
7
Nah kalau yang pertama ini aku rada ketebelan gilingnya, jadi setelah diiris aku untir-untir hingga berbentuk seperti mie. Kalau dirasa cara ini kurang praktis, mie bisa diiris bentuk kwetiaw.
8
Lakukan pada semua adonan hingga berbentuk mie. Mie siap digunakan atau disimpan di dalam freezer dan dimasak ketika diperlukan.
Mie Katuk Homemade - Step 8
9
Ini hasil mie punyaku setelah direbus. Karena taburannya aku pakai terigu jadinya rada lengket, ya. Maafkan bentuknya yang tak rata. Tadi aku minta bantuan TKB alias Tenaga Kerja Bocah buat ngirisnya 😂😂😅
Mie Katuk Homemade - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng sosis

Mie goreng sosis

#PekanPosbarMi menu tiap seminggu sekali si nonik biasa nya pake instan...minggu kmrn dah coba bikin mie goreng simpel dg bumbu seadanya kali ini bikin mie goreng dengan kreasi bumbu sendiri

2 piring
30 mnt
Perkedel Tahu Mie

Perkedel Tahu Mie

📝Minggu14Maret2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Cuma ada tahu di kulkas, yowis dibuat yang gampang aja buat lauk hehee.. Saya tambahkan mie gelas karna cuma adanya itu, tambahin juga sayuran biar ada gizinya👌👌. . Dimakan anget2 cocol pake saus/cabe rawit, enakkeee... Tahu diapain aja juga udah pasti enak😋😋 #ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnya #ResepOlahanMieKikiRA 👈lainnya #PekanPosbarMie #CuisineMe

Mie goreng eko

Mie goreng eko

Mie Ayam🍜

Mie Ayam🍜

Pengen makan mie ayam,tp ayamnya yg pngen bner" mirip sperti yg jualan digerobak. Ini resepnya😉

4 porsi
1 jam 30 menit
Seblak Mie Sagalaya

Seblak Mie Sagalaya

Source : Nok Alit, Bandung Challenged pekan ini adalah olahan mie..ga abis2nya yaah klo ttg mie smua pasti suka..tapi ketika saya kasih pilihan mau dibikin apa mie nya?.. anak bujang jawab pilih seblak mie campur krupuk sumbersari dg warna khasnya yg orange plus telor. Naah..krn dia kurang suka makan sayuran maka saya tambahkan wortel dan caisim (sosin) plus sosis cocktail 3bh utk campuran seblak kali ini..yuukz aahh cuuz buun..👏👏😉😉💪 #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 41 Tgl 12 Maret 2021 #BandungSilihAsaan_NgolahEmih *Periode Recook 05-14 Maret 2021 #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarMie

2 org
20 mnt
Mie pangsit baso

Mie pangsit baso

Berhubung hujan2 tuh pingin makan yang anget2 gt

Mie Lemonilo Carbonara

Mie Lemonilo Carbonara

1 orang
15 menit
Mie Tek Tek Kuah Ajib

Mie Tek Tek Kuah Ajib

#PekanPosbarMie Bosen makan mie instan rebus gaya normal? Dibuat jadi mie tek tek aja, ga ribet ko 😜

1 Orang
15-30 Menit
Mie Goreng Baralek Khas Minang

Mie Goreng Baralek Khas Minang

Baralek artinya sama dengan Acara Besar yg diadakan oleh masyarakat SumBar (Minang)...bisa jadi Acara Pernikahan, Acara Selamatan Naik Rumah Baru, Turun Mandi Anak dll nya. Jadi Mie Goreng ini selalu dihidangkan dlm acara tersebut. Selalu ingin Batambuah (tambah) lagi dan lagi 🙈🙈, cuma malu kan kita undangan dlm Baralek tersebut 😄😄. Karena PosBar kali ini bertemakan Mie Khas Minang...lalu tercetus ide untuk membuat Mie Goreng venomenal ini yg mana rasanya bikin nagiih 😍😍. #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel

6 porsi
40 menit
Mie goreng burung dara

Mie goreng burung dara

Bismillah 22 mei 2021 Pertama kali post resep di sini Menu simple request pak suami ☺️

3 orang
-+ 10 menit
Mie Pangsit Ayam / Cwie Mie Ayam

Mie Pangsit Ayam / Cwie Mie Ayam

Menu wajib saat mudik Surabaya bareng budhe yang merupakan penggemar dari pangsit mie ayam ini. Pokoknya ga ada bosennya sama olahan mie satu ini🥰. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Mie goreng seafood simple

Mie goreng seafood simple

Misua seneng banget sama mie, dia kesel nunggu mamang mie ayam ga lewat, so tuk menghibur, bikin mie goreng deh, buat menghibur kakanda yang lagi pundung 😋

2 orang
25 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Assalamu'alaikum... Kali ini #CookpadCommunity_Sumbar diajakin unimin buat posbar mie olahan minang nih.. Nah sebenarnya salah satu bumbu khas pelengkap dari mie goreng ini adalah cabe giling.. Berhubung bikinnya mepet mau makan malam dan cabe gilingnya habis yaudin kita eksekusi dengan cabe digiling sendiri yes... Maapkeun aku yang buandel nimin😅😅 #Basidoncek #Maminang_OlahanMie

2 porsi
20 menit
Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Dalam rangka mengingat kala di aceh dulu hihihi

Mie Ayam ceker

Mie Ayam ceker

Ada yg bilang udah lama ngga di masakin mie ayam, okelah cuss langsung eksekusi, mie nya pake mie telor aja yg udah jadi, memang prosesnya agak panjang, tapi klo bikin sendiri lebih puas😁

5 orang
4 jam
Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

Sederhana??? ya sesederhana itu namanya tapi soal rasa dijamin mewah deh, cobain kalo gag percaya (soal rasa sesuai selera ya moms 😘). Emmieee makanan lezat penambah nafsu makan buatku yg pecinta mie sejatihhh..😅 Resep ini kubuat untuk meramaikan pekan recook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma serta keluarga senantisa diberi Allah kesehatan ya mba 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Ayam Special Minyak Bawang

Mie Ayam Special Minyak Bawang

Kalau kata anak saya Mie Ayam-nya enaak banget 🤗 beda sama Mie Ayam biasa #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Mie rebus pempek

Mie rebus pempek

Waktu kuliah dulu sering makan mie rebus pake tekwan dicampur rasanya Lumayan enak. Tp lagi nggak ada tekwan adanya pempek... ya udah di eksekusi aja. #pejuangGoldenApron3

1 orang
30 menit
Putu Mayang Mie

Putu Mayang Mie

Hampir semua orang di belahan dunia ini gabisa jauh-jauh dari yang namanya mie. Terbukti dari banyaknya jenis mie dan kreasi olahan mie baik dari dalam maupun luar negri. Di Indonesia sendiri, mie itu ibarat Karbo kedua setelah nasi 🤭 malah kadang bisa dimakan barengan. Nah kali ini aku mau kreasikan mie telur jadi kudapan manis yaitu Putu Mayang. Putu Mayang ini berbentuk seperti mie yang halus yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung beras lalu disajikan dengan kuah Kinca atau gula merah santan. Gimana ya kalau dibuat dari mie? Simak resepnya ya. Source : IG @Yackikuka #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_MieApa #Cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbarMie #Zahara

8pcs
60 menit
Mie Celor Spesial Ala Rumah Kami

Mie Celor Spesial Ala Rumah Kami

Jarang-jarang bikin mie celor, tiba-tiba pengen bikin buat buka puasa. Jadi saya buat kemarin sore. Saya sebut spesial bukan karena pake telor tapi karena kuahnya kami buat spesial dengan daging udang segar yang diblender. Sepertiga udang utuh dimasukkan ke kuah, 2/3 nya dihaluskan juga dimasukkan ke kuah. Rasanya creamy, makin sedap dan nendang banget. Apalagi saya buat agak pedas dengan cabe pada bumbu yang dihaluskan dan taburan irisan cabe setan. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MieCelor #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

4 orang
30 menit