Anda sedang mencari inspirasi resep #63 Mie Sop Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #63 Mie Sop Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #63 Mie Sop Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #63 Mie Sop Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #63 Mie Sop Medan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #63 Mie Sop Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #63 Mie Sop Medan memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beginilah kalau rindu sama suatu jenis makanan, tapi ditempat tinggal saat ini nggak ada yang jual. Atau mungkin ada, tapi saya belum tahu dimana. Yang jelas saya belum pernah lihat ada yang jual makanan ini. Alhasil buat sendiri, walau ada pelengkap yang sangat penting yang juga tidak saya dapatkan. Jadi kalau in frame tidak ada kerupuk merah khasnya makanan ini, mohon dimaafkan. Yang penting bumbunya sesuai yang mama saya ajarkan ya. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #63 Mie Sop Medan:

1. Kuah kaldu:
2. 1 buah dada ayam
3. Bumbu halus:
4. 7 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 3 butir kemiri bakar
7. 3 cm jahe
8. 1 sdt lada bubuk
9. 1 sdt kaldu ayam bubuk
10. secukupnya Garam dan gula
11. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
12. Rempah:
13. 2 cm kayumanis
14. 2 biji bunga lawang
15. 3 buah kapulaga
16. 3 buah cengkeh
17. 1/2 sdt pala bubuk
18. 1 sdt lada bubuk
19. 1 batang sereh
20. 3 lembar daun jeruk
21. 1 lembar daun salam
22. Pelengkap:
23. Perkedel
24. Telur rebus
25. Soun rebus
26. Tahu goreng
27. Sambal cabe rawit
28. Kerupuk merah goreng
29. Daun bawang dan seledri iris halus

Langkah-langkah untuk membuat #63 Mie Sop Medan

1

Rebus dada ayam dengan air secukupnya, buang busa-busa yang muncul di permukaan.

2

Panaskan minyak, tumis; pala, cengkeh, kayumanis, bunga lawang dan kapulaga. Setelah harum, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk.

3

Apabila bumbu sudah masak, masukkan bumbu kedalam kaldu. Masukkan lada, dan kaldu ayam bubuk. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

4

Apabila sudah empuk, tiriskan ayam dan goreng sebentar. Lalu suwir-suwir. Tata semua bahan dalam mangkuk individual, atau pinggan besar dimana tiap anggota keluarga bisa meracik sendiri ke mangkuk.