Mie Ayam Bakso (Homemade)

Name: Mie Ayam Bakso (Homemade)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gr Mie Homemade(lihat resep mie homemade); 1 ikat Caisim; 15 butir bakso Homemade (lihat resep bakso homemade); Bahan Ayam untuk topping (saya pake 1/2 dari resep asli); 500 gr dada ayam (me: 250gr); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram (me: tidak pakai); 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya); Bumbu yang dihaluskan untuk topping ayam (ini juga 1/2 dari resep asli); 5 siung bawang merah (me : 4 siung); 3 siung bawang putih (me :2 siung); 2 sdt butir ketumbar (me:1 sdt); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 butir kemiri; 1 sdt garam (tambahan dr saya); 1/2 gelas air; Bahan kuah; 850 ml air; 1/4 siung bawang bombay (tambahan); 2 siung bawang putih; 1 sdt lada (me: tidak pake); Bahan minyak bawang; 3 batang daun bawang (me: 1/2 siung bawang bombay; 1/2 gelas minyak (100 ml minyak); Kulit ayam dari dada ayam; Bahan tambahan; Sambel

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Bakso (Homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Bakso (Homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Bakso (Homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Bakso (Homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Bakso (Homemade) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Bakso (Homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso (Homemade) memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini bikin Mie Ayam, semua hasil bikinan sendiri. Karena SEMARAK GIBAHnya Clover, jadinya semangat buat naklukin mie ama bakso. Wahh bener bener tantangan yang luar biasa. Buat akunya, jadi tahu bagaimana bikin mie dan bikin bakso. Mie Ayam resep dari : Rizkia Utami #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook2_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bakso (Homemade):

250 gr Mie Homemade(lihat resep mie homemade)
1 ikat Caisim
15 butir bakso Homemade (lihat resep bakso homemade)
Bahan Ayam untuk topping (saya pake 1/2 dari resep asli)
500 gr dada ayam (me: 250gr)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram (me: tidak pakai)
1 sdt gula pasir (tambahan dari saya)
Bumbu yang dihaluskan untuk topping ayam (ini juga 1/2 dari resep asli)
5 siung bawang merah (me : 4 siung)
3 siung bawang putih (me :2 siung)
2 sdt butir ketumbar (me:1 sdt)
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 butir kemiri
1 sdt garam (tambahan dr saya)
1/2 gelas air
Bahan kuah
850 ml air
1/4 siung bawang bombay (tambahan)
2 siung bawang putih
1 sdt lada (me: tidak pake)
Bahan minyak bawang
3 batang daun bawang (me: 1/2 siung bawang bombay
1/2 gelas minyak (100 ml minyak)
Kulit ayam dari dada ayam
Bahan tambahan
Sambel
Bawang goreng
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bakso (Homemade)

Potong dadu dada ayam, sisihkan kulit ayam, nanti buat minyak bawang,siapkan bumbu bumbu yang dihaluskan

Didihkan air, masukkan dada ayam yang sudah di potong dadu, sampai setengah matang, angkat lalu sisihkan

Haluskan bumbu, lalu Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, masukkan ayam yg sudah di rebus aduk aduk. Masukkan 1/2 gelas air.

Masukkan kecap manis, aduk rata sampai air mengental dan air menyusut

Siapkan bahan bahan untuk minyak bawang, iris iris bawang bombay, dan kulit ayam, masak dalam teflon masukkkan semua bahan sampai bawang bombay kering, lalu sisihkan

Siapkan bahan kuah, iris 1/4 siung bawang bombay, bawang putih di geprek, masukkan ke dalam air, sampai mendidih lalu sisihkan.

Rebus caisim, mie dan bakso, lalu sisihkan

Cara penyajian,Siapkan mangkok, tuang 2 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm air kuah, aduk sampai rata.

Masukkan mie, aduk aduk, tata bakso dan sayur caisim dalam mangkok, terakhir masukkan topping ayam, tambahkan kuah/ tanpa kuah jadi mie ayam goreng.

Tabur bawang goreng, dan sambel mie, ayam bakso siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Rebus Nutrijel Papaya Sauce

Bismillahirrahmanirrahim. Hari ini cuaca nya lumayan bikin gerah. Menikmati semangkuk Mie Rebus Nutrijel menjadi lebih terasa adem. Apalagi mie rebus nya itu di kasih Papaya Sauce wow.... Makin manteb. Yuk kita mulai buatnya. 😁😀😘 #PekanPosbarPepaya #BerapiBerami_MolahSetela #RecookMenyadikKalbar #MemasakSetiapBagian #MolahSegalaBagianBuahSetela #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #AnekaPuding_MamahAura

4 porsi

Mie Bayam Nyemek

Punya sisa sedikit mie bayam kering... Malam hari enak juga diolah begini, simpel dan laku juga rebutan dengan anak-anak

2 orang

15 menit

Mie Sumbawa

Awalnya kenal Mie Sumbawa karena kerja di Sumbawa Barat. Anak Rantauan harus bisa belajar dan beradaptasi dengan menu2 baru. Mie Sumbawa ini salah satu Menu Favorit di acara2 kumpul2 ibu2. Selain Simple dan Mudah dibuat, Aroma Khas Kaldu Ayam nya adalah Kunci Utama dalam pembuatan Mie ini. Check it out

15 Orang

1 Jam

Mie Ayam endul surendul takendul-kendul

Aku pecinta mie ayam, akhirnya nyoba bikin mie ayam sendiri di rumah.

6 porsi

1 jam 30 menit

Mie Kakap Dabu Dabu

Emang yaaa Anggi sukanya posting mepet2 😂👍 minggu ini tantangan dr Cookpad Community Malang adalah masakan khas Manado, dimana the one and only kalo ada Manado selalu ingat sambal dabu-dabu! Nah tp aku jg pgn bikin klappertaart, jadilah bikin polling di twitter, antara dabudabu, klappertaart sama ayam tuturuga. Khas Manado semua itu, eh taunya si doi tetep jadi juara. Yaudah deh, cuss eksekusi sambal dabu-dabu. Biasanya sambal dabudabu dimakan sama ikan goreng, tapi karena aku lagi coba ngurangin minyak jadinya dipanggang aja. Resep ini aku pakein kakap panggang sama mie telor, kl mereka disatuin, beuhhh gaada lawan! Marii memasak! #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif

Mie goreng ceria 🌈

Kalo bikin mie instan suka dimaem bareng nasi. Ada yang samaan gak? 🤭 Liat resepnya mbak Fauziahafifathuzahwa Wah.. enak kali ya mie dicampur jagung dan sayuran lain. Bikin kenyang. Warnanya juga jadi cantik banget, bisa nih buat bocah. Tinggal di sesuaikan aja campurannya #GA_thenextlevel

Mie Goreng Jawa

Ngintip ada mie telur yang belum di masak, di kulkas ada pokcoy sama udang, cus bikin mie goreng Jawa aja, sebenernya lebih mantap ditambah ebi kering, untuk isian bisa disesuikan selera #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Tabloid Saji dengan modifikasi

Omelet Mie Sederhana

Biar ga bosen sarapan itu2 az🤭🤭

1 porsi

15 menit

Mie nyemek santan

pgn carbonara tp low budget hahaha creamy gurih gt 🤭

1 porsi

3 menit

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Source : Beranda Aqlan Akhirnya kesampaian jg buat mie ini, resepnya Mamak Aqlan yg tdk sempat dibuat waktu itu. Jadi sekarang ada kesempatan utk membuat nya 😄😄,walaupun event nya sdh selesai. Tp tdk apa 😍😍. Rasa mie nya mantul sekali 👍👍💖💖 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

3 orang

30 menit

Mie sehat oatmeal qrecker

Assalamualaikum bunda setelah lama belajar makan makanan yg bebas gula minyak tepung dan santan tiba2 kok pengen mie goreng Alhamdulillah dapat resepnya di tok tik. Rasanya padat bgt jd bikin kenyang. yuk kepoin resepnya ❤️

2 orang

45 menit

Mie Goreng Jawa 🍝

Nak anak lg ga mau makan nasi ceunah 😅 yaa nie diaa solusinyaa 🍜 #mie #miegoreng #miegorengjawa #CookpadCommunity_Bandung

3 Orang

30 Menit

Mie Goreng Ayam Fillet

Dirumah ada stok ayam mentah, buat nanti digoreng... ambil dikit deh buat campuran mie goreng, biar lengkap tambahin bakso, telur dan sayur

2 porsi

45 menit

Mie Celor

Mie celor Palembang ini jadi favorit saya setelah pertama kali nyobain di resto pempek dekat rumah, dan sy tuh terkesan banget sama rasanya. Kuahnya kental berbumbu, aroma ebi dipadu dengan mie dan topping sayuran yg gak terlalu banyak, ditambah telur rebus dan udang...nikmat sekali. Setelah 2x percobaan, barulah dapet yg pas. Biar gak lupa save disini ahh... Cobain yuk! #pejuanggoldenapron3

Mie Goreng Instan!

Happy weekend! Pengakuan dosa BM Mie instan tapi takut pusing kena bumbunya, alhasil pake rempah2 juga biar tetep bisa balance. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Mie Sehat Goreng (Buah Naga)

Ini adalah hasil olahan dari Mie Sehat Buah Naga kemarin. #MeolahCaruan_BuaDeli #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mie goreng nyemek

Mie Goreng Jogja

Ouwh begini tho.... 😁 Ternyata ada irisan tomatnya yang bikin nyemek, selebihnya spt miegor yg biasa sy buat🥰 Yuk dicoba aj🙏 Ini link resep aslinya dari mba Retno https://cookpad.com/id/resep/11204215-mie-goreng-jogja?invite_token=CGrUxUbG9T8gVhwA4wcUfT8Y&shared_at=1613371320 #RememberGenkPeDa_DapurAirin #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanRayaAyam #AyamBerendam