Mie Toprak Khas Solo

Dipos pada March 1, 2022

Mie Toprak Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Toprak Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Toprak Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Toprak Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Toprak Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Toprak Khas Solo adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Toprak Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Toprak Khas Solo memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy first Anniversary for Cookpad Community Solo 🎊🎊 Solo oh Solo...lama ga maen ke sana πŸ™ƒ pengen jalan2 ke Solo ga ada yg ajakin πŸ™ pergi sendiri, takut kesasar πŸ˜†πŸ˜‚ secara aku jarang bepergian sendiri...eheh... Bulan ini CCP Solo ultah yg pertama, mbak mbak min ngajakin buat posbar makanan khas Solo...yeyy πŸ˜„πŸ˜„ bisa jadi obat kangen kuliner Solo kan!! Banyak makanan khas Solo yg endul endul ngangenin...pilih pilih pilih, cap cip cup mau yg mana πŸ˜‹πŸ˜‹ Dan...seperti biasa, aku pilih ya yg gampang πŸ˜… sesuai dgn bahan2 yg ada di dapur. Sbnrnya bnyk yg sesuai bahan, tp lagi pengen ini...mie toprak... Di Salatiga ada yg jual mie toprak, cmn ga sama kyk di Solo... Buat posbar, buat obat kangen Solo jg...cari resep mie toprak yg khas nya Solo. Dapat bbrp dr bnyk media, ku pilih recook pnya mbak Nuniek Wijayanti, sooo ndang eksekusi 😁😁 Source : Nuniek Wijayanti With modified #SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #LihaiRecook5_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Toprak Khas Solo:

  1. 100 g daging sapi, potong kecil2
  2. 100 g mie
  3. 6 buah tahu pong, potong2 kecil
  4. 1/4 papan tempe, iris kotak kecil lalu goreng
  5. 50 g kacang tanah goreng
  6. 3-4 lembar kol putih, iris halus
  7. 1 batang daun bawang, iris halus
  8. 1 ltr air kaldu sapi
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. 1 sdt garam halus atau menurut selera
  11. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. Pelengkap :
  17. Irisan cabe rawit
  18. Kecap manis
  19. Kerupuk
  20. Bawang goreng
  21. Irisan timun

Langkah-langkah untuk membuat Mie Toprak Khas Solo

1
Rebus daging sapi (menggunakan metode 5307), tiriskan daging dan sisihkan air kaldunya.
Mie Toprak Khas Solo - Step 1
Mie Toprak Khas Solo - Step 1
2
Rebus kol dan mie kering, tiriskan. Siapkan tahu pong, tempe goreng dan kacang goreng.
Mie Toprak Khas Solo - Step 2
Mie Toprak Khas Solo - Step 2
3
Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan masukkan dalam air kaldu sapi, didihkan. Beri garam, kaldu sapi bubuk dan gula, cek rasa.
Mie Toprak Khas Solo - Step 3
Mie Toprak Khas Solo - Step 3
4
Tata semua bahan yg sudah siap dalam wadah, kemudian siram kuah kaldu sapi. Nikmati mie toprak dengan pelengkapnya.
Mie Toprak Khas Solo - Step 4
Mie Toprak Khas Solo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Tek Tek

Mie Goreng Tek Tek

Asalamualaikum... Mie goreng khas abang abang gerobak yang ada di pinggir jalan.

Mie Telor Goreng

Mie Telor Goreng

Anak saya yang masih usia 3 tahun bangun kepagian. Ya sudah sambil temani saya masak, saya siapkan mie goreng yang cepat untuk sarapannya.

5 orang
30 menit
Mie Setan Level Pedas ala Homemade

Mie Setan Level Pedas ala Homemade

Source : ddeessttyy Memanfaatkan mie daun kelor homemade yang baru dibuat, saya olah menjadi mie setan ( bukan dalam arti sebenarnya ya 😁). Nama ini diambil karena rasanya yang puedes poll dan bikin nagih. Apalagi mienya montok2 kayak yang bikin πŸ˜…. Jadi bikin cepet kenyang juga πŸ˜…πŸ˜…. #GA_TheNextLevel #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Mie ayam lada hitam

Mie ayam lada hitam

Resep mie ayamnya masih memakai resep dari Ummu Fatima dari blognya Simply Cooking and Baking. Tapi ladanya saya ganti dengan lada hitam yang diulek. Saran saya, jangan memakai lada hitam yang sudah siap pakai ya, karena ternyata rasanya kurang kuat. Tapi kembali lagi ke selera masing-masing. Mangga mampir ke resep ini, simplelicious.....

6-8 porsi
1 jam 30 menit
Mie rebus pedas hemat

Mie rebus pedas hemat

Papa nya zafran kalo malam suka nya makan yang pedas pedas 🀭 #PekanPosbarSawi

2 orang
30 menit
Mie ayam ala2 abang gerobak

Mie ayam ala2 abang gerobak

Improve dari resep sebelumnya 😊

Mie Goreng Panjang Umur

Mie Goreng Panjang Umur

Menyempatkan diri buat mie ini walaupun lagi sibuk banget... Untung masih sempat walau di menit-menit terakhir. Makasih ce Frielingga Sit atas sharing ilmu dan resepnya... 😁 Mau ikut sharingnya tapi sikonnya ga memungkinkan... Jadi langsung recook resepnya aja.. Dinamakan Mie Goreng Panjang Umur karena mie dibiarkan panjang, tidak terputus. Diharapkan yang memakannya akan memiliki umur yang panjang. Mie ini biasa disajikan pada perayaan ulang tahun, tahun baru imlek dll... #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #Brassica #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #MieGorengPanjangUmur #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 318 10.2.2021

4 porsi
Mie Goreng Bayam Homade

Mie Goreng Bayam Homade

Source: Iswati Tamseg https://cookpad.com/id/resep/13674319-mie-goreng?invite_token=7jeZgG9UpvwDuiSvz2ozdNkr&shared_at=1610898295 Alhamdulillah.. Banyak karunia yang Tuhan curah kan untuk kita baik di tengah kondisi pandemi yang sampai saat ini belum berlalu. Untuk saudarΒ²ku yang tengah di uji dengan ujian hidup semoga engkau tetap kuat melewati ujian ini... Tuhan hendak memuliakanMu dengan ujian ini... Peluk erat dari kejauhan melalui untaian doa untukmu... #CoboyPeduli #CintaUntukIswati #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

4 porsi
1, 5 jam
Mie Goreng Bakso ala Mbak Cicilia

Mie Goreng Bakso ala Mbak Cicilia

Recook lagi resepnya Mbak Cicil. Semarak sekali minggu ini CoDe recook dan posting rame2 resepnya Mbak Cicil aneka lauk pauk pendamping tumpeng. Senangnya resep Mbak Cicil serba praktis dan simpel. Yuk dicoba versi yang ini moms ❀️ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12743893-mie-goreng-bakso?invite_token=8f3hU9brFeCRkfBZG9pWSP5q&shared_at=1611471127 #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

25 menit
Kwetiau kuah mie ayam

Kwetiau kuah mie ayam

Awalnya nyoba* terus enak , eh jdi nerus .... Pengen lagiii bikin

3 org
1 jam
Mie ayam kaki lima ala rumahan

Mie ayam kaki lima ala rumahan

Hari libur ini mau banget makan mie ayam,tapi karna kurang cocok sama mie ayam daerah sini,dan mie ayam kesukaan ada di tuban alhasil pagi pagi ke pasar sekalian belanja mingguan!

3 porsi
1 jam 30 menit
Mie Lendir

Mie Lendir

Waktu denger namanya pertama x rasanya gimanaa gtu 😁 Mie asal Kep. Riau ini bener2 unik , mulai dari rasanya sampai ke bahan utk pembuatan kuahnya. Kna sy belum pernah makan langsung ditempat asalnya sana, mulailah sy browsing2 resep Mie Lendir ini dan ternyata banyak juga variasi bahan utk pembuatan kuah kentalnya. Ada yg pakai campuran ubi + kacang tanah, ada yg hanya kacang tanah aja, ada yg pakai tauco + kacang dan ada yg pakai campuran udang giling / ebi kering.. wkwkkwk sampe pusing mo cobain bikin yg mana πŸ˜… Akhirnya sy bikin Mie Lendir versi sy sendiri deh yg disesuikan dgn selera org rumah, hasil modif dr bbrp resep di Internet. Ternyata enak gurih kuahnya dan bener2 kental spt lendir πŸ˜‚ #PekanPosbarMie #PekanRayaMie

145. Mie Godhok

145. Mie Godhok

Source : Bunda DewiπŸ’ž Kangen mie Godhok Jogja, gak usah ke Jogja dirumah aja bikin sendiri versi KW nya 😁. Nyari resep di CP Nemu yg simple langsung eksekusi..untuk sayuran fleksibel aja ya mom's..apa yg ada dirumah..gak usah ribet, yg penting Mie nya ada ☺️ Hayuuu di cobaain, di udara yg dingin ini emang butuh yg hangatΒ² πŸ€—πŸ€— #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #LihaiRecook6_Solo #PejuangGoldenApron3

Mie instan kuah pedas sederhanaπŸ˜€

Mie instan kuah pedas sederhanaπŸ˜€

aku pengen aja buat ini... dari tadi aku pengen yang pedes soalnya,,,trus kepikiran masih ada mie instan goreng ya udah aku kreasiin ndeh jadilah mie pedes ini..πŸ˜€πŸ˜

2orang
30menit
Mie Goreng Pedas Manis

Mie Goreng Pedas Manis

Jadi aku punya mie urai belom dimasak-masak karena sebelumnya belom pernah pakai mie itu, terus jadi ragu2 gt kan sama rasanya takut ga cocok haha.. eh liat IGnya Bundi @dhilasina ngeshare resep Mie Goreng ini pakai mie urai jadilah nyobain daaaann endeeeeuuusss banget.. ❀ (original resep IG @dhilasina)

3 orang
30 menit
Mie Aceh

Mie Aceh

Assalamualaikum moms cobain yuk resep mie Aceh dengan bumbu khas Aceh sehingga mempunyai citarasa unik, pedas dan lezat.

12 org
1 jam 30 menit
Keripik Mie

Keripik Mie

Terinspirasi dari resep di YouTube @SiKENYALTHEAA RCM. Cara menikmati mie dengan cara bedaπŸ€— Btw, mie bisa pake Mie bungkus merk apapun yaaa..

250 gr
30 menit
Mie Ongklok (Khas Wonosobo)

Mie Ongklok (Khas Wonosobo)

Sejak pertama lihat resep mie ini dikalender cookpad langsung tertarik. Ditambah namanya yang unik. Kebayang sudah rasa gurih paduan ebi, kemiri dan bawang putih. Hampir mirip bumbunya dengan mie godhog khas jogja. β€œOngklok” apaan ya? Pakai searching mbah google segalaπŸ˜†. Pengen tahu sejarah mienya kok bisa namanya begitu. Ternyata β€œongklok” itu keranjang kecil dari anyaman bambu yang dipakai untuk membantu perebusan mie. Penggunaan alat bantu ini khas daerah setempat sehingga diberikanlah nama mie rebus ini sesuai dengan alat tersebut. Campuran mie dan sayur dimasukkan dalam ongklok. Kemudian dicelupkan di air mendidih secara berulang-ulang. Proses ini disebut dengan β€œdiongklok”. Selain perbedaan pada prosesnya, isian dan teman mie ongklok ini pun berbeda dengan mie godhog jogja. Mie ongklok biasanya berisi sayuran kol dan daun kucai. Temannya adalah teh hangat tawar, tempe kemul dan sate sapi. Kuahnya kental karena diberi tepung kanji/tapioka yang biasa disebut ”loh”. Tak kalah seru, biasa disajikan dengan sambal rawit dan sambal kacang. Alhamdulilah, Jadi juga mie ongklok sore ini. Teman penghangat di musim hujan.hihihi. Insyaallah kalau ada takdir bakalan jalan-jalan kesana sekalian mencicipi kuliner khasnya. Sekarang jalan-jalan lewat masakan dulu❀️ Source @AnisNayla #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang

3 porsi
1 jam 30 menit
4. Mie Ayam Kecap Sederhana

4. Mie Ayam Kecap Sederhana

Hari ini merasa produktif karena bisa masak-masak sekaligus nulis resep disini πŸ˜‚ Kali ini makan siang dgn bahan seadanya tapi dengan tetep memenuhi keinginan makan mie πŸ˜…

3-4 porsi
30 menit