Mie Ayam

Dipos pada March 16, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. 1 bungkus mie keriting basah
  2. 1 ikat sawi hijau
  3. Ayam bumbu kuning untuk topping dan minyak bumbu mie
  4. 1/2 ekor ayam
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun salam
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 1/2 sdm garam
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 1 sdt kunyit bubuk (me : Ladaku)
  13. 1/2 sdm penyedap rasa (me : Maseko kaldu sapi)
  14. 200 ml air matang
  15. Sambal
  16. 15 cabe rawit
  17. 5 cabe keriting
  18. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Ayam bumbu kuning : haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bumbu halus dengan garam, gula, kunyit, dan penyedap rasa. Lalu masukkan serai dan daun salam. Setelah bumbu harum, masukkan ayam dan air matang. Koreksi rasa. Tunggu hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut. Matikan kompor.
Mie Ayam - Step 1
2
Ayam yg sdh matang disuwir2 dagingnya kemudian diiris kotak-kotak untuk topping mie.
3
Kuah berminyak dari ayam bumbu kuning akan dicampur dengan mie.
4
Didihkan air untuk merebus mie dan sawi yg telah dipotong. Masak hingga matang.
5
Sambal : rebus cabe rawit dan cabe keriting. Setelah matang, haluskan dan beri sedikit garam. Kemudian goreng sambal agar lebih awet.
Mie Ayam - Step 5
6
Penyajian di mangkok. Mie dicampur dengan kuah ayam bumbu kuning. Sajikan dengan topping ayam, sawi hijau, dan sambal. Selamat menikmati.
Mie Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit isi Mie Ayam

Pangsit isi Mie Ayam

Manfaatin bahan yg ada biar ga mubazir. Udah lama nih kulit pangsit jadi penghuni kulkas. Apalagi musim hujan gini bawaanya pengen ngemil mulu. Kulit pangsit diisi pake mie kuning dan ayam suwir. Enak, renyah dan gurih. Ehmm...yummi😋 #Cookpadcomunity_Cilegon

Mie Goreng Instan!

Mie Goreng Instan!

Happy weekend! Pengakuan dosa BM Mie instan tapi takut pusing kena bumbunya, alhasil pake rempah2 juga biar tetep bisa balance. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Mie Mamak Malaysia : versi mie instant

Mie Mamak Malaysia : versi mie instant

Inspirasi resep ini dari mba nindaummuzia Suer dah resep2 nya simple dan mudah di ikuti hehehe, aku baru sempet recook ini ya mba nin, nanti aku recook lagi 😘 penasaran sama mi mamak nya yg menarik karna pake bumbu kari gitu, nah karna aku ada mie instant sekalian aja deh bikin gitu biar tambah nikmat 🤤 Resep aseli👇 https://cookpad.com/id/resep/13030670-mie-mamak-malaysia?invite_token=kHCcdWh2ZNXYw2sJWvGP1YqN&shared_at=1609863249 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #arisanrecooksalamkenal #lihairecook3_semarang

2 orang
30 menit
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Akhirnya bs juga bikin mie celor sendiri karna pernah pesen ketagihan tp berat di ongkir karna jauh. Jadi deh bikin sendiri dan dapet resep yang mantep, sedapp dan nagih .. sengaja bikin pedes karna emg doyan pedes, kalo gak cabenya bs dikurangi yaa bakal ttp enak ko 🤤😘 Source : Anis Hanan Azzah #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
1 jam
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Sajian simple yang sering saya buat. Entah sebagai menu pendamping nasi atau sebagai camilan buat remaja dirumah teman kumpul keluarga. Pendamping mienya bisa apa saja tergantung stok yang ada di kulkas. Sepanjang ada bakso atau sosis dan kol atau sawi makin mantaplah hidangan ini. Apalagi dimakan saat hangat. Masyaa Allaah... Sekalian setor Cookies kedua untuk Mbak Shilah. Terimakasih Mbak, resepnya. Mantap. *21-2-21 Source : Dapur Bidadari https://cookpad.com/id/resep/12338693-mie-goreng-jawa?invite_token=CZ7ZtXmwRMh8NQEQYK3KGKbc&shared_at=1613895403 #Cookies_DapurBidadari #CookpadComunity_Tangerang

30 menit
Seblak bakso mie

Seblak bakso mie

#pejuanggoldenapron3 yang hampir tereliminasi karna sering hampir lupa upload resep. Dingin-dingin musim hujan makan yang berkuah seger dan pedes. Mantap!!!

3 porsi
30 menit
Mie ayam + ceker

Mie ayam + ceker

During pandemic, mau ga mau hobi jajan diluar harus dikurangi.. Saat ini lg kangen bgt sama mie ayam abang2.. Nyobain bikin sendiri, ternyata enak juga😁😁😁

1-2 orang
1 jam 30 menit
Sarapan simpel mie goreng telur

Sarapan simpel mie goreng telur

Menu simpel dikala pagi kalo telat bangun 😅

1 org
15 menit
Mie Terbang Gampang

Mie Terbang Gampang

Instan yg tak mampu kutolak 🤭 Source: Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanMieMamiFay

Mie Pangsit Kuah Segaaaar

Mie Pangsit Kuah Segaaaar

Pas banget nih...cuaca lagi sering hujan dingin2 bikin yang hangat dan menyegarkan tubuh apalagi jenis nya noodle, Waaaaah...siapa yang bisa nolak klo kya begini sih😂

Mie Rebus Padang

Mie Rebus Padang

Mie rebus padang adalah salah satu favorit aku. Bikinnya gampang banget dan rasanya enak. Yuk cobain!

Mie Ayam Rumahan

Mie Ayam Rumahan

Resep andalan mie ayam rumahan yg jd favorit misua, soal rasa 11 12 sm mie ayam abang" diluar sana hehee. Mienya sendiri aku pake mie bungkusan yg teksturnya cocok buat mie ayam. Pokoknya klo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya ya moms hihi #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur Mie

Martabak Telur Mie

10 buah
30 menit
Mie instan homemade

Mie instan homemade

Suamiku doyan makan mie instan yg famous itu😁. Makanya kepikiran pengen coba resep ini. Oh ya, pertama kali lihat resep ini di IG nya @sustainableindonesia lalu meluncur ke youtube channelnya. Yang kepo cuzzz ke sosmednya yaw . Ini mie aku tambahin beberapa bumbu lagi biar sesuai dengan seleraku 🤭.

Mie Wortel Homemade (Tanpa Gilingan Mie)

Mie Wortel Homemade (Tanpa Gilingan Mie)

Minggu, 07.03.21 .. Bismillah,, Di Cookpad Community Sumbar ada malam bainai yaitu malam sharing atau belajar bersama author CP yg akan membagikan tips seputar cooking dan baking. Kali ini kita belajar bersama Mba Lina Bunna membuat mie homemade tanpa gilingan mie dan tanpa telur. Mksh mba Lina sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala buat Mba. Source: Bunna #Bainai_Bunna #Basidoncek #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week40 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_MieHomemade

173. Mie Gomak Kuah Kari Ayam

173. Mie Gomak Kuah Kari Ayam

Dulu ngeri liat mie ini, besar kali ukurannya. Terus dikasih tau nama mie mentahnya mie lidi. Pas liat iyah ternyata sebesar lidi. Dan ini khas Medan ternyata. Di olah dengan bermacam menu, bisa di goreng, di kuahin, di siram saus.. Nah kali ini saya masakin pake kuah Kari ayam. Ampon enak pakek bingits. Eta mangan jo mie gomak Eda.. 😁😁 #ResepRumahan

1jam
Mie gomak khas medan

Mie gomak khas medan

Maaf bun poto nya gak estetik yaa, saya memanfaat kan bahan yang ada, seharus nya pakai sawi manis, tapi gak apalah ya. Rasa di jamin mantul

3 orang
20 menit
Mie Goreng Belacan

Mie Goreng Belacan

Suatu ketika, kami pernah makan Mie Goreng Belacan di salah satu restoran dan enakkk sekali. Sayangnya, restoran itu sdh tidak buka lagi. Jadilah biasanya saya mereka-reka sendiri untuk menduplikasikannya. Kali ini saya simpan di cookpad sbg dokumentasi, siapa tahu juga ada yg suka 😁

2 orang
Mie Ayam Selimut Bakso

Mie Ayam Selimut Bakso

Bismillahirahmanirrahim... Preeeeeepppeepppeeeeppp...🥳🥳🥳🥳 semarak menyambut tahun baru.... Semoga semua doa tercapai. Seperti biasa setiap sabtu waktunya menyemarakkan Semarak Clover, yang kali ini tema berasal dari mimin² cantik nya Clover... Gibah yg bermanfaat,, banyak hadiah bertaburan, kerreenn banget buat mba² mincan yg selalu memberikan yg terbaik buat warga clover... Semoga mincan clover semuanya sehat selalu, dimurahkan rejekinya... Aamiin... Pas pula hujan² begini eksekusi bakso, hampir saja mbolos karena dalam minggu ini dapat kunjungan dari klga suami, gag bisa berkreasi apa² harus menjamu tamu. Beruntung masi diberi sehat, langsung beli bahan² ke pasar karna kebetulan stock semua bahan habis. Daaannn tarraaaa jadilah Mie ayam kesukaan yg dibalut bakso super.... Hollaaa mesti makan 1 berdua nih sm paksu 🤭😅 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Mie Ayam Komplit😚

Mie Ayam Komplit😚

Kali ini buat mie ayam yg simpel tapi enak, mie nya jg buat sendiri jd aman buat keluargaq makan.

5 org
1 jam