Mie Ayam Rumahan

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Rumahan memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep andalan mie ayam rumahan yg jd favorit misua, soal rasa 11 12 sm mie ayam abang" diluar sana hehee. Mienya sendiri aku pake mie bungkusan yg teksturnya cocok buat mie ayam. Pokoknya klo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya ya moms hihi #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan:

Bahan 1 (kuah bening):
1/2 kg dada ayam
2 ltr air
1 btg daun bawang
4 siung bawang putih, geprek
secukupnya garam
secukupnya merica bubuk
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 bh kemiri
1 ruas kunyit
3 cm jahe
1 sdm ketumbar
Bahan 3:
secukupnya minyak goreng
2 btg serai, geprek
2 cm lengkuas/laos, geprek
2 lbr daun jeruk, robek
2 lbr daun salam
secukupnya gula merah
secukupnya kecap manis
sebagian air hasil rebusan ayam
Pelengkap:
Mie sudah jadi, rebus
sawi bakso, rebus
sambal rebus

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Rumahan

Rebus ayam bersama air + daun bawang sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu disuwir-suwir

Siapkan bumbu halus beserta pelengkapnya.

Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak, lalu masukkan serai, lengkuas, salam, daun jeruk.

Tambahkan air sisa rebusan ayam sebelumnya (takarannya sesuai selera)

Masukkan suwiran ayam, gula merah, kecap manis, garam dan merica bubuk.

Masak hingga mendidih, lalu cek rasa. Bila sdh oke boleh matikan api.

Kuah : Beri seasoning garam+ merica+bawang putih pd air sisa rebusan ayam, aduk rata lalu cek rasa

Penyajian: letakkan mie, lalu sawi, beri kuah, dan topping ayamnya. Lebih nikmat klo pk sambalnya ya moms. Sajikan selagi hangat😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Rumahan

Lelah berjibaku dgn cucian, siang ini cmn sanggup masak mie saja 😥 ah andai ada yg masak buat ku di rmh...hayalan belaka!! 🙃 biar pun lelah hrs tetep uprek di dapur jg, cacing cacing di perut udah demo minta jatah 😫 y wes lah masak sak masak masak e 😁 pokok ada makanan buat isi perut 😂😂 #MasaSakSakMu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

2 porsi

Mie Mamak Malaysia : versi mie instant

Inspirasi resep ini dari mba nindaummuzia Suer dah resep2 nya simple dan mudah di ikuti hehehe, aku baru sempet recook ini ya mba nin, nanti aku recook lagi 😘 penasaran sama mi mamak nya yg menarik karna pake bumbu kari gitu, nah karna aku ada mie instant sekalian aja deh bikin gitu biar tambah nikmat 🤤 Resep aseli👇 https://cookpad.com/id/resep/13030670-mie-mamak-malaysia?invite_token=kHCcdWh2ZNXYw2sJWvGP1YqN&shared_at=1609863249 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #arisanrecooksalamkenal #lihairecook3_semarang

2 orang

30 menit

Mie homemade

Dari pada beli mendgan bikin aja resepnya gampang

6 orang

15 menit

Mie Goreng Kumbili

Umbi Kumbili/Gembili dikenal sebagai bahan pangan pengganti nasi karena kemampuannya untuk mengenyangkan perut. Umbi gembili juga bisa diekstrak untuk dijadikan tepung. Tepung dari umbi gembili ini memiliki serat yang halus, jadi mudah dicerna dan tidak menyebabkan penumpukan makanan di dalam perut.Gembili mengandung zat glucomannan yang bersatu dengan protein yang bermanfaat untuk mengurangi kolesterol jahat. Selain mengurangi kolesterol jahat, zat glucomannan pun ikut meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh (sumber artikel bibitbunga.com) Memeriahkan Gibah Clover aku memutuskan membuat mie homemade yang berbahan tepung kumbili. Membuat mie ini awalnya aku mau buat 100% tepung kumbili ternyata mienya tidak bisa di cetak. Kemudian percobaan kedua aku tambahkan tepung sagu ternyata belum berhasil juga. Akhirnya yang ketiga aku kombinasi dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Doa ku untuk clover semoga di tahun yang baru semakin sukses😘 Aamiin🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Manado

Mie Ayam

Assalamualaikum semua Bismillah ketemu lagi masih suasana awal tahun. Mie Ayam ini merupakan salah Satu makanan kesukaan saya🥰🥰🥰 jadi pengen dech tahu gmna cara bikinnya, syukur lh dpt resep dari ibu Mertua.😊😊 #BamasakBaimbai #MiApa #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Mie Daun Kelor Homemade Simpel

Source : Ayu Puspita Satrya Putri Challenge #cookpadcommunity_Kaltim minggu ini adalah "Mie Sehat Homemade daru buah / sayur". Buat saya ini benar benar menantang, secara ya kita ..eh koq kita, saya maksudnya...belum pernah bikin mie homemade, dikarenakan ga' punya alatnya...wah itu udah alasan klise yang paling ampuh supaya ga' ikutan posbar Tapi beberapa hari kesini, saya jadi kepo juga..soalnya teman2 tetap ikutan posbar walau dengan alat seadanya..jadilah saya ikut ikutan bikin mie di 2hari terakhir..🤭. . Ternyata bahan dan cara buatnya ga' terlalu sulit ya mak..cuma rasa malas aja nih yang sulit dikendalikan😂. Alhamdulillah akhirnya bisa tereksekusi juga meskipun bentuknya masih belum rapi dan kurang tipis...kata suami mienya gilik2🤣. Cus ah diintip resepnya. #GA_TheNextLevel #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Mie goreng shirataki tuna pedas (180cal)

Berhubung sedang diet, punya stok mie shirataki kering dan tuna kaleng dirumah. Mie shirataki bisa diganti dengan shirataki bentuk lainnya atau nasi, mie, dll. Bisa divariasikan dengan sayur-sayuran lain, bakso, sosis, daging, telur, atau lainnya agar lebih sehat. Ini porsi diet ya, jadi kalau yang makannya banyak mungkin ga akan kenyang 😁

1 porsi

25 menit

Mie Shirataki tektek (menu diet paling enakkk)

Segera ganti mie2 an dengan shirataki enak bangetttt dijamin nagih, 1 minggu makanan ini ga bosen2.

Mie telur homemade

Awalnya was was, karna gak punya mesin giling untuk bikin pasta, apa bisa yaa... Eh alhamdulillah bisa. Yaa walopun ngerollingnya sampe pegell 😂😂 karna mesti tipis. Demi ikut setoran clover 🥰 Recook dari Kamilatul Khusnuah Imanda https://cookpad.com/id/resep/14097275-mie-homemade-sederhana-anti-gagal-dijamin-kenyal?invite_token=ZNeoWxFwD4rTX5m3eheimooB&shared_at=1609541681 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

60 menit

Mie Kuning Seafood

Mie Kuning Seafood _____________________ Ikutan challenge minggu ini, #PekanRayaMie Nah, aku mau sharing resep Mie Kuning Seafood. Semoga bermanfaat 😍 #PejuangGoldenApron3

Corndog Mie (tanpa telur)

Kalau di sumber resepnya pakai tepung roti/panir dilapisan terluarnya. Tapi krna stok tepung roti drumah lgi ga ada, trus mau beli jg harinya lgi hujan 😆 jadiiii.. dgnti sma mie ini. Hasil akhirnya jdi tambah kriuk dong, anak2 jg lebih tertarik. Kali ini sya bikin 1/2 resepnya saja. Source : Love Kitchens https://cookpad.com/id/resep/14201731-mozzarella-corndog-tanpa-telur-enak-gampang?invite_token=GUktiipKfRe4xjxUaTf33iXN&shared_at=1610032851 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MiApa #PejuangGoldenApron3 #mingguke32 #NayAssya_Gorengan

5 pcs

1 jam

Mie Goreng Hijau

Ceritanya bikin mie homemade dg pewarna sawi. Ternyata bagus banget hasilnya. Tapi karena itu, selalu ditanyain sama si anak gadis, kapan mie nya dimasak. Dirumah semua pecinta mie, jadi challenge per Mie-an ini menggembirakan. Akhirnya mie diolah yg paling simple, Mie Goreng #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Paser #eniSQUAD

Mie ayam jamur

Ada sisa jamur shitake dan fillet dada ayam dari pada mubazir mending di akali...

6 mangkok

2jam

Mie Ayam endul surendul takendul-kendul

Aku pecinta mie ayam, akhirnya nyoba bikin mie ayam sendiri di rumah.

6 porsi

1 jam 30 menit

Sayur Lodeh Mie Rumahan😊

Yang kaya gini buat nyenengin orang tua, sukanya yang berkuah terus biar gak seret katanya🤗

6 orang

Mie ayam sederhana

5 orang

1 jam

Toping mie ayam jamur tiram

Lagi kepengen bikin mie ayam, tapibikin toping nya aja dulu yaa😁,, kali ini ayamnya ditemenin pakai jamur tiram😊 Untuk kuah dan sajian mienya InsyaAllah menyusul yaa😉 Source : jtt #cookpadcommunity_cilegon #pekanrayaayam #pekanposbarayam #ayamberendam

Arem-arem Mie

Arem-arem mie ini salahsatu jajanan favorit saya waktu kecil. Di Solo dan sekitarnya saya belum pernah Nemu penjual arem-arem mie, mumpung ada posbar olahan mie, mie Homemade nya saya bikin arem² aja deh sekalian mengobati kangen jajanan masa kecil. Arem² mie ini jadi favorit saya karena mengenyangkan, selain itu saya suka rasanya. Tekstur mie dan paduan isiannya yang rasanya gurih wangi santan membuat saya suka banget camilan ini. Waktu saya kecil, jenis jajanan belum sebanyak sekarang. Tapi yang sangat di syukuri, jajanan masa lalu jauh lebih sehat ya kan... #MasakSakSakMu #WongSoloMasak #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren #MenuVegetarian

9 pcs

45 menit

Mie Hijau/Mie Bayam 🍀🍀

Membuat mie sendiri tentunya lebih sehat apa lagi dicampur sayuran seperti bayam. #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #MiApa #cookpadcommunity_kalsel

Mie Goreng Saus Tiram

Bikin mie goreng ini sudah lama tapi untuk bisa nulis resepnya harus berjuang mengalahkan rasa malasnya dulu, jadi baru bisa posting resepnya sekarang 😁. Ini bikin pas ngga punya kecap manis jadi pake saus tiram saja. Rasanya tetap enak. Kebetulan saya bikin sambal kacang, jadi makan mie goreng disiram sambal kacang tambah mantul rasanya. Favoritnya pak suami juga. Ok, di bawah ini resepnya... Happy cooking... #CookpadCommunity_Bekasi

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial