Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kering (mie tik tik) khas Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kering (mie tik tik) khas Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kering (mie tik tik) khas Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kering (mie tik tik) khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie kering (mie tik tik) khas Makassar adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie kering (mie tik tik) khas Makassar diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kering (mie tik tik) khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kering (mie tik tik) khas Makassar memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

punya suami orang Makassar kudu bisa masakin masakan sana, salah satunya ini.. selalu bilang enak kalo saya bikinin.. dl awal2 sejaman bikin ini aja sampe keringetan. haha skrg 20menit saja untuk prepare plus masak.. cuss cobain.. oiaaa mie keringnya saya dpt dr mertua mentahannya, saya goreng disini.. kdg ada saudara kreatif bihun atw mie di grg 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kering (mie tik tik) khas Makassar:

1. 350 gr ayam fillet (potong dadu)
2. 2 bh bakso ukuran besar/sesuai selera (potong tipis)
3. 2 siung bawang putih
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt ladaku
6. 150 ml air panas dispenser
7. sawi sesuai selera (bisa diganti dgn pakcoy)
8. 300 ml air panas dispenser untuk terakhir
9. secukupnya minyak goreng
10. larutan maizena
11. 5 sdt maizena
12. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mie kering (mie tik tik) khas Makassar

1

Masukan minyak, tumis bawang putih hingga harum

2

Masukan ayam fillet dan bakso, diaduk hingga berubah warna lalu masukan lada dan garam. kemudian 150ml air hangat biarkan hingga mendidih. cek rasa.

3

Jika dirasa sudah cukup masukan larutan maizena, aduk sebentar lalu masukan 300ml air, lalu tuang sawi. aduk2 sebentar sampai sawi agak layu.

4

Jika kekentalan silahkan tambah air sedikit2 dulu, atau jika dirasa kurang kental silahkan buat lagi larutan maizenanya (tp sebaiknya sebelum memasukkan sawinya)