Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Daun Kelor - Mentah (homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌵 Bismillah, ..... Sebetulnya sudah lama pengen coba buat mie sendiri, secara krucil2 kan suka sekali olahan dari mie (mie goreng & mie kuah). Kebetulan juga pas ada #PekanRayaMie, jadinya langsung eksekusi sesuai resep dari Bunda Nidarudi. Berikut link resep nya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14464770-mie-daun-kelor-homemade-simpel?invite_token=Ui7VYasWw6uhhWpNPzKFqhgb&shared_at=1614917981

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Daun Kelor - Mentah (homemade):

200 gr tepung terigu protein tinggi (saya : Cakra kembar)
50 gr tepung tapioka
100 ml jus kelor (secukupnya)
1 btr telur
1 sdt garam
Secukupnya air
Secukupnya tepung tapioka/maizena utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

Jus Kelor : Petiki daun kelor, cuci bersih. Blender daun kelor dengan air secukupnya sampai halus, kmdn saring. Sisihkan.

Siapkan semua bahan. Campur tepung terigu, tp tapioka, garam, telor dan jus kelor (tuang sedikit demi sedikit), aduk rata. Uleni sampai warnanya (hijau) merata. Bila perlu bisa ditambahkan air secukupnya. Istirahatkan sktr 10 mnt kmdn uleni lagi, tdk perlu tll lama. Adonan akan lebih lentur dan mudah di bentuk.

Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) - Step 2

Saya membuat mie nya dengan manual. Taburi tp tapioka di atas talenan, letakkan adonan diatas tp tapioka td, kmdn taburi lagi diatasnya, mulai deh menggiling adonan. Bisa dgn botol kaca, atau dengan rolling pin. Kmdn lipat adonan, ditiap lipatan diberi tepung tapioka tipis2 spy tdk lengket, jangan ditekan.

Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) - Step 3

Setelah itu potong tipis sesuai selera. Lalu buka tiap irisan gulungan mie, beri taburan tp tapioka tipis2. Lakukan hingga seluruh adonan selesai di bentuk.

Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) - Step 4

Selanjutnya, mie bisa lgsng di rebus utk kmdn dimasak sesuai selera (mie gr / mie kuah), atau disimpan di kulkas (masukkan wadah kedap udara, lebih enak kl di kemas per porsi). Di chiller (kulkas bawah) bisa tahan sekitar 2-4hr.

Mie Daun Kelor - Mentah (homemade) - Step 5

Mie Goreng Capcay 😋 👉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Godog

Bali hujan terus semalaman. Bikin mie godog pas banget ini. Berkuah, segerr Sourced: Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #Week31

Mie rebus bumbu goreng

Suatu ketika aku divonis terinfeksi covid, lalu mengisolasi diri selama 14 hari. Karena di rumah hanya sendirian, mau ga mau harus masak masak sendiri, tidur sendiri mandi juga sendiri. Selama isolasi mandiri, aku mendownload aplikasi cookpad dan mulai memasak dengan bimbingan resep2 yang dishare para ibu2 di sini. Setelah mulai banyak mencoba resep, lalu aku mencoba berkreasi sendiri, jadilah mie rebus bumbu goreng, ceritanya bahannya adalah indomie goreng, tapi aku pikir cara masaknya kan direbus, meski nantinya kuahnya ditiriskan, jadi aku namakan mie rebus bumbu goreng. # secara khusus aku ingin mengucapkan Terima Kasih pada ibu yang telah menshare resep resep sederhana tapi mantap di aplikasi ini😃🙏🙏

1 porsi

30 menit

Mie Tek-tek Rebus

Halo cookpaders, kali ini ikut meramaikan #PekanRayaMie saya mau share resep mie rebus/kuah yang bisa kita santap tanpa merasa bersalah hhe.. Jadi anak2 juga bisa ikut makan, karena ini tanpa msg, cukup disesuaikan tingkat kepedasannya aja ya.. Resep ini juga dalam rangka memenuhi undangan tim community cookpad Bandung..😊🙏 #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung Resep ini saya recook dari bunda Anisa Ajeng 🙏😊

3-4 orang

1 jam

Mie Pokcoy Homemade

Nge-GIBAHnya Clover kali ini keren ya. Kita jadi bisa belajar cara bikin mie ataupun bakso homemade. Nah...kali ini saya memilih membuat mie homemade. Pengalaman baru,karna ternyata bikin mie homemade tanpa pakai alat alias ngegilas sediri itu butuh kesabaran. Dan yang pasti tangan auto pegel..😂😂🙈🙈 Tapi semua terbayarkan karna alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi..🤩🤩 Terimakasih Clover akhirnya saya bisa belajar bikin mie homemade sendiri...🤗🤗 Source : Angelina Zhang https://cookpad.com/id/resep/13596674-mie-homemade-kenyal-cocok-untuk-kuah?invite_token=MoswWQPU6Ad2LConz3Ed3zmi&shared_at=1609574387 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Mie Aceh Spesial ala Rumah Kami

Sudah lama pengen bikin Mie Aceh yang pedas dan yummy, akhirnya eksekusi juga. Ini mie Aceh yang sudah saya modifikasi sesuai selera rumah kami. Tidak pake kemiri, tidak pake chicken stock (air kaldu), saya ganti susu UHT fullcream. Finishing, saya taburi irisan bunga kecombrang. Bunga kecombrang menetralisir rasa "full rempah dan lemak", jadi makin semriwing lezatnya. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MieAceh #MasakItuSaya #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

3 porsi

25 menit

Mie Kopyok Semarang

Bismillah.. Sore2 gerimis, pengen banget makan mie kopyok yg suka lewat depan rumah waktu di Semarang. Mon maap fotonya seadanya banget ini. Udh mau maghrib plus gerimis mendung 😁 Di resep asli pake kaldu dari sengkel sapi. Sy kebetulan lg ga ada stok, jd ga pake. Tp bawang putih nya saya banyakin. Rasanya tetep mantulll. Sesuai ekspetasi 😁 Source: Ferlyda Haermin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang

Mie Ayam

Setelah ibu bingung atas mogok makannya anak2, akhirnya ibu ber ide masak mie ayam. Dan masak ini jadi bikin si ibu masak 2x, karena masih siang ni mie sudah habis aja,duuuhhh gagal diet dah,hahahahahaha #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #PekanRayaMie

10 porsi

Mie Goreng

Bismillah Jum'at, 22 Januari 2021 Kejar setoran minggu ini untuk #PejuangGoldenApron3 #pekan34 Posting resep yang gampang aja

3 orang

Mie instan ala anak kos

Pengen yg seger tapi beda

2 orang

15 menit

Minyak Ayam Bawang ala mie instan goreng

Selama ini pasti penasaran banget, apa sih resepnya bumbu mie instan? Kok enak dan khas banget. Mana susah lagi di tiru. Nah, kemarin dapat resep dari Sustainable Indonesia ternyata kuncinya ada di minyak bawangnya. Maka, aku cek lah komposisi minyak di mie sedaap goreng dan coba aku ikuti.

10 porsi

1 jam

Mie TomBayWor

Hihooooo ngeburu sana sini,, dalam minggu ini banyak urusan yg tak menentu. Sibuk ini itu,, sabtu keinget posbar #CookpadCommunity_Sumbar yg mana event #Basidoncek kali ini #Bainai_Bunna merecook resep mie mba Lina dengan akun cp Bunna yg udah mampir di Sumbar untuk berbagi ilmu seputar mir homemade saban itu.. Namun, gag keburu di sabtu itu. Berharap minggu punya waktu luang yg bebas buat berkreasi, tapi oh tapiii urusan laenpun menanti, lupa punya PR. Jadilah pas sejenak santai di sore menjelang senja langsung keinget PR yg telah menunggu ini, cuz langsung eksekusi... kebetulan semua bahan ada di rumah... Okelah menjelang petang mie ini selesai sudah. Disini sy menggunakan bantuan alat penggiling mie, sudah tak kuat untuk menggilas manual... Namun jika moms tak punya alatnya, bisa koq moms gilas manual... dan kemudian dipotong² dengan pisau. Yang terpenting dalam proses pembuatannya itu niat dulu moms 😉😘 Source : Bunna💜 (dengan modifikasi) #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel #OlahanMieMamiFay

Mie Sarden

Source: Farhah Bismillah Jam 3 pagi: Setelah anak tidur. Jemur baju.. laper banget.. trus ngak lama hujan.. paling enak hujan2 ngindomie.. mumpung Mie Time.. inget punya cookmark resep mie Sarden kepunyaan mbak Farhah. Sayang kalau di lewatkan. Karena setiap bikin mie selalu original dikarenakan bareng anak.. dan akhirnya bisa makan mie pedas mumpung ada labu Siam.. Allhamdullilah kenyang dan puas rasanya.. bisa makan mie yang pedes.. dengan banyak sayur walau sawi nya lagi absen ngak papa deh.. yang penting kenyang.. #kreasiindomie #berbagisaturesepsetiaphari #yukmakan #mietime

1 orang

30 menit

Burger Mie

Duhh, siapa sih yg nggak doyan mie. Hampir semua orang pasti suka mie. Kali ini saya membuat burger mie dari mie telur. Step-stepnya sama dengan membuat nugget, hanya saja di-skip pada bagian baluran tepung agar tetap terlihat tekstur mie-nya. Sengaja membuat burger mie ini pengen beda aja gitu cara menikmati olahan mie yg biasanya hanya dibuat mie goreng ataupun mie rebus ❤ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu33 #SrikandiGA3

173. Mie Gomak Kuah Kari Ayam

Dulu ngeri liat mie ini, besar kali ukurannya. Terus dikasih tau nama mie mentahnya mie lidi. Pas liat iyah ternyata sebesar lidi. Dan ini khas Medan ternyata. Di olah dengan bermacam menu, bisa di goreng, di kuahin, di siram saus.. Nah kali ini saya masakin pake kuah Kari ayam. Ampon enak pakek bingits. Eta mangan jo mie gomak Eda.. 😁😁 #ResepRumahan

1jam

Mie Bayam Brazil Homemade

Dapat bayam unik ini saat mudik ke Jogja. Bentuk daunnya lebih tebal dan lebih keriting dari pada bayam lokal. Kebetulan tema Ghibah dari Clover adalah membuat mie dari awal. Coba dipadukan dengan bayam Brazil yang kaya vitamin dan manfaat ini. Membuatnya mudah, tidak perlu gilingan mie. Manual saja dengan cara diiris. Yuk sambut tahun baru dengan memasak makanan sehat 🥳🥳🥳 Inspirasi: mbak Evana, saya pakai 1/2 resep. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #dapurbundalila

2 porsi

1 jam

Mie Ayam Rumahan

Berdua suami pengen hemat tapi hobbi jajan mulu, jadilah apa-apa buat sendiri 🤣 Kemarin-kemarin udah buat soto dan berhasil, sampe berkali-kali buat Tapi lupa di dokumentasi 😆 Sekarang uji coba mie ayam, alhamdulillah enak #MASYAALLAH Mie nya beli jadi di pasar Topping Ayamnya bisa disimpan di kulkas ^^

2 porsi

Arem-arem Mie

Arem-arem mie ini salahsatu jajanan favorit saya waktu kecil. Di Solo dan sekitarnya saya belum pernah Nemu penjual arem-arem mie, mumpung ada posbar olahan mie, mie Homemade nya saya bikin arem² aja deh sekalian mengobati kangen jajanan masa kecil. Arem² mie ini jadi favorit saya karena mengenyangkan, selain itu saya suka rasanya. Tekstur mie dan paduan isiannya yang rasanya gurih wangi santan membuat saya suka banget camilan ini. Waktu saya kecil, jenis jajanan belum sebanyak sekarang. Tapi yang sangat di syukuri, jajanan masa lalu jauh lebih sehat ya kan... #MasakSakSakMu #WongSoloMasak #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren #MenuVegetarian

9 pcs

45 menit

Mie godog

Lama gak posting resep,dikarenakan anak lagi sakit.Alhamdulilah sekarang udah sehat ,dan skrg saya mo bikin yang hangat untuk dimusim hujan ini,dan yang paling enak makan yang panas2 seger " mie godog "

Mie Gomak Kuah Kuning

Source : Michael Turnif🙏 Mie gomak atau bisa disebut jg spaghetti khas batak toba..pas bgt niyh lg ada event Pekan Raya Mie di cookpad. Sepenasaran itu saya dgn mie gomak versi kuah karena prnh nyobain yg versi goreng yg enduls...versi kuah pun tak kalah endulsnya🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanRayaMie

Mie gulung crispy

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... #MiApa coba repot-repot bikin cemilan kaya gini ni klean anak²ku yg pada nagih perutnya minta diisi😂😂untung msh punya stock mie telor dan tepung roti jadilah cemilan ini dicocol sambel lebih enak...bisa ditambahkan serutan wortel,cincang ayam atau potongan daun bawang yaa...jd biar lebih sehat.. Kebetulan juga challenge #bamasakbaimbai Kalimantan selatan kali ini olahannya dari mie. #MiApa #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_borneo #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai #MasakItuSaya

8 pcs

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial

Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Daun Kelor - Mentah (homemade):

Langkah-langkah untuk membuat Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Godog

Mie rebus bumbu goreng

Mie Tek-tek Rebus

Mie Pokcoy Homemade

Mie Aceh Spesial ala Rumah Kami

Mie Kopyok Semarang

Mie Ayam

Mie Goreng

Mie instan ala anak kos

Minyak Ayam Bawang ala mie instan goreng

Mie TomBayWor

Mie Sarden

Burger Mie

173. Mie Gomak Kuah Kari Ayam

Mie Bayam Brazil Homemade

Mie Ayam Rumahan

Arem-arem Mie

Mie godog

Mie Gomak Kuah Kuning

Mie gulung crispy