Mie rajungan

Dipos pada March 27, 2022

Mie rajungan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie rajungan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie rajungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie rajungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie rajungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie rajungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rajungan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari beli kepiting makan nya pake mie dengan kuah gulai yang pedas, di coba rasanya ada bumbu apa saja di dalam Ada temen dari bontang datang terus ngasi rajungan banyak, ya udah kita bikin ini aja lebih enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie rajungan:

  1. 3 Rajungan besar belah 2 dan kukus
  2. 1 santan kara 65 ml
  3. 5 buah cabe rawit
  4. 1/2 ruas kunyit
  5. 1/2 ruas jahe
  6. 1/2 ruas lengkuas
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar salam
  9. 1 buah serai
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. Air
  13. 1 batang daun bawang
  14. Mie kuning

Langkah-langkah untuk membuat Mie rajungan

1
Rajungan cuci bersih, beri jeruk nipis dan kukus sampai matang
2
Rebus mie kuning sebentar,angkat tiriskan
3
Haluskan semua bumbu halus tambahkan daun jeruk, salam, sereh, lalu tumis sampai wangi, beri air dan santan kara serta garam dan penyedap aduk rata lalu koreksi rasanya
4
Masukkan rajungan masak sampai mendidih dan kuah sedikit berkurang agar bumbu meresap ke rajungan dan matikan kompor
5
Dalam wadah,ambil mie secukupnya, siram dengan rajungan beserta kuahnya dan beri taburan daun bawang, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Bancir

Mie Bancir

Beberapa minggu yang lalu kami makan disebuah resto di kota Malang, dengan pesanan mie kuah rasanya enak banget, cocok dilidah kami, yang namanya hobby masak dan nulis dicookpad jadi penasaran sama resep mie kuah tersebut, penyajiannyapun sama persis dgn yang disarankan oleh chef agus pakai telur bebek dan ayam suir Secara kebetulan juga diacara HUT Cookpad ada "mie bancir" tertarik banget ingin membuat tapi saya gak kepikiran rasa akan sama dengan yg saya makan resto, malah ketika saya bikin dalam hati bertanya2 enak gak ya? Kok banyak rempahnya 🤭Eh ... setelah matang gak menyangka rasanya luar biasa Mantul, Mantab, lezat sekali rasa sama persis dgn yang aku makan beberapa minggu yang lalu, akhirnya bisa bikin sendiri "Mie Kuah Bancir" khas Banjarmasin. senang, bahagia, terharu jadi satu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan disukai Keluarga Terima kasih yang tak Terhingga untuk Cookpad yang telah mengundang chef2 terbaik, ilmu yang saya dapat sangatlah bermanfaat dan tidak lupa saya ucapkan Happy 9th anniversary Cookpad Indonesia 🎂🍨🎉🎈🎊semoga semakin kreatif, semakin baik. karna Cookpad saya jadi bisa membuat hidangan terbaik untuk keluarga dengan berbagai aneka macam dan jenis resep makanan dan minuman 🥰😍🤩 #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel

Cumi goreng balut mie ramen

Cumi goreng balut mie ramen

Pingin buat camilan yang bs sekaligus dibuat lauk makan siang..dan kebetulan sehari sebelum ketemu resep dari AFN..jd deh

5org
1jam
Mie Goreng Ulang Tahun.. (Mie Goreng Panjang Umur) enyakkk😋

Mie Goreng Ulang Tahun.. (Mie Goreng Panjang Umur) enyakkk😋

🎂"HAPPY BDAY TO ME"🎂 Today is My Bday (pas ya barengan dgn halloween 🎃) hehehee..jadi saya akan masak Mie Goreng Ulang Tahun chinese beserta teman2nya😄 Memang tiap tahun siapapun yg bday baik saya maupun suami (soon 👶🏻..) pasti selalu masak sendiri. Kali ini mau share aja resep mie goreng ulang tahun chinese spt biasa saya masak. Oya saya menggunakan mie kering krn saya ga nemu mie basah beberp hari kmren. Hhmmmm di jamin enakkk lhoo... Bahannya juga mudah di dapet👍🏻 #oct31 #myday #chinesebdaynoodles

4-6 porsi
Mie Goreng chinese food a la lily chan

Mie Goreng chinese food a la lily chan

Ini copas dari youtube lily chan. Tulis disini biar gampang nyonteknya

1 orang
15 menit
Mie Bancir

Mie Bancir

Dari semua menu di 9ebyar Harcooknas kemarin, saya paling kabita masakannya Chef Agus dan Chef Ragil. Tertarik karena belum kebayang rasanya. Masakan Indonesia dengan bumbu, bahan dan teknik yang saya ga akrab. Mie Bancir itu sejenis mie nyemek. Antara mie goreng atau mie kuah gituh. Tapi bedanya di mie bancir ini, adanya tambahan bumbu rempah yang saya baru banget denger namanya. Langsung dong buka aplikasi belanja di toko online! #ResepnaHes #Harcooknas_ResepChefAgus

1 orang
15 menit
Mie Kuah ala Mie Lontong (Sidoarjo)

Mie Kuah ala Mie Lontong (Sidoarjo)

Mie kuah ini khasnya disajikan dengan lontong, sesuai namanya. (Cuma di resep ini saya ga pakai lontong, karena seadanya bahan untuk sarapan... 😆😂 Jadi, mie kuahnya saja). Biasanya mie lontong dijual bareng lontong pecel. (Sesuai request, mie juga bisa ditambahkan ke atas lontong pecel. Terus, disiram bumbu pecel. Ini favorit saya. Hehe). Mie Lontong yang dijual Ibuk-Ibuk pahlawan sarapan itu versinya simpel banget, tanpa petis dan bawang goreng. Menyesuaikan harganya yang sangat terjangkau. Tapi biarpun murah tetep meriah dan ngangenin. Biasanya kalau disantap di tempat, disajikan di piring dengan porsi munjung. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

3 porsi
Mie ayam

Mie ayam

Yeeaaah libur tahun baru ga bs kemana2 ..akhirnya bikin mie ayam ala abang abang gerobak buat keluarga..

5-10 porsi
1jam 30 menit
Mie goreng Jontor level 2

Mie goreng Jontor level 2

Suami paling favorit makanan pedas , apalagi saya 😁. Dan ini juga salah satu menu bakulan Saya 😊 Level 2 saja Sudah bikin Keringat dingin, apalagi level 5 😁

kenyang
Mie Tek Tek Nyemek super simple

Mie Tek Tek Nyemek super simple

suka banget sama mie kediri yg biasanya dimasak pakai anglo atau kompor arang. ujan2 gini males keluar dan pengen berkreasi sendiri dirumah dg bahan yg seadanya,

2 porsi
20menit
Mie Ayam Abang-abang

Mie Ayam Abang-abang

Udah lama banget ga nemu mie ayam yang cocok di lidah, searching2 di cookpad nemu resep ini, langsung eksekusi, dan ternyata rasanya lumayan mirip sama yg dulu pernah jadi langganan, jadi kayaknya kalo pas lagi pengen gak perlu bingung lagi, hehe..

4-5 porsi
45 menit
Mie Ayam ala Abang2

Mie Ayam ala Abang2

Source : Xander's Kitchen Bismillaah... Mie Ayam termasuk salahsatu jajanan pavorite keluarga kami. Ceritanya lagi kangen sama mie ayam enak yg belinya lumayan jauh dari rumah dan ga bisa pakai aplikasi. Jadi nyobain bikin sendiri pakai resep ini yg sudah cukup lama cookmarknya. Hanya saja bahan2 saya sesuaikan dengan yg ada dirumah. Ayamnya saya pakai aym fillet biasa, ngga pakai ayam kampung. Tapi rasanya tetep enak, anak bungsu saya sampai nambah nambah. Mei nya saya pakai mie khusus untuk mie ayam, beli di supe*indo. Resep yg saya tulis ini jadi kurang lebih 7 porsi /mangkuk biasa, bahan dan takaran sudah disesuaikan. Saya bikin tanpa kuah, jadi pas masak ayam, kuahnya dibanyakin, jadinya nanti mie ayamnya yg nyemek nyemek. Selamat mencoba #GA_TheNextLevel #Mgu_30 #CookpadCommunity_Bandung

Mie goreng instan tambahan bumbu ulek

Mie goreng instan tambahan bumbu ulek

Kalau namanya indomie siapa sih yang gak doyan, sesekali boleh lah asal ditambahkan sayuran 😉

3 orang
15 menit
Mie Goreng Simple tapi Ribet

Mie Goreng Simple tapi Ribet

Sebenernya ini resep bikin mie goreng yang biasa kalian makan pas lagi ujan-ujan gitcuuuu

1 piring
10 menit
Mie Aceh Ala - Ala

Mie Aceh Ala - Ala

Lihat postingan mie aceh berseliweran kok jadi pengen 🤤🤤🤤🤤. Udah ngumpulin bahan2nya tapi ga kebikin2. Pas niat dan kemauan bertemu ( ceileeeeee bahasanya😛😛😛 ) bahan yg ada cuma itu. Ya wes lah lanjut aja dari pada ga jadi . Aku ga pake cabe karena sudah pake saus pedas home made. Setelah jadi dan diicip. Ok sih cuma buat aku yang ga suka bau rempah yg menyengat ( itu memang ciri khas masakan aceh). Bubuk karinya kebanyakan. Next project aku kurangin. Bumbunya juga aku pake bumbu iris , ga pake cabe karena aku pake saus pedas home made. #PejuangGoldenApron3 #Minggu23 #SeninSemangat

4 - 5 porsi
30 menit
Mie telur homemade

Mie telur homemade

Bikin mie homemade yg lebih sehat lebih padat gizi utk anak bayik yg juga ikut makan ,hasilnyaa enak dan kenyal Note : Adonan mie memang kering, jangan kelembekan nanti hancur saat direbus dan nempel satu sm lain

Mie ayam homemade

Mie ayam homemade

Suasana pandemi, baik di Indonesia maupun new Zealand. Ditambah lagi disini gak ada yang jualan mie ayam 😭tapi rasa kepengen ku itu melebihi orang ngidam kayaknya, sampe kebawa mimpi berturut-turut selama 1 Minggu 😂 alhasil aku liat google aja lgsg cus bikin

-+10 porsi
30 menit
Cwie mie ayam jamur mangkok

Cwie mie ayam jamur mangkok

Di tengah ujan yg lebat sore si misua mintak dibuatin cwie mie...mumpung di kulkas ada stok kulit pangsit akirnya terinspirasi buat iseng bentuk mangkok buat isian nya cwie mie....taraaa raaaaa......

1porsi
1/2jam
Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Pernah tulis resep mie kopyok khas semarang juga dsini tpi kali ini agak beda yaa ..ku nyontek dr cp nya orang semarang...mba Ferlyda Haermin 🤗🙏 pakein daging sapi dan juga bumbunya ada tambahan lain juga...euugghh mantep pokooeee endoollsss🤤🤩 Mengobati rindunya suamiku sama tanah kelahirannya🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Seblak mie makaroni pedas

Seblak mie makaroni pedas

Sheuhaahh kacidaaa🥵🤤🤩 Ini bnernya ngintip2 yg jualan seblak di samping es kelapa...krena lg antri es kepala ngintip2 bikinan seblaknya si mamang🤪 kurang lebihnya hampir sama...yah ga sama persis siyh 😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel #OlahanPastaRowoel