Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Bancir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Bancir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Bancir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Bancir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Bancir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Bancir memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa minggu yang lalu kami makan disebuah resto di kota Malang, dengan pesanan mie kuah rasanya enak banget, cocok dilidah kami, yang namanya hobby masak dan nulis dicookpad jadi penasaran sama resep mie kuah tersebut, penyajiannyapun sama persis dgn yang disarankan oleh chef agus pakai telur bebek dan ayam suir Secara kebetulan juga diacara HUT Cookpad ada "mie bancir" tertarik banget ingin membuat tapi saya gak kepikiran rasa akan sama dengan yg saya makan resto, malah ketika saya bikin dalam hati bertanya2 enak gak ya? Kok banyak rempahnya 🤭Eh ... setelah matang gak menyangka rasanya luar biasa Mantul, Mantab, lezat sekali rasa sama persis dgn yang aku makan beberapa minggu yang lalu, akhirnya bisa bikin sendiri "Mie Kuah Bancir" khas Banjarmasin. senang, bahagia, terharu jadi satu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan disukai Keluarga Terima kasih yang tak Terhingga untuk Cookpad yang telah mengundang chef2 terbaik, ilmu yang saya dapat sangatlah bermanfaat dan tidak lupa saya ucapkan Happy 9th anniversary Cookpad Indonesia 🎂🍨🎉🎈🎊semoga semakin kreatif, semakin baik. karna Cookpad saya jadi bisa membuat hidangan terbaik untuk keluarga dengan berbagai aneka macam dan jenis resep makanan dan minuman 🥰😍🤩 #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Bancir:

1. 125 gr mie kuning me: mie kering burung dara
2. 2 sdm bumbu dasar mie
3. secukupnya Minyak goreng
4. 50 gr kol potong2
5. 400 ml air kaldu ayam kampung
6. 2 sdm saos tomat tongchin
7. 1 sdm kecap manis
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1/2 sdt kaldu bubuk
12. Bumbu dasar mie
13. 10 butir bawang merah
14. 6 siung bawang putih
15. 2 cm jahe
16. 1 sdt kas-kas
17. 1 lembar geganti
18. 1/2 sdt pala bubuk
19. 3 cm kayu manis
20. 3 buah kapulaga panjang
21. 3 buah cengkeh
22. 1 bunga lawang
23. secukupnya Minyak goreng
24. Air kaldu ayam
25. 1/2 ekor ayam kampung
26. 1 batang bawang prey potong2
27. 3 batang seledri
28. 1 buah maggi blok ayam
29. 800 ml air
30. Pelengkap penyajian
31. 30 gr ayam suir
32. 1 butir telur bebek me: nugget
33. 1 batang crabstick
34. 3 buah siomay ayam
35. 1 sdt irisan seledri
36. 1 sdt bawang goreng
37. secukupnya Limau kuit
38. Daun pisang buat alas piring aku skip krn gak ada

Langkah-langkah untuk membuat Mie Bancir

1

Air kaldu: Masukkan semua bahan kedalam panci, rebus dgn api sedang hingga ayam lunak, angkat dan saring, buang busa2nya (ayam disuir sebagai pelengkap) sisihkan

2

Bumbu dasar mie: Blender bawang jahe, kas, geganti dan pala hingga halus

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sisa bahan lainnya seperti kapulaga, bunga lawang, cengkeh dll hingga harum bumbu benar2 matang

4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan semua bahan, air kaldu, mie, kol, garam, gula, kaldu bubuk dll Masak hingga matang (kuah nyemek) untuk 1 porsi menggunakan 1 sdm bumbu halus

5

Siapkan piring hidang, alasi dgn daun pisang tuang mie, lalu tambahkan bahan pelengkap, sajikan