Anda sedang mencari inspirasi resep Mie telur homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie telur homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie telur homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie telur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie telur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie telur homemade memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin mie homemade yg lebih sehat lebih padat gizi utk anak bayik yg juga ikut makan ,hasilnyaa enak dan kenyal Note : Adonan mie memang kering, jangan kelembekan nanti hancur saat direbus dan nempel satu sm lain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie telur homemade:

1. 250 gr tepung protein tinggi
2. 50 gr tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam
4. 2 butir telur
5. 5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Mie telur homemade

1

Campur semua bahan,uleni hingga menggumpal,bagi menjadi 4bagian,adonan memang kering ya (seperti di foto)

2

Pipihkan perbagian adonan dgn bantuan tangan/rolling pin (agar kerja gilingan mie tidak berat)

3

Gilas dengan pasta maker dari nomor 1,lipat,giling lagi,ulangi sebanyak 3kali (agar adonan mulus dan kenyal hasil mie nya)

4

Lanjut giling ke nomor 6 1kali (ketebalan bisa nomor 5/6 sesuai selera ya) ohya pasta maker sy paling tipis nomor 9 beda merk beda kan,jadi sesuaikan saja

5

Pindah ke bagian pemotong mie

6

Taburi tipis2 tepung tapioka agar tidak menempel

7

Rebus hingga matang,ini hasilnya