Mie Lethek Goreng Ebi

Dipos pada March 20, 2022

Mie Lethek Goreng Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Lethek Goreng Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Lethek Goreng Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Lethek Goreng Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Lethek Goreng Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Lethek Goreng Ebi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Lethek Goreng Ebi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lethek Goreng Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Lethek Goreng Ebi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie lethek adalah salah satu mie khas dr bantul Yogyakarta. Mie ini ada juga yg nyebut bihun singkong krn terbuat dr tepung singkong. Disebut mie lethek krn warnanya yg kusem, abu gt. Teksture mie ini kenyal. Hidangan ini manda pos tuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta Dengan tema #EnaknyaMIEkirinKamu yang #SelaluIstimewa dihatiku.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Lethek Goreng Ebi:

  1. Bahan utama
  2. 200 gram mie lethek kering
  3. 2 butir telur ayam
  4. 1 buah wortel, potong korek api
  5. 1/4 buah kol, potong besar2
  6. 1 buah tomat, slice
  7. 2 batang daun bawang
  8. Bumbu halus :
  9. 1/2 sdt lada butir
  10. 3 buah bawang putih
  11. 2 buah kemiri, sangrai
  12. 5 ekor ebi
  13. Sckp garam
  14. Sckp kaldu bubuk
  15. Bahan tambahan :
  16. 8 ekor ebi
  17. 100 ml air
  18. Bahan taburan :
  19. 1 batang sledri cincang
  20. 3 sdm bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Lethek Goreng Ebi

1
Siapkan bahan2nya. Potong sayuran. Dan rendam mie lethek kering dalam air hangat hingga terendam sempurna. (Jangan air panas ya) bisa juga gunakan air biasa, rendam hingga empuk. Kurleb 20-30 menit
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 1
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga harum, tambahkan ebi. Tumis hingga harum.
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 2
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 2
3
Masukkan telur ayam, aduk rata, tambahkan sayuran keras. (Wortel dan batang daun bawang). Jangan lp tambahkan air supaya sayur cepat matang.
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 3
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 3
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 3
4
Setelah wortel setengah matang, tambahkan kobis n tomat. Aduk hingga agak layu. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Klo sdh enak gurih, baru Terakhir masukkan mie letheknya..
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 4
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 4
5
Aduk rata, masak hingga matang. Hidangkan demgan taburan sledri cincang dan bawang goreng.
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 5
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 5
Mie Lethek Goreng Ebi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lakse (Mie Sagu) Goreng

Lakse (Mie Sagu) Goreng

Lagi ngidam makan lakse goreng. Di Sumbar lakse tidak ada. My Hubby orang melayu asli. Kebetulan My Hubby ad urusan kerja balek ke Batam. Taraaa. . . Dan lakse pun dapat. Di eksekusi jadilah Lakse Goreng Sedap. 😋😋😋😋

6 porsi
60 menit
Mie rebus sehat

Mie rebus sehat

Paling suka mie instan in**mie tapi ga boleh sering sering. Ya udah belok dikit kita bikin mie rebus yang lebih sehat.hihihi.....

2 orang
15 menit
Kimbab mie

Kimbab mie

Kimbab dengan nasi sudah sering ditemui. Kali ini saya membuatnya dari mie dan bahan seadanya di kulkas. Menu simple dan tetap kreatif

3 orang
20 menit
Mie Homemade

Mie Homemade

My boy doyan banget makan mie ayam, kalau suruh beli tiap hari hmmm bakal repot nich, kalau makan mie instan tiap hari makin berabe donk. Jadi mama belajar buat mie sendiri. Terpilih dari berbagai resep yang ada dan ini resep yang sederhana dan mudah karena tanpa mesin motong mie. Resep diambil dari resep Devina Hermawan di YouTube Tapi aku bikin agak difariasi ya... 😇😃

4-5 orang
Membuat mie / bakmi

Membuat mie / bakmi

Cara membuat bakmi sendiri tanpa pengawet dan pewarna. Mie ijo dihasilkan dari mie dengan campuran jus sayur (pokcoi, bayam or sawi). Dan bisa juga menggunakan wortel, buah bit dll. Source : youtube Dapur adis dengan sedikit modifikasi

9porsi
45menit
Mie gomak medan 😁

Mie gomak medan 😁

Saya kan org medan khususnya tinggal di SIBOLGA setelah menikah tinggal di Jakarta, jdi terlalu rindu dengan masakan mie ini, saya tinggal di Sibolga setiap pagi makan ini. Jdi terbitlah mamak masak sendiri, klo di Jakarta tak ada yg jual 😂 dan lebih enak lagi di makan ada kuah kacang dan cabe halus di kasih air 😂😂

2 orang
Ayam Kecap (Mie Ayam)

Ayam Kecap (Mie Ayam)

Masakan mie sudah banyak saya buat dan sudah tersimpan di akun, hanya yg belum pernah buat mie ayam. Malasnya mau buat krn ribet😂banyak bahan pendamping yg hrs disiapkan, ada minyak ayam, sayiran, toping nya ayam lecap nahhh loo banyak khan 😁😂. Tp berhubung rasa penasaran ini mendesak kuat😂 akhirnya eksekusi juga buat pertama kali yaitu toping ayam kecap. Wah hasilnya hampir sama dng ayam kecap yg di gunakan toping mie ayam. Perfect malah lebih enak😁apalagi menggunakan kecap indofood kecap yg sangat bagus warna hitam pekat nya menambah masakan menjadi lebih lezat dan cantik hasilnya di bahan masakan. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
20 menit
Mie Aceh

Mie Aceh

Masih ikutan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dengan tema #EnaknyaMIEkirinKamu 😁. Daan, karena beberapa hari lalu juga sempet ikutan belajar bareng mbak Najma Fiq tentang simple food photography for beginners, maka Mie Aceh ini sekalian untuk ikutan #RecookResepNajma_Yogyakarta 💕. Di sini saya mencoba belajar menerapkan apa yang sudah saya dapat kemarin, Mie Aceh ini saya pakai angle flatlay. Walaupun belum punya properti lengkap, tapi tetep semangat doong 😉. Source: Najma Fiq #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepMie #LihaiRecook_Yogyakarta

Mie ayam abang2

Mie ayam abang2

5 orang
30 menit
Mie Sanggul Bumbu Tumis

Mie Sanggul Bumbu Tumis

Menggunakan mie kering yang tidak pernah saya buat dan olah sebelumnya. Biasanya pakai mie telur atau mie basah kali ini dengan mie sanggul. Mungkin karena bentuknya seperti sanggul. Mie ini banyak dijumpai di pasar kota Singkawang, tapi saya mendapatkan mie sanggul ini di toko sembako dekat rumah. Penasaran ingin mengolahnya, untuk resep saya tanpa MSG ataupun kaldu bubuk jika bunda ingin menambahkan agar lebih pas rasanya silahkan saja ya bunda. #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar source: Koko Sutomin Ng

2 porsi
40 menit
Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Bikin cemilan untuk anak. Dia suka banget makan sosis tapi emang sekali2 sekali ya.. ngga boleh terus2an. Nah kali ini cemilan nya dipakein mie wahh.. Kesukaan banget ini. Mie nya jadi kriuk2 gitu endess ❤️ bisa untuk ide bakulan juga.. 😘😘

2 orang
20 menit
Mie Goreng Pipih (tanpa telur)

Mie Goreng Pipih (tanpa telur)

Masak simpel, mudah, cepat, enak 😍

Nugget mie

Nugget mie

Bikin cemilan komplit dari karbo, protein, sayur ada lemaknya juga buat bocah 😌. Mau dmasukin ayam cincang kelupaan 😂

1 jam
Topping mie ayam

Topping mie ayam

Besok mau botram mie ayam di lembur. Akunya males motong2 daging ayam jadi aku chop aja biar cepet 😁😁 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Jamur Tiram

Mie Goreng Jamur Tiram

27 Desember 2020 Bismillah ...Resep ke- 470 Nyiapin menu untuk sarapan bersama anak saya, kita bagi tugas, ada yang nyiapin sayur dan bumbu nya, saya bagian masaknya, ada juga yang goreng ayam nya untuk lauk menemani mie goreng. #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel #Week_30 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Cara olah mie instan favorit nih..

Mie Hun Goreng Kecap

Mie Hun Goreng Kecap

Baru teringat,ternyata minggu ini blm krim setoran,ywd cus kedapur masak mie hun gak pake uleg bumbu. #PejuangGoldenApron3 #Minggu22

4 orang
30 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Mie ayam atau Bakmie ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning. Mie berasal dari Tiongkok, tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mi ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian, meskipun mie bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mie ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan. Dan ternyata bikin mie ayam ngga ribet sama sekali, hanya saja memang banyak komponen yg harus dibuat dan banyak bahan yg harus dibeli, tapi worth it sih dengan rasanya. Yukk langsung belanja dan eksekusi.. Happy Cooking😘