Membuat mie / bakmi

Dipos pada March 19, 2022

Membuat mie / bakmi

Anda sedang mencari inspirasi resep Membuat mie / bakmi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Membuat mie / bakmi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Membuat mie / bakmi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Membuat mie / bakmi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Membuat mie / bakmi adalah 9porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Membuat mie / bakmi diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Membuat mie / bakmi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Membuat mie / bakmi memakai 6 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara membuat bakmi sendiri tanpa pengawet dan pewarna. Mie ijo dihasilkan dari mie dengan campuran jus sayur (pokcoi, bayam or sawi). Dan bisa juga menggunakan wortel, buah bit dll. Source : youtube Dapur adis dengan sedikit modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Membuat mie / bakmi:

  1. 200 ml air
  2. 200 gram sayur (sawi, pokcoi, bayam, wortel dll)
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1 butir telur bebek
  5. 500 gram tepung protein tinggi
  6. secukupnya Tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Membuat mie / bakmi

1
Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2
Blender dan haluskan sayur pokcoi (pokcoi, bayam, sawi, or wortel dsn) dengan air putih sebanyak 200ml. Lalu saring dan ambil air hasil perasan nya. Dan buang ampasnya. Bila tidak mau menggunakan sayur dan mau mie original tinggal ganti juice pokcoi jd air biasa.
3
Kemudian siapkan gelas takar pecahkan 1 butir telur dan tuang air juice pokcoi ke dalamnya hingga batas 200ml dan kocok hingga mencampur. Dan masukkan garam kedalamnya dan kocok hingga rata.
4
Siapkan mixing bowl yang berisi tepung terigu berprotein tinggi dan masukkan campuran juice pokcoi dan telur kedalam tepung dan aduk, uleni dan campur hingga kalis.
5
Kemudian diamkan adonan selama 15menit menggunakan kain lembab bersih.
6
Setelah 15menit, buka dan ulenin sebentar dan bagi menjadi beberapa bagian lalu digiling dengan menggunakan mesin pembuat mie manual.
Membuat mie / bakmi - Step 6
7
Giling adonan hingga kalis dan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan.
8
Kemudian oleskan tepung tapioka terlebih dahulu sebelum mencetaknya menjadi bentuk mie. Tujuan nya supaya adonan tidak lengket satu sama lain saat digiling.
9
Tentukan bentuk mie yang diinginkan sesuai selera masing masing dan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan.
Membuat mie / bakmi - Step 9
Membuat mie / bakmi - Step 9
10
Finally, bakmi siap untuk di rebus jadi dimasak menjadi bakmi dengan berbagai pilihan. Rebus 2-3menit tergantung selera. Dan sajikan dengan topping daging charsiew, daging cincang, dan gyoza. Perfect combination.
Membuat mie / bakmi - Step 10
Membuat mie / bakmi - Step 10
Membuat mie / bakmi - Step 10
11
Membuat mie / bakmi - Step 11
12
Note: dapat bertahan 3hr dichiller dan di freezer seminggu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Musim hujan alhamdulillaaaaah, jadi bikin pingin ngunyaaah yang anget-anget, eh kebetulan semua bahannya ada, jadi mari kita eksekusi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
30 menit
Mie ayam homemade. Pakai mie telur

Mie ayam homemade. Pakai mie telur

Mie Goreng Pipih Spesial

Mie Goreng Pipih Spesial

Hujan dari shubuh jadi pengen makan mie 😂 semua sisa sayuran yang ada di kulkas sama frozen food dicampur, mangkanya dibilang spesial yekan 🤩 Gak sempet foto cantik, yang penting resepnya semoga bermanfaat 🙏 #MasakSekeluarga

Mie goreng pipih

Mie goreng pipih

Berhubung ujan dan suami laper, d dapur ada mie dan sayur, sosis dan telur

4 porsi
10menit
Mie kari nyamii

Mie kari nyamii

3 orang
Mie tumis

Mie tumis

Kesukaan anak anak

4 orang
10 menit
Mie rebus sehat

Mie rebus sehat

Paling suka mie instan in**mie tapi ga boleh sering sering. Ya udah belok dikit kita bikin mie rebus yang lebih sehat.hihihi.....

2 orang
15 menit
Mie pecel

Mie pecel

Hari ini lg nggak mood mkn nasi jadi buat mie yg ad campuran sayur nya banyak biar kenyang tp nggak bkin nduut.. 🤣🤣

4 orang
30 menit
Mie Goreng Lada Hitam

Mie Goreng Lada Hitam

Senin pagi itu selalu hectic... dan nyaris gak pernah berkreasi untuk sarapan. Kali ini pun sama, bikin mie goreng aja. Gak pake bebawangan, cukup pakai bumbu-bumbu cair siap pakai. Rasanya ternyata endeuss. Kebetulan kemarin beli saus lada hitam merk Saori sasetan, yasud diberdayakan saja.

Mie seblak telor dengan kuah gurih aman buat si kecil

Mie seblak telor dengan kuah gurih aman buat si kecil

Assalamualaikum,,cookpadeers. Dengar kata seblak pasti yang terbayang dan yang terlintas pertama kali adalah rasanya yang maknyuss pedasnya. Tapi karena kali ini si bocil juga ingin merasakan yang namanya seblak jadi ostosmatis di rubahlah mindset seblak kali ini. No sambal alias sambal dibuat terpisah. Biar bocil doyan makan emak pun senang. Karena masakannya tandas. #jelajahresep #ResepTelurkuMendunia #CookpadComunity_Malang #ColamUlinkaBandung #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung

Pizza Mie Teflon Rasa Keju

Pizza Mie Teflon Rasa Keju

Memanfaatkan bahan keju dan mie instan yang ada didapur coba bikin cemilan hangat ala indomie tenyata rasanya ngejuuu banget, mie instan rasa keju bener bener nendang dilidah 😋 yuk langsung eksekusi bahannya👇

Nugget Mie

Nugget Mie

Kekurangan stok frozen food buat nambah2in lauk atau cemilan #CookpadCommunity_Tangerang

Mie titi/ mie kering khas Makassar

Mie titi/ mie kering khas Makassar

Assalamu alaikum Mak. Lagi hujan2 enkanya makan yang panas-panas dan super hot yakkkhh 🤩🤩 cobain yuuk salah satu olahan mie dari Makassar yaitu mie titi. Seperti biasa Mak saya juga bikin tutorial versi videonya loh di chanel youtube DAPUR EMMAK https://youtu.be/8LACT3u2vtc Mari berkunjung juga yah😍 #jelajahresep #PejuangGoldenApron3

Mie Goreng kornet

Mie Goreng kornet

Source : Devina Hermawan Menu sarapan pagi ini, simpel dan enak. Hasil recook dari resepnya chef Devina Hermawan yang saya yang saya modifikasi sedikit disesuaikan dengan persediaan didapur. Yuk dicoba. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

Oseng Mie Tempe

Oseng Mie Tempe

Mager ya mager..tapi klo udah urusan perut gak bisa nolak musti ke dapur jugak..yuukk aahh masakin buat anak² 👌 . . . #oalahantempenyoung #olahanmienyoung

3 orang
15 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Mie Nyemek Kuah Soto

Mie Nyemek Kuah Soto

Mie ayam home made

Mie ayam home made

Source : Indry Hapsari Dari kapan mau bikin mie ayam tp males fillet ayam, kebetulan kmrn pesen ayam fillet, hari ini lgsg eksekusi.

6 orang
Vegatarian Mie Nyemek

Vegatarian Mie Nyemek

makan mie goreng enaknya agak basah2 gitu yaahh.. hehhe. ini bukan pake mie instant lhooo.. jadi bumbunya pun buat sendiri.. rasanya wenak.. mantap polll !! . #PejuangGoldenApron3

1 piring
Mie goreng nyemek sederhana

Mie goreng nyemek sederhana

Bingung mau makan apa .. tapi pengen yg pedes2 dan kepikiran bikin ini .. tapi kurang sayuran pas lagi abis di kulkas

2-3 porsi
15-20menit