Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mie ayam atau Bakmie ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning. Mie berasal dari Tiongkok, tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mi ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian, meskipun mie bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mie ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan. Dan ternyata bikin mie ayam ngga ribet sama sekali, hanya saja memang banyak komponen yg harus dibuat dan banyak bahan yg harus dibeli, tapi worth it sih dengan rasanya. Yukk langsung belanja dan eksekusi.. Happy Cooking😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:
- 250 gr mie telur
- 1 ikat sawi hijau
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak ayam
- 1 sdm minyak wijen
- Minyak ayam
- 100 ml minyak goreng
- 7 siung bawang putih
- 50 gr kulit ayam
- Ayam kecap
- 250 gr dada ayam fillet
- 300 ml air
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 7 sdm kecap manis
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 batang daun bawang
- Garam (sck)
- Kaldu bubuk (sck)
- Lada bubuk (sck)
- Kuah mie
- 1 liter air
- 1/4 kg ceker dan tulang ayam
- 3 sdm bawang putih goreng
- 1 batang daun bawang
- Garam (sck)
- Lada bubuk (sck)
- Kaldu bubuk (sck)
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam
