2. Mie ayam

Name: 2. Mie ayam
Yield: 5 porsi
Ingredients: Mie Basah; 500 gram Tepung Cakra; 1 Sendok Garam (bebas); 2 Butir Telur Ayam / Telur Bebek; secukupnya Air panas; Minyak mie ayam; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; secukupnya Kulit ayam; secukupnya Lada; 250 ml minyak goreng; secukupnya Merica bubuk; Ayam untuk mie ayam; 250 gr ayam fillet; 100 gr ceker ayam; 500 ml Air; 8 buah Bawang putih; 8 buah Bawang merah; Jahe; Secukupnya Lada; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Daun bawang; secukupnya Bawang goreng; Kecap; 1 buah serai; 2 buah daun salam; sesuai selera Gula merah; Minyak untuk menumis

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 2. Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2. Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 2. Mie ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 2. Mie ayam diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Mie ayam memakai 29 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2. Mie ayam:

Mie Basah
500 gram Tepung Cakra
1 Sendok Garam (bebas)
2 Butir Telur Ayam / Telur Bebek
secukupnya Air panas
Minyak mie ayam
3 buah bawang putih
3 buah bawang merah
secukupnya Kulit ayam
secukupnya Lada
250 ml minyak goreng
secukupnya Merica bubuk
Ayam untuk mie ayam
250 gr ayam fillet
100 gr ceker ayam
500 ml Air
8 buah Bawang putih
8 buah Bawang merah
Jahe
Secukupnya Lada
secukupnya Merica
secukupnya Garam
secukupnya Daun bawang
secukupnya Bawang goreng
Kecap
1 buah serai
2 buah daun salam
sesuai selera Gula merah
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat 2. Mie ayam

Masukkan telur lalu diberi garam (sesuai selera)

Campurkan tepung cakra ke dalam telur dan garam. Dan beri air panas secara perlahan. Jangan terlalu lembek

Setelah selesai masukkan adonan tersebut ke dalam plastik (agar tidak kering) dan diamkan selama 1 jam.

Giling adonan ketebalan sesuai selera. Bagi beberapa bagian lalu giling hingga rata

Setelah itu giling yang bagian untuk mie. Jika sudah mie basah siap digunakan

Membuat minyak mie ayam, potong tipis semua bawah (bukan di ulek). Panaskan minyak masukan potongan bawang dan masukan kulit ayam, lada, merica. Masak hingga matang.

Setelah matang saring minyak tersebut. Minyak siap di gunakan.

Membuat ayam nya. Haluskan semua bumbu (kecuali daun bawang, bawang goreng)

Jika sudah di haluskan tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng baru (bukan minyak yang tadi) tumis hingga matang hingga wangi, lalu beri air 500ml (sesuai ayam)

Masukkan daun bawang potong - potong, bawang goreng, gula merah & kecap (sesuai selera)

Tunggu hingga matang dan mengering sedikit, masak sampai bumbunya meresap.

Penyajian mie ayam

Rebus air hingga mendidih lalu masukan mie basah. Masak kematangan sesuai tingkat selera.

Tuangkan 1 sendok teh minyak ayam (yang sudah dibuat) beri garam sedikit atau sesuai selera. Lalu aduk. Dan masukan mie basah yang sudah di rebus.

Beri ayam sesuai selera, tambahkan sambal (bebas)

Mie ayam siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Nyemek

Cara olah mie instan favorit nih..

Mie goreng simple

Bikin sarapan yang simple buat pak suami dan kaka ☺️

2 porsi

5-10 menit

Mie Kocok ala Rumahan

Dulu aku orang Bandung..karena ikut suami pindah ke puncak jd kangen kuliner Bandung..al hasil jadi bikin sendiri..

3 orang

30 menit

Cumi goreng balut mie ramen

Pingin buat camilan yang bs sekaligus dibuat lauk makan siang..dan kebetulan sehari sebelum ketemu resep dari AFN..jd deh

5org

1jam

Mie Kangkung Belacan Goreng

Recook dari resepnya mbak Amanda Goenawan, cocok banget di maem pas ujan-ujan 🤭

4 porsi

Mie lumpia goreng,

Iseng iseng berhadiah, gk ad camilan, lumpia Iris pun jdi, 😄😄😄, gk ribet, gk perlu bahan bnyak,

Mie Goreng ala rumahan

Bikin mie dengan bumbu seadanya di rumah 🏠 Kebetulan bahannya tersedia meskipun sisa 😁 dari olahan kemarin

4 porsi

30 mnt

Mie Tek-Tek Goreng

Kangen banget sama mie tek-tek abang2... Biasanya dimasak pake areng bikin wangi banget. Mumpung ada bahannya2 langsung deh bikin. Takaran sama isiannya saya sesuaikan lagi dengan bahan yang ada. Basonya bisa diganti ayam suwir, sosis, udang atau cumi. Bebas sesuai stok dirumah moms #JelajahResepSahabat Source @aprilia

5 orang

Mie Nyemek Nagihin

Pagi-pagi pengen makan mie goreng tapi yang berkuah pasti enak nih.Jarang banged pengen makan Indomie. Akhirnya#JelajahResepTeman. Mamah Aura pengen nyobain MieGomek resepnya bunda @Rahayu Sartika Br. Sembiring. Ini mamah Aura kasih nama "Mie Nyemek Nagihin" 😀 Karena rasanya emang bener nagihin banged. Cuss ke dapur yuk . Source : Rahayu Sartika br. Sembiring #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

3 orang

Mie sop khas medan

Setiap kali ke Medan, cari mie sup ini. Khas banget rasanya. Seger, enak dengan pelengkap krupuk. Kali ini dapat tantangan dari mamah. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadIndonesia

4 orang

1 jam

MIE AYAM SEDERHANA.

Mie lethek khas Bantul

Makanan favoritku saat berkunjung kerumah mertua. Yappppp... Mie lethek. Benar2 khas bantul lho.. mienya kenyal, warna sedikit gelap (makanya disebut lethek), tapi soal rasa jelas enak. Mantul deh pokoknya. Yuk intip resepnya...

2 orang

15 menit

Martabak Mie

Sarapan simple dan enak, semua orang pasti jago bisa buat ini.. #PejuangGoldenApron3

Pasta/ mie anak anak

eh ada pasta dirumah ..

1/2 kali makan

30 mnit

Mie Homemade tanpa Telur

Kebetulan saya memang berjualan ramen, dan mie nya saya buat sendiri..tapi kali ini saya buat yg tanpa telur. Hasil mienya tetap kenyal dan mulus kok meski tanpa telur. Bisa dipakai buat masakan mie apa saja sesuai selera. Yuukk bikin..😁

5 porsi

20 menit

Mie Goreng Pawonsari

Edisi lapar dimalam hari sekalian nguras isi kulkas. Niatnya mau bikin mie godhog, tapi kok udah keseringan ngemie rebus, dialihkan deh jadi mie goreng. Meski terlihat bras brus, alias apa aja masuk tapi ini sarat gizi lho mom, protein hewani masuk semua, ayam (hati ampela dan telur), ikan (otak otak ikan), daging (baso), ada sayuran juga rempah rempah (garam masala) yang saya selipakan didalem telur. (Eaakk... Diselipkan 😬).. Boleh dicoba ya mom, untuk isiian mah bebas, dimix sesuaii selera saja.. Teruntuk #JCCoSatuTahun miegoreng ini juga bisa untuk isian atau pendamping nasikuning / nasi tumpeng.. 🙏 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #JCCo #OlahanMie #MieGoreng #MiePawonsari