Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Yield: 10 Orang
Ingredients: 10 mie sawi homemade (bisa dilihat diresep sebelumnya); 2 buah daun batang iris tipis; Lada bubuk; 10 sdt minyak wijen; 200 ml minyak ayam (terbuat dari 100 gram kulit/ lemak ayam, 200 ml minyak goreng, yg ditumis bersama 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan seruas jahe); 10 sdt kecap asin; Topping Ayam; 1 kg Ayam fillet bagian paha; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 10 sdm kecap manis (sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 250 ml air

Dipos pada January 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Homemade adalah 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Homemade diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Homemade:

10 mie sawi homemade (bisa dilihat diresep sebelumnya)
2 buah daun batang iris tipis
Lada bubuk
10 sdt minyak wijen
200 ml minyak ayam (terbuat dari 100 gram kulit/ lemak ayam, 200 ml minyak goreng, yg ditumis bersama 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan seruas jahe)
10 sdt kecap asin
Topping Ayam
1 kg Ayam fillet bagian paha
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
10 sdm kecap manis (sesuai selera)
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
2 batang serai
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Homemade

Haluskan bumbu untuk topping ayam

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu aromatik (serai, daun salam, dan daun jeruk)

Masukan ayam yg sudah dipotong dadu tambahkan air.

Masukan kecap, garam, gula, kaldu jamur sesuaikan rasa. Masak hingga air menyusut. Kalau saya tidak terlalu susut jadi bisa menambah sedap kuah mienya.

Panaskan air dipanci besar

Masak mie hingga matang (kurleb 1 menit)

Sambil menunggu mie matang, siapkan mangkuk.

M asukan kedalam mangkok, 1sdt minyak wijen, 1sdt kecap asin, 1-2 sdm minyak ayam, 1/4 sdt lada bubuk.

Lalu masukan mie yang sudah matang, aduk-aduk sebentar. Tambahkan topping ayam, daun bawang, sawi yg sudah direbus sebentar, dan sambal. Mie Ayam Sehat siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Dogdog Lemonillo

Satu lagi resep mie dogdog ala mbak @vinahimatur yang enak disantap dikala hujan pas menemani hari hari kemarin ketika weekend bali diguyur hujan Topping sesuaikan dengan stok ya Link resep https://cookpad.com/id/resep/15505326-mie-dogdog-burjo-lemonilo?invite_token=R74dvDCP7k9xJMxDQycXuEf1&shared_at=1636934329 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

888. Omelet Mie Sayur Cetak Bernutrisi

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Di kulkas lagi ada mie goreng sisa menu semalam. Mau diangeti juga hasilnya gak maksimal. Akhirnya saya tambah dengan telur, paprika, kubis, dan bawang prey. Diaduk rata dan dimasak dengan cetakan kue lumpur kecil, jadi deh lauk atau kudapan yang lezat. Silakan dicoba ya, semoga disuka 😋👍🥰🌹(2022-043). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi

30 menit

Mie Ayam Komplit

Mie Ayam ini persis kayak yg abang2 jual.. Ayam kecap nya enak mantep bangeet rasa bumbu nya.. Utk kripik pangsit nya mudah sekali tggl goreng kulit pangsit sreeng sebentar aja.. Kalo udh nemuin resep enak begini, bakal sering bikin nihh 😊👌 CS dari : @xanderskitchen #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #Mie #CSDepok_MieNusantara #IdeMasakku

3-4 porsi

1 jam

Mie Pedas Homemade (Level 2)

Selamat siang cookpaders, setelah mengikuti kelas inspirasi dengan membuat mie homemade yang menarik dari resep mbak Lina. Dan walaupun sudah pernah membuat mie homemade sebelumnya, namun belum pernah mencampur adonan mienya dengan sayuran yang membuat mienya selain lebih sehat, juga lebih menarik warnanya dan bahkan juga menambah rasa. Karena kami sekeluarga penggemar spicy food, maka kedalam adonan mienya dicampur sambal yang level kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera. Tetapi semakin pedas tentu akan semakin merah cantik warna mienya dan tentu saja akan semakin menggugah selera 😍. Namun pakailah sarung tangan dalam mengadonnya jika tidak ingin tangan panas dan yuk cus ke dapur. Source @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/14342265-327-mie-homemade-kulit-buah-naga-eggless?ref=you_tab_saved&find_method=profile #PekanInspirasi #kelasinspirasi_miehomemade #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MieHomemade #MiePedasHomemade #PedasLevel2 #Resep_RhymerwidKitchen

2-3 porsi

30 mnt

Mie Godog Ayam Sawi Putih

Cuaca november hawanya mau diangetin🥰 Tak ada yg meluk😌 Jd mnta digodok aj sama dipedesin🤤 Anget2 tanpa selimut ini dia jawabannya 😋 Sumber Resep : @DianaN_17 Cooksnap dari mba Anif @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15628350-mie-godog-ayam-pokcoy?invite_token=Ezi8Z52j8gYb5DJ37meke8g7&shared_at=1635841558 #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Donat Mie ❤

Beberapa waktu lalu, kita bikin Lontong Mie, dan kali ini masih kepingin berkreasi dg mie, tapi bukan mie goreng mie nyemek, ataupun mie rebus, tapi kita buat Donat Mie ❤ Biar cepat jadi, Yuk kita buat bareng2 didapurku...😍 #CookpadCommunity_Jakarta #Kreasimie

10 pcs

60 mt

Ayam Kecap (Mie Ayam)

Ga ada cerita kali ini. Lagi pengen masak mie ayam aja 😂

Mie goreng sayur

Insipirasi sendiri

5 orang

1 jam

Mie ayam kecap jamur

Hari kepingin buat mie ayam tapi bumbunya bukan pakai bumbu kuning seperti mie ayam kebanyakkan tapi lebih ke saus kecap gt... Bikin mie ayam itu printilanny banyak banget jadi harus extra sabar buatnya demi Semangkuk mie ayam ternikmat yg disajikan buat keluarga tercinta 😘 #Cookpadcommunity_kalteng

3 orang

1 jam

Mie instant goreng rice cooker

Mie tektek abang abang

1-2 orang

15 menit

Mie wortel homemade eggless Tanpa alat

Penasaran gak sih bikin mie tanpa alat. Kebayangnya susah🙄🙄🙄. Tanpa telur keras gak ya??? Gak kan Tau kalau gak coba ye kan... Kumpulkan niat n semangat... masak sudah masuk kelas inspirasi Masih Mager .. kemon lah Kita bikin... Hasilnya enak bunda kata anak2 kayak mie lem**il** beuhhhh bahagia itu sederhana ternyata, berhasil bikin mie nya🥰🥰🥰 sempat terdistract gegara gak bisa diawur mie nya, ternyata kurang tepung tapioka tuk taburannya. #hana's_kitchen #cocomba #cookpadcommunity_bandung #kelasinspirasi_miehomemade Inspirasi : @alaBunna

Mie Kuah Pedas

Yang suka pedas yukk merapatt dijamin ketagihan sama mie satu ini

3-4 orang

1 jam

Mie Kocok Bandung

Kamis, 23.12.21 Perdana ngerasain Mie Kocok Bandung Spesialnya ini buat sendiri loh 😍 Pas banget pekan Inspirasi Cookpad minggu ini Olahan mie dan #Rekreasi_Bandung Bahan2nya simple, so Kenapa nga coba dibuat Source : https://cookpad.com/id/resep/15769482?invite_token=H1GZlR #kombescooksnap_miekocok #tiketkombesmerindu_2021 #Gelartikar_Bandung #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

4 porsi

Mie goreng bakso

Menu sarapan yang sederhana,mudah dan simpel bikin nya.. Dengan bumbu seadanya d kulkas.

Mie Goreng

Sambal Mie Ayam

Untuk bikin mie ayam pesenan suami, sengaja sy cicil2 bikinnya krn mood lg kurang bisa diajak kompromi😂. Acarnya sdh bikin, sekarang giliran bikin sambalnya. Sumber : @ArshiyaKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Mie tek tek Spaghetti

Source: @dshh_29060818 Kepengen makan mie di kala musim penghujan ini cocok banget dah😋😋🤣🤣 Mie tek tek masakan khas purwodadi Jawa Tengah ini slalu jadi primadona para pecinta mie 😋😍😍Eh ada resep mba @dshh_29060818 pake Spaghetti 😍 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Anifagustina #WongKitoGalo #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #KulinerLokalWongKito #CookpadCommunity_Palembang

1 porsi

20 menit