Mie Ayam (Abang-abang)

Dipos pada January 18, 2022

Mie Ayam (Abang-abang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam (Abang-abang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam (Abang-abang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam (Abang-abang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam (Abang-abang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam (Abang-abang) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam (Abang-abang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam (Abang-abang) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengobati rasa rindu sama mie ayam wak Toro di kampung. Auto eksekusi bikin sendiri aja karena aku jauh di rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam (Abang-abang):

  1. 1 bungkus mie (Beli di pasar) isi 6
  2. 500 gr Ayam fillet paha
  3. Sawi cesim
  4. Daun bawang
  5. Bumbu untuk topping
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung Bawang putih
  8. 1 Ruas jari Jahe
  9. 1/2 ruas jari Kunyit
  10. 2 buah Kemiri
  11. 1 sendok teh ketumbar
  12. 1 sendok teh merica
  13. 1/2 sendok teh pala bubuk
  14. 1 batang Sereh
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 3 lembar daun salam
  17. Kecap asin
  18. Kecap manis
  19. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  20. Minyak Ayam
  21. 100 gr kulit ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam (Abang-abang)

1
Pisahkan daging paha ayam dengan kulit. Lalu potong kecil kecil daging ayam
2
Siapkan bumbu halus. Semua bahan dihaluskan kecuali Sereh, daun salam dan daun jeruk
3
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus serta daun jeruk, salam juga Sereh. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan air dan masukkan ayam yg sudah di potong kecil kecil. Tambahkan garam, penyedap rasa serta kecap manis sesuai selera (kecap aku pakai 8 sendok makan)
4
Sambil menunggu ayam mantang. Mari membuat minyak ayamnya. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Dan masukkan kulit ayam masak hingga minyak nya keluar. Pastikan dengan api kecil saja
Mie Ayam (Abang-abang) - Step 4
5
Jika topping susah matang. Panaskan 2 liter air + 2 sendok makan minyak goreng untuk merebus mie dan sawi (sebaiknya di buat per porsi ya mie nya. Jangan langsung masak y porsi sekaligus. Takut mie nya menggumpal)
6
Siapkan mangkok, masukkan 1 sendok makan minyak bawang + 1 sendok kecap asin dan sedikit kaldu jamur. Lalu aduk
7
Jika mie dan sawi sudah matang masukkan ke dalam mangkok yg sudah ada kecap asin dan minyak ay amnya. Tamnikan topping ayam dan juga daun bawang. Mie ayam siap di nikmati
Mie Ayam (Abang-abang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie gomak

Mie gomak

Source:Nadine chandra(fb).posbar challenge bersama pastabisa aku bikin mie gomak dengan memakai spagheti lafonte.aku memakai 200gr spagheti banyak banget .kalo bunda mau bikin biar lebih banyak sayur nya kayanya 100gr juga cukup.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

236. Mie Goreng Sayuran

236. Mie Goreng Sayuran

Minggu 26 Desember 2021 Bismillah... Dalam rangka peringatan Hari Ibu tanggal 22 Desember 2021 yang lalu, Mamah Cookpad memberikan tantangan bikin #KreasiMieNusantara dan Cilmin mengajak #Barampaan_Mie. Jadi aku putuskan bebikinan Mie Goreng Sayuran . Dalam resep ini aku tambahkan sayuran dan daun bawang lebih banyak dari biasanya. Biar lebih enak. Resep ini juga buat mengenang almarhumah ibundaku. Karena jaman dulu susah cari ayam ataupun telur, jadi ibundaku kalau bikin mie goreng cuma dikasih sayuran. Namun menurutku rasanya tetap enak dan gurih. Selamat Hari Ibu 22 Desember 2021 Salam Sehat Selalu buat seluruh ibu ibu di Indonesia #PekanInspirasi #Mie #KreasiMieNusantara #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_Kalteng #YulitaRiambarwatiResep

4 orang
30 menit
Mie ramen nori

Mie ramen nori

eits siapa yang suka banget mie ramen nih? Apalagi pas hujan. Buat yang simpel aja yuk kuliner khas Jepang 🇯🇵

1 porsi
30 menit
Mie ayam

Mie ayam

Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

2-4 orang
1 jam 30 menit
Mie Tek-tek

Mie Tek-tek

Karena selama masa pandemi ini kami ga pernah mudik ke Lampung, dan rindu berat kepengin makan mie tek² keliling di desa kami, jadilah saya bereksperimen bumbu untuk menciptakan rasa kuah mie tek² yg otentik ini.

3-4 porsi
30menit
Mie shirataki goreng

Mie shirataki goreng

Mie sehat low carb. Siapa bilang makanan diet ga enak. Mie shirataki goreng ini enak, bahkan anak2 saya jg doyan. 😊 Sayurannya saya cuma pake kol. Bisa ditambah dgn sawi ato lainnya, suka2. Cocok jadi bekal maksi di kantor. Kalo beli lumayan mahal, buat sendiri lbh puas. 😊 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #lowcarb #miesehat #mieshirataki

3 porsi
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Ada ga disini udah masak trus cuaca dari pagi ampe malem ujan terus. Yang akhirnya bikin mie hahaha

1 orang
30 menit
Seblak mie shirataki campur² DEBM

Seblak mie shirataki campur² DEBM

Lagi pengin seblak mie tapi karna lg diet jdi pke mie shirataki,kerupuknya diganti krupuk kulit,sosisnya pake sosis kenzler biar aman #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Pro Tinggi)

Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Pro Tinggi)

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi online sharing tentang mie homemade bersama mba Lina @alaBunna 🥰 Terimakasih ilmunya dan tips membuat mie nya 🙏❤️ Dan disini saya juga lampirkan beberapa tips dari mba Lina juga yaitu menggiling mie, memotong dan menyimpan mie homemade 🥰 Dan saya coba buat mie telur wortel homemade (full tepung terigu pro tinggi), walaupun bentuk nya masih belum rapi tapi rasa mie nya enak, kenyal pas di masak, anak²pun suka, untuk wortel nya saya parut agak halus karena mensiasati agar² anak² mau makan 🤭 biar ga keliatan wortel nya 🤗 #KelasInspirasi_MieHomemade #CSDepok_MieNusantara #Pekan_Inspirasi #Mei #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cireng Mie Kuning

Cireng Mie Kuning

Dah masuk musim hujan nii, bawaannya ngemil, siapin camilan buat nonton tv, yang simple aja bahan juga mudah ada stok dirumah 😁.. senenglah ama yg berbahan dasar aci ini. Biasa cireng ya tepung aja, tp ini versi pake mie, aku liat cireng mie nya punya mbak Cutzamania.. Yuk bikin temen2 ..... Resep ini kujadiin resep untuk kandidat LocalTeam 2022 di Komunitas Semarang. Doa ku Semoga Semangcook makin kompak, makin rame, makin banyak sharing2 pengetahuannya (ilmu yang bermanfaat). 😁 #ResepLocalTeam_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Mie Sosis Telur Pedas Manis

Mie Sosis Telur Pedas Manis

Ngemie lagi yuk! #PejuangGoldenBatikApron

Martabak mie sosis

Martabak mie sosis

Bikinin anak2 cemilan sekejap habis 😁

4 porsi
15 menit
Pizza Mie

Pizza Mie

Mudah dan enak #pizzamie #omeletmie #olahanmie #menukreasianak #mingguceria

6 porsi
30 menit
Mie instant Carbonara

Mie instant Carbonara

Carbonara premium, tapi pakai mie instan wkwk cepat mudah enaaakkk soo creamyyy

2 porsi
Mie Telur Homemade Daun Kelor

Mie Telur Homemade Daun Kelor

Dapet oleh-oleh resep dari mba @alaBunna di #kelasinspirasi_miehomemade pekan lalu. Kado nya saya udah bisa buat mie sendiri sekarang... Yeay Kenapa daun kelor? Ya karena di rumah kebetulan Ada pohon nya , konon katanya daun kelor mengandung banyak antioksidan yang memiliki banyak kebaikan. Terimakasih ya mba @alaBunna ilmu dan tips nya semoga berkah selalu. Resep asli bisa di lihat di link ini : https://cookpad.com/id/resep/15811457?invite_token=b5ey8Q #kelasinspirasi_miehomemade #pekaninspirasi #cookpadcommunity_palembang

1 porsi
30menit
Mie Kulit Buah Naga Home Made (Tepung Mocaf)

Mie Kulit Buah Naga Home Made (Tepung Mocaf)

Source : Lina Bunna 💜 @alaBunna (Dengan Penyesuaian) 30/12/2021 (516).....hari ini (29/12/2021) bikin dua macam mie dgn dua jenis penggunaan tepung yg berbeda. Pengen tau hasil teksturnya spt apa ketika udh di masak,jd bs menentukan mana mie yg cocok dgn selera kelg sy. Kebetulan hari ini bikin mix fruits smoothies,pake buah naga jd kulitnya bs di manfaatkan utk bikin mie. Untuk mie kulit buah naga ini sy tambahkan tepung mocaf #CookpadIndonesia

Mie goreng siram - Rad na (ราดหน้า)

Mie goreng siram - Rad na (ราดหน้า)

Hari ibu tahun ini saya rayakan dengan mama mertua di Thailand. Kami bikin Rad Na buat makan siang. Rad na (rad: tuang, na: diatas) mirip dengan tamie atau ifumie, yaitu mie goreng kriuk yang disiram kuah kental. Bedanya, kuah rad na ditambah tauco sehingga gurih meskipun tanpa miecin. #PekanInspirasi #Mie #Matos_MieTanpaMiechin #CookpadCommunity_Malang

2-3 porsi
40 menit
Mie Ayam Original

Mie Ayam Original

Saya sangat suka kuliner satu ini.. Udah banyak berkunjung ke beberapa rekomendasi warung mie ayam cuma yang saya kurang suka di bagian bumbu penyedap dan saosnya.. Jadi, kali ini saya buat mie ayam rumahan yang bisa atur sendiri bumbu penyedapnya.. Dan pasti atur sendiri topping ayamnya.. Hehe

Sekeluarga
2 jam
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kamis, 23.12.21 Perdana ngerasain Mie Kocok Bandung Spesialnya ini buat sendiri loh 😍 Pas banget pekan Inspirasi Cookpad minggu ini Olahan mie dan #Rekreasi_Bandung Bahan2nya simple, so Kenapa nga coba dibuat Source : https://cookpad.com/id/resep/15769482?invite_token=H1GZlR #kombescooksnap_miekocok #tiketkombesmerindu_2021 #Gelartikar_Bandung #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

4 porsi
-