Mie Tek-tek

Dipos pada January 14, 2022

Mie Tek-tek

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Tek-tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Tek-tek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Tek-tek adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Tek-tek diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Tek-tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Tek-tek memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena selama masa pandemi ini kami ga pernah mudik ke Lampung, dan rindu berat kepengin makan mie tek² keliling di desa kami, jadilah saya bereksperimen bumbu untuk menciptakan rasa kuah mie tek² yg otentik ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Tek-tek:

  1. 1 bungkus mie cap 3 telor bungkus kuning/merah sesuai selera
  2. 1 ikat sawi
  3. Kol sesuai selera (makin banyak makin enak)
  4. 2-3 butir telur
  5. 10 butir bakso/sosis/ayam suwir (optional)
  6. 2 batang Daun bawang
  7. Bawang goreng untuk taburan
  8. 6 siung bawang putih uk.besar
  9. 4-5 butir Kemiri sangrai
  10. 1 sdm Ebi sangrai
  11. secukupnya Lada
  12. Gula, garam, penyedap, kecap manis
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Tek-tek

1
Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, ebi dan Lada.
2
Panaskan air, rebus mie sebentar saja sampai layu. Angkat tiriskan
3
Iris semua sayuran,dan bahan pelengkap seperti bakso /sosis
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur orak arik.
5
Kemudian masukan bahan pelengkap, dan air secukupnya, Biarkan hingga air mendidih.
6
Setelah mendidih masukan mie, kemudian sayur. Tambahkan kecap, gula, garam penyedap.
7
Masak sebentar sampai dirasa cukup matang semua, air sedikit menyusut. Jangan lupa cek rasa dlu yaa.
8
Angkat, sajikan dgn taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam rumahan super gampang

Mie Ayam rumahan super gampang

Martabak mie

Martabak mie

2org
Mie Bumbu Seblak

Mie Bumbu Seblak

Hasil olahan mie Homemade kulit buah naga. Ini rasanya enak sekali. Bumbunya pas dan sedep banget. Mienya ternyata pas nggak terlalu tebal/tipis meski sekilas seperti kwetiaw tapi berbeda. Tekstur mie nya lembut, tidak keras seperti yang ditakutkan. Seneng banget karena percobaan pertama buat mie sendiri ala mba @alaBunna berhasil dan setelah diolah pun jadi terasa enaknya. #CSDepok_MieNusantara #CookpadCommunity_Depok

Mie Nyemek Gila

Mie Nyemek Gila

Cuaca dingin paling wuenak makan mie nyemek kondisi panas hehe. Request suamik 😍 Jangan lupa foto jika di recook ya moms 🥰 xie xie

1 orang
10 menit
Seblak Pasta Mie Instan

Seblak Pasta Mie Instan

sourse : @taniahelena Alhamdulillah bisa membuat Seblak ala Bandung, biasanya saya membuat Seblak tidak pakai kencur, setelah melihat siarang ulang langsung Mba @taniahelena mengatakan bahwa kalau seblak bumbu kuncinya yaitu kencur. maka saya membuatnya. Rasanya ada ciri khas nya. kalau tanpa kencur rasanya seperti mie rebus biasa saja. Ini resep Pertama Membuat Seblak pakai Kencur, rasanya Enak apalagi dimakan saat hujan #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBandung #Rekreasi_Bandung

Mie nyemek² ala kaki lima

Mie nyemek² ala kaki lima

Mie ini endulita banget teman², rasa kaki lima bener, wajib coba ya, disantap sama cabe rawit..widiiih....yuk...yuk...yuk....siap2 cari bahan....resepnya kalau bisa jangan keluar dari yang ini ya.

4 porsi
Mie ayam

Mie ayam

Mie Godog

Mie Godog

Tak pernah ada kata bosen dengan yg namanya mie😋 Diolah apapun tetep jd serbuan pasukan🥰 Ini dia mie nya Teh @opibun yg ngilerabel 🤤 https://cookpad.com/id/resep/1903473-mie-godog?invite_token=qYrfVadCTjySkPDvHoz1YztN&shared_at=1628389302 #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mie Goreng ala Solaria

Mie Goreng ala Solaria

Kalau olahan mie pastinya laris manis. Resep cooksnap dari @cook_ninda , terimakasih banyak resepnya mbak Ninda.. Source @cook_ninda #PejuangGoldenBatikApron #genkpejuangdapur #genkpeda #cookpadcommunity

Mie Instan ala Warkop

Mie Instan ala Warkop

3 porsi
25'
Mie ayam

Mie ayam

10 orang
Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

Mie nyemek spesial seafood

Mie nyemek spesial seafood

Mie nyemek resep sendiri. Enaknyaaa puuooolllll #TiketGoldenBatikApron

1 orang
15 menit
204. Mie Kremezz (jajanan jadul)

204. Mie Kremezz (jajanan jadul)

Sapa nih yang suka jajan mie kremes waktu jaman SD 😊😊 Dulu ada banyak merk ya jajanan mie kremes ini diantaranya Krip-Krip, Boyki, Mie Gemezz dll. Masih inget kaan hehehhee.... Nah, beberapa waktu lalu sempet mondar mandir di IG cara buat mie ini. Saya snapcook di akun IG @CookingWithHel. Bikinnya simple dengan bahan yang simple pula. Untuk rasa tinggal sesuaikan selera yah, mau ditaburin rasa pizza, barbeque, jagung bakar, balado, dll Ok, selamat mencobaa🤩 #CPBali_CemilanTradisional #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #JajananJadul #MasakItuSaya #DirumahAja

6. Mie Kuah Cakalang

6. Mie Kuah Cakalang

Musim hujan.. Pengennya makan yang berkuah.. Yuks bunda, eksekusi resep simpel mie kuah cakalang khas Manado 😘 Gampang banget bikinnya. Cakalang bisa diganti ayam yang dipotong dadu ya bunda👍☺️

4 orang
30 menit
Mie Goreng Cakalang

Mie Goreng Cakalang

Ini kebetulan sekali, selain inspirasi dari Mamah Cookpad, sy punya stok ikan tuna di kulkas sdh cukup lama, jadi sdh tidak bingung lagi, langsung saja pilihannya mie cakalang khas dari Manado, tapi saya lebih suka yg goreng, langsung aja ya..cuusssss..... #PekanInspirasi #Mie

Omelet mie telur

Omelet mie telur

Assalamu'alaikum.. Masih dengan olahan telur yaa..karena kemarin punya banyak stok ..dan sekarang aku mengolah nya menjadi omelet mie telur.. Rasanya enak bangeet.. Kebetulan punya mie instan goreng jadi aku buat aja..resep ini bebas yaa boleh pakai mie instan goreng /rebus.. Dulu waktu kecil aku sering dibuatkan omelet sama simbah terus ibuku juga.. Sekarang buat sendiri sudah bisa😅.. #PejuangGoldenBatikApron

Mie Goreng Topping Ayam

Mie Goreng Topping Ayam

Nyamnyamnyammmiiieee... yess mie di nyamnyam malam hari di udara yg mellow² manjah emang cucok meong deh.. Apalagi di taburi topping dari si daging petok.. hmmm lezzattooo... Jadi inget kakak²ku yg jg cinta mie sebagai mommy sambungku setelah mama meninggal di th 2000 yll, jika kumpul bareng mereka so pasti gag pernah ketinggalan pesta kecil²annya si emmie.. Ahhhh kangen mereka deh..🥺 InsyaAllah tahun depan bisa jumpa lagi,, rindu cekikikan bareng dan sruput mie bareng.. Semoga sehat selalu buat sistah²ku.. kusembahkan mie ini buat sistah semua yaaaa.. I love Your Sist.... 🤗🥰🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #PekanInspirasi #Mie #OlahanMieMamiFay

Mie nyeumak chessa dragon 🥵

Mie nyeumak chessa dragon 🥵

Mie ini terinspirasi karena pas bgt nonton film godzilla dan laper, makan nasi keberatan jadi bikin ini sajaa ~

1 porsi
10 menit
Martabak mie gelas

Martabak mie gelas

Hujan terus ya mom akhir-akhir ini.ceritanya pulang kerja gak punya lauk.Di rak cuma ada telur sama mie gelas dan seuprit bihun jagung hehehe.Mau ke warung males gerimis,cuss bikin yang ada saja. Yang penting tetap bersyukur. Bihun bisa diganti apa saja kesukaan moms.Maaf tidak kefoto step by step nya,keburu paksu pulang. Yuukk di recook

2 porsi
30 menit