Mie ayam

Dipos pada January 17, 2022

Mie ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

  1. 1/2 kilo ayam filet
  2. Secukup nya tulangan ayam
  3. Secukupnya sawi hijau
  4. Daun bawang
  5. Bawang goreng
  6. Mie telur (mie ayam)
  7. Bahan untuk ayam kecap
  8. Bumbu halus (digoreng semua baru diulek)
  9. 7 buah bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdm merica
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 2 cm kunyit
  15. 3 cm jahe
  16. 1/4 biji pala
  17. Kecap asin dan saus tiram secukup nya
  18. Bahan Minyak bawang
  19. 2 siung bawang putih digprek
  20. 1 sdm ketumbar butir
  21. 3 lembar kulit ayam
  22. 3 lembar daun salam
  23. 4 lembar daun jeruk
  24. 2 batang sereh
  25. 5 cm lengkuas
  26. Kecap manis,kaldu jamur,gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

1
Minyak bawang : goreng kulit disaat minyak sudah panas,kemudian masukkan ketumbar tunggu kulit agak kering kemudian masukkan bawang putih goreng kulit sampai kering,tuang dan saring pilih bawang putih nya masukkan dlam minyak
Mie ayam - Step 1
2
Ayam kecap : goreng semua bahan,kemudian ulek lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,tumis harum
Mie ayam - Step 2
Mie ayam - Step 2
3
Masukkan ayam,tambahkan gula jawa,kecap,kaldu jamur,saus tiram,kecap asin
Mie ayam - Step 3
4
Tambahkan air,cek rasa tunggu sampai air agak menyusut
Mie ayam - Step 4
Mie ayam - Step 4
5
Setelah semua selesai,rebus sawi,mie,sajikan dalam mangkok
6
Beri 1 sdm minyak bawang,1 sdm kecap asin,kemudian kuah yg dibumbu ayam kecap,beri sedikit garam,dan micin tuang mie dalam mangkok beri sedikit air aduk rata cek rasa kemudian beri toping,jadi deh mie ayam ala mama dira..rasanya mantul..๐Ÿ˜Š
Mie ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Bismillaah... Sambalnya mantap cocok banget dipadukan dengan mie kocok ๐Ÿ’œ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

MPASI Mie Godhog Udang Telur

MPASI Mie Godhog Udang Telur

Karena sore-sore hujan deres, kepikiran masak yang seger-seger buat anak. Akhirnya masak mie godhog biar anget dan seger

1 kali makan
30 menit
Mie Tek-Tek Goreng

Mie Tek-Tek Goreng

Cuaca hujan terus dingin jadi bawaanya laper , kepingin mie tek-tek abangยฒ kebetulan semua bahanยฒ ada di kulkas cusss langsung eksekusi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ #MieGoreng #MieGorengJawa #MasakItuSaya #PekanPosbar #Tumis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Mie laksa udang singapore versi ekonomis

Mie laksa udang singapore versi ekonomis

Versi ekonomis krn hanya menggunakan sisa fosil udang๐Ÿ˜‚tapi rasa tetep gurih udang bgt๐Ÿ˜ Awalnya mau bikin seblak, keinget punya sisa kulit & kepala udang kmrn๐Ÿ˜‚ Ok deh bikin mi laksa enak ni,๐Ÿคค pas banget lama ga bikin jg.. Mi laksa ada beberapa versi, ada yg lokal dan lintas negri alias sebelahan kita seperti malaysia & singapore. Nah kali ini ak buat yg ala singapore tp dg isian seadanya (tanpa udang & tauge). Aku lbh suka versi singapore dibanding malaysia krn ad rasa creamy. Hehe, selera2an ya.. Selain itu laksa lokal kita (banjar & betawi) juga menggunakan bumbu yg hampir sama, biasanya perbedaan di topping. Dan dari dl suka bgt mi laksa di bangi kopitiam, terutama kalo mau pulkam, wah selalu mampir nyempetin makan si laksa singapore ini. Cobain yuk๐Ÿ˜Š

3 porsi
40 menit
Mie goreng telur

Mie goreng telur

Sarapan fathan waktu nginep di tempat mama. Foto alakardarnya, xixixi. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu ๐Ÿ˜˜. Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Mie Dokdok

Mie Dokdok

Kalau yg satu ini adalah makanan yg tidak pernah bkin suami bosan.. Di resep asli pakai mie goreng, tapi saya ganti dengan mi kuah, krna stok dirumah selalu mie kuah.. Terima kasih mba @vinahimatur resep nya๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Jakarta #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Terimakasih mba yusra @Yusradewi atas ilmu nya, kita akhirnya bisa merasakan kulineran khas aceh ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜. Mksh juga resep nya enak, aroma rempah dari bumbu nya berasa banget, jd ga pernah mau nolak deh bikin ketagihan, nengok nya aja ngiler banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @Yusradewi #foodtographyclub #kulineracehkutercinta_yusrasfa #FtC_Sekawan_MenjalinCerita #FtC_DesemberBahagia #CookpadCoomunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

45 menit
Mie Telur Daun Ginseng Homemade

Mie Telur Daun Ginseng Homemade

Ayo kita bikin mie sendiri, karena ternyata nggak susah juga kok. Saya sebenarnya pernah coba-coba bikin mie, tapi tanpa resep dan nggak mencatat dengan tepat takarannya. Nah, kali ini yuk coba buat dengan takaran yang tepat, dengan resep dan panduan @alaBunna yang minggu ini sharing tentang pembuatan mie homemade di #KelasInspirasi_MieHomemade. Keren sekali beliau ini, udah berpengalaman bebikinan berbagai mie ๐Ÿ˜๐Ÿ’•. Resep asli yg saya cooksnap kali ini adalah Mie Telur Pokcoy, tetapi saya nggak punya Pokcoy, saya ganti dengan daun ginseng yang alhamdulillah ada banyak di rumah. Terima kasih Cookpad dan Mbak Lina atas kelas inspirasinya. Mie ini setelah dimasak teksturnya kenyal, tapi nggak begitu lentur/lemas seperti mie biasa. Mungkin potongannya kurang tipis, krn saya pakai manual aja. Hasilnya agak besar yaaa... Setelah dimasak kayak kacang panjang yang langsing dan muda. Bau? Menurut saya, tidak ada bau langu. Ketika membuat mie, mungkin ada sedikit aroma daun. Tapi setelah jadi dan mie dimasak, tidak ada. Warna? Bertahan, tapi jadi lebih gelap. Resep menyusul yah. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #pekaninspirasi #mie

Mie Telor Sawi Homemade

Mie Telor Sawi Homemade

Source: @alaBunna ,setelah diberi kesempatan oleh cookpad untuk belajar membuat mie homemade dengan mbak Lina @alaBunna dan saya mencoba merecook resep mie telor pokcoy namun saya ganti dengan sawi.makasih ilmu dan sharingnya mbak Lina zajakallahukhoironkatsiron,sukses terus ya๐Ÿ™๐Ÿค— yuk ini resep yang saya pakai #Kelasinspirasi_MieHomemade #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Mie Goreng Wijen

Mie Goreng Wijen

Source : grab food (ig) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Marmin (Martabak Mie)

Marmin (Martabak Mie)

Jaman SMA dikenalin kawan ini resep super simple. Dulu sih pake mis instan aja, eh skrg cari yg banyak donk secara udah berkeluarga. Hehhehe. Jadi pake mie telor aja. Yg. Simple utk bekal anak2 sekolah ya Bun. Sambil memeriahkan bulan Ramadhan yg insya Allah sebentar lagi, cocok utk menu jualan loh. #RamadanCamp #RempeyekKacang

3 orang
20 menit
Mie Goreng kangkung Toge

Mie Goreng kangkung Toge

Bismillah. Ikut meramaikan masak setiap bagian,kerna masih ada bahan sayuran di kulkas jadi aku masak bahan yang ada. jadilah masakan sayur seadanya enak.. #MasakanSetiapBagian #CookpadCommunity_Balikpapan

๐Ÿœ Mie Kocok Bandung

๐Ÿœ Mie Kocok Bandung

Saat Cuaca mendung, memang paling Pas Makan yang Hangat-hangat dan segar๐Ÿ˜ Source : Restu Utami Dewi (Buku Go Kitchen 2 ) #KombesCookSnap_MieKocok #CookCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #Mie

Mie Goreng

Mie Goreng

Assalamualaikum bunda...Mie Goreng jadi salah satu menu paling simple favorit keluargaku ,, tiap kali bikin dijamin ludes dalam sekejap. #PejuangGoldenBatikApton

3 orang
20 menit
Mie Goreng Burung Dara

Mie Goreng Burung Dara

Pengen bikin mie, karena kapan lalu baak mertua pas kubawain mie nya ibukku suka. Akhirnya nyoba bikin sendiri deh

6 porsi
1 jam
Capcay mie kepal

Capcay mie kepal

Bingung mau masak apa krn seharian hujan turun gak henti",jadi gak sempet buat belanja keluar rumah, jadi masaknya dengan bahan yang ada aja di kulkas .... #tulisreseppertamamu #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_karawang

1 pirng
30 menit
Mie Tek-tek Praktis

Mie Tek-tek Praktis

Memang cuaca mendung, ada rintik gerimis, jadi mendorong diri ini utk makan yg hangat-hangat gurih yaa๐Ÿ˜… Cek-cek resep, baru inget punya resep mie tek-tek indomie dari ibok Restu. Karena beberapa bahan gak ada, seperti daun sawi, tomat, cabe rawit, yaa PD aja memakai bahan yg ada di kulkas. Modif resep tipis-tipis.. 1 indomie goreng, menurutku bisa utk 2 orang ya. Kalo hanya utk 1 orang terlalu banyak, entah mengapa๐Ÿ˜†. Yuk dicoba buat mie tek-tek praktis ini๐Ÿ’•

2 orang
-+60 menit