Mie Homemade

Dipos pada January 18, 2022

Mie Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Homemade adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Homemade diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Homemade memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mbak @alaBunna Senang banget bisa ikutan kelas inspirasinyaa cookpad. Kali ini cara membuat mie buatan sendiri. Sebagai pecinta mie wajib tahuu doong. Supaya lebih terjamin kebersihannya dan pasti hemat kaan. Terimakasih mbak Lina inspirasinya. Saya mencoba membuat dengan takaran 100 gr terigu pro tinggu dengan 25 gr tapioka. Mie nyaa kenyaal dan lembuut. Tadinyaa takuut banget akuu bakal ga berhasil.. eh tapi setelah dicobaa.. yess i did it. Walau pakai giling dan ulen manual akuu senang banget bisa dapat pengalaman ini. #KelasInspirasi_MieHomemade #Matos_MieTanpaMiechin #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Homemade:

  1. 100 gr terigu pro tinggi (Cakra kembar)
  2. 25 gr tepung tapioka
  3. 4 sdm telur yang sudah dikocok
  4. 9 sdm air / secukupnya
  5. Sejumput garam
  6. Tepung tapioka / maizena untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Homemade

1
Campur terigu dan tapioka, beri garam, aduk rata. Lalu masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni.
Mie Homemade - Step 1
Mie Homemade - Step 1
2
Setelah kalis dan adonan tidak lengket di tangan. Bagi adonan menjadi 2/3 bagian. Taburi meja kerja dengan tapioka, lalu gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan. Lalu lipat seperti dalam video.
Mie Homemade - Step 2
Mie Homemade - Step 2
3
Iris-iris setelah dilipat, lalu hamburkan dan bentangkan agar lipatan terlepas. Jangan lupa untuk selalu memberikan taburan tepung tapioka atau maizena agar tidak lengket.
Mie Homemade - Step 3
Mie Homemade - Step 3
Mie Homemade - Step 3
4
Jika ingin disimpan, sebaiknya bagi mie dalam beberapa porsi kecil, lalu taburi tapioka atau maizena, campurkan lalu masukkan dalam plastik-plastik klip kecil. Sehingga mudah saat kita ingin memasak. Ohya jangan lupa beri tanggal pembuatan.
Mie Homemade - Step 4
Mie Homemade - Step 4
Mie Homemade - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Karih

Mie Goreng Karih

Hujan2 memang paling enak buat aneka makanan dari mie. Source @NoviEkaWati

Mie Kopyok khas Semarang

Mie Kopyok khas Semarang

Pernah makan mie kopyok tapi it's been along time. Program cookpad kali ini all about Semarang. Sekalian bernostalgia ketika liburan masa kecil selalu berkunjung ke tempat nenek di Semarang. Saya recook dari @umm_syakira #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

🍜Pad thai (ผัดไทย P̄hạd thịy) Mie goreng Thailand

🍜Pad thai (ผัดไทย P̄hạd thịy) Mie goreng Thailand

Pad Thai adalah sebuah masakan tumisan mie beras yang umumnya disajikan sebagai jajanan pinggir jalan dan di restoran lokal kasual di Thailand. Masakan ini dibuat dari mie beras kering yang direndam (saya ganti dengan Mie Shirataki) kemudian ditumis dengan telur dan potongan tahu keras dan dibumbui dengan daging buah asam jawa, kecap ikan (nampla, น้ำปลา), ebi, bawang putih atau bawang merah, cabai merah dan gula merah dan disajikan dengan irisan jeruk nipis dan cincangan kacang tanah panggang.Masakan ini juga dapat menggunakan sayuran lain seperti taoge, daun kucai, acar lobak atau lobak cina, bisa ditambahkan juga dengan protein seperti udang atau ayam . Ikutan #PekanPosbar minggu ini dengan menjelajahi masakan Thailand 🤩 saya coba buat Pad Thai dengan bahan bahan yang bisa ditemukan dipasar . Perpaduan manis , pedas dan segar….sangat digemari sama keluarga serumah 👌😍 Source : yutub Mrs.Culinary #CookpadCommunity_Surabaya #PekanMancanegara #Sawadikap

2 porsi
45 mnt
Acar mie goreng simple

Acar mie goreng simple

Acar biasa digunakan utk pelengkap mie/bihun goreng dan juga nasi goreng agar lebih nikmat🤤

6 porsi
10 menit
Mie Kuah Ikan khas Bangka

Mie Kuah Ikan khas Bangka

Ini kesukaan aku banget.. klo balik ke bangka ini masuk daftar list makanan yg mesti dimakan saat pulkam.. dannn ini aku coba buat, tanya mamaku resepnya, krn ada stock daging ikan tenggiri giling di freezer jdi aku pengen banget bkin sendiri .. dan ternyataaaa very easy doooong !!!! 😍😍

10 orang
30 menit
Mie Udon Marugame Ala Chef Devina

Mie Udon Marugame Ala Chef Devina

Pertama kali membuat mie udon sendiri ada rasa deg-degan. Saat membuatnya saya sambil nonton youtube chef Devina saat membuat mie udon marugame. Cara kerja yang diberikan chef Devina mempermudah saya yang tidak memiliki mesin penggiling mie. Memang hasilnya mie udon tidak bulat, tapi agak gepeng. Soal rasa, mie udon marugame ala chef Devina sudah mirip dengan mie udon yang pernah saya makan saat saya mengunjungi Kawasaki (Jepang) tahun 2012. Pemilihan tepung mempengaruhi kualitas udon. Chef Devina menyarankan menggunakan tepung protein sedang, supaya menggilas adonannya mudah. Penambahan garam pada pembuatan mie udon, membantu proses pembuatan mie udon. Semakin alami garam yang dipakai, mie udon yang dihasilkan semakin bagus. Terima kasih chef @devinahermawan , resepnya mantab dan mie udonnya enak.

4 porsi
Lontong Mie

Lontong Mie

1 jam
Mie Nyemek Daun Cuciwis

Mie Nyemek Daun Cuciwis

Beberapa hari mendung & hujan..adem2 bikin pasukan ingin yang anget2 dan segerr katanya... Pilihan mereka request dibuatin Mie Nyemek karena sudah lama tidak makan Mie Instan😀 Baik..emak cek stok mie ternyata tinggal mie Sedap Ayam Bawang itupun oleh2 pas Kondangan ada mie nya🤭 Cek bahan di kulkas ga punya sawi tapi punya stok daun Cuciwis bawa dari Kuningan waktu mudik kemarin. Daun Cuciwis ini di Solo belum pernah nemu, biasanya daun Cuciwis ini saya buat lalapan (direbus sebentar), kali ini nyobain deh dimasak dengan mie pengganti sawi..ternyata enakk lo apalagi daun Cuciwis ini rasanya ada manis2nya. Buat yang penasaran dengan daun Cuciwis seperti apa bisa Googling yak.. Mie Nyemek ini favorit pasukan dirumah selain gampil..perpaduan rasa gurih, manis dan pedas nya endulll bangett👍🤗🥰 #IdeMasakku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanmie

30 menit
Mie sayuran sehat

Mie sayuran sehat

Mi instan membuat lambung perih,coba bunda ganti dg mi sayuran😉

2orang
30 menit
Mie Habang Khas Banjar (Mie Bancir)

Mie Habang Khas Banjar (Mie Bancir)

Untuk cara membuat yg lebih detail bisa kunjungi channel YT aku yaa : Melisa Nindya

4 orang
45 menit
Mie mentah 3 bahan untuk mie ayam dan mie udon

Mie mentah 3 bahan untuk mie ayam dan mie udon

Insya Allah bahan yg dipke halal dan higienis untuk kelurga dirumah yaa moms😊🙏. Tanpa bahan pengawet , MSG dan pewarna... Mie tahan 2 hari di suhu ruang jika di kulkas 3 HR. Karna tanpa pengawet yaa Bun jd Lbh aman dan sehat untuk keluarga. Bahan bisa dpt hingga 8 porsi / 100 gram 😊😊🙏💞. Happy cooking moms💞💞

8 orang
Pizza Mie

Pizza Mie

Kreasi indomie 😆

2-4 porsi
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Makan malam buatin anak jagoan mie goreng, jadi inget resep diek @vinahimatur yg menarik hati saya😊, hasilnya enak banget karena ku tambah kan sayur dan sosis jadinya sepiring munjung😀 tp habis juga😂😂 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_Vinahimatur #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
15 menit2 menit
Lumpia ayam udang ala kob*r mie set*n

Lumpia ayam udang ala kob*r mie set*n

Berawal dari suka makan lumpia udangnya kob*r mie set*n akhirnya coba coba bikin sendiri, dan ternyata hasilnya enaak. Puas juga sama hasilnya, lebih hemat bikin sendiri emang daripada beli beli diluaran. #TiketGoldenBatikApron #PejuangBatikApron

30 menit
Mie Kangkung

Mie Kangkung

Seblak Mie Sosis

Seblak Mie Sosis

Seblak makanan yang gak bisa ditolak, apalagi saat hari hujan. Beuh endolita sekali. Kali ini saya coba bikin seblak mie pake sosis, bahannya simple masaknya gampang banget.

1 orang
20 menit
Mie Ayam "Instan"

Mie Ayam "Instan"

Anak kost. Review: didn't expect it would taste great! Add some topping like spring onion will make it taste even better. Some recipes added chicken skin into the garlic infused oil, I didn't use any because I only had chicken breast.

4 orang
1 jam
*Mie Goreng Bakso* (Bumbu Iris)

*Mie Goreng Bakso* (Bumbu Iris)

Selasa 14-12-2021 ... Tadi siang karna lagi males ketemu sama nasi jadi bikin mie goreng bakso bumbu iris ini dan ceritanya itu dibentuk love-love sebagai bentuk sayangku buat team Code ❤....eh lah ko jadi ambyar gitu bentuknya 😀🤗 gppa deh yang penting kan rasanya ok👍😋...mie gorengnya cooksnap dari resepnya mba @ciciliasalamony untuk suport mba cicil agar jadi salah satu team local Depok diperiode tahun 2022....Semangat mba cicil..... Dan semoga dengan team local yang baru nanti Cookpad Community Depok akan menjadi semakin lebih baik lagi...semakin solid lagi.... semakin oke dan semakin hebat lagi bersama Cookpad Indonesia. Source : Mba Cicilia Yustina Salamoni Disini link resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/15785589?invite_token=TAadIa #LTDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

4 porsi
Seblak Mie

Seblak Mie

Mie goreng jeruk limau

Mie goreng jeruk limau

#Mie #IdeMasakku #PekanInspirasi