Lontong Mie

Dipos pada January 12, 2022

Lontong Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Mie diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie memakai 25 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie:

  1. 3 buah lontong ukuran besar
  2. 5 buah mie rebus
  3. 200 gr kecambah yang sudah diseduh air panas
  4. 3 buah tahu goreng (ukuran besar)
  5. 250 gr kerupuk yang sudah digoreng
  6. secukupnya bawang merah goreng
  7. 5 siung bawang putih yang sudah digoreng
  8. udang goreng tepung (optional)
  9. 100 gr cabe rebus
  10. Bahan Petis
  11. 200 gr petis
  12. 5 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 10 buah cabe
  15. secukupnya gula dan garam
  16. Bahan Kuah
  17. 2,5 liter air
  18. 5 buah Bawang merah
  19. 10 siung bawang putih
  20. 1 sdt lada bubuk
  21. 1 sachet saos tiram
  22. 5 sdm kecap manis
  23. secupnya dauran bawang pre
  24. 1 sachet kaldu bubuk
  25. secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie

1
Haluskan bawang merah dan bawang putih
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
3
Didihkan air, masukan tumisan bumbu
4
Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa
5
Masak hingga mendidih
6
Setelah mendidih tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng
7
Petis : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe
8
Larutkan petis dengan air hingga encer
9
Tumis bumbu hingga harum
10
Masukan petis yang sudah dilarutkan dengan air
11
Tambahkan garam dan gula
12
Koreksi rasa, masak hingga mengental
13
Untuk penyajian haluskan cabe rebus diatas piring menggunakan sendok
14
Tambahkan petis dan aduk dengan cabe
15
Iris lontong tata diatas petis
16
Beri kecambah dan mie
17
Iris2 tahu goreng letakkan diatasnya
18
Tambahkan kuah
19
Tambahkan kerupuk dan bawang goreng (nisa juga dengan udang goreng tepung)
Lontong Mie - Step 19
Lontong Mie - Step 19
20
Sajikan selagi panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Lilit Mie Instant

Sate Lilit Mie Instant

Bikin cemilan dadakan, request pak suami. Sekalian ikutan posbar #Barampaan minggu ini. Cemilan simpel dan mudah, yang pasti enak bikin nagih. #PekanPosbar #BarampaanTusukan #CookpadCommunity_Kalteng

Mie Hajatan

Mie Hajatan

Mie yang sering hadir di nasi berkat untuk kenduri/hajatan. Saya tambahkan ebi supaya rasanya makin sedap. Dan wortel yang diiris korek api untuk membuat penampilan mie nya makin menarik. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Mie goreng jeruk limau

Mie goreng jeruk limau

#Mie #IdeMasakku #PekanInspirasi

251. Mie Goreng Telur Dadar Teflon

251. Mie Goreng Telur Dadar Teflon

Senin 7 Pebruari 2022 Bismillah.... Hujan dari malam hingga pagi hari membuat hawa cukup dingin dan pengin makan yang hangat- hangat. Stock yang ada cuma mie instan dan telur ayam. Emak mau masak yang simpel dan cepat , karena pak suami sudah tanya mulu. Apa yang bisa dimakan ? Yak buat Mie Goreng Telur Dadar Teflon ajah 😍 Mie Goreng Telur Dadar Teflon ini , masaknya simpel ,gak butuh waktu lama dan hemat gas pula. Cucok deh buat bekal atau untuk sarapan. Pada saat masak , emak ditungguin pak suami, jadi begitu diangkat langsung kita makan berdua dengan cocolan sambal instan. Alhamdulillah nikmat banget... Dan langsung ludes πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_PalangkaRaya #IdeMasakKu #YulitaRiambarwatiResep #Minggu_2

2 orang
15 menit
Martabak mie khas Surabaya

Martabak mie khas Surabaya

Ini merupakan jajanan favorit saya saat kecil. Klo di Surabaya menggunakan minyak gajeh..

2 jam
MIE GORENG JAWA (TEK-TEK)

MIE GORENG JAWA (TEK-TEK)

11 12 sama mie tek tek abang abang bun... jangan lupa di recook ya πŸ˜‰

3-5 porsi
15 menit
Mie Gomak khas Medan

Mie Gomak khas Medan

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @mama_kafa.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™πŸ™..Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™.. mantap rasanya πŸ‘πŸ‘πŸ˜Šβ€οΈ

Sambal bakso/mie ayam

Sambal bakso/mie ayam

Makanan tanpa sambal menurut ku hampa rasanya, wajib ada stok sambal di dalam kulkas jadi disaat diperlukan sdh tersedia gak perlu buat lagi. Ini buat sambal untuk mie ayam/bakso ala aku dirumah. Bahany simple dan ini awet disimpan dikulkas, asalkan pada saat mengambilny gunakan sendok yang baru, dan simpan di wadah kaca dan tutup rapat. Yuks buat stok sambal dirumah.

Mie ungkep

Mie ungkep

Biasany itu yg di ungkep ayam, bebek dll, tp kali ya ni q ungkep mie, 😁😁

Mie Ayam

Mie Ayam

Nyobain Ayam Kecap Toping Mie ayam resep dari @ReyDinaMeutia jadilah buat mie ayam sendiri dirumah. Alhamdulillah anak dan suami syukak semua

Mie Buah Naga Simple

Mie Buah Naga Simple

Mie sehat tanpa bahan pengawet.. Cocok untuk Sajian keluarga dan Anak anak.. selain rasanya yg enak dan kenyal.. warnanya juga cantik... #CookpadCommunity_Bandung #ResepPertamaku #ResepPertamaFey_pawonmungil #Fey_Pawonmungil #MieBuahNagaSimple #MieBuahNaga #MieBuahNagaHomemade

Mie goreng Jepang Yakisoba ala saya

Mie goreng Jepang Yakisoba ala saya

Pertama kali makan yakisoba di resto Jepang dan cocok dgn rasanya. Coba buat sendiri di rumah. Pelengkap mienya bisa pake beef slice ato ayam fillet. kebetulan di rmh cuma punya ayam fillet. Sayurannya kol, wortel, jamur kuping. Saya tambah jamur shimeji karena anak2 suka. Banyakin sayurannya, krn kalo dicampur mie, anak2 jd mau mkn sayur. 😁 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #miegoreng #yakisoba

Mie Tumis Indomie

Mie Tumis Indomie

Lapar ketika blm smpat masak😌 inilah yg bisa disajikan utk paksu 🀭 Dikasih cabe rawit biar pedes, plus sayuran biar nilai gizinya bertambah πŸ₯° #OlahanMiWongKito #CookpadCommunity_Palembang

1 orang
15 menit
Mie ramen nori

Mie ramen nori

eits siapa yang suka banget mie ramen nih? Apalagi pas hujan. Buat yang simpel aja yuk kuliner khas Jepang πŸ‡―πŸ‡΅

1 porsi
30 menit
Omelet mie telur

Omelet mie telur

Assalamu'alaikum.. Masih dengan olahan telur yaa..karena kemarin punya banyak stok ..dan sekarang aku mengolah nya menjadi omelet mie telur.. Rasanya enak bangeet.. Kebetulan punya mie instan goreng jadi aku buat aja..resep ini bebas yaa boleh pakai mie instan goreng /rebus.. Dulu waktu kecil aku sering dibuatkan omelet sama simbah terus ibuku juga.. Sekarang buat sendiri sudah bisaπŸ˜….. #PejuangGoldenBatikApron

Mie gelas carbonara santan

Mie gelas carbonara santan

Gak punya pasta, mie gelas pun jadi.Ceritanya hujan, lagi gak ada pak sayur, lapar pengen mie ini, padahal sebelumnya udah bikin, dan itu pakek susu. Berhubung gak punya susu, jadi pakek santan, kebetulan juga liat resep mbak ani, sama sama pakek santan. Jujur rasanya gak kalah sama carbonara pakek susu, ini enak banget, selain hemat rasanya juga juawara.

1 orang
20 menit
Mie Godog Kenangan Mantan

Mie Godog Kenangan Mantan

Hujan sudah sering datang,sambil menatap ke kejauhan,rintik hujan yg turun... Terkadang kita menerawang ke belakang,selewat eehhh inget mantan....apa yg bikin aku bertahan saat kenangan itu datang?? Yaa bikin mie godog pake mie instan... Hahahahahahha

1 porsi
15 menit
Mie Abang Abang Topping Jamur Bakso

Mie Abang Abang Topping Jamur Bakso

Resep ini merupakan lanjutan dari resep sbelumnya Topping Mi Jamur Saya tidak menggunakan minyak ayam, campuran untuk mi ayamnya menggunakan saus tiram dan minyak wijen yang rasanya pas dengan topping jamur ini Source @DianaN_17 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14997021-mie-ayam-jamur-ala-abang?invite_token=oAZ2brLHK42dMHLRc6pQowEk&shared_at=1635090462

Mie Tek Tek Alahom

Mie Tek Tek Alahom

coba2 eksperimen buat sendiri trial and error sama jenis mie yg dipake hihihi.. enak πŸ˜‹

1 porsi
30 menit