Mie Gomak khas Medan

Dipos pada January 11, 2022

Mie Gomak khas Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak khas Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak khas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak khas Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak khas Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak khas Medan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @mama_kafa.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. mantap rasanya 👍👍😊❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak khas Medan:

  1. 1 kg mie lidi, saya gak dapat mie lidinya jadi diganti mie basah
  2. 1/4 buah kol
  3. 12 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 4 sdm udang rebon
  6. 7 buah cabe merah keriting
  7. 1 buah tomat
  8. 4 buah kemiri
  9. 2 SASET lada bubuk
  10. secukupnya Gula pasir
  11. secukupnya Garam
  12. Daun bawang secukupnya iris halus
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. secukupnya Air
  15. Daun seledri secukupnya, iris halus
  16. secukupnya Ayam goreng, suwir - suwir
  17. Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak khas Medan

1
Didihkan air, masukkan mie lidi, masak hingga matang, angkat dan siram dengan air dingin, sisihkan. Kalau saya hanya cukup didihkan air dan masukkan mienya, seduh sebentar, angkat dan tiriskan.
2
Rajang kol, beserta haluskan semua bumbu yaitu, bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, udang rebon, dan tomat. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan mie dan kol, aduk rata hingga matang.
3
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata hingga matang. Angkat dan taburi dengan suwiran ayam goreng secukupnya. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Mie Sosis

Seblak Mie Sosis

Seblak makanan yang gak bisa ditolak, apalagi saat hari hujan. Beuh endolita sekali. Kali ini saya coba bikin seblak mie pake sosis, bahannya simple masaknya gampang banget.

1 orang
20 menit
Spaghelor (Spaghetti Kuah Mie Celor Palembang)

Spaghelor (Spaghetti Kuah Mie Celor Palembang)

Sudah lama pake bingits pengen coba makan spaghetti dengan kuah mie celor Palembang yang endeus itu, akhirnya eksekusi juga. Yupz wong Plembang kadang menganggap Mie Celor inl sebagai jenis spaghetti lokal mereka. Creamy, sedap nampol. Kuah mie celor Palembang yang kaya kaldu udang itu sedap nian. Sesekali pasta Italia dipadukan dengan kearifan lokal. Cobain moms #PosbarPasta #OlahanPastaWongkito #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #AR_RahasiaPasta #BagikanInspirasimu

1 porsi
20 menit
Ayam Mie Ayam

Ayam Mie Ayam

Resep ayam yang biasa dijadikan topping mie ayam. Saya buat versi kental dan kekuningan. Tips kalo mau versi tidak kental bisa skip penggunaan kemiri, dan kalo gak mau kuning, kunyit juga skip. #TiketGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
🍜Pad thai (ผัดไทย P̄hạd thịy) Mie goreng Thailand

🍜Pad thai (ผัดไทย P̄hạd thịy) Mie goreng Thailand

Pad Thai adalah sebuah masakan tumisan mie beras yang umumnya disajikan sebagai jajanan pinggir jalan dan di restoran lokal kasual di Thailand. Masakan ini dibuat dari mie beras kering yang direndam (saya ganti dengan Mie Shirataki) kemudian ditumis dengan telur dan potongan tahu keras dan dibumbui dengan daging buah asam jawa, kecap ikan (nampla, น้ำปลา), ebi, bawang putih atau bawang merah, cabai merah dan gula merah dan disajikan dengan irisan jeruk nipis dan cincangan kacang tanah panggang.Masakan ini juga dapat menggunakan sayuran lain seperti taoge, daun kucai, acar lobak atau lobak cina, bisa ditambahkan juga dengan protein seperti udang atau ayam . Ikutan #PekanPosbar minggu ini dengan menjelajahi masakan Thailand 🤩 saya coba buat Pad Thai dengan bahan bahan yang bisa ditemukan dipasar . Perpaduan manis , pedas dan segar….sangat digemari sama keluarga serumah 👌😍 Source : yutub Mrs.Culinary #CookpadCommunity_Surabaya #PekanMancanegara #Sawadikap

2 porsi
45 mnt
Mie ayam homemade

Mie ayam homemade

4 orang
1 jam 30 menit
Mie goreng mantap ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Mie goreng mantap ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Rasanya mantap bun wajib recook pasti bakal repeat. Cocok untuk usaha

5 porsi
20 menit
Urap mie goreng

Urap mie goreng

Lezatttt Cooksnap dari @minarsih_ummuarwa Dinginkan, masukkan kulkas setelah uap panasnya hilang #CookpadCommunity_Tangerang #Mie #PekanInspirasi

4 porsi
45 menit
Ayam mie ayam (mie pake indomie)

Ayam mie ayam (mie pake indomie)

di pasar aku beli ayam 1 ekor, aku pisahkan yg rada tulang2 kecil dan dagingnya .. Yg rada tulang2 ga enak ah kalo di bikin ayam goreng, jadilah aku bikin ayam mie ayam saja..

3 orang
40 menit
Sambal Mie Ayam

Sambal Mie Ayam

Untuk bikin mie ayam pesenan suami, sengaja sy cicil2 bikinnya krn mood lg kurang bisa diajak kompromi😂. Acarnya sdh bikin, sekarang giliran bikin sambalnya. Sumber : @ArshiyaKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Mie Goreng Khas Minang

Mie Goreng Khas Minang

Belum pernah coba yang namanya mie goreng Padang. Rasa rempahnya kuat dan saya suka. saya pakai mie spaghetty, karena mau mie nya lurus. tak sempat ke pasar untuk beli mie kuning. #PejuangGoldenBatikApron #GowesBecak_KeSumbar #CookPadCommunity_Jakarta Sumber : @desmawatikuretangin

"Fettuccine" Mie Get Cirebon

"Fettuccine" Mie Get Cirebon

Assalamu'alaikum Tadi malem hujan lumayan deres dan bikin tambah dingin bangettt cuacanya.. Ahh bikn apa gitu yang bisa bikin badan anget.. akhirnya tertuju sama resep mb @vinahimatur , Mie Get Cirebon.. ahhh enaknya makan ini malem2 pas huja pula... 😍😍 Source : https://cookpad.com/id/resep/15459184-mie-get-cirebon?invite_token=27QErgQ9kgjCYEndJW29K2R6&shared_at=1636418112 #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Mie Belitung

Mie Belitung

Haloo Lur ! Dalam rangka turut memeriahkan #PekanInspirasi #Mie , jadi saya buat Mie Belitung deeh.. Bikinnya agak ribet memang, soalnya banyak kondimennya hehehe. Tapi percaya deh, worth sama hasilnya, enaaak banget, perpaduan rasa & tekstur yang sempurna 👌😋 Oh ya sebaiknya pakai mie basah yaaa.. cuma karena lagi ga nemu di pasar, jadinya saya pakai mie telur yang lurus aja hehe

± 6 porsi
± 75 menit
Mie Rendang Keju

Mie Rendang Keju

Mie rendang keju thebest

1 orang
10 menit
204. Mie Sehat Ceria Jiwa Pagi

204. Mie Sehat Ceria Jiwa Pagi

Mie Sehat Ceria ini cocok untuk yang suka akan rendah kalorii. Karena hanya mengandung 120 kalori. Enaak banget. Yuk di coba 🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #Afifathuzahwa2022 #GenkPejuangDapur

One Pot Mie Yamin

One Pot Mie Yamin

Kasih ibu kepada beta, tak terhingga sepanjang emieee..., eh, sepanjang masa 😅. Nothing to say but I love you ibu. ❤❤❤ Spesial hari ini saya buat mie yamin untuk ibu-ibu semuanya. Saya buat dengan metode One Pot untuk menyingkat waktu dan irit pemakaian peralatan masak 🤭. Selamat hari ibu...💐💐💐 #PekanInspirasi #Mie #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Nasi omelette Mie telur

Nasi omelette Mie telur

Menu simpel , cek Instagram yukk bun , bnyak menu harian 🤗

Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Makanan yang berasal dari Jawa Barat ini seringkali menggodaku,, si kenyal kenyil dari krupuk yg direbus itu berasa sedap di mulut ini,, ntah kenapa suka yg nyemek²... hihi. Ini sarapan telatku di selasa pagi.. di sela² tetep jagain fay anakku yang lagi kurang sehat.. Beruntung dy nonton tv masih di deket dapur jadi bisa tetep pantau juga... Eh, koq aku malah jadi curhat anak yaa... duh maapkan..🙈 Yuklah langsung ke resepnya aja kita moms 😉 Selalu bahagia dan senantiasa sehat buat mba @dshh_29060818 serta keluarga selaku yg punya resep ini yaaa 🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar