Mie ayam homemade

Dipos pada January 15, 2022

Mie ayam homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam homemade adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam homemade diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam homemade memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam homemade:

  1. Mie
  2. Sawi
  3. Tauge
  4. Daun bawang
  5. Bahan minyak bawang
  6. 5 siung bawang merah, iris tipis
  7. 4 siung bawang putih, geprek & cincang halus
  8. 250 ml minyak goreng
  9. Ayam kecap
  10. 1/2 kg ayam paha giling
  11. 5 siung bawang merah iris tipis
  12. 4 siung bawang putih, geprek & cincang halus
  13. 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  14. Secukupnya jahe, iris tipis
  15. Secukupnya Minyak untuk menumis
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Gula pasir
  18. Secukupnya Kaldu jamur
  19. Secukupnya lada
  20. 1 sdt kecap manis / bisa sesuai selera
  21. 1 sdt minyak wijen
  22. 1 sdt kecap asin
  23. Kuah mie ayam
  24. Secukupnya air
  25. Secukupnya Kaldu ayam instan
  26. 2 sdm Minyak bawang / sesuai selera
  27. Lada
  28. Sambal mie ayam
  29. 17 buah cabai rawit merah
  30. 1 buah bawang putih
  31. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam homemade

1
Buat minyak bawang. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan bawang merah dan aduk terus sampai kecoklatan, lalu tiriskan bawang dari minyak. Selanjutnya masukkan bawang putih cincang dan aduk terus sampai kecoklatan lalu matikan api. Minyak bawang sudah jadi.
2
Buat ayam kecap. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga cukup matang dan masukkan ayam, Aduk terus hingga air tiris. Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk merata dan koreksi rasa. Ayam kecap sudah jadi.
3
Buat kuah mie ayam. Panaskan air hingga mendidih. Tambahkan kaldu ayam, lada, dan minyak bawang (masukkan jg bawang putih yang ada di minyak bawang). Aduk rata & koreksi rasa. Kuah mie ayam sudah siap.
4
Buat sambal mie ayam. Rebus cabai & bawang hingga matang. Blender cabai & bawang putih yang sudah di rebus dan tambahkan sedikit air. Sambal mie ayam sudah siap.
5
Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Lalu rebus sawi & tauge sebentar saja untuk bahan pelengkap.
6
Siapkan mangkuk untuk mie ayam. Masukkan minyak bawang, kecap asin, penyedap (optional). Aduk rata. Masukkan mie, lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi, tauge, dan daun bawang.
7
Sajikan kuah di mangkuk terpisah & tambahkan daun bawang.
8
Mie ayam homemade siap disajikan. Tambahkan sambal & saus sesuai selera.
Mie ayam homemade - Step 8
Mie ayam homemade - Step 8
Mie ayam homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ungkep

Mie ungkep

Biasany itu yg di ungkep ayam, bebek dll, tp kali ya ni q ungkep mie, 😁😁

Mie kuah ikan

Mie kuah ikan

Karna pingin banget makan mie ayam tapi tidak makan ayam, so kita buat mie ikan kuah aja.

3 orang
1 jam 30 menit
Mie gluten free

Mie gluten free

Sebagian besar orang ada yang mengkonsumsi makanan gluten free yaitu makanan yang tidak mengandung protein tinggi yang berasal dari gandum, rye dan barley. Banyak sekali makananan turunan dari bahan tersebut salah satunya makanan yang mengandung tepung terigu. Percobaan kali ini membuat mie lebar tanpa menggunakan tepung terigu. Lalu dari mie ini bisa masak dengan bumbu sesuai dengan selera. #PejuangGoldenBatikApron

300.Mie Ayam Bangka

300.Mie Ayam Bangka

Bismillaah ... Mie oh Mie tak ada yang mampu menolak pesonamu , mau dimasak apapun itu kamulah yang paling jadi favorit anak2ku😅 Beneran loh ini mom , ada yang samaan dengan saya ??? toss dulu atuh🤭. Nah berhubung emak sudah punya resep mie ayam sebelumnya marelah dimare kita hunting varian mie ayam lainnya😎let's goo.. Alhamdulillaah sesaat dalam pencarian akhirnya emak temuin resep mie ayam bangkanya mb @adelia_260486 yang bumbunya simpel , setelah eksekusi ma sya Allaah enyaaak eeeuuy🤤beneran deh.. Masih di pekan barampaan bersama cilmin kesayangan nan bungas nian🥰 @nengpuput #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #PekanInspirasi #Mie

Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Bingung mau masak apa, ada mie telor tapi bahan-bahan kurang lengkap dan cuaca mendung, jadi mager keluar rumah. Source : @palupi #TiketGoldenBatikApron #idemasakku

6 orang
60 menit
Mie Goreng Bakso Ikan

Mie Goreng Bakso Ikan

Menu praktis dan enak dikala mager nyiapin menu makan malam Bakso bisa diganti apa aja yang penting campuran kecap saosnya pas, bisa ditambah telur saya skip telur disini Source @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #Cookpadcommunity_bali

Mie rebus di goreng mantap

Mie rebus di goreng mantap

Ini tuh buat yg bosen makan mie rebus di rebus coba deh di goreng biar kyk abang* mie goreng, bkinnya simple tp bkin nagih

1 orang
30 menit
Mie Nyemek Pedas

Mie Nyemek Pedas

Minggu ini NingMins mengajak CoBoyers untuk memberi dukungan lewat cooksnap kepada sahabat kita mb @soewandono19 yang beberapa waktu lalu kehilangan orang tersayang... Tetap semangat yaaa mb... Tetap bersabar pula, dibalik ujian dan cobaan pasti ada hikmah nya... SC: @soewandono19 Modifikasi: @ella_elloet #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KreasiMieInstan

Mie Goreng Simpel

Mie Goreng Simpel

Hari ini menu tanpa makan dirumah tanpa nasi, karena bikin mie nya kebanyakan 😂😂 Alhamdulillahnya anak” juga penggemar mie jadi seneng aja mereka libur makan nasi 🤭 Daann ini tuh resep mie paling simpel dari ayank ijum @setiaanggri yang menang kocokan cooksnap komunitas Solo. Sedikit modifikasi dibumbu tapi tetep wuenak kok Cuuus meluncur ke resep #CooksnapTimlo_Setia #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #CeritaMasakHannah

Urap mie goreng

Urap mie goreng

Lezatttt Cooksnap dari @minarsih_ummuarwa Dinginkan, masukkan kulkas setelah uap panasnya hilang #CookpadCommunity_Tangerang #Mie #PekanInspirasi

4 porsi
45 menit
Mie Santan Keju Penambah BB Anak

Mie Santan Keju Penambah BB Anak

Ini udah ketiga kalinya mamak bikin buat anak, dan Alhamdulillah anaknya doyan dan selalu habis. Mamak senang 😁 Cara bikinnya gampang kok dan bisa ditambah isiannya sesuai selera. Boleh ditambah sosis, baso atau sayuran. Disini mamak tambahin wortel, karena si bos kecil akhir akhir lagi nolak makan sayur. Wortelnya mamak parut halus aja, biar ga kerasa teksturnya. Mie ini rasanya enak. Mamak juga doyan makannya. Hehehehe.. Klo si bos kecil ga mau, mamak dengan senang hati bersedia menghabiskan 😆 tapi sayang, si bos kecil selalu ngasih piring bersih ke mamak 😅 #cookpadcommunity_bogor #miesantankeju #penambahbbanak #miempasi #miesantan #miekeju #mie #santan #keju #penambah #bb #anak #mpasi #widyajojo_masak

1 orang
30 menit
Mie goreng ayam anti GTM MPASI 1y+

Mie goreng ayam anti GTM MPASI 1y+

Halo Bunda... Ini menu kesukaan Babymoo kalo lagi susah makan.. Jurusnya ku buatin aja mie goreng ini. MIE nya pakai promina

1 porsi
15 mnt
Mie goreng instan

Mie goreng instan

Ayam Suwir mie ayam

Ayam Suwir mie ayam

45 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

bismillah , selamat malam akhirnya bisa ikutan setoran lagi yah sekian lama ga pernah ikutan ...cerita nya mau ngedapetin meet up kombes merindu ,pengen ketemu dan belajar masak dari para suhu dunia masak 😊 . resep terinspirasi mba @Desriayu_Ecy #tiketkombesmerindu_2021 #kombescooksnap_miekocok #cookpadcommunity_bekasj

Bekal paksu nasi mie bakso (karbo kuadrat)

Bekal paksu nasi mie bakso (karbo kuadrat)

Hasil keburu2 setiap pagi menghasilkan masakan2 yang kadang gosong, keasinan, dll. Pak su harus siap cabut jam 6 pagi. Habis subuh rasanya selalu kelabakan nyiapin bekal dll. Krn dibawain mama indomie banyak banget juga bakso. Mari kita manfaatkan. Lagi pengen hidup sehat jd bumbu mienya disimpen kita bikin bumbu sendiri aja deh

Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Kepengen sarapan yang beraroma dan rasa kuat, gak salah pilih dengan mie goreng aceh. Rasanya gak ada duanya 👌 Pernah membuat yang versi kuah super pedasss, kali ini buat yang goreng aja lebih soft ...😋 Note : sayuran menyesuaikan saja yg ada stok, untuk resep inspirasi boleh simak resepnya mbak Ega Source : @mrs_ferdi (dengan penyesuaian) #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kulineracehinong #olahanspaghettiinong

Mie Godog Kenangan Mantan

Mie Godog Kenangan Mantan

Hujan sudah sering datang,sambil menatap ke kejauhan,rintik hujan yg turun... Terkadang kita menerawang ke belakang,selewat eehhh inget mantan....apa yg bikin aku bertahan saat kenangan itu datang?? Yaa bikin mie godog pake mie instan... Hahahahahahha

1 porsi
15 menit
🍜 Mie Kocok Bandung

🍜 Mie Kocok Bandung

Saat Cuaca mendung, memang paling Pas Makan yang Hangat-hangat dan segar😁 Source : Restu Utami Dewi (Buku Go Kitchen 2 ) #KombesCookSnap_MieKocok #CookCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #Mie

Mie Goreng Baso (Bumbu Iris)

Mie Goreng Baso (Bumbu Iris)

Pas banget deh emak lagi bingung bikin sarapan apa,eh ada resep mba @ciciliasalamony ini yang tinggal iris-iris. Resep simpel ini juga sebagai dukunganku buat Mba Cicil sebagai team lokal Depok periode tahun 2022. https://cookpad.com/id/resep/15785589?invite_token=TlNMuO #LTDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok