Mie Goreng Kuning Spesial

Name: Mie Goreng Kuning Spesial
Yield: 4 Orang
Ingredients: 1/2 kg Mie Kuning Besar; 5 lembar Caisim/Sawi; 1 genggam Tauge; 1 buah Tomat Besar; 1 batang Daun Bawang; 2 batang Seledri; 1 Potong Dada Ayam; 35 gr Daging Sapi (Optional); 2 sdm Kecap Asin Pekat; 4 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saos Sambal (Optional; Garam (Secukupnya); 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk (Royco); 1 sdt Lada Bubuk; 1 Butir Telur Ayam; Minyak Goreng untuk menumis; Bumbu Halus; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Keriting; 5 buah Cabe Rawit Hijau; 2 buah Cabe Rawit Merah; 1 butir Kemiri (Dibakar sedikit); 1 sdm Ebi Kering (Direndam dulu)

Dipos pada January 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Kuning Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Kuning Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Kuning Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Kuning Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Kuning Spesial adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Kuning Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Kuning Spesial memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg suka Mie kuning gede2 gini? 👆🏼 Biasanya bikin Mie Goreng pake mie kuning yg halus2. Sekarang mau coba buat yg gede gini karna mama request. Ternyata enak juga dan makan dikit langsung kenyang banget 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Kuning Spesial:

1/2 kg Mie Kuning Besar
5 lembar Caisim/Sawi
1 genggam Tauge
1 buah Tomat Besar
1 batang Daun Bawang
2 batang Seledri
1 Potong Dada Ayam
35 gr Daging Sapi (Optional)
2 sdm Kecap Asin Pekat
4 sdm Kecap Manis
1 sdm Saos Sambal (Optional
Garam (Secukupnya)
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk (Royco)
1 sdt Lada Bubuk
1 Butir Telur Ayam
Minyak Goreng untuk menumis
Bumbu Halus
5 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
5 buah Cabe Keriting
5 buah Cabe Rawit Hijau
2 buah Cabe Rawit Merah
1 butir Kemiri (Dibakar sedikit)
1 sdm Ebi Kering (Direndam dulu)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Kuning Spesial

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Untuk ayam dan daging sapi di potong2 dadu. Ayam atau daging boleh diganti dengan seafood, bakso atau yg lainnya. Selanjutnya iris2 daun bawang, seledri, tomat dan Caisim untuk di taburi di akhir.

Blender semua bumbu halus, tingkat kepedasan boleh di sesuaikan selera. Kalo mau lebih pedas boleh di tambahkan lagi cabe rawitnya.

Masukkan minyak goreng, jika sudah panas masukkan ayam dan daging sapi. Tumis hingga matang. Selanjutnya masukkan semua bumbu halus dan Tumis hingga wanginya keluar. Penting untuk menggunakan api besar ketika menumis agar mie goreng lebih wangi saat matang.

Setelah bumbu yg ditumis sudah matang dan wangi, masukkan mie kuning. Aduk sebentar lalu masukkan kecap asin, kecap manis dan saos sambal. Aduk hingga rata. Ditahap ini juga sebaiknya menggunakan api besar sambil terus diaduk.

Setelah diaduk merata, masukkan satu butir telur. Di orak-arik di pinggir hingga matang lalu diaduk bersama mie hingga merata. Telur juga boleh dimasukkan saat menumis bumbu halus kalo ingin mendapatkan tekstur telur yg bergerindil.

Selanjutnya tambahkan garam,royco dan lada. Tes rasa terlebih dahulu hingga pas di lidah. Setelah itu masukkan tauge dan caisim, aduk hingga sayur matang dan layu. Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk hingga rata.

Mie Goreng Kuning siap di santap! 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kering khas Mie AWA

Mie Jawa Shirataki (Mie Sehat Cocok untuk Diet)

Saat ini saya mulai diet gizi seimbang. Hal ini terinspirasi dari buku yang ditulis oleh dr Tan Shot Yen yang berjudul "Saya Pilih Sehat dan Sembuh". Di buku itu dijelaskan rinci mengapa tubuh kita terkadang "bermasalah", hal ini tak lain karena kita sering asal makan, tidak memikirkan kandungan gizi yang ada di makanan. Kalaupun diet pun suka asal potong kalori padahal tubuh pun harus terpenuhi hak nutrisinya. Nah, hidangan ini porsinya banyak tapi kandungan gizinya lengkap dan kalorinya sekitar 421 kalori. Resep ini menggunakan bumbu versi jawa tapi menggunakan mie jepang. Nah loh bingung kan? Hehehe. Tapi aromanya sedap dan rasanya enak. Trust me! Diet pun bisa seenak ini. #dietizzhakazi #TetepKenyangTanpaNasi

1 orang

Mie cemek ala kiki

Pengen makan mie goreng abang” tapi masi siang, trs takut sakit perut sama cabe nya, alhasil bikin sendiri aja ya bun biar terjamin mutu dan kualitas nya 😋

2-3 orang

20 menit

Tumis Mie Glosor

Mie glosor cooksanp Mba @ikha_thea1 enak rasanya. #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_ikasulistianingsih #cookpadcommunity_bogor #posbarIdaman #ppkm

3 porsi

25 menit

Mie Tektek Goreng

Assalamu'alaikum Makan mie ga pernah bosen, dari versi goreng , rebus maupun nyemek. Nemu resep mie tektek goreng di CP nya mb Ikha.. coba dibikin ternyata enak banget. Source : @ikha_thea1 #GenkPejuangdapur #Remembergenkpeda_ikasulistianingsih #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Mie Ayam Yummi 🤩

Mie ayam.. Siapa yg gak tau sama hidangan satu ini 😍 Yaappp hampir semua orang menyukainya. Saya lebih suka bikin sendiri krn bumbu nya banyak sesuai selera kita, dan lebih higienis yg pastinya. #resepmieayam #mieayam #mieayamhomemade #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

4-5 orang

Homemade mie tanpa mesin

Source : Devina Hermawan

Mie Goreng Udang

Ini adalah jajanan malam buatku yang biasa dibeli di jojogan stasiun kota Rembang. Warung mie ditenda diujung jalan adalah biasa menjadi langganan kami bila pulang kampung. Ciri khasnya pake udang entah mie gorengnya atau mie godognya. Liburan sekolah ga bisa mudik jadi ya bernostalgia aja masak didapur. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Mie Ayam ala Abang-abang

Dulu udah share resep versi nak bayi. Kalo ini resep versi banyaknya yang baru sempat dishare. 😁😁 Source: Iis Ismatullah.

Mie Goreng Praktis ~ Pelengkap Tumpeng

Source: @Mainingrum #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah #KulaEtamCoCoK #Rennym_Mie

10 orang

Omelet mie Camilan MPASI 20 bulan

Tiap kali buka kulkas anak selalu minta mie dan hari ini camilan si dedek nyamil pake omelet mie responnya Alhamdulillah lahap banget. Menu ini bisa di pake untuk makanan utama karena sudah lengkap banget lho moms ada sayur, Karno dan protein hewani #sayanganak #stayathome #masakdirumah #pejuanhgoldenaproan

Mie ayam basah

Mie Bumbu Kecap Asin / Ganjang Guksu (간장 국수)

Masih ngutak atik menu snack pagi nya anak2 dirumah, dan selalu sambil berpikir keras menu apa yg bs dimakan sm anak2 dirumah yg lidah nya sdh pasti beda😅 yg satu doyan pedes, yang satu gak doyan pedes...mikir itu nya az dah lieir yaa Bun..😅🤣 Yaa udah ganjang guksu ini akhirnya jd pilihan utk snack time anak2 saat daring, ngenyangin trs nyehatin jg sih krn mie nya sndr terbuat dari tepung gandum, pati kentang dll jd sudah oasti bagus buat pencernaan jg bun Yuukz cek resepnya^^

2 orang

Mie ayam kangkung

Masa pandemi begini jadi jarang kluar rumah, jadi lebih banyak waktu di dapur... nah sekarang kita coba bikin mie ayam sendiri yuk... Bismillah

4 orang

45 menit

Cwie Mie Khas Malang

Resep Cwie Mie ini berasal dari Saudara yang ada di Pasuruan. Kala itu kita sepakat untuk join buka usaha ini meskipun berhenti di tengah jalan karena pandemi. Tapi ya sudahlah kita sudah berusaha dan sudah dapat ilmu bebikin Cwie Mie yang enak ini.. Yukk.. Cuzz kita mengingat kembali resepnya..

Mie gulung

Bikin camilan untuk anak anak biar pada anteng dirumah dan pastinya bikin kenyang #CookpadCommunity_Bandung

5 orang

1 jam

Fastel isi milor(mie telor)

Buat pastel dengan bahan yang ada, dan enak jdi temennya ngopi....

Semur Mie Mujaer

MIE Rebus (Kreasi mi ABC Ayam Bawang) 🍜🥘🥢

(bukan Endorse lho ya) 😄👍🏻tapi kalau mau jadi endorsement juga boleh dengan senang hati xixixixi 🤭 Mi ABC ini favoritnya kesayanganku banget, minimal sebulan 1 dus di stock dirumah. Karena bosen makan nasi, ada bahan bahan lain ya kreasikan saja di dapur supaya makannya jadi lebih seru sruputt kuahnya 👌🏻👩🏻‍🍳🙏🏻🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia

3 orang

15 menit

Mie lidi goreng

Mie lidi ini nih khas dr sumut ini uda makanan sehari2 waktu msh di Siantar. Mo di kedai deket rumah, kantin sekolah, slalu ada menu ini. Sejak tinggal di jabodetabek ini, slalu dbawain stok mie ini tiap mama papa dateng ksni. Soo... Mari eksekusi buat menu berbuka puasa hari ini... Hihihi

3 piring

30 - 45 menit

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial