Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam ala Abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ala Abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ala Abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam ala Abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Abang-abang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu udah share resep versi nak bayi. Kalo ini resep versi banyaknya yang baru sempat dishare. 😁😁 Source: Iis Ismatullah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam ala Abang-abang:
- 200 gram fillet dada ayam
- 4 potong tahu sutra, potong2
- 🍜 Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih kating
- 8 buah bawang merah
- 1 ruas jari telunjuk jahe
- 1 ruas jari telunjuk kunyit
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 🍜 Bumbu Cemplung
- 1 barang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 🍜 Bumbu Tambahan
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya air
- 🍜 Kuah Kaldu Ayam
- Secukupnya air
- 200 fillet dada ayam (ayam yang akan dipakai buat topping)
- Secukupnya daun bawang, iris tipis
- 🍜 Bahan Tambahan
- 6 keping mie telor
- Secukupnya minyak ayam
- Secukupnya kulit pangsit, potong kecil2, goreng
- Secukupnya pokcoy
- Secukupnya air
- Secukupnya saos sambal
- Secukupnya minyak sayur
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam ala Abang-abang





