Mie Ayam ala Abang-abang

Dipos pada January 25, 2022

Mie Ayam ala Abang-abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam ala Abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ala Abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ala Abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam ala Abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Abang-abang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu udah share resep versi nak bayi. Kalo ini resep versi banyaknya yang baru sempat dishare. 😁😁 Source: Iis Ismatullah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam ala Abang-abang:

  1. 200 gram fillet dada ayam
  2. 4 potong tahu sutra, potong2
  3. 🍜 Bumbu Halus
  4. 2 siung bawang putih kating
  5. 8 buah bawang merah
  6. 1 ruas jari telunjuk jahe
  7. 1 ruas jari telunjuk kunyit
  8. 2 butir kemiri, sangrai
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 🍜 Bumbu Cemplung
  11. 1 barang serai, geprek
  12. 2 lembar daun salam
  13. 🍜 Bumbu Tambahan
  14. 4 sdm kecap manis
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1/2 sdt kaldu jamur
  17. Secukupnya air
  18. 🍜 Kuah Kaldu Ayam
  19. Secukupnya air
  20. 200 fillet dada ayam (ayam yang akan dipakai buat topping)
  21. Secukupnya daun bawang, iris tipis
  22. 🍜 Bahan Tambahan
  23. 6 keping mie telor
  24. Secukupnya minyak ayam
  25. Secukupnya kulit pangsit, potong kecil2, goreng
  26. Secukupnya pokcoy
  27. Secukupnya air
  28. Secukupnya saos sambal
  29. Secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam ala Abang-abang

1
Goreng tahu hingga matang. Tiriskan. Sisihkan.
Mie Ayam ala Abang-abang - Step 1
2
🍜 Kuah Kaldu Ayam: Rebus air dan daun bawang hingga mendidih. Masukkan fillet dada ayam. Masak hingga berubah warna. Ambil fillet nya, tiriskan. Kuah kaldu siap dipakai.
Mie Ayam ala Abang-abang - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih. Masukkan pokcoy. Masak hingga empuk. Tiriskan.
Mie Ayam ala Abang-abang - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Masak hingga matang.
Mie Ayam ala Abang-abang - Step 4
5
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan tahu dan bumbu tambahan, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga empuk dan air hampir habis.
Mie Ayam ala Abang-abang - Step 5
6
🍜 Penyajian: Tuang minyak ayam ke dalam mangkok. Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan kuah kaldu, ayam bumbu, pokcoy rebus dan pangsit goreng. Beri saos sambal.
Mie Ayam ala Abang-abang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kering Lemonilo

Mie Kering Lemonilo

Buat sarapan yang praktis dan pasti dimakan oleh anak-anak. Saya coba membuat Mie Lemonilo Kering krn sdh mengandung Karbohydrat jadi tidak perlu masak nasi. Cukup mie dipadu dg sayuran dan sbr protein yaitu telur, baso dan sosis #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMieGoreng #Lemonilo

4 orang
30 menit
Resep Mie Ayam

Resep Mie Ayam

Resep Mie Ayam Turun hujan dan udara dingin cocok menyajikan menu makan mie ayam yang satu ini,nah di mulai dari mie nya yang di buat sendiri dan dibikin repot sama alat gilingnya yang kurang bisa diajak kompromi hihihi, jadi bentuknya agak jumbo gitu deh. :( tapi beneran deh enak kenyal dan bikin nagih. oia bun jangan lupa kunjungi channel youtube saya ID : silvia slovia,proses membuat mie hijau yang jumbo ini ya.simak resepnya di bawah ini.

Tahu walik mie

Tahu walik mie

Pgn tahu walik, pake bahan yg ada aja yuk

Mie Goreng Mamak Simpel

Mie Goreng Mamak Simpel

Buat mie goreng mamak tapi yang simple aja bumbunya. Berhubung anak-anak n ayahnya penggemar berat mie, jadi masak mie nya harus diragamkan biar gak bosan. Biasanya apapun menu mie yang dimasak, laris manis. Sumber : Buku Kompilasi Masakan Gerai

Tahu Walik Isi Mie

Tahu Walik Isi Mie

Tahu walik ini lebih mudah jika menggunakan tahu pong atau tahu yg warnanya cokelat (karena tinggal dibelah tengahnya, dibalik, & diberi isian). Berhubung seadanya bahan di rumah, saya pakai tahu kotak putih (tahu susu) jadi harus digoreng terlebih dahulu sebelum diberi isian. Tahu walik ini bisa dimakan untuk lauk ataupun cemilan. Bisa juga dicocol pakai aneka sambal sesuai selera.. 😉 Source: IG @yackikuka

Mie kunyit homemade glutenfree

Mie kunyit homemade glutenfree

Ngolah MIE HOMEMADE tanpa gluten tuh perjuangannya cukup bikin penasaran plus perlu kesabaran ekstra....kadangkala ga cukup coba 1 resep atw 2 resep bisa langsung sukses sesuai harapan, tapi demi ngemil sehat semua proses pembelajaran dan percobaan harus dijalani, sekarang saya coba resep dari Mbak fazharra🙏...InsyaAllah pantang menyerah, Alhamdulillah tetap semangatt😁💪 #perdana#glutenfree #homemade#dirumahaja

3 porsi
Mie Ayam Bangka (Topping Ayam Jamur Pangsit)

Mie Ayam Bangka (Topping Ayam Jamur Pangsit)

Kali ini saya Cooksnap resep @selvia_wibisana Toppingnya simpel.. trus ayamnya empuk cepat matang. Saya modif saya tambahkan jamur kancing karena pengen nambah tekstur. Untuk mie dan bumbu mie ayam saya beli mie kering @miekusby beli dr olshop.. teksturnya lembut seperti mie beli mentah. Bumbu jadi juga penggunaan praktis yah. Tinggal campur 1-2 sdm aja dgn mie nya. Kasi topping. Siram dengan kuah. Jadi deh 😁😍 Resep pangsit goreng ada di bawah. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MieAyam #MieAyamJamur #MiePangsit #MieBangka

Telur Rebus Pelengkap Mie

Telur Rebus Pelengkap Mie

Telur rebus 3/4 matang ini cocok untuk pelengkap makan mie kuah rebus atau makan ramen nih... Tingkat kematangan yang paling saya suka dengan direbus 7 menit. Hasilnya bagian tengah tidak terlalu mentah tapi teksturnya masih sangat lembut, dan pinggirannya sudah agak kuning memadat. Ini resep yang dipakai untuk merebus telur bebek ya, karena saya lebih suka telur bebek rebus. Kalau pakai telur ayam mungkin beda lagi waktunya. #PekanPosbar #SerbaDirebus #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_id_Borneo #Tapin #Rantau

1 porsi
10-15 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

4 orang
45 menit
Mie mentah mumer buatan sendiri

Mie mentah mumer buatan sendiri

Pengen makan yg terjamin higienis , aman dan sehat, pastinya bikin sendiri.ini bisa utk mie ayam atau fumie.markicob.....

8 0rg
30 menit
Mie Tomat

Mie Tomat

Msih nyolek resepnya mba @IreneMN_15229740 🤗🙏 Ini seriussssan enduulllsssssss aku sukaaaaaaa sheuhaaahhh🤤😍 bakal keulang niyh 🤭🤤🥰 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Banten #OlahanMieRowoel

Mie instant Kuah Kacang

Mie instant Kuah Kacang

Source youtube Tasyi Athasyia🤗🙏 Seriuusssssaaannn enaaaakkk iniihhh🤤🤩 rasanya mirip2 soto sokaraja karena dipkein selai kacang 🤪🤭🤤 cucoooookk bgt dgn cuaca bogor yg gerimisss iniihh🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Bogor

37. Omelet Mie

37. Omelet Mie

Bikin sarapan sekejap mata 😜. Simpel, praktis dan enak. Paling suka kalau mie indomie rasa ayam geprek, enak pedas 😁

4 orang
15 menit
Cwie mie Terbang

Cwie mie Terbang

Met malam teman²dimanapun kalian berada🙏😊minggu ini ikutan Posbar kelas 3C (Cooking Community Class) Posbar Kreasi"Mie Terbang"dengan Chef @NuningPutri_chef sebagai mentornya. Terima kasih banyak Chef @NuningPutri_chef sudah berkenan memberi pelajaran teknik sumpit melayang bukan sulap bukan sihir😂yang pastinya asli terbang.butuh perjuangan banget buat sumpit ini bener²melayang dan butuh semangat juga😍sampe ganti sumpit 3 x baru mau berdiri kokoh.Tapi asli terbayar sudah rasa capek yg menggelayut.diganti rasa Seneng uda bisa melayang😂 Trik Sumpit Melayang : Sc.@NuningPutri_chef #CookingCommunityClass_MieTerbang #Spatula3c_NuningPutri #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Mie pedas burung dara

Mie pedas burung dara

Gara2 pengen makan mie setan. Daripada beli mahal mending bikin sendiri hihi

3 porsi
15 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Karena ada banyak mie keriting dan wortel. Jadinya iseng bikin mie goreng ala-ala mie tektek.

2 orang
30 menit
Mie Shirathaki tek2 (kuah)

Mie Shirathaki tek2 (kuah)

Lagi pgn mkn yg berkuah..pgn mkn mie tapi yg bebas gluten dan non msg..ya ini andalanku..pakai mie shirathaki kering..soal rasa tetap nikmat..

1 oranh
30 menit
Mie goreng simply

Mie goreng simply

Klo lgi males masak dan males belanja ujung- ujungnya ke mie lagi mie lagi🤭

3 orang
30 menit
110. Pizza Mie

110. Pizza Mie

Jaman SMA, sering bgt ngebekel pizza mie buat lauk. Pokoknya kalo menu mie paling gampang & cepet buatnya. Sekarang buatnya sambil mengenang masa² sekolah dulu 😅😅