Mie Kangkung ala Mall

Name: Mie Kangkung ala Mall
Yield: 4 porsi
Ingredients: ✔️ Bahan Kuah Ayam :; 250 gr dada ayam, potong dadu; 1000 ml air; Larutan maizena (2 sdt maizena+2sdm air); ✔️ Bahan Bumbu Kuah :; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 50 gr udang rebon; 2 sdt minyak ikan; 2 sdt minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 1,5 sdm kecap manis; 1,5 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; ✔️ Pelengkap :; Kangkung, rebus; Tauge,. Rebus; Mie basah kuning/mie telur; Sambal; Jeruk limau

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kangkung ala Mall yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kangkung ala Mall yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kangkung ala Mall, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kangkung ala Mall enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kangkung ala Mall adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kangkung ala Mall sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kangkung ala Mall memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie kangkung adalah hidangan utama yang merupakan hidangan khas Betawi yang dipengaruhi oleh masakan chinese. biasanya disajikan dengan kuah kental yang rasa dan aromanya khas gurih dan berwarna coklat, terbuat dari kaldu ayam atau sapi. (Sumber : Wikipedia) Di Mall biasanya dijual dengan harga tinggi, tapi memang sangat layak karena memang rasa otentiknya mie kangkung ini luar biasaaa ..😋 wajib coba deh pokoknya 👌 Dan pelengkap untuk mie kangkung ini tergantung selera ya, ada yang suka ditambahkan jamur, bakso ataupun telur puyuh.. monggo disesuaikan citarasa masing² ..klo saya lebih suka yang original begini ..😍 sluuurrpppp ...👌 Nah.. untuk resep saya ngintip punya mbak @cook_2379357 dengan beberapa penyesuaian . . . #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #KopiJos_LihaiCooksnap #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung ala Mall:

✔️ Bahan Kuah Ayam :
250 gr dada ayam, potong dadu
1000 ml air
Larutan maizena (2 sdt maizena+2sdm air)
✔️ Bahan Bumbu Kuah :
5 siung bawang merah
6 siung bawang putih
50 gr udang rebon
2 sdt minyak ikan
2 sdt minyak wijen
2 sdm saus tiram
1,5 sdm kecap manis
1,5 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
✔️ Pelengkap :
Kangkung, rebus
Tauge,. Rebus
Mie basah kuning/mie telur
Sambal
Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kangkung ala Mall

Siapkan bahan dan bumbu, rebus kangkung dan tauge. Haluskan bawang merah dan bawang putih

Haluskan udang rebon. Tumis bawang yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan rebon yang sudah dihaluskan aduk rata

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong, tambahakn bumbu² garam, gula, lada, minyak ikan

Kemudian tambahkan kecap, minyak wijen dan saus tiram

Masukkan air, masak hingga mendidih koreksi rasa. Kemudian tambahkan larutan maizena, masak hingga sedikit mengental

Penyajian : Tata mie, kangkung, tauge pada mangkuk saji. Beri ayam diatasnya kemudian siram dengan kuah ayam panas. Sajikan segera, tambahkan sambal dan perasan jeruk limau

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kangkung Kecap Ikan

Dari dulu pingin bikin mie dengan kangkung, tapi masih belum sempat mempelajari racikan yang populer. Jadi kali ini mencoba bebikinan, inspired by Mbak Nindaummuzia @cook_ninda. Masaknya sesuai dengan adanya bahan di rumah. Lalu saya tambahkan nam pla (Thai Fish Sauce) sebagai pengganti kecap asin, dan kebetulan stok nam pla masih melimpah usai bebikinan Thai food bersama @buleg_darmi. Masak apa aja sekarang sering dikasih sentuhan nam pla. Hasilnya AROII MAK... #CookpadCommunity_Surabaya #RememberGenkPeda_NindaUmmuZia #GenkPejuangDapur

2 porsi

Lontong Mie Kukus

ternyata mie bisa jadi lontong lhooo hayooo siapa yang baru tahu? sayaa, hihi ini lontong mie kreasi saya sendiri, menyesuaikan dengan selera anak² berikut ini budget yang dikeluarkan untuk membuat lontong mie : mie telur Rp. 2.000,- keju Rp. 2.000,- wortel Rp. 1.000,- telur Rp. 3.000,- susu Rp. 1.200,- sosis Rp. 3.000,- daun bawang Rp. 500,- daun pisang Rp. 2.000,- totalnya Rp. 14.700,- #CookpadCommunity_Jakarta #Busway_LontongMieKukus #THRTehmin_LonMie #SerbaDikukus #GenkPejuangDapur

6 pc

45 menit

Mie Goreng Jawa

resep mie goreng yang ekonomis dan mudah banget di buat. yuk silahkan mencoba bunda.❤

2 orang

30 menit.

Mie Tarempa khas Kep. Riau

Mie ini adalah wujud kerinduanku akan kota yang aku tinggali dulu sewaktu jadi perantau, kerja suami yang pindah-pindah, dan Tanjung Pinang menjadi kota paling jauh waktu itu. Dulu, 15 th yang lalu, ketika mau berangkat ke sana, aku cari di peta dulu, letak pulaunya di mana. Terbayang bagaimana nanti kami hidup di sana? Semua harus dijalani dan kami berangkat dengan tekad bulat. Ternyata di sana itu banyak orang jawa seperti saya, duh senengnya, seperti mendapat keluarga baru....sungguh pengalaman yang luarbiasa. Mie Tarempa ini jadi pengalaman pertama dan berkesan. Rasanya itu lho, enak dan khas, terutama setelah dimakan bersama Acar Cabe, beuh....cocok banget ini. Jadi kali ini aku tulis resep ini MIE TAREMPA dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan RI sekaligus juga Anniversary CLOVER yang ke-3. Harapan aku sebagai rakyat Indonesia, semoga Indonesia makin Tangguh, Kuat Dan Hebat. Sebagai warga Clover, sudah seperti keluarga, walaupun tidak pernah bertemu muka,tapi selalu dekat di hati dan saling melengkapi, menghargai. Semoga makin maju, kreatif menginspirasi perempuan Indonesia. Aku berpasangan dengan mbk @ @cook_6168662_wa dan sepakat bikin mie ini, semoga berkenan di hati bapak Ibu Juri, aamiin. Inspirasi resep dari Mbk @Izza Han, Makasih Mbk. #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_yogyakarta #CloverCookinglovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

2 porsi

45 menit

Mie Kriuk

Sesuai namanya ya kriukkkk bangettt 😁😁 spt ifumie nich minya di goreng jg 😊.. tpi bedanya ini jd cemilan bocah 😁😁.. suka banget bocah dgn yg kriuk" 😁 Resep sy recook dr miliknya mba izza @Izza_2427 NOTE : * Lada Putih saya gak pake ya. Good Night Everyone 💛 Stay at Home again 👌 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNurAzizahPrantoro #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #MieKriuk

2 Porsi

40 Menit

MPASI 9m: Mie Nyemek Hati Ayam

Menu ini gampang & cepet masaknya moms, jadi solusi kalo moms lagi sibuk. Selamat mencoba!

3x makan

Mie Burung Dara Goreng

2 orang

20 menit

Nugget mie instan simpel

Mie shirataki sosis kanzler

Sosis viral dan mie sehat bersatu serta sayur mayur yang di jamin sehat

1 orang

30 menit

Mie Nostalgia

Nostalgia menu bekal selama praktik kerja di rumah sakit sewaktu kuliah. Kudu mesti super hemat jadi hampir tiap hari masak ini untuk makan 3x sehari termasuk bekalnya 😅 tambah nasi biar makin banyak vitamin K nya. Kenyang 😂

2-4 orang

15 menit

Mi Sua (Mie berbahan dasar beras)

Ini menu wajib kalo anak gak mau makan, bikinya gampang dan anak pasti suka...

1Orang

15 Menit

Mie ayam favorit by Eva's kitchen

Awalnya berani masak mie ayam ini sekitar tahun 2013/2014 (agak lupa pastinya). Saya suka banget mie ayam dari remaja. Tapi saat ikut suami ke Jepang, penjual mie ayam ala Indonesia ga ada. Selain itu keuangan pun perlu diatur, supaya bisa cukup untuk pos-pos bulanan rumah tangga kami. Alhamdulillah sampai sekarang masih buat juga mie ayam rumahan. Puas bisa suka-suka kasih kuahnya, sawi hijaunya, daging ayamnya. Alhamdulillah konsumen di rumah suka ❤😘

6 orang

1 jam 30 menit

Lontong Mie Instan

Bismillahirrahmanirrahim Hari ini bebikin siomay lg reques kakak kedua,, eeh ternyata adonannya siomay sisa 2 sdm tapi kulit pangsitnya habis.. Hmm dibikin apa yaa.. 🤔 Jd inget tantangan ma2 bikin lontong mie, baiklah pakai bahan seadanya di rmh saja,,dan bahan sisa bikin siomay,, masih punya mie goreng 1 bungkus,, dan sosis jg masih.. Yook eksekusi bun.. 💃🤭 #THRTehmin_LonMie #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya #Cookpadcommunity_Semarang

Mie Sop Aceh

Mie sop ni jajanan berat yg sering saya beli di tahun 2014 akhir. Ketika saya hamil anak pertama saat berkunjung ke rumah abo (bude). Ada warung yg tidak jauh dr rumah bwliau menjual bakso, mie sop, rames & aneka makanan berat khas kampung. Awal kenal mie sop ini karena keliru order. Rasanya saat itu saya mual banget saat menghirup aroma & menikmati ini 😭 tapi setelah anak saya lahir & kembali berkunjung "eh enak lho 🤣". Owh iya pada heran nggak kenapa di 3 resep saya hari ini selalu ada telur rebus? Ya karena setau saya semua hidangan Aceh memang identik dg telur rebus. Mau pecel, soto, bakso, mie sop selalu ada telur rebus, bukan cuma setengah melainkan satu bulet tanpa dipotong 🤣. Ini karena kepentingan foto makanya saya belah jadi 2. Dan satu lagi yg tidak bisa ditemukan ditempat lain yakni kerupuk merah. #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #makanankhasaceh #aceh #makananaceh #miesop

Mie Ayam Rumahan

Paling kesel kalau beli mie ayam tapi lebih banyak tulang dibanding daging ayamnya. 😊 Akhirnya nyari-nyari resep mie ayam yang simple di Cookpad. Ketemu sama resep ini. Beneran simple dan enak rasanya. Dijamin gak nyesel. Terima kasih resepnya 🙏 Source: dapur jeng wigul

5 porsi