Lontong Mie

Dipos pada January 26, 2022

Lontong Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya lagi kangen kota kelahiran Surabaya.. jajanan yang satu ini biasanya di nikmati di pagi hari menjelang siang.. saya biasanya carinya di pasar atom yang udah legendaris banget, bumbunya itu lohh medok abiss 🤤.. tak ketinggalan di padukan dengan sambal petisnya yg khas pedas, manis-manis gurih enak gitu.. untuk melampiaskan rasa kangen.. langsung saya eksekusi di dapur pagi2.. biar pas makan bener2 dapet suasana paginya surabaya sembari menikmati sepiring lontong mie.. 👌😉 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie:

  1. Bahan dan bumbu mie :
  2. 200 gr mie kuning basah
  3. 2 siung bawang putih geprek
  4. 1 sendok makan kecap
  5. 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  6. 1/2 sendok teh garam
  7. Bahan dan bumbu sayur taoge :
  8. 700 ml air
  9. 100 gr taoge cuci bersih
  10. 100 gr udang buang kepalanya
  11. 3 siung bawang putih geprek
  12. 1 batang daun bawang potong-potong
  13. 1 batang daun seladri potong-potong
  14. 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  15. 1/2 sendok teh garam
  16. 1/2 sendok teh gula
  17. 1/4 sendok teh lada
  18. Bahan dan bumbu sambal petis :
  19. 5 buah cabe rawit rebus (sesuaikan dengan selera)
  20. 2 sendok makan petis udang
  21. 1 sendok air panas (sedikit saja)
  22. 1/2 sendok teh bawang putih goreng
  23. Bahan pelengkap :
  24. 2 buah lontong potong-potong
  25. 2 buah tahu goreng potong-potong
  26. Taburan :
  27. 2 sendok makan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie

1
Mie : taburi mie dengan garam dan kecap manis sampai tercampur rata.
Lontong Mie - Step 1
2
Tumis bawang putih dengan 1 sendok makan minyak goreng, campurkan mie, taburkan lada, goreng sampai bumbu tercampur. Setelah matang sisihkan.
Lontong Mie - Step 2
Lontong Mie - Step 2
3
Sayur taoge : tumis bawang putih dengan minyak goreng, tambahkan udang, aduk-aduk sampai udangnya merah dan matang, tambahkan air, biarkan sampai mendidih, tambahkan garam, gula, lada, daun bawang dan daun seladri. Masukkan taoge, aduk-aduk, matikan api.
Lontong Mie - Step 3
Lontong Mie - Step 3
4
Sambal petis : 2 sendok makan petis, bawang putih goreng, cabe rebus, campur menjadi satu dalam mangkok, tambahkan 1 sendok makan air panas, aduk-aduk sampai tercampur.
Lontong Mie - Step 4
Lontong Mie - Step 4
5
Siapkan piring, letakkan potongan lontong, tahu dan mie, siram dengan sayur taoge, taburkan bawang goreng diatasnya.
Lontong Mie - Step 5
Lontong Mie - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah

Mie kuah

Mie Goreng Saus Tiram

Mie Goreng Saus Tiram

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vitajaurina .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mantap rasanya ❤️❤️👍👍😊😊

Mie nyemek

Mie nyemek

Kangen makan mie pinggir jalan... berhubung lagi PPKM coba-coba bikin sendiri... tapi beda sm bikinan babang2 yg jualan... lbh enak buatan babang2...

3 porsi
1 jam
Mie Ayam Rumahan

Mie Ayam Rumahan

3 orang
Mie goreng bayam

Mie goreng bayam

Resep mie goreng simple dan cepat tapi enak banget buat bunda-bunda yang lagi kehabisan ide mau makan apa. Dimakan gini aja udah enak banget, apalagi kalau ditambahin nasi panas! Hm, Yummyy! 😋

2 Orang
15 menit
Bakwan mie sayur

Bakwan mie sayur

Mie Kuah Rawon

Mie Kuah Rawon

Ide tetiba muncul, saat melihat menu rawon yang tinggal kuahnya😂 kebetulan ada mie telor di stok bahan, laper udah ndak ketulungan. Yukk..yuk..eksekusii, 5 menit jadi😂😂😋😋😋 super kilat dan langsung kenyang😂 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo

1 orang
5 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Ceritanya PakSu ultah jadilah buat mie goreng sendiri pake bahan2 yang ada di rumah. Bahan2nya simple banget..

4-6 porsi
30 Menit
Basreng mie

Basreng mie

Spaghetti Mie Ongklok Khas Wonosobo

Spaghetti Mie Ongklok Khas Wonosobo

Mie ongklok dibuat variasi pakek spaghetti 😄. Enak kok,. Mie ongklok ini adalah mie khas wonosobo dengan kuah kental. Sejujurnya aku belum pernah makan, tapi pernah liat orang makan ini 😄. Kalo kata ibuk ini enak. Karna aku nggak begitu suka sama ebi, kuahnya kayak ebinya berasa banget gitu. Jadi aku kurang suka 😄😄. Tapi enak juga, masak nggak doyan tapi bisa abis 1 mangkok,.😄🤭 Source: @cook_9077665

Mie Tek-Tek goreng sederhana

Mie Tek-Tek goreng sederhana

Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Bikin cemilan yang mengenyangkan dengan bahan² yang tersedia di rumah. Dan bisa dikonsumsi juga untuk si batita saya yang lagi tersendat makan nasinya 😂. Martabak Mie Sosis ini enak dinikmati selagi hangat dengan cocolan saos favorit 🤩🤤. Yuk, dicoba 🙏 #PERMISI #PejuangMPASI #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Mie Daun Jeruk

Mie Daun Jeruk

Mie Daun Jeruk ala Diva Kebetulan siang hari laper pingin makan mie instant,yang ada mie ayam bawang,langsung deh kumasak tapi kutambahin pake daun jeruk biar lebih harum & rasanya lebih nikmat,selain itu kutambah sayuran ijo juga.Kebetulan ada program #Greenfood jadi sangat mendukung resepku kali ini walaupun resep ini sangat simple dimasak😊Mie instant ini boleh disajikan untuk anak tapi bumbu mie instant yang didalamnya tidak disertakan👌 Yuk kita simak resepku ini👍 Mie Daun Jeruk By : ‎@divaerlinda_02012001 #miedaunjeruk #PejuangMPASI #GreenFood #BerapiBerami_GreenFood #SayangAnak #masakansayuran #masakanrumahan #masakanku #pekanposbar #bagikaninspiasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar

1 orang
Mie Hijau Kuah

Mie Hijau Kuah

Habis bikin mie hijau homemade, lanjut bikin mie kuah. Saya coba padukan dengan daging slice karena kebetulan di kulkas ada stoknya. Dimakan panas-panas dengan tambahan potongan cabai rawit dan perasan jeruk limau, fix bikin mata melek kemepyar 😁 #mie #miehomemade #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
20 menit
Mie Lidi Medan

Mie Lidi Medan

Resep: @mutabikhuwmi Saatnya plesiran ke depok. Plesirannya online aja ya, krn msh PPKM dan jg virus covidnya lg melonjak, lbh baik di rmh masak buat keluarga tercinta. Mumpung msh ada mie lidi, sekalian recook resep Mie Lidi Medan aja, udang saya ganti dgn ayam dan tanpa cabe sm sekali krn lambung lg bermasalah. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/15187645-mie-lidi-medan?invite_token=B9hZHh6HNoLh5p5qRiD9kbAs&shared_at=1626302373 #cookiesplesiran_depok #cookpadcommunity_tangerang

Sayur Daun Kelor campur Mie instan

Sayur Daun Kelor campur Mie instan

Hari ini karena tidak ada sayur, dan di kebun masih ada daun kelor biarpun sedikit di rebus aja..

4 orang
30 menit
Mie ayam shirataki goreng

Mie ayam shirataki goreng

day ke 3 diet nih bingung mau masak apa terus keinget masih ada stock mie shirataki. dan taraa jadilah mie ayam shirataki goreng. tp inget makannya tanpa nasi dan hanya 1 mangkuk aja ya ☺️

4 porsi
40 menit
Gorengan mie basah

Gorengan mie basah

20 porsi
50 menit
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan

Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan

Weekend saatnya berkumpul dan bercengkrama bersama keluarga. Sambil ngobrol santai paling enak mulut juga ikutan nguyah makanan dong. He he hee Nah di weekend kali ini saya membuat Mie ayam salah satu hidangan masakan yang selalu dikangenin dan juga menjadi makanan favorit keluarga dirumah. Biasanya sih saya membuat mie ayam homemade untuk ayam kecapnya tanpa jamur tiram. Berhubung stock ayam difreezer tinggal sedikit, jadinya untuk ayam kecapnya saya mix dengan jamur tiram. Meskipun mie ayam jamur nya bahannya kurang lengkap karena gak ada minyak bawang nya, tetapi untuk rasa sih tetap yummy dan enak kata suami dan anak-anak loh 😄 Yuk mom's ikutan ngramein #PekanPosbar dari mamah cookpad dengan tema #SerbaDirebus dan tentunya gak ngebosenin contohnya seperti Mie ayam jamur tiram ini yang bikin ngangenin keluarga tercinta. Duuh pastinya seneng banget doongg 🥰

8 porsi
Mie Korean Spicy Chicken Pedas with Carrot by ELSA

Mie Korean Spicy Chicken Pedas with Carrot by ELSA

Mie goreng Instan ini sangat Enak bumbunya, mie ini sangat Special karena dimasak dengan cara saya sendiri, selamat mencoba 😘💞✨😁 enakk lho Bunda Seriuss...

1 orang
10 Menit