Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Hijau Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Hijau Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Hijau Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Hijau Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Hijau Kuah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Hijau Kuah diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Hijau Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Hijau Kuah memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Habis bikin mie hijau homemade, lanjut bikin mie kuah. Saya coba padukan dengan daging slice karena kebetulan di kulkas ada stoknya. Dimakan panas-panas dengan tambahan potongan cabai rawit dan perasan jeruk limau, fix bikin mata melek kemepyar 😁 #mie #miehomemade #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Hijau Kuah:
- 400 gram mie hijau, rebus air panas sebentar, tiriskan
- 300 gram daging sapi slice
- 1500 ml air
- Bumbu halus
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/4 sdt lada
- 3 buah cabai merah keriting
- Bumbu aromatik
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 batang serai, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- Bumbu lain
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Pelengkap
- Sawi hijau, potong-potong, blansir di air mendidih
- Potongan cabai rawit
- Jeruk limau
- iris Daun bawang seledri,
