Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan

Dipos pada January 24, 2022

Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan memakai 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend saatnya berkumpul dan bercengkrama bersama keluarga. Sambil ngobrol santai paling enak mulut juga ikutan nguyah makanan dong. He he hee Nah di weekend kali ini saya membuat Mie ayam salah satu hidangan masakan yang selalu dikangenin dan juga menjadi makanan favorit keluarga dirumah. Biasanya sih saya membuat mie ayam homemade untuk ayam kecapnya tanpa jamur tiram. Berhubung stock ayam difreezer tinggal sedikit, jadinya untuk ayam kecapnya saya mix dengan jamur tiram. Meskipun mie ayam jamur nya bahannya kurang lengkap karena gak ada minyak bawang nya, tetapi untuk rasa sih tetap yummy dan enak kata suami dan anak-anak loh 😄 Yuk mom's ikutan ngramein #PekanPosbar dari mamah cookpad dengan tema #SerbaDirebus dan tentunya gak ngebosenin contohnya seperti Mie ayam jamur tiram ini yang bikin ngangenin keluarga tercinta. Duuh pastinya seneng banget doongg 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan:

  1. 6 keping mie kuning boleh pakai mie basah, rebus
  2. 1 ikat sawi hijau, potong dan rebus
  3. 🍝 Kuah kaldu :
  4. 1500 ml air
  5. 2 _3 cm jahe, geprek
  6. 2 batang serai bagian putihnya, geprek
  7. 1 batang daun bawang, simpulkan
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. 1/4 sdt penyedap/micin (optional)
  11. 🍝 Ayam jamur kecap :
  12. 380 dada ayam tanpa tulang yg sudah direbus
  13. 250 g jamur tiram
  14. 6 siung bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya
  17. 2 ruas jahe
  18. 2 ruas lengkuas
  19. 2 batang daun bawang, iris tipis
  20. 5 sdm kecap manis
  21. 2 sdm saos raja rasa
  22. 1,5 sdm minyak wijen
  23. 1 sdt Gula pasir
  24. 1/2 sdt lada bubuk
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1/2 sdt kaldu bubuk
  27. 500 ml air
  28. 6 sdm minyak goreng untuk menumis
  29. Acar mentimun :
  30. 4 buah mentimun ukuran kecil
  31. 4 sdm gula pasir
  32. 2 sdm cuka
  33. 1 sdm garam
  34. Sambal rebus :
  35. 17 buah cabe rawit merah
  36. 2 siung bawang putih
  37. 1 buah tomat
  38. 1/2 sdt gula pasir
  39. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan

1
Cara membuat kuah kaldu : ~Didihkan air. Masukkan 500g dada ayam yang sudah dicuci bersih, jahe, serai, daun bawang. Rebus sampai dada ayam matang. Lalu angkat ayam dan tiriskan ~masukkan garam, kaldu bubuk dan penyedap/micin kedalam air kaldu. Didihkan kembali, lalu matikan api
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 1
2
Pisahkan daging ayam yg direbus tadi dari tulangnya. Lalu potong dadu (dg berat 380 g) Dan potong-potong juga jamur tiramnya
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 2
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 2
3
Ulek kasar bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis sampai layu, masukkan jahe, lengkuas dan daun jeruk. Tumis kembali sampai bumbu matang dan harum. Setelah itu masukkan ayam dan jamur. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 3
4
Kemudian masukkan air kedalam tumisan ayam dan jamur. Tambahkan kecap manis, saos raja rasa, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang. Setelah itu cek rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan potongan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Lalu matikan api
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 4
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 4
5
Cara membuat acar : ~Kupas kulit mentimun lalu potong-potong. ~Taburi mentimun dengan 1 sdm garam. Sambil diaduk-aduk pelan sampai keluar air. ~Lalu cuci mentimun sampai bersih dan tiriskan ~Masukkan mentimun dalam wadah. Tambahkan gula dan cuka, aduk-aduk kembali lalu tutup dan diamkan sampai keluar airnya
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 5
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 5
6
Cara membuat sambal rebus : ~Didihkan air. Rebus cabe rawit, tomat dan bawang putih sampai matang. Angkat dan tiriskan. ~Masukkan bahan sambal yg direbus dalam cobek, tambahkan gula dan garam lalu ulek halus.
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 6
7
Langkah terakhir rebus mie dan sawi hijau. Angkat dan tiriskan
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 7
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 7
8
Cara penyajian : Tata mie didalam mangkuk. Tambahkan sawi hijau, acar mentimun, ayam jamur kecap dengan sedikit kuahnya. Kemudian siram dengan secukupnya kuah kaldu yang panas. Lalu sajikan bersama sambal rebus. Bisa juga ditambah dengan kecap dan saos.
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 8
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Dog-dog ala Burjo Jogja

Mie Dog-dog ala Burjo Jogja

Source : @gita_das2007 Makan mie instant = dosa dimalam hari🤣 YaAllah suka laper kalau malam-malam begini🤫 tapi nasi dah habis, lauk dah habis. Satu-satunya pilihan ya bakmi, mie instant lagi 😆 emang ya kalau makan mie instant itu enakk banget, apalagi kalau dah lama ndak makan, berasa istimewaa 😂 #semampir_depok #rekreasi_depok #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

738. Mie homemade fiber creme

738. Mie homemade fiber creme

#cookpadcommunity_jakarta #KampungIdaman Edisi iseng2 berhadiah.. 😀😀 secara rasa & tekstur gak beda jauh ama resep sebelumnya, tapi yg ini pastinya punya kandungan serat lebih banyak & lebih sehat.. 👍👍 pengolahan sesuai selera yaa, bolognese silakan, bbq ok, atau mau lada hitam jg boleh, apapun deh, suka2 kamu.. 😉😉

6 porsi
1 jam
Mie Terbang || Noodle Cake 🍝🍜

Mie Terbang || Noodle Cake 🍝🍜

Bismillaah... Bulan ini, Cooking Community Class belajar membuat kreasi Mie Terbang bersama chef cantik @NuningPutri_chef 💜. Hatur nuhun chef, semoga sehat terus dan usahanya makin sukses. Aamiin... Source : @NuningPutri_chef #CookingCommunityClass_MieTerbang #Spatula3C_NuningPutri #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #KampungIdaman #AuthorsBandungHebring

Mie kuah kaldu sapi

Mie kuah kaldu sapi

Mie homemade tanpa telur

Mie homemade tanpa telur

Lebih sehat, lebih hemat, lebih aman buat anak2... Resep di adaftasi dr mbak @dienda_kurniawan

4porsi
Martabak mie instan

Martabak mie instan

Udah lama gak bikin martabak mie kebetulan hari ini aku punya mie goreng sedap jadi ayo kita bikin..😁

2 orang
15 menit
Bola tahu mie

Bola tahu mie

Mie lendir

Mie lendir

5 porsi
1jam
Mie Goreng Kampung

Mie Goreng Kampung

Source : @rafashaka #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah Dear mamak rafa….ga terasa ya mak sudah setahun. Dirimu yang kukenal galak tapi baik bangeeettt mau belanjain aku sampai dipasar sana 😂😂🤭🤭 aku ingat selalu itu mak. Chat chat ga penting kita 🤣🤣🤣 duuh kok kaya meh berpisah ae mak. Setahun di clover ini makasih sudah mau berbagi walo cuma lewat poto maafin kalo selama mbok momong aku rewelan yo mak…maafin aku yang paling kalem ini ya mak 🥰🥰

Mie ayam homemade

Mie ayam homemade

29 Agustus 2021 Source : Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Mie ayam jamur special

Mie ayam jamur special

5 orang
1jam
Mie Goreng Udang

Mie Goreng Udang

Di saat kangen mie tek tek abang-abang, tapi abangnya ga lewat-lewat, hihihi pertanda ibu nguprek di dapur aja..

3 orang
15 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Bismillah menu jumat ini ya bundaaa🤗🤗❤️

Lo Mie

Lo Mie

Sahabat CWS ada yang tahu Lo Mie atau Mie Lo ngga? Menu mie berkuah kental warna cokelat ala Chinese. Rasanya agak manis. Dari penampakannya mirip Mie Kopyok atau Mie Kangkung yah. Tapi yang bikin khas banget itu aroma rempahnya. Nah, resep ini saya diajarin sama Om saya dari Pekalongan, Om Bambang. Suami saya beberapa bulan lalu ke Pekalongan dan diajak makan Mie Lo di sana. Suka buangettt katanya Mie Lo terenak yang pernah dia makan. Jadi saya tanya deh resepnya. Semoga pada cocok juga yaaa.. Salam “Anyone can cook”

Martabak Mie Telor

Martabak Mie Telor

Untuk makanan lauk pauk, cocok lha saya buat ini, selain garing, renyah, bisa sebagai pengganti kerupuk juga, apalagi cocok ditemani dengan sayur bayam....wah pasangan yang serasi nih #cookpad #dapoerlia #martabak #martabakmietelor #martabakgaring #laukpauk #masakannusantara #jajanan

1 piring L
30 menit
Mie Tektek Goreng

Mie Tektek Goreng

Assalamu'alaikum Makan mie ga pernah bosen, dari versi goreng , rebus maupun nyemek. Nemu resep mie tektek goreng di CP nya mb Ikha.. coba dibikin ternyata enak banget. Source : @ikha_thea1 #GenkPejuangdapur #Remembergenkpeda_ikasulistianingsih #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

21. Mie goreng baso

21. Mie goreng baso

8 porsi dewasa
30menit
#2 Mie goreng

#2 Mie goreng

1 porsi
15 menit
Mie Ayam Bangka (Topping Ayam Jamur Pangsit)

Mie Ayam Bangka (Topping Ayam Jamur Pangsit)

Kali ini saya Cooksnap resep @selvia_wibisana Toppingnya simpel.. trus ayamnya empuk cepat matang. Saya modif saya tambahkan jamur kancing karena pengen nambah tekstur. Untuk mie dan bumbu mie ayam saya beli mie kering @miekusby beli dr olshop.. teksturnya lembut seperti mie beli mentah. Bumbu jadi juga penggunaan praktis yah. Tinggal campur 1-2 sdm aja dgn mie nya. Kasi topping. Siram dengan kuah. Jadi deh 😁😍 Resep pangsit goreng ada di bawah. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MieAyam #MieAyamJamur #MiePangsit #MieBangka

Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

10 sosis