Mie ayam ala Abang2

Dipos pada January 23, 2022

Mie ayam ala Abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam ala Abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam ala Abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam ala Abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam ala Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam ala Abang2 adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam ala Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala Abang2 memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

29 Agustus 2021 Hampir aja lupa posting padahal hari ini terakhir tugas coboy jalan2 ke Depok.Saya buat mie ayam nya cik gu Hes.Enak banget ini praktis juga tanpa buat minyak ayam nya,buat sendiri lebih puas makan nya,lebih higenis dan yg paling penting lebih hemat 😅 Source : Hes Hidayat #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ala Abang2:

  1. 500 gr ayam dada fillet
  2. 100 ml minyak goreng
  3. 4 sdm kecap manis (asli : 1 sdm)
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 btg sereh (tambahan ku)
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 2 btg daun bawang,iris halus (skip / me : buat pelengkap)
  11. 300 ml air
  12. Bumbu halus :
  13. 6 butir bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 4 butir kemiri
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari jahe
  18. Bahan kuah :
  19. 1,5 ltr air
  20. 250 gr ceker
  21. Secukupnya tulang fillet ayam
  22. Secukupnya garam,gula pasir dan lada bubuk
  23. Pelengkap :
  24. Secukupnya mie telur
  25. Sambal rawit
  26. Bawang goreng
  27. Secukupnya sawi hijau

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ala Abang2

1
Cuci bersih ayam,chopper atau cincang kasar (me : cincang kasar) sisihkan.
Mie ayam ala Abang2 - Step 1
2
Panaskan minyak goreng agak banyak ya lalu tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum lalu masuk kan ayam aduk hingga berubah warna.Tambahkan air,kecap manis,garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata.
Mie ayam ala Abang2 - Step 2
Mie ayam ala Abang2 - Step 2
Mie ayam ala Abang2 - Step 2
3
Masak hingga air berkurang,koreksi rasa.Pisahkan tumisan ayam dan minyak nya.Jadi minyak nya di buat untuk membumbui mie.
Mie ayam ala Abang2 - Step 3
Mie ayam ala Abang2 - Step 3
4
Buat kuah nya : Didihkan air masuk kan ceker ayam,tulang fillet ayam,garam,lada bubuk masak hingga ceker lunak,sisihkan.Rebus sawi dan mie telur sisihkan.
Mie ayam ala Abang2 - Step 4
Mie ayam ala Abang2 - Step 4
Mie ayam ala Abang2 - Step 4
5
Penyajian : ambil 1 sdm minyak ayam, dan 1 sdt minyak wijen masuk kan mie aduk rata.Tambahkan sawi,topping,ceker,kuah dan pelengkapnya.Sajikan segera.
Mie ayam ala Abang2 - Step 5
Mie ayam ala Abang2 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Saori

Mie Saori

Mie saori namanya karena pake saos saori saus tiram. Base nya sih mie tektek atau mie nyemek guys cuma agak beda dengan penambahan beberapa bahan aja. Untuk rasanya asin asin pedas gurih hehe

1 orang
15 menit
Mie Tek-Tek goreng sederhana

Mie Tek-Tek goreng sederhana

Mie goreng ayam

Mie goreng ayam

Nugget mie

Nugget mie

Bikinnya agak riweh, ngabisinnya ga ada setengah jam.. 😂

Ayam kecap topping mie ayam

Ayam kecap topping mie ayam

Masih ada stok mie dan kwetiaw tinggal bikin toping nya deh

-
30 menit
Mie Sawi Telur

Mie Sawi Telur

Mie sehat yang terbuat dari sayur. Buatnya gampang dan bisa dikreasikan untuk diolah menjadi menu kesukaan. Dibuat tanpa pengawet jadi aman buat keluarga tersayang 🤗 #miesayur #miehomemade #miesawihijau

5 mangkuk
1 jam
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Latah nonton konten masak di Tiktok hihi 😀

2 orang
Mie Alacay Aceh

Mie Alacay Aceh

Masih ada stok daging kurban dan bakso ayam homemade, nanti resep bakso ayam nya akan saya upload di resep selanjut nya☺️☺️

5-6 orang
1 jam
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Menu 'Mie Goreng Jawa' adalah hidangan yang digemari banyak orang di kalangan masyarakat Indonesia. Di sini saya menggunakan mie merek Atom. Masakan ini lezat karena memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis, serta aroma yang khas. Bisa menambahkan telur dadar atau telur mata sapi jika mau, jangan lupa untuk menyantapnya dengan kerupuk!

2 orang
15 menit
9. Mie Goreng Jawa

9. Mie Goreng Jawa

Ini masakan mie favorite kuu❤️ Berawal dari dapet lauk slametan, jadi suka banget. Ini no kecap no saos ya, jadi putihan aja tp endul banget😘

2 orang
30 menit
Mie Goreng Rasa Ayam Geprek

Mie Goreng Rasa Ayam Geprek

Hujan sore hari memicu perut lapar dan pingin yg hangat. Lsg eksekusi ke dapur mie goreng. Cukup 15 menit mie siap disajikan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMieGoreng

1 porsi
15 menit
Mie Celor Palembang

Mie Celor Palembang

Resep ini saya recook atau cooksnap dari kak Nyny Cooking. Terimakasih banyak ya kak atas resepnya ❤️🙏😊❤️🙏..Mohon maaf masih berantakan 🤭🙏🙏..Rasa mie ini sangat lezat dan gurih karena disantap dengan kuah santan. Mie ini adalah makanan khas dari kota Palembang Sumatera Selatan. #IdulAdhaWongKito #PekanPosbarMasakanPedampingIdulAdha #HidangandariPalembang

Lontong Mie Sayuran Kukus

Lontong Mie Sayuran Kukus

Budget Sesuai untuk Acara Busway Komunitas Jakarta Mie Telur Rp 5000 Edamame Rp 2000 Jagung Rp 5000 Wortel Rp 4000 Total budget Rp 16000 #Busway_LontongMieKukus #THRTehmin_LonMie #Cookpadcommunity_Jakarta #PekanPosbar #SerbaDikukus

6 bungkus
15 menit
Martabak Mie Telor

Martabak Mie Telor

Meramaikan pekan Cooksnap Admin #Genk_Peda, yang salah satu Admin cantik kita ada mba @avriliacahyani🥰 Ada resep yang menarik dan saya cookmark "Martabak Mie" 🤗 Bebikin ini buat cemilan pasukan dan pas cuaca hujan pas pasukan favorit banget sama olahan mie.. Haturnuhun inspirasi resepnya mba..simple dan gampil, aku pakai mie telor juga tetap mantapp rasanya👍🙏 Source: @avriliacahyani #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #LihaiCooksnap_September #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanmie

45 menit
Mie ayam jawa

Mie ayam jawa

Pandemi gini mau jajan takut, khawatir, higienis atau tidak? Abangnya pake masker apa nggak? Serba bingung dan dilema tapi mau makan enak alias jajan.. akhirnya bikin untuk serumah! Mie ayam

5 porsi
1 jam 30 menit
Mie dok dok

Mie dok dok

Source : ibu @siswatyelfinbachtiar Sebenarnya ini recook untuk setoran Minggu lalu, tetapi karena suatu halangan saya baru sempat posting. Mohon maaf ya ibu sis . Mie dok dok dengan kuah pedas dan segar, pecinta mie wajib coba ini #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_siswatyelfinbachtiar

Mie sawi homemade

Mie sawi homemade

Sudah lama ingin membuat mie ayam sendiri dengan mie homemade yang sehat.. Untuk resep merupakan hasil kompilasi sana sini.. Alhamdulillah jadi ... Ini saya langsung bikin 3 resep ya ma... Biar sekalian riweh nya

5 mie kecil
tidak dihitung
Mie Rebus

Mie Rebus

Uhhh gag ada penolakan terhadap mie, mau dibikin apa saja Mie selalu jadi juara di.hatiku... Dan mir satu ini mie simple yang bisa bikin aku ketagihan. Meski simple tapi rasanya gag sesimple proses pembuatannya. Gag percaya?? yuk cobain moms 🤗 Mie ini juga kuhadiahi buat mbabeb @netiyulias di #GenkPejuangDapur untuk meramaikan pekan cooksnap #RememberGenkPeda_NetiYuliasari Semoga mbabeb Neti serta keluarga senanyiasa sehat yaa 🤗🥰 Source : @netiyulias #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Nyemek (Mie Instan)

Mie Nyemek (Mie Instan)

lagi pengen mie instan tapi di masak nyemek nyemek , jadilah ini 🤤😆

2 Orang
10 Menit
Sosis Gulung Mie 2 Bahan

Sosis Gulung Mie 2 Bahan

Yukk bikin camilan lagiiii. Disini aku pake mie instan ya. Satu bungkus mie instan bisa dipake buat gulung 6 buah sosis (sesuai tingkat ketebalan). Bumbunya ga aku pake sama sekali karna aku pake sosis siap makan jadi rasanya udah asin.

6 gulung