Mie Celor Palembang

Dipos pada January 28, 2022

Mie Celor Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor Palembang memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari kak Nyny Cooking. Terimakasih banyak ya kak atas resepnya ❤️🙏😊❤️🙏..Mohon maaf masih berantakan 🤭🙏🙏..Rasa mie ini sangat lezat dan gurih karena disantap dengan kuah santan. Mie ini adalah makanan khas dari kota Palembang Sumatera Selatan. #IdulAdhaWongKito #PekanPosbarMasakanPedampingIdulAdha #HidangandariPalembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor Palembang:

  1. 500 gr Mie basah
  2. 100 gr Tauge
  3. 1 liter santan sedang
  4. secukupnya Minyak goreng
  5. 2-3 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air, aduk rata
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 50 gr ebi Kering rendam dalam air
  11. 3 butir kemiri
  12. Bahan Topping mie :
  13. 200 gr daging sapi (aku daging ayam) potong kecil - kecil
  14. Bahan bumbu halus :
  15. 1/4 sdt pala bubuk
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu bubuk
  18. 4 siung bawang merah
  19. 2 siung bawang putih
  20. 2 butir kemiri
  21. secukupnya Kecap manis
  22. secukupnya Kecap asin
  23. secukupnya Gula merah
  24. Bahan pelengkap :
  25. Telur rebus
  26. Telur dadar, iris panjang - panjang
  27. Seledri iris halus
  28. secukupnya Sambal rawit
  29. secukupnya Bawang goreng
  30. Perkedel kentang (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor Palembang

1
Untuk topping ayam : tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan potongan ayam, masak sampai kaku. Tuang sedikit air, tambahkan garam, kecap manis, kecap asin, gula merah. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan sisihkan.
2
Untuk kuah santan, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan santan, aduk rata, awas jangan sampai pecah santannya. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan larutan maizena. Dilihat untuk kekentalan kuahnya.
3
Seduh mie dan tauge dalam air mendidih. Angkat dan sajikan di dalam mangkuk, tuang kuah santannya. Taburi dengan bawang goreng, seledri iris, ayam kecap, telur dadar iris, dan telur rebus. Boleh juga dengan tambahan perkedel kentang. Tapi saya tidak pakai. Untuk kuah santannya, bisa juga ditambahkan dengan kaldu udang supaya lebih gurih. Tapi saya tidak pakai. Dimakan dengan ketupat juga enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng favorit

Mie Goreng favorit

Bikin yg gampang aja buat makan siang

Mie Sagu Goreng

Mie Sagu Goreng

Source: @erafani_2000 Kegiatan Cooksnap menyadik, di kalimantan barat, mie sagu sangat terkenal. Kalau main ke kalbar, jangan lupa icip2 mie sagunya 😆😁 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10484518-mie-sagu-goreng-khas-pontianak?invite_token=xQAj8qjSUsQFh9ZRYHMiE9jX&shared_at=1629632183 #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #CookpadCommunity_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapKalbar #DutaRecookBorneo

Mie Goreng Tek Rumahan

Mie Goreng Tek Rumahan

pertama kali buat dan enak, terhura :’)

Mie Godok

Mie Godok

Source channel YouTube Devina Hermawan, terimakasih 🙏❤️ Bahan saya sesuaikan, dan pas foto lupa ditaburi bawang merah goreng 🙈🤭 note: jangan buang air kaldu bekas rebusan ayam ya ☺️ #CSDepok_OgahRugi #Posbar_IDAMAN #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Mie Ayam Abang Abang

Mie Ayam Abang Abang

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Setelah lepas magrib cuaca di Bogor hujan sehingga anak bujang ingin dibuatkan mie rebus atau mie nyemek, karena tidak ada stock jadi harus ke warung. Alhamdulillah warungnya pas depan rumah dan yang dicari ada. langsung eksekusi membuat mie. Waktu 30 menit mie siap dinikmati #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanMie

4 orang
30 menit
Sempol mie rumahan

Sempol mie rumahan

Buat cemilan dgn bahan seadanya yg ada di rmh aja🤭 dan pastinya mudah dan enk 👍,pstnya ank2 suka bgt dgn cocolan saos tomat,saos sambel dan mayonaise👌

4 orang
45 menit
Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang

Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang

Makanan favorit anak2 dan sering trial macem2 resep. Kali ini nyobain resepnya Chef Devina Hermawan dan menurut saya pas bgt rasanya kayak mie ayam Abang-Abang yang toping ayamnya kental berbumbu, umami bgt

10 mangkok
1 jam
Mie Godog (Mie Rebus Spesial)

Mie Godog (Mie Rebus Spesial)

Bismillaah... Arisan cooksnap Cocomba pekan ini dimenangkan oleh teh @asdacullen 😍, setelah berjelajah di gallery resepnya, saya tertarik cooksnap resep mie godog nya. Pas banget cuaca lagi gerimis, makan yang anget-anget. Dalam satu hidangan ini, sudah lengkap banget kandungan nutrisinya, ada karbohidrat dari mie, protein nabati dari cabe merah, protein hewani dari telur rebus, serta vitamin dan mineral dari sawi hijau dan tomat. Jadi udah pasti kenyang, ga perlu makan nasi lagi. Source : @asdacullen #BandungCooksnap4_AsdaCullen #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Resep mi nyemek dari orang tercinta <3

1 orang
20 menit
Mie goreng sosis baso & sayuran

Mie goreng sosis baso & sayuran

Almarhum emak sering banget masak mie ini & mie tiaw,selain di makan sama keluarga,alm emak selelu inget bagi ke tetangga² terdekat (alm emak kalo lg masak 🍲🍛makanan²/ada pesenan nasi box/masak hajatan pasti bagi² ke tetangga)... jadi kangen bgt sm alm emak 👵 apalagi sm masakannya yg enak² & kangen jg sm alm bapak 👴...alfatihah utk alm emak alm bapak semoga ditempatkan di tempat yg terbaik di sisi Allah SWT...aamiin aamiin yra 🙏 #karena covid-19 sy jd kehilangan kedua orang tua yg sy sayangi 😢😭#

4-5 orang
30 menit
Mie Goreng Rasa Ayam Geprek

Mie Goreng Rasa Ayam Geprek

Hujan sore hari memicu perut lapar dan pingin yg hangat. Lsg eksekusi ke dapur mie goreng. Cukup 15 menit mie siap disajikan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMieGoreng

1 porsi
15 menit
Mie Shirathaki tek2 (kuah)

Mie Shirathaki tek2 (kuah)

Lagi pgn mkn yg berkuah..pgn mkn mie tapi yg bebas gluten dan non msg..ya ini andalanku..pakai mie shirathaki kering..soal rasa tetap nikmat..

1 oranh
30 menit
Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

23/07/2021

Pizza Mie

Pizza Mie

3-6 orang
15 menit
Mie Goreng ala Anak Kost

Mie Goreng ala Anak Kost

by Mafatikhu Ni'mah

18 menit
Mie Goreng Ayam Sayuran

Mie Goreng Ayam Sayuran

Code, Cookpad Community Depok, berulang tahun ke-2 minggu ini. Komunitas pertama di Jabodetabek ini semakin solid dengan diskusi dan interaksi yang nonstop. Mau tanya apa? Selalu ada yang bersedia menjawab. Sebagai salah satu penulis Cookpad yang berasal dari Depok saya bangga ❤️ Happy anniversary, Code. Jaya selalu memberi manfaat dan inspirasi! Terima kasih untuk kolaborasi supernya para squad Code membangun Komunitas Depok! @ArshiyaKitchen @melyni @ulynnuuhaa #kreasidepok_codeultah2nd #posbar_ultahcode2nd #cookpadcommunity_depok

3 orang
30 menit
Mie Homemade 'manual tanpa mesin'

Mie Homemade 'manual tanpa mesin'

Bismillah.. Perdana jajalin bikin mie tanpa mesin (aslinya sih males banget ngeluarin ampia) 😂😂 Aku bikin 1,5 resep dari resep asli. Nyontek mie nya mbasay @Chef_Noof 😍😍 Hayoo yang gak punya mesin mie, kamu gak akan MATI GAYA! Masih bisa makan mie bikinan sendiri 😁😁 selain enakk, udah pasti sehat 💪💪

29. Mie Kangkung

29. Mie Kangkung

Ada sedikit kangkung hasil panen tanaman di halaman belakang. Dibuat mie kangkung saja..

Mie Nyemek Spesial

Mie Nyemek Spesial

Ceritanya cuaca lagi grimis dan mulai dingin, jadi langsung cus aja bikin mie instan favorit ❤️

2 orang