Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang

Dipos pada January 23, 2022

Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang adalah 10 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit anak2 dan sering trial macem2 resep. Kali ini nyobain resepnya Chef Devina Hermawan dan menurut saya pas bgt rasanya kayak mie ayam Abang-Abang yang toping ayamnya kental berbumbu, umami bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang:

  1. minyak bawang
  2. 200 ml minyak goreng
  3. 3 siung bawang putih cincang halus
  4. 100 gr kulit ayam (skip kalo tdk ada)
  5. toping ayam
  6. 700 gr fillet dada ayam (bisa pake daging ayam bagian apa aja)
  7. 8 siung bawang putih
  8. 10 siung bawang merah
  9. 1 ruas besar kunyit
  10. 1 ruas besar jahe
  11. 1 sendok teh merica bulat
  12. 2 batang serai (geprek)
  13. 5 daun salam
  14. 5 daun jeruk purut
  15. 1 batang daun bawang (iris halus)
  16. 100 ml minyak goreng
  17. mie kenyal
  18. 450 gr terigu protein sedang
  19. 150 tepung sagu tani
  20. Sejumput garam
  21. 1 telor ayam + air hingga 210 ml
  22. 2 sdm minyak goreng
  23. kuah kaldu
  24. Bisa dari kaldu ayam instan atau kaldu rebusan ayam
  25. toping tambahan
  26. Sawi hijau rebus (sy lbh suka pakcoy)
  27. Bawang merah goreng
  28. Sambal (cabe rawit + bawang putih rebus & haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang

1
TOPING AYAM : Fillet dada potong dadu kecil-kecil. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, merica. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan ayam & tumis sebentar hingga berubah warna. Tambahkan air, kecap, saos tiram, gula & garam. Didihkan hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang - Step 1
Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang - Step 1
2
Mie kenyal sy buat dengan mesin otomatis, jd tinggal campurkan semua bahan & tekan tombol mie kenyal 😁
Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang - Step 2
3
Penyajian: Rebus mie kenyal 2-3 menit. Dalam mangkok, campurkan 1 sdt minyak bawang & 1 sdt kecap asin. Masukkan mie kenyal ke dalam mangkok, aduk rata. Tambahkan toping ayam, rebusan sayur, bawang goreng dan tambahkan kuah kaldu.
Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang - Step 3
Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang - Step 3
Mie Ayam Toping Kental ala Abang-Abang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Ind*mie Goreng

Tumis Ind*mie Goreng

Suka mie goreng tapi bosen juga kalo dimasak standar, coba ditumis dengan tambahan bumbu tumisan ternyata mantap. ,😄

3 porsi
30 menit
Mie Aci Goreng Sambal Cuka

Mie Aci Goreng Sambal Cuka

Mie Glosor Khas Bogor Linu dengan menu lebaran eksekusi ini aja yg mie nya jarang ditemukan Resep dan mie nya kiriman dari tetangga mama @elysnawati_ https://cookpad.com/id/resep/14370138-mie-aci-goreng-dan-sambal-cuka?invite_token=uzC5oRa51rta2mnFKpSYXouZ&shared_at=1616583047 Silahkan yg mau, icip aja 😋🙏 #CS_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #KampungIdaman #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CSDepok_MenuHariRaya

Mie Godog Jawa

Mie Godog Jawa

Source : @pre_sella Sebenernya mau bolos lagi karena kondisi belum fit,, tapi malam ini nasi habis karena masak dikit. Jadilah malam ini kita nge_mie deh. Manfaatin apa aja nih yang dikukkas. Resep asli tanpa ayam. #cpbalimelali_streetfoodjogja #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah

MPASI 10 bulan Mie Goreng Ikan Kembung

MPASI 10 bulan Mie Goreng Ikan Kembung

Hai moms, Aro mulai mamam mie nih. Pake mie promina ya. Bisa juga pakai mie telur/misua. Disesuaikan aja sama bahan di rumah. Buat moms yang mau ditambah sayuran bisa banget lho. Rasanya enak banget, Ibunya pun syukaa hehe #PejuangMpasi

3 porsi
Mie Homemade

Mie Homemade

Mie ini hasilnya misah-misah banget tanpa perlu lapis tepung berkali-kali, jadi air rebusannya juga nggak berlendir banget. Kering bagus gitu jadi pas dibikin buat bakmie nggak benyek lodoh sama sekali asal tau sela pas ngerebusnya!

7-8 porsi
1 jam
Mie Yamin

Mie Yamin

Lagi kangen sama mie anglonya si mas langganan tapi karena lagi PPKM jadi gak jualan akhirnya bikin sendiri di rumah dan hasilnya Alhamdulillah enak dan anak"pun lahap

Mie godog

Mie godog

Resep ke delapan untuk #GoDaanGA_BuJend , yang ke delapan aku bikin makanan favorit yaiku mie, aku cooksnap mie godog buJend dengan sedikit modifikasi, aku skip sawi ijo, ayam suwir aku ganti sosis ayam rasa tetep endulsss dong Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

1 porsi
Pangsit Malang (Cwie Mie)

Pangsit Malang (Cwie Mie)

Lagi kangen makan mie pangsit malang cak Ji, sebelah Cor Jesu... belum nemu di bekasi dimna jualan pangsit :(... Nb. bikin pangsit memang butuh niat khusus karena printilannya banyak ya bunddd 😁 Demi rasa kangen ini 🍜

10 mangkok
Mie gacoan kering

Mie gacoan kering

MPASI 9m: Mie Ayam

MPASI 9m: Mie Ayam

Terinspirasi dari ekspresi "mupeng" si kecil waktu liat ayah bundanya makan mie ayam 🤣🤣 jadilah bikin mie ayam a la bayi yang insha Allah sehat dan gizinya oke. Start from 8m yaaa. Selamat mencoba 😋

3 porsi
20 menit
Sisa Duo Carbo (Mie & Nasi)

Sisa Duo Carbo (Mie & Nasi)

Sebenarnya ini late posting tapi baru sempat tulis resepnya, kebetulan ada sisa bikin mie udon yang sudah terpotong-potong dan sisa nasi goreng, saya make over aja hihii.. lumayan sih dapat satu loyang alumunium foil yang tanggung, akhirnya jadi kudapan duo carbo baru yang yummy creamy..😋👍 Sebagai inspirasi, ga harus mie udon, bisa juga sisa mie apa aja dan nasi goreng bebas (hehee sama-sama karbonya ya.. tapi enak.. 🤭) #DibuangSayang #CookpadCommunity_Bogor

Mie Aceh Goreng

Mie Aceh Goreng

Coba buat mie aceh dengan berbagai macam rempahnya. Hasilnya wahh, enakk. Bisa lah diadu sama mie aceh nya pak cik abin hahahaha. Happy cooking👩‍🍳 Source: Kaianiandra #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanMie

Mie Bayam Gluten Free (SIMPEL TANPA CETAKAN MIE)

Mie Bayam Gluten Free (SIMPEL TANPA CETAKAN MIE)

Mie Gluten Free yg aku buat 1 tahun lalu. Ini mienya enak, menurutku kaya mie versi tepung terigu. Kenyalnya mirip mie terigu. Tidak mudah putus mienya, ga bau tepung dan tidak cepat benyek/lembek. Cobain yuk! Jangan lupa share hasil recooknya ke IG @fazharra ya😍

2 orang
15 menit
Mie Lobak Ayam Jamur (gluten free, keto friendly)

Mie Lobak Ayam Jamur (gluten free, keto friendly)

Resep ini cocok untuk Anda yang sedang diet tepung, atau yang alergi gluten, dan kangen makan mie ayam. Ide mienya berasal dari postingan mbak @BintiSae yang selalu penuh inovasi. Mienya terbuat dari lobak yang diserut, dengan topping ayam jamur. Enak? Lumayan enak, lumayan buat obat kangen. Siapa bilang makanan sehat tidak bisa enak? Cobain yuuk... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

Mie Goreng Burung Dara Sosis dengan sayur pakcoy

Mie Goreng Burung Dara Sosis dengan sayur pakcoy

Ide masak ini ketika jadi anak kos, kerja jauh dr rumah,, bosan dng masakan yg dibeli diluar terkadang plng kantor coba2 eksperimen masak2 sendiri.. Dan sthn terakhir ini saya udah menikmati jadi IRT dan berkantornya setiap pagi di dapur 😀😀, masak untuk anggota klrga yg jmlhnya kurleb 10org ya 😊

10 orang
1 Jam
Mie Goreng Syukuran

Mie Goreng Syukuran

Biasanya kalau syukuran ada mie goreng. Nah ini ala-ala keluarga kami, minus pentol bakso karena nggak ada stok. 🤣 Masih memeriahkan #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah, semoga hajat Bu Guru dan keluarga terkabul serta bahagia ... 😁💕 Cooksnap dari Mie Ulang Tahun Bu Guru Arifah Amrullah. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur

Bola-Bola Mie Sosis

Bola-Bola Mie Sosis

Pas banget pagi² udah hujan, syahduuu... 💃💃💃 jadinya si mamak ini males banget pergi ke pasar karena becek jalanannya.. wkwkwk 🤣🤣🤣 buka freezer ada sosis sapi masih 3 biji dan ada Indomie juga di lemari, diuprek jadilah cemilan bola-bola mie sosis ini.. enaaaaakkkkk dicocol pakai saus, dan disini cabai dan bumbu mie instan saya skip, karena buat cemilan bocil. Dan tadi lupaaa gak pakai bawang putih parut karena kelupaan 😅🙏🙏🙏. Btw... Terimakasih yaa mbak Indry resepnya 🥰🙏 Source: @indryhapsari914 #CookpadCommunity_Depok

Cemilan Sosis Mie

Cemilan Sosis Mie

Siang bolong pas lg libur waktu nya bikin cemal cemil 😆. Cemilan yang gampang banget dan pasti disukai anak-anak.

Mie Goreng Udang

Mie Goreng Udang

Di saat kangen mie tek tek abang-abang, tapi abangnya ga lewat-lewat, hihihi pertanda ibu nguprek di dapur aja..

3 orang
15 menit
Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

23/07/2021